Мы в тихом и спокойном режиме начинаем вводить новинки в меню. Новинки - потому что эти блюда будут представлять следующий шаг в нашем пути развития. Сложные, многокомпонентные, многовкусные, с ярко выраженным послевкусием - такие блюда требуют особого внимания при приготовлении и правильного аккомпанемента при потреблении. Эти блюда должны стать следующим шагом в нашем развитии.
Эти блюда - специалитеты. Они не будут включены в постоянное меню и не каждый день будут в наличии. Каждое из блюд будет закреплено за тем поваром, который делает его с удовольствием. Кому-то безумно нравится работать с мясом, кто-то фанатеет от кондитерки... и приготовление специалитета должно стать любимым делом и приносить радость как работа. Это важно.
Сегодня я готов представить первенца. Стартер.
Свекольный штрудель с соусом из creme fraiche и молодого горошка.
Сложный, чуть сладковатый (а как без этого) вкус свеклы с малиновыми нотками, насыщенная консистенция начинки штруделя в хрустящем бездрожжевом тесте прекрасно сочетается с очень нежным соусом, создавая неповторимый ансамбль вкусов. Для такого блюда формулировка не слишком высокопарная.
Мы приготовили пять порций по цене в 220 рублей. В меню этой позиции еще нет, но заказать ее возможно.
Порция небольшая. Скорее для того чтобы вкус полностью раскрылся, нежели для того чтобы съесть сытную закуску. Но для наслаждения много не надо. Бокал совиньон блан станет прекрасным дополнением, оттеняющим блюдо.
Ах, да... Это блюдо с проработанной подачей - наверное, первое блюдо в нашем меню, требующее кропотливой работы над тарелкой, а не только над ее содержимым
Прочитала я закон наш, о переименовании милицию в полицию... У меня возник вопрос: правильно ли я поняла одну из статей? И получается такая ситуация: полиция может беспрепятственно проникнуть на любую частную территорию( смотри и ресторан тоже), чтобы проверить имеющуюся информацию или подозрения(причем без каких-либо актов или ордеров). Юристы,help))))
10-12 сентября проходит презентация новой модели Volkswagen Polo Sedan в автосалоне по ул.Композиторов. Ресторан Street life сопровождает презентацию фуршетом. Мы рады угостить Вас необычными фруктовыми коктейлями. Вас порадуют по-осеннему яркие пирамиды фруктов. Ждём Вас с 11до20 часов все три дня.
Друзья, поздравляем, мы сделали это, дожили до пятницы!
Пятница — пятый по счету день недели, между четвергом и субботой. Поэтому название этого дня недели произошло от слова "пять". У древних римлян пятница была посвящена Венере, у древнегерманских племён — богине Фрейе, именно поэтому в английском языке пятница называется Friday.
В большинстве мест, где принята пятидневная рабочая неделя, пятница — последний рабочий день перед выходными и поэтому рассматривается как повод для празднования и расслабления.
А как не отпраздновать, если еще и повод есть?!
Вот неделя миновала, кто-то что-то не успел, Отложи дела, пожалуй, расслабляйся, как хотел!
James Cook поможет вам расслабиться и на Шведском пер., 2 и на Каменноостровском пр., 45. Отпразднуем это вместе!! И кто бы где не находился, помните, СЕГОДНЯ ПЯТНИЦА)) Хороших всем выходных и хорошей погоды!!
10.09.2010 17:13
