Италия, Венеция, итальянская кухня, пицца… Когда-то увидеть все это собственными глазами представлялось для многих нереальным. Для большинства из нас макароны, пожалуй, были единственным блюдом, олицетворяющим прекрасную страну. Да еще завораживающий голос итальянской звезды Адриано Челентано.
Со временем ситуация коренным образом изменилась. И не только потому, что сегодня не составляет особого труда поехать в Италию и посетить итальянский ресторан, но еще и потому, что итальянскую кухню можно попробовать, не покидая пределы Петербурга – города, который справедливо называют Северной Венецией.
В городе есть множество ресторанов, представляющих кухни разных народов, в которых можно отведать еду и получить удовольствие от вина, уюта и сервиса. Кафе и рестораны расположены в Питере на каждом шагу не в переносном, а в буквальном смысле. И число их продолжает увеличиваться.
Общественное питание, включающее обширную сеть итальянских ресторанов Петербурга и кафе, поставлено на широкую ногу, да и цены, надо сказать, вполне доступные. А еще совсем недавно итальянские рестораны были большой редкостью даже в центре города! Сегодня же с одного раза их и не пересчитаешь.
Подробно рассказывать обо всех ресторанах, описывать их положительные и отрицательные стороны – задача очень непростая. Ведь, во-первых, вкусы не совпадают, а во-вторых – материальные возможности у всех тоже разные. Кроме этого, постоянно меняется обслуживание, персонал, продукты и качество пищи. Но неизменно одно: для приготовления пищи подбираются экологически чистые ингредиенты, используются продукты высокого качества, а контроль над качеством продуктов итальянских ресторанов в Санкт-Петербурге осуществляется высококвалифицированными специалистами. Ну, а если ко всему еще и ценовой порог в ресторанах низкий, то такие заведения пользуются у посетителей неизменной популярностью.
Пицца особенно нравится женщинам Петербурга. Может быть, потому что она не только вкусная, но и не позволяет набрать ни одного лишнего килограмма. Ведь тесто готовится по специальным рецептам, очень тонкое, хорошо усваивается. Одним словом, очень даже походит на итальянскую пиццу.
Темп современной жизни в мегаполисе дает очень мало личного времени. Порой на еду катастрофически не хватает времени. К счастью, итальянские рестораны Северной столицы готовы помочь в решении и этой проблемы. Такие направления, как доставка еды по месту жительства или работы, можно назвать очень популярными в Санкт-Петербурге. Доставка пиццы, суши, характерных итальянских блюд на дом или в офис (круглосуточно или максимально быстро) – сейчас уже далеко не редкость. Итальянская пицца – одно из наиболее часто заказываемых на дом блюд. Она очень вкусная, аппетитная, готовится по уникальному рецепту и доставляется в горячем виде.
Многообразие итальянских ресторанов и итальянских кафе на любой вкус и кошелек помогает сделать жизнь и отдых жителей и гостей Санкт-Петербурга комфортными.
У клиентов всегда есть выбор: посетить простое, уютное итальянское кафе, или шикарный, дорогой и неподражаемый ресторан. Итальянские рестораны СПб, как и любые достопримечательности города, оставляют приятные впечатления и неизгладимый след.
Мода на итальянскую кухню на протяжении последних лет стабильно удерживается.
По мнению, многих экспертов, итальянская кухня является одной из наиболее перспективных направлений в ресторанном бизнесе
7.6 
