Зеленогорск, который расположен в исключительно удачном по красоте и разнообразию ландшафтов месте, является одним из центров курортной зоны Карельского перешейка. Его живописные окрестности привлекают сюда многих отдыхающих в любое время года. Прелесть этого городка в том, что он пока еще остается курортным пригородом со своей размеренной и тихой патриархальной жизнью. И достопримечательности в нем такие же милые и домашние, как он сам, начиная от изящных финских вилл, заканчивая забавными небольшими скульптурами, разбросанными по всему городу.
Рестораны Зеленогорска, как и многие другие загородные рестораны, по сравнению с их городскими аналогами во многом специфичны. Сюда редко приезжают, чтобы найти изысканную кухню или идеальный сервис обслуживания. Здесь, в первую очередь, ценят прекрасный открывающийся вид на залив и близость моря, возможность уединиться небольшой компанией или вдвоем. Однако это не означает, что кормят здесь посредственно. Формула успеха, которая манит в рестораны Зеленогорска посетителей, состоит из идеального соотношения красивого места, прекрасной кухни, сервиса (а качество отдыха и настроение посетителей, зависят напрямую от любезности и быстроты обслуживания) и соответствия всем ожиданиям клиента.
Необходимо учитывать, что во все загородные рестораны посетители, как правило, приезжают в пик сезона, на праздники или в выходные дни, к тому же, большое значение имеет и погода в зависимости от сезона. Зимой доходность загородных ресторанов снижается в несколько раз. Поэтому, необходимо заранее позаботиться о том, чтобы в обычные будние дни и месяцы, которые не входят в курортный сезон, такие рестораны заполнялись посетителями, хотя бы местными жителями пригорода. В этих случаях основную роль играет месторасположение ресторанов, и многие рестораны Зеленогорска, находящиеся вблизи оживленных трасс, выигрывают в этом компоненте. К тому же, в эти несезонные месяцы ресторанами ведется соответствующая ценовая политика, позволяющая отдохнуть и пообедать за небольшую сумму.
Если ресторан расположен возле воды, возле моря, это изначально дает ему фору. На берегу залива, в городском парке Зеленогорска, где любят гулять жители городка, был построен яхт-клуб «Терийоки». Здесь же был сооружен белоснежный ресторан «Пристань» с летней верандой. Пол и стены ресторана выполнены из дуба и лиственницы, беленых на средиземноморский манер, в зале стоит черная плетеная мебель из ротанга. На летней веранде столы отделены друг от друга перегородками с яркими сезонными цветами, внутри ресторана много комнатных растений, которые были привезены издалека. Персонал ресторана одет символично - в полосатую форму. Сидя в удобных креслах за обедом, можно смотреть на яхты в заливе, наслаждаться красотой и свежим морским воздухом. В меню ресторана есть блюда русской, французской, кавказской и других кухонь, много рыбных блюд. Этот вариант наиболее оптимален для любого загородного ресторана. В «Пристани» хочется отдыхать, смотреть на закат, расслабиться и не думать ни о чем серьезном.
6.8 
