Chin Chin Cafe может похвастаться, прежде всего, своим расположением – в историческом центре города, с видом на Неву, стрелку Васильевского острова и Петропавловку. Заведение находится на Мытнинской набережной, и из его окон можно любоваться и Зимним дворцом, и Дворцовым мостом.
В противовес великолепной, строгой петербургской архитектуре внутреннее убранство Chin Chin Cafe отличается теплотой и мягкостью - кругом шелк, гобелены, бархат. Без блеска и мишуры, с дощатыми полами и аналогичной отделкой потолков, с нейтральными, природными тонами мебели и стен, этот интерьер сразу и всерьез завоевывает ваше сердце... читать полностью ». В нем чудится что-то сказочное, таинственное – благодаря приглушенному свету торшеров, резным аркам в восточном стиле и другим деталям, вызывающим неподдельный интерес. Чего стоят одни деревянные резные колонны, установленные у входа в зал. Этот стиль здесь называют «колониальное барокко» - не запад, не восток, не север, не юг, а новый оригинальный аккорд интерьерной эклектики.
И вот, удобно откинувшись в мягких креслах или на просторных диванах, мы словно погружаемся в воспоминания о дальних путешествиях, конечно, в сказочные страны Востока. Поможет нам в этом кухня Chin Chin Cafe, соединившая два, казалось бы, несовместимых направления: привычную для нас европейскую - и паназиатскую, то есть кухню стран Восточной, Южной и Юго-Восточной Азии.
Яркий пример единства – «Цезарь» с уткой по-пекински и с обжаренным беконом. Или шпинат, обжаренный на воке с бамбуком и имбирем. Но есть и исключительно азиатские блюда: яичная лапша по-сингапурски, рис по-тайски с курицей. А иные, наоборот, имеют отношение только к Европе: фуа-гра из утиной печени с инжиром и каштанами или рукола со шпинатом, корн-салатом и жареными перепелами. Таким образом, ваш ужин может быть восточным, западным – или смешайте ингредиенты в любой пропорции.
Аутентичность азиатской составляющей обеспечивают шеф-повар Ли Денг Йа и су-шеф Бэй Донг, оба из Шанхая. Но они давно уже стали космополитичными профессионалами, благодаря работе в разных странах мира.
Авторская кухня, элегантный и сдержанный интерьер давно привлекли в Chin Chin Cafe немало постоянных посетителей, в том числе многих знаменитых и успешных людей, которые ценят и высокий уровень обслуживания. Официанты здесь обходительны и в то же время непринужденны, и искренне заботятся о гостях.
Респектабельность Chin Chin Cafe сочетается с отсутствием излишней церемонности или гламурности. Здесь можно расслабиться - и даже лучше, чем дома. Этот укромный уголок в сердце Петербурга позволит на сто процентов отключиться от суеты повседневной жизни и сосредоточиться лишь на неспешном общении и трапезе.® « cвернуть
Минуло, чуть больше чем, пол года с моего последнего посещения Чин-Чин кафе. В тот, последний раз на улице стояли первые летние деньки, очень непривычно душные и жаркие. Я в легком платье, стремилась в ресторан, потом сильно ругала свои баклажаны в устричном соусе, за то, что обжигающе горячи. Пыталась успокоить разгоряченный язык, приготовленной для меня газированной водой с утопленным в ней, свежим огурцом. Оказалось, что это очень вкусно. Строила планы ... Пробовала том ям и сетовала, что недостаточно остр. Надеялась... Через четыре часа меня ждал самолет... Через четыре дня... "happy end"...
"Ну и что ..., Что так не много толку Из того... Что кому- то летать..... читать полностью ». А кому- то ползать..."(с)
Я птица высокого полета, поэтому пол года пролетели незаметно, и вот я опять за тем же столиком. За окном идет первый серьезный снег, в глазах снова пляшут черти, на лице хитрая улыбка! В интерьере ничего не изменилось с тех пор, только горят свечи на окнах. От окон безбожно дует и только предновогодняя атрибутика напоминает о смене времени года.
Нажми, чтобы увеличить
Нажми, чтобы увеличить
Вполне себе довольная тем, как сложился весь мой последний год, весело и задорно хохоча, уплетала Паровые пельмени Сиома(450), их нежно зеленый цвет радовал глаз, а начинка из паприки и креветки ублажали вкус! Хорошо, но мало...
Нажми, чтобы увеличить
Салат из авокадо руколы и чери(550), банален на слух, отличен на вкус. Божественный, иначе не скажешь авокадо, как будто только сорвали с куста. Три вида чери, превосходно качественная рукола и заправка из дижонской горчицы! Сочетание отличное.
Нажми, чтобы увеличить
Свинина с овощами(600). На подушке из порубленного шпината, нежные кусочки свинины с овощами и рисовые, хрустящие "нити". При всем моем спокойствии по поводу свинины- эта была очень вкусная. Игриво хрустя чипсами, устремив свой взор на падающие снежинки, я философски понимала , что жизнь вобщем- то прекрасна! Меня окружили со всех сторон замечательные люди, с которыми просто не соскучишься...
Нажми, чтобы увеличить
Для полного счастья мне нужен только Яблочный татин(320), пропеченное кусочками яблочко, с медом и орешками, которое венчал шарик пломбира. Во "лбу" десерта горела звезда гвоздики , в очередной раз напоминая, скоро новый год!
Нажми, чтобы увеличить
А где новый год, там и новые, приятные события, которые запланированы и которых я с нетерпением жду! И я обязательно выпью бокал шампанского с сожженой бумагой, под бой курантов и загадаю очередное несбыточное желание... Потому что теперь , я твердо уверена в том, что все у меня будет ЧИН - ЧИНарем. Чего и Вам желаю... С наступающим дорогие друзья! А Чин -Чину, только долгих лет и процветания! И пусть он приносит только Счастье...
Пятница – вечер. В одном заведении слишком людно и от этого некомфортно, во втором мест, вообще, нет, в третьем депозит десять «тыщ» или живая очередь. И тут сошлись звезды… И парковка свободна, и диванчик свободный, и, что самое главное, - отзыва-то до сих пор нет. Борька, вон, пошел в предновогодний поход за «стариками» - будем соответствовать.
На самом деле, внимание данному заведению надо уделять гораздо больше. Стабильность - признак качества. Как говорил Вон Кью Кит еще в прошлом году: «Обстановка подубита», но это касается в основном WC, а гораздо больше бросается в глаза приятная атмосфера, удобные диваны (лишь бы было кого тискать) и кухня высокого полета... читать полностью ».
Неизменные мандарины на столах помнят еще первое пришествие Христа, а вот книжка с наименованиями приобрела новый вид и новые позиции, вместив в себя даже фотографии некоторых блюд.
Мудритель же, как питался пельмешками, так и не перестает этим заниматься. «Бау-бау» с уткой. Три плоских сферы из сдобного теста с тремя видами соуса – имбирь, кориандр, слива. Я прочитал недавно в мужском журнале, как сдоба ведет себя у нас в желудке, но остановиться не мог – очень вкусно.
Спешл фо Борья. «Цезарь» с уткой по-пекински. Даже сухие блинчики присутствуют. Когда хочется жрать, первый курс я совсем не готов оценивать адекватно – здесь же были и тартар из лосося, и салат с манго, креветками и белой рыбой. Все бесподобно. В тартаре такие знакомые нотки чувствуются, что третий день как на иголках – не вспомнить. Авокадо, лосось, икра летучей рыбы… Что еще-то, блин?? Такой привкус я помню в салате с морепродуктами из великого японского ресторана на улице Восстания. Майонез, что ли, вычурный…
Том Ям. Обнаглел – осталось неудовлетворенность. Порция небольшая и рис отсутствует допом. Зато такую огромную мидию никогда не видел. Сам суп крайней степени правильности. Острота обжигает, молоко играет красками.
Морепродукты по-сингапурски. WOK. В глубокой сковородке томленые горячие морские гады, чуть обжаренные в сладком соусе - не понял из чего он. Вкус уже потерялся, и так еле дышал, пыхтел и вытирался салфетками со всех рук.
Сервис серьезный. Люди работают давно и свое дело знают досконально. Минимум лишних движений и слов - суета здесь не живет.
Тоскливо бывает, когда незаслуженно редко, постольку – поскольку, как бы вскользь, вспоминаешь о чем-то хорошем. «Chin Сhin cafe», прости непутевого…« cвернуть
Очень рекомендую данное заведение для камерных посиделок на достойном уровне. Свой выбор ресторана я основывала исключительно на основе информации представленной на данном сайте. Интерьер безусловно очень достойный, а при известном дефиците "столиков на двоих" в большинстве ресторанов и вовсе уникальный. Очень уютно, а для моего друга (большого любителя комфортного сидения) кресло в котором можно практически лечь оказалось отдельным приятным моментом. Сервис отменный, ни больше ни меньше, всё было своевременно, аккуратно и ненавязчиво... читать полностью ». Кухня, вероятно стоит этих денег, хочу отметить "итальянский салат из разных сортов томатов и сыром моцарелла под базиликовым соусом" это очень вкусно и десерт "мильфей из рикотты и моцареллы с ягодами" просто божественный, тесто фило безусловно лучший выбор для такого воздушного чуда. Всё остальное было так же на высоте.« cвернуть
Ресторан мне посоветовала знакомая. Хороший интерьер, обычная кухня. Осталась очень недовольна обслуживанием. Бокал из под выпитого напитка и грязная посуда простояли на столе до нашего ухода (примерно минут 15-20) В заказанном напитке (коктейле) оказалось шампанское. Когда я объяснила официанту, что у меня аллергия на шампанское данный напиток отказались заменить мотивировав это тем, что я сама дура по названию не догадалась, что в коктейле есть шампанское (в описании к коктейлю было указано название, но то что это шампанское указано не было). Наш счет составил около 4 000 рублей на двоих... читать полностью ». Мне кажется заменить напиток стоимостью 400 рублей, ради того чтобы осталось приятное ощущение от этого заведения не было бы трагедией для ресторана. Остается загадкой, почему заведения по ценовой политики метящие в класс "люкс" по культуре обслуживания хуже дешевой сетевой забегаловки МакДоналдс. Я зарегистрировалась на restoclub, чтобы оставить именно этот отзыв. Я открыта для обратной связи - могу дать свои контактные данные по запросу. Если такое обслуживание - это политика ресторана, то конечно я больше его не посещу и друзьям не посоветую. Если же это промах официанта, то хотелось бы услышать извинения.« cвернуть
Разные хорошие люди рассказывали мне много хорошего о Chin Chin Сafe. Когда московские знакомые потребовали на вечер пятницы тихого, вкусного и достаточно респектабельного места, причем обязательно на Петроградской стороне, после небольшого приступа паники от неразрешимости поставленной задачи, я вспомнила про Сhin Chin. Заочно по фотографиям были заметны удобные кресла. Уже кое-что. Решено, идем сюда.
Что касается обстановки – все было замечательно. Такая очень приятная и душевная фантазия на тему колониального Китая. Низкие, уютные, разляпистые, плюшевые, необычные кресла. Разумный полумрак. Много дерева в отделке. Декоративные (но живые) мандарины на столах... читать полностью ». Вполне ресторанное накрытие из белоснежных скатертей-салфеток. Любезная и церемонная встреча в гардеробе/на входе. Некурящий зал мне показался более уютным, но мы сидели в курящем, и там тоже было очень хорошо.
А вот кухня не потрясла воображения, особенно в соотношении с уровнем цен, по петербургским меркам отнюдь не низким. Я заказала свинину в кисло-сладком соусе, чай и на десерт яблочный татин.
Свинина была не очень горячей и как-то неприятно закарамелизированной кисло-сладким соусом. По краям тарелки был рассыпан вялый шпинат. Во рту, мягко говоря, свинина совсем не таяла, хотя, в общем, была вполне съедобной. А я-то уже понадеялась, что эта питерская версия московского С***a C**b будет если не приближаться, то хотя бы устремляться кухней к новиковскому уровню.
Яблочный татин на десерт меня удивил. Это было очень похоже на крупно нарезанные яблоки, вытащенные из банки с консервированным компотом, тщательно разогретые, уложенные причудливой пирамидкой и пересыпанные орехами. В общем, банку с компотом я и сама могу высыпать себе дома на тарелку и разогреть ее в микроволновке. Пикантный нюанс – поглощение татина было особенно интригующим из-за того, что наряду со съедобными и легко разгрызаемыми орехами попадались какие-то необычные твердые частицы (вполне органического происхождения, но более уместные как декор на краю тарелки, а не ингредиент блюда).
Содержание счета: Чай Эрл Грей (0,4) – 250руб. Свинина в кисло-сладком соусе – 650 руб. Яблочный татин – 320 руб. Итого: 1220 руб.
Чаевые не смогла оставить, потому что всю наличность оставила в такси. Завтра занесу. Обслуживание было вежливое, любезное и деликатное. Не идеальное, но вполне работоспособное.
P.S.: Туалет в ресторане классом выше, чем сам ресторан. Очень любопытный петербургский тренд. Уже 7-8 ресторанов с такими «классом выше» туалетами обнаружила. Напишу об этом отдельно.
Вердикт: идеально подходит для тихих посиделок и вдумчивых бесед, но вряд ли сюда стоит приходить за по-настоящему хорошей кухней. Однако, все относительно и все возможно.
Спасибо огромное! мы получили массу приятных эмоций от посещения Вашего ресторана! Отдельное огромное спасибо Сергею за великолепный сервис, чувство юмора и такта!
Хорошее расположение, богатый интерьер, приятная музыка на фоне - первые впечатления о Чин-Чине. Официантка у нас была услужливая, иногда спрашивала наше мнение о блюде, но зачастую редко обращала на нас внимание, хотя в ресторане сидели практически одни. Хочется сразу отметить то, что запоминается надолго - на каждом столе лежит мандарин. Мелочь, но в глаза бросается. Заказывали:
Лапшу Wok( официант подробно рассказала об этом блюде) 500р. Суп из спаржи 300р. Томаты с моцареллой 500 р. Кофе 180р. Воду 200р. (может что-то напутала) Паннакоту 390р.
В течение 10 минут нам подали салаты... читать полностью ». Возможно, это блюда совсем не из кухни данного ресторана, но их наличие подразумевает, что приготовлены они должны быть хорошо. Нас же ждало разочарование. Из самого простого блюда на свете(сейчас я про помидоры с моцареллой) сделали шедевр, но, к сожалению, только визуальный. Там было столько всего напихано, что в основу попал даже хлеб. Цезарь тоже был специфичным.Непонятный соус, яйца, ветчина,курица, все смешалось воедино. Лапшу подали через 10 минут, суп через 15. Я люблю когда блюда выносят гостям одновременно, поэтому сделала акцент на времени подачи. Суп был совсем невкусный,а лапша как лапша. Порадовать себя в конечном итоге мы решили паннакотой и тут, наконец, не прогадали. Возможно, в этом ресторане готовят не плохо, а просто специфично, согласно направленности "паназиатской" кухни. Но, включая в меню европейские блюда, хочется видеть их на стандартный лад.
Еще раз повторюсь, что место очень приятное.Ну а на вкус и цвет товарища нет.« cвернуть
Мне нравится этот ресторан. Хотя я вегетарианка и в меню интересы "травоядных" не слишком активно учтены, но этот минус с лихвой компенсируется удобным и одновременно очень эффектным местом расположения, тактичностью обслуживания, а главное - уютом и стилем интерьера (несмотря на итальянское название, интерьер вызывает ассоциации с русской аристократической стариной, хотя, возможно, такого рода аристократизм интернационален:)). На Петроградке, пожалуй, нет ресторанного заведения, которое я могла бы поставить рядом. Первоначально выбор состоялся по фотографиям интерьера и планировке залов... читать полностью ». После первых визитов, несмотря на то, что все вегетарианские возможности меню были освоены довольно быстро, стало понятно, что я буду бывать здесь регулярно: персонал ненавязчив и деликатен, нет громкой музыки, запаха табака, есть возможность для спокойного общения и публика подбирается соответствующая - приличная и негромко говорящая. Активно рекомендую этот ресторан своим знакомым, потому что он того стоит:). Очень рекомендую посетителям попробовать цветочный чай (ромашка, мята, роза - пропорции идеальны!) в сочетании с вареньем из роз. « cвернуть
Начало новой диеты и "завязку" было решено отметить плотным ужином и бокалом вина в Чин-чин.
Для меня, к моему величайшему стыду, было первое знакомство. Очень понравилось. Заранее забронировали столик у окна на диванчике, но это оказалось лишним. Кроме нашего, было занято еще два столика. И это в пятницу вечером! Господин "фу" был сильно удивлен данным фактом..
Спокойный степенный сервис. Неторопливый приятный вечер. На столиках горят свечи, снаружи огни любимого города. Хочется разговаривать тихо и только на приятные темы.
Интерьер, по словам Вон Кью-Кит, несколько подубит. Для меня было незаметно, но критичного оба ничего не нашли... читать полностью ».
Тар-тар из лосося. Повелась на возможность приготовления данного блюда прямо у столика. Уже нафантазировала себе процесс разделки рыбы на моих глазах. По факту ничего сверхъественного. Приходит девушка с подносом. На тарелке уже порезан лосось, она добавляет в него каперсы, тобико и какой-то сладкий соус. Все это перемешивает, вытирает края и подает. Но все равно очень вкусно. Крупные куски рыбы, каперсы и соус не перебивают вкус, а только оттеняют его.
Микс дим-сам с морепродуктами. Это из нового специального меню. Очень забавно выглядит! Четыре ярких разноцветных мешочка на тарелке. Два с лососем, один - с угрем, и один - с крабом. Мешочки из рисовой бумаги, выглядят совершенно несъедобно, как детские игрушки.
Рядом мудритель опять питается пельмешками. Дим-сам с креветками скоро у кого-то из ушей полезут.
На горячее взяла гребешки, фаршированные трюфелями в сливочном соусе. Пять штучек, знаю, где были и попухлее! Соус тоже до боли знакомый.. Филе морского волка с овощами на пару - супер диетическое блюдо. Можно немного сбрызнуть лаймом для вкуса.
На десерт заставила пригожего заказать лимонный щербет. Подается в половинке лимона, плотный приятный сорбет внутри. Сама не знаю как так получилось, собиралась заказать карпаччо из ананаса, а в итоге попросила мильфей из рикотты и маскарпоне... Бывает же! Слишком сладко на мой вкус. Куча лишнего соуса. Несколько тонюсеньких бумажных прослоек. Рядом горка свежих ягод. Их определенно маловато на такое количество сыра.
Душевное мягкое заведение. Все очень гармонично. И эти стены, и этот город, и эта кухня, и человек рядом...« cвернуть
Разбирая чеки, наткнулась на чек из Чин-Чина. Как-то последнее время рестораны не очень радуют, поэтому воспоминание о прекрасном вечере в Чин-Чине наполнило сердце приятной теплотой. Всегда, когда иду туда, знаю, что и еда, и интерьер, и сервис будут на высоте. Очень приятное чувство. Не знаю, как Вам, а мне уже надоело чувствовать себя сапером, который каждый раз рискует своим здоровьем идя в ресторан. Поэтому приятно, что есть заведения, исповедующие принцип "Постоянство - признак мастерства"... читать полностью ». Последний раз мы там брали салат с лапшой и крабом (800), фуа-гра на листьях салата (700), дим самы с креветками (430), креветки в томариновом соусе (1000), клубничный суп с мороженым (600) и домашний наполеон (390)
Нажми, чтобы увеличить
Нажми, чтобы увеличить
Нажми, чтобы увеличить
На аперитив взяли просекко по бокалам (450), к фуа-гра и креветкам - канадский айс-вайн (4000) Салат с крабом очень понравился, хотя есть из бокала old fashion его неудобно. Дим-самы тоже были нежнейшими. Но больше всего нам понравилось сочетание фуа-гра с айс-вайном. Это действительно феерично. Клубничный суп тоже удивил. Маленькие меренги добавили ему изюминку, а имбирь - неожиданную остроту. Обслуживание тоже, как и всегда, было на высоте: четко, быстро, грамотно и с достоинством (официант - Румянцев Алексей). P.S. за кухню поставила 9 только потому, что некоторые блюда там очень специфичны, поэтому мне там нравится не все.
Несмотря на выставленные оценки, несколько разочаровательно. Впервые была в этом ресторане через полгода после его открытия - там имело место первое свидание. Ярчайшее впечатление тогда оставил интерьер, насчёт остального сказать что-либо было сложно, ибо была я тогда сопливой девчонкой, студенткой, живущей на стипендию, для которой поход в заведение под названием "ресторан" было уже "вау!", все официанты - любезнейшие люди, а любое блюдо - вкуснейшее на свете. Короче, сравнивать было не с чем. Но теперь-то я уже даааааа, ого-го, матёрая деваха, видавшая виды, и в размышлениях, где отмечать свой 24ый матёрый год, остановилась на Chin Chin Cafe... читать полностью ». Дело было не во внезапно нахлынувших воспоминаниях, а именно в том, что когда-то произвело неизгладимое впечатление, - интерьере, он как нельзя лучше соответствовал той атмосфере, в которой мне хотелось отпраздновать день рождения. Нас - четыре молодые девушки. Встретили учтиво (дверь и впрямь очень тяжёлая), помогли раздеться (охранник весьма интеллигентного вида), проводили к столику (забронировали именно тот, что я просила по телефону). Интерьер ничуть не изменился: всё тот же восхитительный и уютный колониальный стиль. Выше всяких похвал. То, за что я всегда ставлю гигантский плюс ресторану: идеально обустроенный зал для НЕкурящих. Но странное и не всегда продуманное музыкальное сопровождение. Посуда Villeroy&Boch, но приборы от незабвенной Ikea, хм... Крайне комфортная температура воздуха, градуса 22-23, наверное, - ни прохладно, ни душно. Мягкий приглушённый свет, гигантское зеркало, увеличивающее пространство; дерево, ткань и плюш - в такой обстановке даже просто вдох приятно делать. Обслуживал нас высокий шатен Станислав. Ну чертовски привлекательный парень. Откровенно скажу, что 1 балл за сервис накинула только за обаятельность. Многие писали, что обслуживание в Chin Chin "без тени улыбки"; наблюдая за другими официантами могу сказать, что это действительно так. Но Станислав приветливо улыбался, весело отвечал на наши шутки, любезно рассказывал нам про каждое блюдо. В остальном не без косяков: забыл про наш заказ напитков, пришлось напоминать (к тому времени запрошенная "холодная" вода стала уже омерзительно тёплой), не всегда можно было дождаться, вынуждена была минутами сверлить его взглядом, чтобы на нас обратили внимание, а под конец вечера он и вовсе переключился на другой столик, практически забыв про наш. Я понимаю, что "там" было человек 9 с новыми заказами, а "здесь" оставался только счёт, но всё же впечатление сильно смазывает. Кухня неизгладимого впечатления не оставила. Вкусно, но не слишком. Заказывали (из того, что помню): Цезарь с крабовыми котлетками, острый салат с цыплёнком, угрём и грибами, вырезку ягнёнка с овощами, лосось-терияки, суп из спаржи, окунь с бамбуком, мильфей, шоколадиссимо, каталонский крем. Ни я ничего удивительного для себя не распробовала, ни на лицах моих гостей этого прочесть было нельзя. Соглашусь, что, тем не менее, всё было приготовлено на хорошем уровне, соглашусь, что, возможно, мне и моим друзьям не слишком импонирует эта кухня, но, на мой взгляд, это ужасно, когда вдруг появляется ощущение, что блюдо не стоит тех денег, что фигурируют в меню. Порции небольшие или вовсе маленькие, десерты маленькие или вовсе крошечные. Очень понравилось вино - и красное, и белое, невероятно приятное. Счёт на четверых - 9200. В плане кухни оно того не стоило. В плане атмосферы - более чем.« cвернуть
Наконец-то свершилось ;)) - удалось поужинать в Чин Чин. Много раз слышала положительные отзывы от друзей-знакомых, но все не получалось попасть - то слишком поздно приезжали, то уже по дороге в "кафе" по независящим от нас причинам меняли маршрут, а желание заценить место все усиловалось. Скажу сразу, увиденное не превзошло мои долгие ожидания, видимо, я уже ждала чего-то эдакого :). Но! понравилось ВСЁ! Поэтому и оценки довольно высокие. А теперь по порядку... читать полностью ». Встретили еще на улице - молодой человек (охранник или гардеробщик) любезно открыл дверь, так что не пришлось проверить, насколько легко/тяжело она открывается ( как кто-то писал об этом раньше)…в холле сразу подошла девушка-администратор, и проводила к заказанному столику, тут же подала меню и поинтересовалась, принести ли напиток. Ресторан был не забит, но жизнь кипела - люблю, когда атмосфера живая и не маячат бельмом свободные столики. Пока ожидала спутника, следила краем глаза за работой официантов - обслуживали внимательно и ненавязчиво, на вопросы отвечали со знанием. Так же обстояли дела и с нашим обслуживанием. Спасибо! Всегда приятно ощутить себя желанным гостем в ресторане. Про кухню - конечно, она специфическая, с азиатской изюминкой. С удовольствием съела салат Нимуаз с обжаренным тунцом - очень вкусно! Тунец просто таял в рту - очень нежный и сочный. Спутник заказывал свинину в кисло-сладком соусе и овощи на пару. Свинина подается мелко нарезанными кусочками в соусе - опять же вкусно! Порции нормальные, то, что надо. Больше ничего попробывать не смогли - в жаркий солнечный летний вечер особо есть не хочется. Но обязательно вернусь заценить пельмени и десерты :))). Слушая отзывы подруг, очень хотель попробывать фирменные коктейли Чин Чина, но опять же вечером буднего дня не решилась налегать на коктейли - так что еще один повод вернуться, и заказать клубничную маргариту, как говорят, одну из лучших в городе! Ну и про интерьер - действительно, атмосфера теплая, мягкая и расслабляющая. Довольно удобные диваны и кресла. Но вот, видимо, от интерьера я ждала чего-то прям эдакого, незабываемого и по-настоящему расслабляющего, восточного колорита не хватило… хотя при ночном освещении, наверно, ощущения были бы другими (это я к такому, что увиденное не превзошло ожидания). А вообщем и целом, ужин оказался милым, приятным и, что важно, вкусным благодаря уюту, атмосфере, приветливому персоналу и знающему свое дело шефу! « cвернуть
Написано что кухня европейская, а она оказывается азиатская. Конечно там если европейские блюда, но большинство это восточная. Не японская. Скорей всего китайская наверное. или паназиатская.
Что очень понравилось так это .......да ВСЕ понравилось. Потому что все было как надо и как положено,встретили,проводили,усадили ,подсказали с выбором,в обслуживании особенно понравилось внимание,но ненавязщивое,т.е. официант всегда был ,но при этом не "мозолил глаза" своим беганием или пристальным взглядом))) Еда поставила 9 ибо еда просто несколько специфична-только и того,но кто любит вьетнамско-китайскую кухню...явно останется довольным!!!!
И безусловно что подкупает более всего-так это обстановка :уют и роскошь,пожалуй так правельнее охарактеризовать.Очень красивое место..
Это была любовь с первого взгляда, с первого шага, с первого слова и с первого кусочка =)
Долго выбирала куда бы пойти с капризным мужем и остановилась на Chin Chin Cafe, хотелось уюта, спокойствия, грамотного сервиса и вкусной еды. Скажу сразу - выбор был сделан верный!
Итак, по порядку: приветствие было хоть и сдержанно-прохладным, но вежливым, и просьба занять только что освободившийся стол была удовлетворена. Неоднократно в отзывах указывалось о дискомфорте, связанном с работой кондиционера - действительно, если сидеть в первом зале, то можно замёрзнуть, в то время как во втором (там, где диваны) было жарковато... читать полностью ». Но это не повлияло на моё восприятие ресторана, в котором я сразу почувствовала себя превосходно, ублажив одновременно все рецепторы =)) и интерьер великолепный, и вид из окна хорош, и мебель чрезвычайно удобна, и музыкальный фон подобран отлично!
Довольно-таки интересно было ознакомиться с обширным, но не перегруженным меню, вызвавшим недоумение только своим оформлением... Мне, диетящейся в последнее время, удалось выбрать для себя нечто новое - салат с морепродуктами первым курсом (которые по моей просьбе сделали не обжаренными, а на парУ. Но какими же вкусными они были! Спасибо, видимо, маринаду) и гребешки со спаржей на горячее (тоже сделали как я просила). У мужа фаворитом вечера была говядина - и в салате, и на горячее, которое подавалось в сковородочке еще шипящим и благоухающим яркими азиатскими ароматами.
Порадовало дополнение к свежайшей хлебной корзине - паштет из говяжей печени, который я просто не смогла не съесть весь =)) Кстати, очень вовремя подоспел и комплимент - сорбет (правда, уместнее он всё же между курсами, но здесь выступил как десерт).
Ужин был чудесным. Благодаря и уюту, и атмосфере, и кухне, и обслуживанию - вежливому, грамотному, доброжелательному и общительному. Есть, правда, небольшие "косячки", как то: аккуратно свёрнутая белоснежная салфетка со следами губной помады =/ , интервалы отсутствия персонала в зале (во время которых гости за соседним столом сами подливали себе вино) и неидеальное знание ингредиентов блюд. Но в целом картина позитивна. Chin Chin задал настроение всему вечеру, за что огромное ему спасибо. Отправляется в топ-лист с обещанием вернуться еще не раз. )« cвернуть
Была в Чин-Чине раза 4, и всё время уходила оттуда довольной. Очень уютное место, для романтических встреч с молодым человеком, или для приватной встречи с подругой. Публика приличная, но место не тусовочное. Интерьер как раз в моем вкусе. Всё гармонично, без пафоса. Удачное расположение столиков, мягкие кресла, хороший вид из окна.
Кухня не плоха. Не являюсь любителем китайской кухни, поэтому всегда останавливаю свой выбор на чем-нибудь европейском. Всё очень достойно, но бывало и лучше.
Официанты приветливые, ненавязчивые, вызывают только положительные эмоции. Бывало, приходилось ловить... читать полностью ». Что касается цен, то, по-моему, тут всё соответствует формуле "цена - качество".« cвернуть
Начиталась я отзывов от гуру и иже с ними - Алене, Валере888, Диме777, Igstuff, Игнату О. понравилось очень, а вот MOFN был совсем не в восторге... НО как только что поправил сам MOFN, это не имеет никакого отношения к самому Чин-Чину, а только к его нелюбви к такой кухне в целом :)))) Так что надо было проверить самой... Договорилась с подружкой, у которой недавно потерялся телефон, так что ей пришлось старенький доставать, который заряд не держит - короче, связь с ней была с переменным успехом. Так что долго ее ждала, телефон ее молчал, пока не сообразила за ней заехать... Поэтому изначально уже была на взводе... читать полностью ». Так что готова была придираться :))))
Пока ждала подругу, людей не было почти совсем - одна парочка девушек в уголке щебетала о своем... Заезд за подругой занял не более получаса - и вот уже народ подтянулся...
Сначала впечатления, потом подробности... Скажу сразу, что мою "заводку" сняло как рукой... Такой теплый интерьер, обожаю бежево-коричневые тона, они убаюкивают, успокаивают, снимают негатив... приглушенный свет, деревянные люстры (или под дерево, но оень похоже), плавно проплывающие мимо официанты... откинулся на спинку кресла.... и ощущение, что все вокруг замерло, все подождет, пока ты здесь отдыхаешь, поигрывая мандаринкой...
А теперь по существу :))) Плюсы - их можно уже увидеть в ощущениях :)))) Минусы - жутко тяжелая входная дверь. Я, как девушка некрупная, с трудом ее открывала.... вернее, в первый заход (без подруги) мне помог открыть молодой человек на входе, а во второй - мы с подругой тянули ее вместе... Плюс мне не понравился буфет/стеллаж в зале недалеко от входа.... И третий минус - мы сели у окна, но откуда-то так дико дуло, что пришлось пересесть, хотя столик у окна выглядел более уютным... В итоге за интерьер ставлю 9.
Кухня... Мы заказали 2 супа: тыквенный и крем-суп из спаржи и к ним хлебную корзинку. Тыквенный с лепестками миндаля и 2 небольшими гренками, в которые воткнут розмарин, вкусно, но вот суп подруги из спаржи мне понравился больше - он был с кусочком прошутто и сливками... прошутто мне не досталось, а вот суп был замечательный... Отличная корзинка, а к ней масло и нежный паштет. Далее мы разделили спринг-роллы с овощами и пельмени паровые из говядины. Оговоряюсь сразу по поводу пельменей - прочитала тут рассуждения о них и их названии.... я не была в Азии, пока не была, так что азиатскую кухню в основном поглощала в NY, но в больших количествах... Там в местах в основном для белых американцев часто просто пишут "пельмени" - dumplings, а в Kалифорнии - potstikers. В местах, где основные посетители сами азиаты, там чаще встречаются "wonton" и японское название "gyoza", реже - "dimsum". Как-то первое чаще присутствует в качестве закусок или в супах, а последнее - в качестве десертов... То, что принесли в Чин-Чине на мой непрофессиональный взгляд больше по форме похоже на гийозу, тесто тоньше, чем в вонтоне, но немного другого привкуса, чем в дим самах... Короче, во избежание путанницы приняла для себя решение - буду в ноябре в НЙ, там есть парочка знакомых азиатов (две кореянки и одна девушка из Гонконга), плюс можно созвониться с Калифорнией - там родственники уже, наверное, лет 15 ходят в один и тот же китайский ресторан, давно дружат с хозяйкой, миссис Ли. Ее тоже помучают. Может, хоть они мне четко разложат гастрономические отличия всех этих блюд... Возвращаясь к Чин-Чину, надо вспомнить про спринг-ролл. Подруга их очень любит, а вот я как-то не прониклась... который раз их пробую, пробую (я имею ввиду не только в Чин-Чине), но это блюдо не мое... вот egg-roll, который очень похож на этот спринг-ролл, мне чуть больше нравится... А вообще из закусок я очень люблю гийозу, но жареную, плюс креветочные шарики - shrimp balls. Кстати, вопрос к знатокам - где можно попробовать вкусные медовые хрустящие креветки с орехами (вроде перевела правильно :))))? обожаю их!
Еще брали чайник чая, зеленого с жасмином. Вкусный, небольшие пиалки, чайник маловат, но в него все время доливают горячую воду, так что чай все время на столе :))))) даже просить не надо!!!! В этом деле официантам помогает прозрачность чайников:))))
И на последок - сервис!!!!! Тут могу только похлопать официанту Николаю - умница!!!! все во время, но не мешал. Как надо. Молодой человек у двери - то ли швейцар, то ли охранник, то ли еще какая у него функция, но не всегда успевает помогать хрупким дамам открыть дверь... может, стоит колокольчик повесить, чтобы самой не бороться с этой напастью? Поэтому ставлю 9, из которых все 100% принадлежат Николаю. Как-то так...
P.S. Ух, опять много понаписала, не умею в 2 абзаца укладываться... уж простите :))))
Был в этом ресторане однажды и могу отозваться только с положительной стороны. Очень понравился интерьер, то что нужно для приятного ужина либо время препровождения, хорошее обслуживание без излишнего внимания и великолепная кухня, я остался довольным своим выбором. Приятное место с приятным содержанием, с удовольствием посещу его снова.
Совсем недавно ужинали там с женой.Готовят очень вкусно,правда порции салатов маловаты.Сервис порадовал,молодой человек,обслуживавший нас просто профи!
Правда сначала настроение нам слегка испортила тёмненькая хостесс,кажется, Анна,своим откровенно хамоватым обращением к нам.Сначала даже хотели уйти,но всё же остались и,в принципе,не жалеем.
Здесь публикуются только ваши впечатления от вашего визита в ресторан Chin Chin Cafe.
Вопросы и сообщения для ресторана, "Стоит ли идти", а также все прочие мысли и соображения оставляйте в дневнике.
Уважаемые гости ресторана Chin Chin Cafe! Здесь Вы можете бесплатно заказать столик, оставить свое мнение, получить подробную информацию о ресторане.
Уважаемые рестораторы! Ежегодно более 1.500.000 посетителей нашего сайта просматривают свыше 15.000.000 страниц с тем, чтобы найти ответ на единственный вопрос: "В какой ресторан Петербурга пойти?". Если Вы хотите привлечь гостей в Ваше заведение – будем рады помочь.
Страница ресторана
Restoclub рекомендует!
