Перед вами ресторан украинской кухни с обаятельным и домашним названием – «Пузата Хата». Еще на улице обращают на себя внимание обжитые окна-витрины ресторана. Хочется стоять и рассматривать этот фрагмент чьей-то жизни, уютной и веселой. Там накрытые столы со штофиками и закуской, патефон, улыбчивые коты. К этой жизни тянет присоединиться.
Внутри – мазанка, с натурально закопченными углами и березовыми вениками в «предбаннике». Дизайн ресторана создавал архитектор Сергей Фукалов. Зал просторный, стены расписаны яркими, жизнерадостными рисунками, как в книжках с народными сказками из детства - цветы, звери чудные, смешные собаки, коты, коровы. Мебель массивная, добротная, основательная. На полу - половички вязаные, как дома у бабушки... читать полностью ». Над столами – абажуры, сплетенные из веревок. Коврики шерстяные на стенах. Радуют глаз красочные композиции полевых цветов. Оформлением ресторана занимался именитый флорист Владимир Бермяков.
В одном из залов – все полки уставлены банками с пестрыми соленьями, и что интересно, делала их непосредственно сама директор «Хаты»! Гости пробуют, говорят, получилось удачно.
Кухня в «Пузатой Хате» - действительно домашняя. Та, к которой мы привыкли, на которой мы росли еще в Советском Союзе. Любовь к этой кухне, несмотря на её простоту, в нас неистребима. В меню «Хаты» есть такие вещи, как судак под маринадом, кабачковая икра (hand made, конечно), салат из свеклы с черносливом, салат из моркови с чесноком и майонезом. Всё такое родное - голубцы нежнейшие в томатно-сметанном соусе, свежайший холодец из говядины, воздушные ароматные пирожки с мясом, капустой, рисом и яйцом, или зеленым луком, борщ с ржаными греночками, натертыми чесночком. Хит меню – это котлетки домашние, подаются с пюре и малосольным огурчиком.
И, разумеется, куда ж без сала. Оно подается в трех вариантах – копченое, соленое и в виде паштета. Подается на досочке с чесночком, хреном, горьким перцем. Что может быть прекраснее под запотевшую стопочку! Соответствующих напитков в «Пузатой Хате» тоже большой выбор. Начиная с самогона и заканчивая водкой, настоянной на вишневых веточках. Есть даже такая экзотика, как страничка крымских вин.
Еще на одну вещь в «Хате», безусловно, стоит обратить внимание. Здесь изумительный кондитер. К кофе, например, вас ждет приятный сюрприз - вкуснейшие конфеты собственного изготовления – «Сара Бернар», и «Чернослив с грецким орехом в шоколаде». Есть в меню шикарный шоколадный торт, пропитанный апельсиновым джемом. Вообще, на заказ здесь изготавливаются шедевральные торты.
Вечерами в ресторане играют фольклорные музыканты, и начинается настоящее домашнее веселье – с музыкой, песнями и плясками. В самом ближайшем будущем по выходным будет работать детский уголок.
Сервис в «Пузатой Хате» просто изумительный, высококлассный. Девушки-официантки несказанно милы и прекрасно знают свое дело. Если ко всему вышесказанному добавить невысокие цены – то можно не сомневаться в популярности заведения.® « cвернуть
Несколько лет посещаем этот ресторан. Всегда оставались довольными кухней, обслуживанием и настроением в ресторане! Однако наш последний визит перечеркнул все позитивные впечатления. Праздновали там День Рождения. Специально, заранее (за 2 недели) приехали, заказали столик, согласовали меню, надиктовали под запись, что и когда нужно вынести, в какой последовательности. Администратор Дарья долго что-то записывала, кучу всего уточняла и кивала головой. В результате: мы приехали: стол не накрыт, администратор Дарья сказала, что мы никакой предзаказ не делали и предоплату не вносили... читать полностью ». после 20 минутного выяснения вопроса, копания в записях, моего негодования, до администратора дошло и она вспомнила, что и правда - мы заказывали и стол, и еду, и даже оплатили все заранее (да не ужели!!!) Еще через 20 мин. мы таки сели за стол. Праздник еще не начался, а настроение уже было испорчено!!!!! Кухня: порции уменьшаются с каждым разом все больше и больше, цена же увеличивается пропорционально уменьшению размера порциям. Принесли клюковку - худшей барматухи я в жизни не пила. Было ощущение, что клюквенный морс просто разбавили некачественным спиртом!!!. Хотя отдам должное, драники пока по-прежнему хороши! Обслуживание было отвратительным: тарелки не убирали! Салфеток не дали. Сидели в vip зале, официанты ни разу за все время празднования не зашли, приходилось ходить к ним самим и просить, чтобы они уделили нам внимания и приняли очередной заказ. Странно, что люди не хотят выполнять свои прямые обязанности, причем, стоимость заказа была не 100 рублей и даже не 1000!!!хотелось бы за такие деньги получить более приветливое обслуживание!!!! Очень грустно, что столь хорошее место испортилось. Больше туда не пойдем и никому не посоветуем! « cвернуть
В украинский ресторан мы попали совершенно случайно, направлялись совсем в другое заведение рядом. Вывеска к тому времени уже примелькалась, такое забавное название, захотелось уже посмотреть что там внутри. От украинской кухни стараемся держаться подальше, понимая, что подхватить там несколько сотен лишних калорий можно на раз. Но креатифф любим, грешны, ну и как было не заценить… Зашли, народу немало, но и официанток много. Приветливы в полном соответствии с общепринятым представлением о хохлушках: зазвали, усадили в некурящем зале, что-то даже как-то пододвинули… не помню что именно и почему, но было, точно. Настроение приподнятое... читать полностью ». Ну, говорим, несите, что ли, борщ с пампушками! А девушка так же радостно в ответ: ой у нас все спрашивают с пампушками!, и еще радостнее: а у нас нет с пампушками! У нас только с гренками! Так мы до сих пор и не знаем, что такое пампушки… Взяли меню - действительно, даже читать страшно… калории с тремя нулями. Лучше всего было расслабиться и больше не думать об этом. Подруга заказала судака «по-киевски», а я телятину с жареной картошкой. Судак очень напоминал маминого «по-польски», проще говоря, под майонезом. Подруга съела, не моргнув глазом, что удивительно было мне, т.к. я привыкла видеть ее, с задумчивым видом поддевающую на вилочку листик рукколы или колдующую над микроскопическим каре ягненка с каким-нибудь смородиновым соусом… Моя телятина была нежная и вкусная, вульгарная жареная картошка в другой день была бы с ней невозможна. Но соответствующий настрой все разрешил нам сегодня! Картофель был именно жареный, а не сначала отваренный в заготовке, а потом пожаренный. И ведь недолго ждали! И был он тоненькими пластинками и весь в жире, наверно в сале, хотя и к телятине. На закуску мы взяли студень (отличный, домашний) и кабачково-баклажанной икры с чесночными гренками. (Борща с гренками, сказали мы, не хотим, а гренки несите! И пива к ним! Во как мы разгулялись в украинском ресторане!). Потом заказали вареников с вишней - для полноты картины, а не для того, чтобы их есть, т.к. есть мы уже не могли. Все нереально вкусно, сервис и интерьер аутентичные, все как должно быть, поставлю высокие оценки, но лично я воздержусь туда ходить, т.к. это чистый разврат. « cвернуть
Отмечали ДР в конце марта. С заведением уже определились, но, проходя мимо, решили зайти и сравнить … да и остались;)
Интерьер Есть на фотках и в описании – все оч аутентично.
Работа с клиентом Нас встретили, посоветовали, что выбрать из меню, быстро все посчитали, рассказали про алкоголь и % за обслуживание. Через 10 мин у нас была сумма и меню на банкет–пятерка! Для нас выделили банкетный зал в субботу. Обещание никого не подсаживать сдержали, а вот обещание поменять перегоревшие лампочки не выполнили. А в банкетном зале темновато и без того…
Меню + все закуски, что заказали настойки (горилка, клюквенная и т.д... читать полностью ».) сало вареники салат рыбный с сельдереем и яблоком холодец квас - Надо проработать внешний вид или подачу салатов. Заказывали казачий салат с языком и винегрет (оч вкусный, с кислой капустой). Ну, с винегретом мало как можно «поиграть», а вот с казачим надо что-то делать;) Народ не стал их есть, хотя они оч вкусные.. Вместо них лучше заказывать вареники и холодец, которые, кстати, разлетелись за 2 мин! Вторые блюда – откровенный провал! На гарнир картофель айдахо/фри в украинском ресторане– no comments. Отварите вы картофель, посыпьте укропом! Да, придется вкусный поискать, так на это и ресторан
Обслуживание 16 чел обслуживала 1 девочка. Управлялась быстро, но было ей тяжело – безапелляционно отбирала тарелки перед сменой блюд, не со всеми проходило гладко и вовремя. Водку поставить в холодильник забыли, поэтому на 3 стола было 2 бутылки. Ужас как некрасиво, когда гости начинают тягать туда-сюда эту бутылку! А официантка говорит, что принесет и не несет, охлаждает, видите ли. УУхх!! Если придете персонально, то, думаю, обслуживание будет другое, а для банкета сразу просите у администратора несколько официантов, тогда будет все ОК
Отдельно хочу выделить коллектив, исполняющий народные песни – пятерка! Вытянули все мероприятие. Поют в каждом зале поочередно, а к нам так вообще подошли индивидуально
ИТОГО: если бы не банкет, на котором до горячего редкие гости «доживают», то оч был бы расстроен основными блюдами. Поэтому 4+ за салаты и закуски и кол за вторые блюда Отдельно пробовал борщ – оч похож на тот, что делала бабушка на Кубани;)
ВЫВОД: Пойду ли второй раз? Пойду! НО сначала допрошу официантов про эти самые вторые блюда!;) PS Залы курящий/некурящий – справа курят, а слева не курят, все просто. Доп вытяжки нет « cвернуть
На прошлой недельке обедали с коллегой. Хотелось бы именно в бочку с медом "хорошего" сервиса положить ложечку своего г... дёгтя :) Встретили на 3-е (!) официанток, в один голос предлагающих залы для курящих-некурящих и активно жестикулирующих руками. Выбрали некурящую половину. Я заказала борщ, вареники с картофелем и попросила принести кофе, чтобы испить его до приема пищи. Спутник мой заказал какой-то суп и те же вареники. Кофе принесли мне с конфеткой - приятно, конечно, но аппетит я себе испортила (не могла удержаться от употребления сладкого). Первое принесли минут через 15..... читать полностью ». Я очень люблю суп кушать очень горячим, но, видимо в "Хате" с настройками микроволновки совсем беда и борщ был не просто горячим, а обжигающим! Вареники принесли через 5 минут после первого. В итоге, пока ждали, когда же первое остынет до приемлемой температуры, чтобы не уехать из ресторана с ожогами третьей степени, вареники, конечно-же остыли :(
Официантка была молчалива и несколько неуклюжа, за грязной посудой тянулась через нас, неспешно вкушающих, борщ принесла без сметаны, да и в целом внимательного обслуживания мы не почувствовали.
Очень удачно,что рядом с нашим домом есть такой душевный ресторан. Почти каждые выходные ходим ужинать в свою любимую "Пузату Хату" всей семьёй. Как постоянные гости решили написать отзыв. Аура там просто потрясающая. В Хате царит доброта,уют и гостеприимство. Детям очень нравиться...чувствуют себя как дома. Конечно не хватает детской комнаты, чтобы родители могли расслабиться на 100%. Девочки-официантки просто молодцы! Внимательные, искренние, добродушны и к тому же профессионалы своего дела. Что касается кухни, то мы с мужем очень любим котлету по-Киевски,хрюшку в слоёном тесте,завиванец...список можно продолжать! А какой у них борщ и суп с потрошками...уумммм... читать полностью ». Ручные вареники тающие во рту и воздушные сырники, просто обожают дети. Кстати берём вареники домой..замороженные,очень удобно. Хотелось бы музыкантов чаще видеть....ну и конечно карту постоянного гостя. Спасибо вам большое. Так держать!!!
И правда жалко. Хорошее заведение при открытии, сейчас съехала кухня, порции уменьшились, цены дрейфуют. Обслуживание по прежнему хорошее, интерьер не потускнел, хотя появилась легкая неухоженность. Будь ласка, отмотивируйте шеф-повара, в блюдах была душа, верните на место.
Выбрали "Пузату Хату" для празднования юбилея. Если в целом - единственный плюс заведения это интерьер. Все остальное не очень.
Заказали множество разнообразных закусок. В соотношении "цены" совершенно не соответствует. Закусок мало. Если пойдете заказывайте их больше.
Большое меню с красивыми описаниями не соответствует самим блюдам, все намного прозаичней и проще чем написано...как например "Карп жаренный в сливочно-чесночном соусе с картофельным пюре и малосольным помидором" оказался банальным куском несоленной рыбы с одной долькой действительно малосольного помидора. Забавно.
Обслуживание конечно хорошее. Девушка официант была очень внимательна... читать полностью ».
Не понравилось, что в счет уже входят чаевые, по невнимательности оставили чаевые дважды. Будем в следующий раз внимательный. Впрочем желания пойти еще раз в это заведение не возникло.
все хотела попасть в Хату....пришли,официанты не говорят по-украински!я считаю это минусом(
курица была с жиром,хотя заказывали филе.рядом сидела парочка,неожиданно девушка заорала,ей быстро поменяли блюдо,а еще долго они разговаривали о том,будет ли отравление у нее...вот это,конечно,поразило.
опять же неожиданная живая и очень громкая музыка во время принятия пищи-это минус
интерьер великолепен,конечно
Кухня съедобна, но мало, при высоких ценах на все. Съев горячее остался голодным. Пиво дорого мин.150р/за бутылочное.
Напрягло то, что в счет включили 500р за обслуживание. Я всегда считал, что чаевые дело добровольное.
Официантка молодец, бегала как настеганная.
Больше не пойдем
очень понравился интерьер, обслуживание, но соотношение цена - качество за блюда явно не оптимальное: дорого и не вкусно. Повар испортил впечатление о милом, уютном местечке...
Наконец и я добралась до "Пузаты хаты" ))) В общем впечатления только положительные, не припомню что был за день, но все таки будний вечер, народу было мало, мы сели за столик у окна и чувствовали себя очень даже уютненько!!! Сервис ненавящевый, приятный! По скольку я не была особо голодна то заказала борщ и копченное сало и квас... читать полностью ». Если честно ,из того что заказал муж запомнила только варенники и необычайно вкусное , мягкое , бархатистое нефильтрованное темное пиво!!! Борщ и сало меня очень порадовали, хотя сала была приличная порция , явно не на одного человека, мы вдвоем ее осилить не смогли)) Интересный борщ, я не знала что туда можно добавлять красную фасоль, и еще настолько всего было в меру что я съела под чистую!!! очень приятные впечатления, за кухню ставлю 9, потому что все таки уж слишком все жирновато было, много масла и поджарки, даже с сухариков с чесноком сочилось масло!!! Придем туда обязательно еще, потому что меню достаточно обширное и за один раз все не распробуешь!!!« cвернуть
В это дождливое воскресенье оказались мы на Чернышеской. Было нас пятеро. Решили пойти в проверенную Пузату Хату. Перед входом стоял огромный икарус с туристами. Мы испугались, но решили все же попробовать прорваться и поесть. Встретили, предупредили, что, скорее всего, заказ придется подождать около получаса. Решили остаться. Не зря)
Чай принесли сразу. Мой любимый. С чабрецом. Несмотря на то, что был полный зал испанских туристов, которые пили за Россию, принесли заказ быстро. На первое у меня был "Борщ украинский с ржаными гренками и чесноком" , а на второе "Драники со сметаной". Борщ- дымящийся в глиняном горшочке и две гренки на тарелочке отдельно... читать полностью ». По цене получилось 510 рублей. Плюс чаевые, итого прекрасный обед за приемлимую цену. Всем все понравилось. А это, согласитель, бывает редко)
Обслуживание: приятно, вежливо, ненавязчиво. Девушка явно была новенькая, но очень старалась)
На чернышевской это один из самых вкусных ресторанов.Советую про него не забывать=)« cвернуть
Так же вкусно, как всегда! Получила удовольствие от котлеты по-киевски, а торт Наполеон превзошел все ожидания! Спасибо! НО когда появятся новые блюда?!! После последнего посещения осталось впечатление, что время в ресторане остановилось пару лет назад. День Сурка! :)))) Удивите чем-нибудь, пожалуйста!
просто великолепный ресторан! Традиционная украйнская кухня, огромное разнообразие еды, напитков.
это идеальное место для большой компании!
внутри, прекрасный интерьер, возникает ощущение, что ты где-то далеко от шумного города, в каком-то маленьком мирке)))
цены очень хорошие!
обязательно пойду туда еще раз!!!
Долго искал место, где можно поесть... вареников с творогом. Нашел, посетил и не разочаровался. Наелся так, что вышел, пошатываясь. Изумительно вкусная свинина в тесте, отличный борщ, соленые грибочки - просто объеденье! - мягкие, то что надо. Отличные пирожки с капустой (правильные, как бабушикины - только маленькие!), с мясом - ничего особенного. Искомые вареники - обалденно вкусные, из свежего творога, просто восторг! Из напитков - квас вкуснее в Теремке (вообще с теремкоским квасом никакой не сравниться; имхо), морс из брусники очень вкусный. Весьма вкусный тортик Чернобровая казачка... читать полностью ». А какой там хрен! - слезу вышибает!
Обслуживание моментальное, вдумчивые рекомендации, доброжелательные (ни разу не халдейские, создалось впечатление, что тебя искренне рады видеть).
И конечно не могу не отметить недостатки - куда без них. Порции, скажем... не большие. Т.е. если преследовать цель попробовать побольше, что и было мной проделано - выше всяких похвал; а вот надеяться на-наестся одным вторым - неа!
Ну и ценник мог бы быть и пониже (к примеру, салат системы Оливье 240 руб... ну как-то... несообразно!). На приведенный тут шестисотрублевый - не расчитывайте; тыща и не меньше.
Не место красит человека; интерьер не оценивал; нормально. Отмечу наличие двух залов: для курящих и не курящих.
Остался глубоко удовлетворенным, вернусь при случае и буду рекомендовать.« cвернуть
Очень расстраивает меня последнее время это заведение...
..Начиналось всё замечательно и кухня была достойная своей ценовой категории,и сервис радовал,да и интерьер(ничего особенного,но посидеть было всегда приятно).
В принципе к сервису и интерьеру претензий так и нет.А вот кухня испортилась,абсолютно,всё что заказывали не понравилось(ну кроме солений,это блюдо испортить тяжело).Филе судака с картофелем-какое то совсем нелепое блюдо.Еще и с костями.Драники...такое ощущение,что жарили их во фритюре..
И мой,некогда, любимый гороховый суп теперь бульон с тремя горошинками.Ни наваристости,ни вкуса... читать полностью ».В общем не говорю,что больше не приду к вам,но очень надеюсь,что вы отнесётесь с серьезностью к моим словам.
P.S.И введите в меню уже адекватную водку(от хортицы рябит в глазах))))« cвернуть
Вчера посетила Ваш ресторан, начитавшись отзывов. Попробую сформулировать свои впечатления. В целом все очень понравилось (Спасибо за приятный вечер)! Интерьер слегка перегружен, самым интересным элементом показалась большая бутыль с каким-то мутноватым напитком из которой периодически что-то наливали и в графинчики ( обязательно отпробую; надеюсь это то, о чем я думаю ). Понравились перегородки между столиками, подвешенные к потолку. В большом зале чувствовали себя уединенно и камерно. Фольклерный ансабль замечательный-настоящий. Настроение сразу улучшилось. Девушки-молодцы!
Обслуживала нас девушки Инна (хотелось бы, чтобы были имена на бейджиках)... читать полностью ». Давно не встречала такого внимания. Столик постоянно был под ненавязчимым контролем. Меню большое, понятное, позабавили украинские названия, прочитала несколько раз от корки до корки с улыбкой. Самое большое впечатление - пирожки, просто таяли во рту (стыдно сказать-съела пять штук разных). Из не очень приятного: маленькие порции. Хотя в меню написан выход в граммах, мне показалось, что он не совсем соответствует действительности. Поэтому не стоит реагировать на низкие цены. Реально, чтобы наесться от души (дажи с учетом 5-ти пирожков) нужно потратить не меньше тысячи на нос. Но это, правда, с десертом. Но в целом- мы были сыты, настроение было прекрасное, вечером печенка не разболелась! Значит все было приготовлено из свежих и качественных продуктов. А легкое брюзжание-только для поднятия уровня заведения. Спасибо! « cвернуть
Без вопросов Пузата Хата мой любимый ресторан в Питере! В прошлом году я обедела там много раз, все попробовала и все понравилось. Особенно хреновуха мне нравится! Официанки очень внимателние (я уже 11 лет работаю в ресторанах, так что у меня высокие стандарты.) Плохо пишу по–русский, но я знаю что Пузата Хата отличный ресторан и очень рекомендую.
Здесь публикуются только ваши впечатления от вашего визита в ресторан Пузата Хата.
Вопросы и сообщения для ресторана, "Стоит ли идти", а также все прочие мысли и соображения оставляйте в дневнике.
Уважаемые гости ресторана Пузата Хата! Здесь Вы можете бесплатно заказать столик, оставить свое мнение, получить подробную информацию о ресторане.
Уважаемые рестораторы! Ежегодно более 1.500.000 посетителей нашего сайта просматривают свыше 15.000.000 страниц с тем, чтобы найти ответ на единственный вопрос: "В какой ресторан Петербурга пойти?". Если Вы хотите привлечь гостей в Ваше заведение – будем рады помочь.
Страница ресторана
Restoclub рекомендует!
