Кто как работает, тот так и ест. Поработала сегодня вполсилы, вот и завернула на обед в Ботанику. Приятное место, еще бы свернули строительство под окном, совсем бы лепота и благость наступила. Все близлежащие здания в лесах, аж кафе не видать.. Ах, вегетарианство… как много в этом слове, и далее по тексту. Более двух лет была строгой вегетарианкой, а потом врачи сказали, мол, баста, может для вас капустного листа и достаточно, а вот для вашего организма, увы. Пришлось смириться, но продолжаю любить растительную кухню трепетно и нежно... читать полностью ». Собственно про пищу! На двоих заказали роллы картофельные (200), морковный салат с орехами (120), компот (50), имбирный напиток (100), морковный пудинг (160) и десерт чудо племени Майя (200).
- Роллы это две штуковины внешне похожие на сдобу подтип "улитка" и дополненные сметаной и песто. Куснула один ролл-улитку, на вкус сырно-нутовое пюре.. Любопытно. Кстати, не факт, что нут там вообще был (может и не было)
- В салате кроме морковки и орехов присутствуют семечки, изюм и кардамон. Заправка на основе апельсинового сока. Вкусно и, хочется думать, страшно полезно. На тарелке симпатично выглядит, салат выложен пирамидкой.
- Сегодня у меня день морковки, так что дальше про морковный пудинг. ЧуднАя вещица. На вид просто прямоугольник из наструганной моркови в обсыпке из миндальных лепестков (лепестков не жалеют, обсыпан на совесть), на вкус что-то среднее между творожной запеканкой и морковной халвой. Вкусно, но очень сладко (за счет изюма и какой-то пропитки), в одно лицо не съесть, что-нибудь слипнется. Разделила по-сестренки с сотрапезницей.
- Еще один опробованный десерт - чудо племени Майя. Это кругляш украшенный миндальными орешками, состоящий из миндальной же пасты и уймы разных дробленых орехов и зернышек. Для полного счастья сверху полит кленовым сиропом. Вот эту финальную пропитку сиропом я бы пожалуй изъяла, с ним уже как-то приторно, в духе медовых восточных сладостей. Но сам кругляш стоит попробывать, вот прийти, потребовать, чтобы ничем не поливали, и слопать жмурясь. Рекомендую.
- Компот (по меню "компот из сезонных фруктов") пила не я. Но выглядит он просто как мутная водичка, на дне ни одного сезонного фрукта. Не сезон-с)))
- Имбирный напиток приехал вначале трапезы и был горяч. Я почему-то решила, что он будет холодным (был в меню в разделе с ласси и компотами/морсами), а уточнять не стала. Сама виновата это раз, да и к десерту он как раз остыл это два. Имбиря не пожалели, что приятно, но вот и меду плеснули от души, что уже хуже. Так что я сегодня весь обед сокрушалась, что мне то одно сладко, то другое))
Сервис без нареканий. Все приносили/уносили вовремя, ничего не забыли, поздоровались/попрощались. Надо будет еще зайти, когда великая стройка сойдет на нет и, как следствия, вид из окна станет более радужным.« cвернуть
Еда понравилась, особенно десерт племени майя. Она очень правильная - не знаю, как объяснить, но правильная еда приносит радость, а неправильная - это просто питание. Обслуживание - замечательно. Я люблю, когда со мной обращаются не как продавец к покупателю, а как к единомышленнику, члену клуба что ли... Вайфай, низкие цены - существенно.
На 4SQ много рекомендаций - сразу видно аудиторию заведения В общем, одно из лучших мест, в которых я в последнее время побывала. И если раньше я не понимала, что такое любимый ресторан - то это как раз претендент
...потому что с первых секунд прочтения чувствуется "миссия компании")) проповеднеческое настроение в хорошем смысле, идея здорового образа жизни и чистоты помыслов. Цитаты на тему вегетерианства заставляют всерьез задуматься об употреблении белковой пищи, и рассмотреть альтернативу питаться, например фасолью и бобами, а в данном заведении они готовится так, что можно легко забыть о существовании мяса))))
Здравствуйте! Начну без вступления, просто начну и всё. За что я не люблю Ботанику? За то, что персонал не сразу замечает гостя , который присел на веранде . За то, что после принятого заказа, может оказаться, что пара выбранных блюд в стоп-листе. За то, что сою в лаваше могут делать 40 минут, а потом принести и сказать: " Салата просто не было!". За то , что горячее блюдо иногда выносят тёплым... читать полностью ». За Панна Коту , которая совсем не Панна Кота, а пюре манго со взбитыми сливками в бокале! За слишком неспешное обслуживание гостей на веранде тоже её не люблю! А за что я люблю Ботанику??? Люблю её за "Чудо племени Майя" ( это такой горячий свежеиспечённый козинак, с семечками и орехами и сиропом). За " Счастливую корову" ( а это вегет-гамбургер с котлетой из морковки , риса и орехов). За разный вкусный чай, который не остывает, потому что под чайник на подставке ставят свечу. За официанта Светика, который всегда тебе улыбнётся , расскажет про каждое блюдо и поддержит шуткой твоё прекрасное настроение. За свежевыжатые соки в разных вариациях , в больших стаканах. За то, что нет мясных запахов в ресторане - это очень радует.Люблю Ботанику за наличие Вай Фай)))))))) Ещё люблю ботанику за уютные зелёные диванчики,за разные интерьерные добродушные "фишки" ,за плетёные удобные стулья на веранде . За посетителей Ботаники,сидящих рядом с тобой , это всегда спокойные , добродушные, без понтов люди. В Ботанику по определению не может зайти человек агрессивный или пьяный, или громко разговаривающий по телефону, не уважающий других гостей, слишком атмосфера у этого места своя,особая . Люблю за ощущение красоты и гармонии , которое неизменно возникает у меня, когда я сижу на веранде Ботаники , пью "имбирный с мёдом" , смотрю на прохожих , а в лицо дует ветерок или светит солнышко.....
Вопреки твоим недостаткам, я люблю тебя, Ботаника, ты такая одна...
один из наших с супругой любимых ресторанов. дизайн, как раз очень радует - лампа в виде картины с козой это нечто. обслуживание очеь дружелюбное. еда - может и не аутентичная, но вкусная. к сожалению, цены за год выросли процентов на 15 мин, поэтому из бюджетного оно перешло в разряд среднегородских.
Я даже не хочу говорить про бездарность интерьера, это не важно по сравнению с потребительскими качествами заведения.
Пища. Плохо почти все. Нас было трое и мы заказывали то, что знаем не понаслышке. Для тех, кто пробовал аутентичные блюда - невыносимо плохо. Что уж говорить о восточной кухне, если даже примитивный русский винегрет несъедобен. Серьезно, не смогла в себя запихнуть - безвкусное маслянистое нечто.
Итальянские блюда не пробовали, врать не стану.
Ближневосточные блюда - караул! Как по составу, так и по сервировке... читать полностью ». Ну, бывают же дешевые путевки, наверное, съездили бы что ли, попробовать, КАК это выглядит и каково оно НА ВКУС?
Фалафель на дожарен, панировки недостаточно, кусок нутового фарша слишком велик для хорошей обжарки. Хумус не протерт, зернист и суховат. Тхина - напротив, жидкая и слишком острая.
Отношения с перцем у поваров не сложились: там где надо - его не хватает, где не надо - в избытке.
Индийские блюда оставляют странное впечатление "прокислости", не могу даже предположить, как именно их "запороли".
Даже невиннейшая запеканка похожа на детсадовскую отсутствием вкуса и странной жидкой консистенцией.
Обслуживание - отдельная песня. Просьба принести фалафель незавернутым, вызвала враждебную реакцию.
Просьба сделать отдельно селлдереевый сок - тоже. "Меняться нельзя.." - помните, в фильме "Дежавю"? Совок, судари мои, беспросветный совок. С недовольной физиономией мне "разрешили" выпить отдельно сок сельдерея, отдельно - моркови. Если бы мои работники хоть раз позволили себе такое выражение лица - выставила бы тут же за несоответствие. Но владельце, видимо, не интерсует какие лица официанты предъявляют клиентам.
Странно, что видя, как трое посетителей отставляют тарелки только попробовав, никому не пришло в голову поинтересоваться - почему?
Ребята, стыдно, очень стыдно.
Официантки - отдельное "фи". Забывают подать приборы при смене блюд. Плохо знакомы с меню, что ни спросишь - не знают, милая хиппи с раскрашенным лицом не ориентируется ни в блюдах, ни в том, входят ли в счет чаевые, ни что означают цифры в чеке. Да, к слову, хиппи подающая еду не ассоциируется в моем сознании с требованиями СЭС, как и одежда и внешний вид остальных официанток.
Туалет. Дизайн, конечно, мил, но с бачка на посетителя каждые пять секунд капает конденсат, все сиденье в каплях воды - это нормально, как по Вашему, владельцы кафе?
Общее впечатление не слишком чистого места. Вполне так по-индийски: хочется сделать десяток прививок.
Невольно закрадывается вопрос: берет ли взятки районная СЭС? « cвернуть
В субботу, к 18.00 пришлось прибыть в Михайловский театр на мероприятие. Через три часа потянуло слинять оттуда и скорее заесть пафос и голод чем-нибудь искренним и вкусным. Но новых встреч и открытий уже не хотелось. Поэтому отправились с подругой поблизости – в знакомую Ботанику. Заходим – свободный столик только по центру. Занимаем. К нам тут же подходит очень прикольная девочка в дредах, славная, искренняя, настоящая такая. Мы обрадовались! И сразу заказали имбирный напиток с лимоном (100р.) подруге и бокал Мерло (250)- мне... читать полностью ». Стало тепло и весело – как раз тот настрой, чтобы сделать правильный выбор, тем более, в меню написано, что здесь готовят только из свежих продуктов, и только в хорошем настроении, чего и нам желают. Ну, уже бальзам на душу! А выбор оказался таков: я - томатный суп(180) и овощи в сливочном соусе (290), визави – крем-суп «Брокколи»(180) и рататуй (300). Погорячились, конечно, с голодухи, но все так было вкусно, красиво и правильно подано, что мы решили лучше лопнуть, чем обидеть этих славных ботанических людей. Тут, в Ботанике, вообще особенное дело – такую же атмосферу и отношение можно поймать, пожалуй, в магазинчиках духовной литературы, на буддистских тусовках, или в Индии, у Сай Бабы. В общем, среди свободных добрых людей, которые вроде играют, а на самом деле дело делают, и очень здорово, и кайф ловят от того, что тебе тоже здорово. Может, меня бы в другой раз это так не торкнуло, но, на контрасте с московскими понтами атмосфера в Ботанике возымела, прям, терапевтический эффект.! Мы расслабились, даром, что посреди зала за маленьким круглым столиком, подышали глубоко и …. пошли на чай с десертом, правда – одним на двоих. Чай принесли, как я люблю – в прозрачном чайничке с заварным стаканчиком на подставочке со свечкой внутри. Выбрали вечерний – из набора умиротворяющих трав (150) и халаву (150) – волшебный прямоугольник из сухофруктов, манки и еще много чего-то, присыпанный миндалем. Рекомендую! Пролетели два часа – подруга взглянула на часы и ахнула – не может быть! Счет принесли – 1600 на двоих, я тоже – вот это - да! Так, удивленные, обрадованные и вкусно-сытые по домам и покатили. В полной гармонии с собой, и с миром. « cвернуть
Здесь публикуются только ваши впечатления от вашего визита в кафе Ботаника.
Вопросы и сообщения для ресторана, "Стоит ли идти", а также все прочие мысли и соображения оставляйте в дневнике.
Уважаемые гости кафе Ботаника! Здесь Вы можете бесплатно заказать столик, оставить свое мнение, получить подробную информацию о кафе.
Уважаемые рестораторы! Ежегодно более 1.500.000 посетителей нашего сайта просматривают свыше 15.000.000 страниц с тем, чтобы найти ответ на единственный вопрос: "В какой ресторан Петербурга пойти?". Если Вы хотите привлечь гостей в Ваше заведение – будем рады помочь.
Страница кафе
)
