Жителям Купчино, чтобы посетить хороший пивной ресторан, не нужно отправляться в долгий путь по городским пробкам. В этом районе, напротив Купчинского универмага, работает ресторан «Биррбург», и уровень его кухни и сервиса достоин самых высоких оценок.
В меню «Биррбурга» не только различные закуски к пиву: жареный сыр в хрустящей панировке, самолепные пельмени во фритюре, острые куриные крылышки. Шеф-повар Игорь Ходаков предлагает хороший ассортимент блюд русской и европейской кухни - уху и борщ, стейки из говядины и лосося, пасту. Фирменные блюда: свиная рулька «Биррбург» в горчичной корочке с тушеной капустой и одноименный ростбиф с соусом из коньяка и зеленого перца. Блюда понятной и близкой каждому кухни отличают интересная подача и солидные порции... читать полностью ». Суши вы также можете найти в меню. Пивная карта порадует выбором сортов чешского, немецкого, ирландского, бельгийского, австрийского.
Стильный и эффектный интерьер «Биррбурга» оригинально трактует урбанистическую тематику в дизайне. Многочисленные граффити на грубо оштукатуренных стенах, городские фонари. Но главный элемент – металлические перила, напоминающие конструкции моста, например, Большеохтинского. Перила ограждают каждый из трех балконов двухэтажного зала ресторана и ведущие к ним лестницы. Большое пространство ресторана полностью задействовано, и вы можете выбрать место для отдыха по настроению и количеству человек. По центру – барная стойка, а над ней – балкон, где работает ди-джей и проходит шоу-программа. У витринных окон от пола до потолка – столики для некурящих: вид на проспект Славы отсюда очень хорош по вечерам и дополняет антураж заведения. С другой стороны зала – не менее популярные кабины с диванами, где с комфортом поместится многочисленная компания. На «втором ярусе» - просторно и светло, а в глубине находится VIP-зал с караоке и большим экраном.
Название ресторана Birrburg по звучанию похоже на немецкое «пивной город», но в нем заложена и другая идея: birr означает «драйв, веселье». Поэтому каждую пятницу и субботу тут проходят вечеринки с ди-джеем и ведущим, которые завершаются заполночь дискотекой в стиле ретро. В дни значимых спортивных, и особенно футбольных, матчей болельщики собираются в «Биррбурге» за кружкой пива, и к их услугам два проекционных экрана и более десяти плазменных панелей. Также зал ресторана отлично подходит для корпоративных праздников и банкетов.
Демократичная и теплая атмосфера, вкусная и сытная кухня и обходительное обслуживание ресторана «Биррбург» привлекут не только местных жителей, но и гостей из других районов Петербурга. ® « cвернуть
По существу и кратко, так как туда больше ни ногой. 1.Атмосфера, площадь, дизайн - специфично, но приятно. Два серых зашпаклеванных этажа.. ну бог с ними - ОК. 2.Пиво - только фирменное, за 150-160 руб( не помню) - впринципе приятное, НО ВСЕГДА ОТ НЕГО НА УТРО ГОЛОВА ЧУГУННАЯ И РАСКАЛЫВАЕТСЯ!!(делаем выводы). 3.Кухня - стала финальной чертой. Заказал как то мяса, незадешево(свинину с чем то там) готовили минут 50 и в итоге принесли ОБЖАРЕННЫЕ ПРОМАРИНОВАННЫЕ ЖИЛЫ непонятно какого животного. Понятное дело - мини скандал - блюдо забирают - в счет не включают.... читать полностью ». тем не менее сделали вывод для нашей компании, что здоровье дороже и рисковать больше не будем(в общем итоге ходили туда раз 10-12, но все время отдавало от "разного" - неким фастфудом)... А ну и контенгент там соответсвующий 150 рублевому пиву... Тоже большой минус.« cвернуть
Зашли с друзьями посидеть в Биррбург на Славе 15.. Остались недовольны обслуживанием.. Сначала очень долго несли заказ.. одно блюдо так и недонесли, но мы были уже не против т.к. наелись колбасками, кстати мне они очень понравились.. пиво Биррбург светлое нефильтрованное - good ;) был неприятный инцидент (не буду его описывать), но администратор сгладил кружечкой пива каждому)) Заказывали поздравление с ДР у ди-джея, ждали два часа!!!! И в итоге поставил совершенно не ту песню! Долго ждали счет, в него внесли то блюдо которое не донесли)) исключили, опять ждали счет)) Видимо для того чтоб была положительная оценка, надо набрать еще официантов, компьютеров и проверять продукты.... читать полностью ». интерьерчик необычный мне понравился Думаю что в следующий раз пойдем в другое заведение « cвернуть
В прошлом году бывала в Бирбурге почти каждую неделю. Приходили с друзьями попить пива и расслабиться, чаще на буднях. Официант Валера - заряжал своей улыбкой и жизнерадостностью, обслуживал быстро, точно, весело. На чаевые никогда не скупились, приятно когда тебя принимают с улыбкой. Весной как-то зашли в пятницу вечером, нас проводили за столик на второй этаж, подали меню. Шла шоу-программа, было очень шумно, но мы остались, уж очень хотелось кушать. Через 20 мин. (!) у нас приняли заказ. Приготовили на удивление быстро: 2 цезаря с курицей и бефстроганов. После выноса напитков и еды, официантка оповестила нас о том, что в счёт будет включена стоимость билетов за шоу... читать полностью ». Не жалко, конечно, но как-то неправильно. За последнее время пивная карта сильно сократилась, несколько раз попадали на прокисшее пиво, причём официант этого даже не отрицал, просто сказал что другого нет. Заказала кальян. Принесли через 30 минут. Раскуривала сама. "Деревянный" привкус не исчез за всё время курения, угли меняли только по личной просьбе, и не всегда с первого раза. Расстроилась. Захотела кушать. Долго изучала меню, потому что за последние несколько визитов кухня не радовала. Остановилась на "свинине по-берлински". Звучит аппетитно. Довольно скоро официант вынес заказ. Два тонко-отбитых стейка, под соусом, напоминающим демигляс, с грибами. На тарелке так же лежали два треугольных тоста, конечно же промокших от соуса. Ладно, попробуем. Хотелось бы, но нечем. Приборы принести забыли. Свинина тоже не понравилась. Ушла с мыслью, что больше в Бирбург не приду.« cвернуть
Остались у меня после него очень и очень смешанные чувства... Это, так сказать, паб "для своих", хотя контингент абсолютно разношерстный. Мои знакомые сразу заказали себе по цезарю с курицей, официант принял заказ и удалился....проходит 7 минут.... перед нами оказываются тарелки с грудой ромейна и кусочками курицы..... " Пардон, а как же соус? Да и сухарики бы были кстати".... официант в негодовании убежал на кухню..... проходит 3 минуты.... " Извините, но и соус и сухарики у нас отсутствуют..." Ну как вам сказать.... как минимум это было странно.... Ну ладно заказ приняли, но зачем было такое нам приносить? Предложили какой-то фирменный салат как альтернативу..... читать полностью ». как-то он тоже особо не пошел.... Что касается обслуживания в общем я могу сказать, что очень даже неплохо. К слову сказать, мне кажется, что работая там персонал приобретает определенные полезные навыки- выдержку, стойкость и невозмутимость) Как бы нашего официанта не дергали, не пытались вступать в конфликты близлежащие тела он оставался непоколебим. Только за 2 часа что мы там были произошло несколько драк, правда охрана у них работает оперативно и все скандалисты со свистом вылетали за периметр. Интерьер особо ничем не примечательный. Компания у нас была хорошая, поэтому никакого негатива не осталось, было даже весело) может как-нибудь еще и зайду....вдруг сухарики появятся!« cвернуть
Пару дней назад,почитав отзывы, решили зайти. Интерьер не порадовал, холодно и тоскливо, на фото это выглядело интереснее. А попробовав заказанное пиво, стало совсем грустно. Внешне оно сразу насторожило,а во вкусе отчетливо прослеживался вкус воды.Но настроение было хорошее, пиво пить не стали, посидели, погрызли закуски, поприкалывались над отколовшимся куском штукатурки над нашим столиком. Желания возвращаться сюда нет.
"Биррбург".. Когда туда шла по приглашению подруги, то относилась скептически: думала, что в нашем районе приличных мест особо нет. Но "Биррбург" это впечатление исправил: 2-х этажный, есть танцпол, любимые песни, приятные официантки и бдительный секьюрити, сытная и вкусная еда и веселая компания) Да, это не место для задушевных бесед, особенно во время проведения конкурсов (ведущий говорил очень громко), но это приятное место дял проведения шумных вечеров с любимыми друзьями! Обязательно приду туда еще раз)) Спасибки!
Проезжал,увидел,зашёл!!))
Салат с куринным феле мягкий и сытный в сопровождении с сырной тарелкой довольно аппетитно и вкусно!!!Не плохая пивнуха даже 2-х ярусная!!
Публика вполне приличная!!!!!
Обслужили быстро не смотря на выходной день!!
Мне понравилось и по цене и по вкусу!!
Правда по вину выбор слабоват, но для данного типа заведений наверное это норма!!)))
Спасибо и удачного Вам развития)))
...
Праздновала в Биррбурге День рождения. Отличная еда и музыка, приветливые официантки и администраторы, обслуживание на уровне! Из еды очень понравилось филе говядины с запеченным картофелем и рулька! Теплая атмосфера, уют и вкусная еда - что еще нужно?))))
Обязательно приеду туда еще раз, хоть и добираться из центра придется долго, но Биррбург того стоит!)))
Праздновали новогодний корпоратив в Биррбурге. Все очень понравилось, вот, пользуясь внезапной территориальной близостью решили посетить сие заведение вновь!
Приехали в районе 17 часов, четверг. Народу почти не было... Лишь пара мужских "островков", следящих за спортивными мероприятиями! Кажется, шел футбол.
Устроились на первом этаже. На диванчиках. Нам достаточно быстро принесли меню, очень вежливо и учтиво обслужили... читать полностью ».
В итоге долго изучая меню, фатальным образом в пивном ресторане заказали СУШИ))
Выбор пал на роллы филадельфия, с копченым угрем и по сладкому аналогу в виде сладких роллов с орешками и фруктами)
Первые два были вполне обыденны, супер я их, конечно, не назову, но по пятибальной шкале на четверочку! А вот сладкие роллы просто проникли в душу! Так что спешу отблагодарить повара за минуты dolce vita!))
Кухней, пусть и не традиционной для пивного ресторана остались довольны. Но вот того веселья, что ощутили на корпоратив мы не нашли(
Возможно, всему виной будни и расположение (через весь город ради посещения не поедешь, то есть только ближайшие дома-кварталы)
Но нас заверили,что по пятницам и выходным там тематические вечеринки! Так что если кто был, пожалуйста, подскажите, стоит ли ехать?« cвернуть
Были в пятницу, ну что сказать, больше не пойду. Не то чтобы там как-то плохо, просо не вкусно. Пивo гут, танцы наличиствуют, программа вроде тоже есть, но кому она нужна в 23-00, все уже без неё готовы к тому, кто за чем пришел... Красотка Бетти старалась и была хороша, но по-моему она там как-то не к месту.
Интерьер описывать не буду, есть фото, до 21-30 в зале почти пусто, позже становится многолюднее. Туда ходят точно не есть, пить пиво, искать спутниц/ков, грызть сухарики и танцевать, но не есть. Пиво пробовали пшеничное нф - вкусное, и вишневое - вот это странная вещь, больше похоже на немецкий пивной дамский коктейль... читать полностью ».
Заказано было, кольца кальмара, жареный сыр, цезарь, колбаски, куриное филе гриль с рукколой, и какая-то там свинина. По порядку кальмары не вызвали эмоций, цезарь в порядке. Жареный сыр был самым большим разочарованием, кто был в Чехии меня поймет, смаженый сыр это очень-очень вкусно, а здесь это были треугольники Виолы из круглой магазинной коробочки, обжараеные в сухарях, не съели - гадость. Колбаски были предложены официанткой как коронное блюдо, какую коронованную особу они ими кормили, куплено в ближайщем магазине, съедено не было. Филе сухое на недельной руколе - не съели. Свинину съели т.к. есть-то хотелось, без эмоций. Лучше всего удаются всё-таки сухарики, рука набита частыми заказами.
Наверное для оценки кухни нужно было опробовать рульку, но не рискнули, посему воздержусь от оценок.
Официантки и официанты молодцы, но на будущее не надо советовать колбаски никому, за это 9.
В целом, закидайте меня помидорами те кому не нравится Пауланер, но он лучше !!!!!!!!! « cвернуть
бываю в Биррбурге раз в месяц точно. Мне очень нравится это место - прежде всего за теплую атмосферу и очень вкусное меню )) Люблю панорамные окна, приглушенный свет, ценю фишки - а в Биррбурге их очень много - начиная от интерьера и заканчивая всегда разной и яркой программой. Здесь можно "забуриться" шумной компанией и отлично отдохнуть, а можно сесть за столик с видом на шумный проспект и насладиться в одиночестве или с любимым человеком или самым близким другом чашкой кофе с сигаретой или бокалом вина...
Конечно, бывает возникают вопросы по сервису.. пару раз долго приходилось ждать официанта. Но.... читать полностью ». человеческий фактор никто не отменял!
Могу сказать точно, что равнодушным Биррубрг вас не оставит! Так что - рекомендую ;) « cвернуть
Неплохое место. Особенно для Купчино. Вкусно, быстро. Обслуживание немного напрягало (долговато), но приехали после "Паулайнера", и на том фоне - просто 10 баллов! Теплое пиво - самый серьезный минус.
Отмечали в Биррбурге корпоративный новый год! Все было на высшем уровне, и обслуживание, и кухня, и атмосфера в целом!)))
Отмечали в Большом VIP-зале, с одной стороны, отдельно от всех, с другой, без отрыва от общей публики!
Отведав чудесных блюд, и зарядившись необходимой дозой горячительных напитков, весь наш коллектив дружно подхватил идею спуститься вниз на первый этаж, где началась ретро-вечеринка!!!
Спасибо организаторам!!! Все было супер! Мы все очень довольны!
Приедем еще обязательно!)))))))))))))))))))))))))))
Весьма расстроил тот факт, что когда я попросила Эдельвейс, сообщили, что Эдельвейса нет и всего нефильтрованного тоже. Заказала Вельвет, но на при следующем заказе он тоже закончился.Темное я не пью (да и вся наша компания предпочитает или полутемное или нефельтрованное), фирменное чешское не понравилось, а Килкинен быстро надоел. Если бы нас честно предупридили когда мы заказывали столик, что нефильтрованного нет, мы бы конечно не поехали, но уважение и доверие к данному месту непременно возрасло. Нам понравилось в когнчном итоге все - и кухня, и обслуживание, и атмосфера, и расположение. Но подобные моменты заставляют настороженно относится к этому заведению.
Довольно милое местечко. Просторный зал, неплохая вытяжка, есть гардероб. Но довольно холодно (на первом этаже), особенно когда открывается входная дверь, холодом тянет очень ощутимо.
Диваны довольно уютные, но те, которые рассчитаны на 6-х, явно маловаты для такого количества людей, так как мы сидели за ним вчетвером и места только-только хватало.
Кухня особых восторгов не вызвала, из все видов колбасок понравились только одни, а Цезарь с майонезом вообще расстроил. Насторожило и очень быстрая (прямо таки скоростная) подача блюд, есть подозрени что еду просто разогревают... читать полностью ».
К сервису никаких претензий не было, меню, счет, сдачу - все приносили быстро, пепельницу меняля, приятного аппетита желали.
Для посиделок с друзьями и пивом неплохо, но не на голодный желудок.« cвернуть
Ужасный сервис! Пришел посмотреть футбол. Сел за стойкой. Принять заказ на еду бармен отказался, посоветовав обратиться к девушкам, обслуживающим столики. Две разные официантки, которым я пытался дать заказ, говорили: "да,да, я сейчас подойду к вам", но затем игнорировали. Бармен не дает чеки на пиво, деньги берет вперед, (зачем ему связываться с кухней, которая однозначно по чекам). Больше туда не пойду
Мне кажется, что очень не плохо. Главное всегда много мест, нормальное пиво, в пятницу развлекает ведущий, народ танцует, нормальная музыка, дискотека 80-х и современная. Кормят вполне прилично, один раз только девушка принесла нам холодное блюдо, забыв к тому же соус, но это было один раз, она быстро исправилась. Для Купчино, мне кажется отлично, много места, дым не стоит столбом, нормально короче!
Неподалеку от Элбдорадо,где сам работаю,обнаружил Биррбург и предлагаемые бизнес-ланчи за !!!200 рублей.Отобедав ,был приятно удивлен по домашнему приготовленной еде,большой порции(хватило до самого вечера),очень вкусно и довольно быстро!до этого обедал в заведении неподалеку за 250 и часто оставался полуголодным.браво,на буднях я у вас буду постянно (с коллегами),а на выходных зайдем с семьей классного пивка попить!!!!!
Здесь публикуются только ваши впечатления от вашего визита в ресторан Биррбург.
Вопросы и сообщения для ресторана, "Стоит ли идти", а также все прочие мысли и соображения оставляйте в дневнике.
Уважаемые гости ресторана Биррбург! Здесь Вы можете бесплатно заказать столик, оставить свое мнение, получить подробную информацию о ресторане.
Уважаемые рестораторы! Ежегодно более 1.500.000 посетителей нашего сайта просматривают свыше 15.000.000 страниц с тем, чтобы найти ответ на единственный вопрос: "В какой ресторан Петербурга пойти?". Если Вы хотите привлечь гостей в Ваше заведение – будем рады помочь.
Страница ресторана
