Ресторан Тархун в Санкт-Петербурге

За 50 минут до сеанса в Родине возникла дилемма. Добежать до ул. Белинского и там вкусить кавказских вкусов или просто спуститься вниз по ступенькам. Весеннее солнце разрешило полениться и никуда не бегать. В зал, залитый солнцем даже из подвальных окон, не посадили. А под электрическим светом рогожка не произвела должного впечатления. Произвела впечатление - "поменяли чехлы на стульях малой кровью". Для студенческой Пр.Зел., что неподалеку - понятно. Для ресторана - как-то некомильфо. В этом же списке -некомильфа - и обнаруженная разница в ценах. Цена куриного супчика мелом при входе обозначена в 210 рубликов, а в меню на бумажке пропечатана уже в 230. Мелочь, а неприятно... читать полностью ».
Зеленая фасоль с грецкими орехами (девять небольших шариков с гранатовым зернышком на каждой и листиком салата на всех) показалась пресноватой, глаза забегали в поисках острого масла или еще чего-нибудь обостряющего, но тщетно. На столе только соль и перец. Ну и белые салфетки для большей скуки. Пришлось дожидаться тархуна. Под тархун я, кажется, могу съесть даже подошву. Хачапури по-имертински подошвой, конечно, не был. Но он был чуть сыроват и явно уступал своим братьям, прописанным в других местах, по размеру. Хотя не уступал, а некоторых и превосходил в цене (380 р).
Что понравилось. Доброжелательность официантки. Но даже она не вытянула общее впечатление от сервиса до "вышесредних" 7-и.
Что очень понравилось. Темный деревянный пол - простой, но с историей. Но мятая скатерка на столике ди-джея окончательно развеяла сомнения по поводу баллов за интерьер.



« cвернуть

11 февраля отмечали юбилей в ресторане Тархун. Задолго до торжественной даты начали подготовку и подбор ресторана для проведения торжества. Почти везде встречали нас доброжелательно и предлагали различные варианты банкетных меню, но везде что-то останавливало, настораживало, не нравилось меню или цена банкета. Наконец в Тархуне замечательная, красивая, уверенная в своем профессионализме директор Ирина Вячеславовна предложила положиться на нее. Мы ей поверили и не пожалели. Стол был великолепный, гости наелись от души и с удовольствием без всяких неприятных последствий для желудков, музыка и певица выше всяких похвал. Счет был выставлен по предварительной калькуляции и ни на копейку больше... читать полностью ». К своему стыду забыли имя девушки-официантки, которая нас обслуживала, обслуживание было прекрасным, не навязчивым и своевременным (вспомнили- Яна). Обязательно посетим ресторан еще. « cвернуть

Заведение с виду , весьма приятное . Одно но - на просьбу принести оливковое масло для заправки салата ( он был сухой ) , масло принесли ( не соус ) и в счет так же забили 60 рублей ... мелочь , конечно , но заведение не украшает , сталкиваюсь с таким впервые

Вчера были с друзьями в ресторане "Тархун". Отрицательные эмоции связанные со встречей в дверях администратора (женщины с тёмными волосами, бальзаковского возраста), скрасила прекрасная кухня и интерьер ресторана. Единственное дочке (6 лет) совсем не понравилось мороженное. Остальное она лопала с удовольствием.

Были в ресторане "Тархун" на День Св.Валентина. Понравилось все! Интерьер спокойный, ближе к европейскому, на столах в тот день стояли живые цветочные композиции. Обслуживание на высшем уровне, официант был внимателен, но не назойлив. Мы заказывали только грузинские блюда: и закуски, и горячее были вкусные, порции большие несмотря на то, что блюда сами по себе очень сытные. До десерта мы не дошли, но он настиг нас - десерт нам принесли в подарок от шефа:) Приятная мелочь, но порадовала невероятно и добавила ресторану рейтинга!

Да никакой он не хозяин! ( почитайте предыдущие отзывы) Раньше не обращали на него внимания, а потом присмотрелись - ну " в образе" человек. Но, это их внутренние дела. А ресторан действительно замечательный! Приветливый персонал, отличная кухня, домашняя обстановка. Ходили и ходить будем! Надеемся, в ближайшее время в меню появится что-нибедь новенькое из грузинской кухни.

мы с супругой являемся поклонниками грузинской кухни и побывали во многих подобных заведениях нашего города. и вот очередь дошла и до вашего ресторана.
сразу хочется отметить положительные моменты.
великолепная кухня. приятная, ненавязчивая обстановка. порадовала живая музыка, дополнившая атмосферу уюта. но к сожалению не обошлось и без ложки дегтя - так как невольно мы стали свидетелями весьма неприятной сцены. некий с виду очень деловитый мужчина, по всей видимости хозяин данного заведения (по крайней мере он создавал такое впечатление), в весьма грубой форме отчитывал своих подчиненных... читать полностью ». за что именно осталось для нас загадкой, так как все ребята-официанты были очень вежливы и доброжелательны.
но в целом у нас осталось очень приятное впечатление. « cвернуть

С рестораном "Тархун" познакомились относительно недавно, года 2 назад. Все никак не решался спуститься в подвал, пока подрурга жены не отпраздновала там свой день рождения. Очень порадовала кухня: кучмачи и бараньи ребрышки. Ходим туда раз в 2 месяца с женой, отпраздновали там 2 дня рождения, собираюсь отмечать свой локальный юбилей там же. Всем любителям кавказской кухни, мяса и приятной атмосферы стоит туда прийти хотя бы раз.

Перед отъездом в Финляндию зашли в любимый ресторан "Тархун". Заказали, как всегда, цыпленка на углях, которого больше нигде так превосходно не готовят,а так же остальные вкусности,которые ни раз вспоминали во время посещения финских ресторанов.Уютная атмосфера,приятная музыка...На входе нас встретила милая девушка хостес.Но вот мужчина "хостес" оказался менее дружелюбен.На бестактность одной гости он отреагировал слишком агрессивно и не обошлось без оскорблений.Вот так вот,слово не так скажешь,тебя еще и вышвырнут!Кстати,выяснилось,что это был хозяин ресторана.Окажись мы здесь впервые,не пришли бы сюда вновь,но мы всем сердцем верим,что это был случайный инцидент.

Много раз была здесь и каждый раз восторгаюсь свежестью овощей и качеством мяса.Сервис мне тоже нравится.А великолепный голос грузинской певицы(живой!)-просто сводит с ма.2 раза приходила специально её послушать и выпить расслабляющего чая с чабрецом))

Посетили ресторан Тархун, праздновали день рождения в узком семейном кругу. Хочется сказать спасибо повару, кухня прекрасная - все свежее, вкусное. А вот администраторы подкачали... Дамочка, не узнала ее имени к сожалению (брюнетка бальзаковского возраста), которая "занималась" нашим банкетом сделала ну просто все возможное, чтобы мы не приходили больше никогда!!!Будем искать другое место, потому что вкусно поесть можно и дома,в ресторан приходят отдохнуть! А вам бы хотелось, чтобы какой-то обслуживающий персонал испортил ваш праздник?

В мае отмечала юбилей. Требования к выбору ресторана были жёсткие: интерьер ближе к европейскому, красивая сервировка, живая музыка, приличная кухня, профессиональное обслуживание. И - самое сложное- средний счёт не более 1500 т. Поскольку к отзывам домочадцы отнеслись иронично, то решили заранее поужинать. Всё соответствовало заявленному. В меню, может быть, и нет таких изысков, как, скажем, в Панораме, но и цены другие.
Сам юбилей даже превзошёл наши ожидания. Блюда заказывали разные, все остались довольны, мужчин особенно порадовало наличие Арцаха (его не купишь в магазине). Действительно прекрасно поёт Нино... читать полностью ». Важная для меня деталь: официантка В СПЕЦИАЛЬНОМ ГОЛОВНОМ УБОРЕ, ибо распущенные волосы разносящих еду меня не радуют. Итак, идеальное соотношение невысокой цены и достойного качества!
Отдельное спасибо терпеливому и внимательному администратору Элле, хозяину ресторана - за сам ресторан и за его (хозяина) прекрасный голос. Удачи во всём и процветания! « cвернуть

типичный восток в добротном исполнении. обслуживание на хорошем уровне, что вообще не так часто встречается мне в последнее время. кухня, не могу сказать, что прям "АХ", но все вкусно и красиво. Вообщем, оставил весьма приятные впечатления.

На днях удалось сходить в Тархун. На посещение меня сподвигли отзывы подруги, побывавшей в ресторане в прошлом году. Я вообще-то фанат грузинской кухни, но в этот день поход трудно назвать удачным. По интерьеру местечко совершенно безликое, нет грузинского колорита.
Есть претензии и к качеству приготовления блюд. Шпинат с грецкими орехами и баклажаны с орехами совершенно безвкусные, недосоленые или недостаточно пряные. В сациви маленькие кусочки куры плавают в соусе, похоже, соусом ругулируют вес порции, экономя на мясе. В салате Тбилисури - неудачные овощи, видно, долго хранившиеся в холодильнике и утратившие сочность и вкус... читать полностью ». Зато перца не жалеют, что неприемлемо для вкусовых рецепторов петербуржца.
Люблю харчо, но в Тархуне вместо баранины мне положили почти голую косточку, зато риса не пожалели, одна гуща. Аджабсандал - это тушеные овощи, типа овощного рагу, были пересолены. В кюрзе тесто разваливалось и мясо показалось не очень свежим.
Заказали хачапури из слоеного теста, блюдо сложное в приготовлении, мало где его удачно умеют приготовить, и здесь тесто больше напоминало дрожжевое, не хватало легкости, воздушности.
Вывод прост - место не мое. Обслуживание тоже не понравилось.
Безусловным положительным моментом стал мини-концерт талантливой певицы Нино, скрасившей отрицательные эмоции от похода в ресторан. « cвернуть

У вас было когда нибудь дикое желание взобраться на крышу и прокричать что ты влюблена?Я влюбленаааааааааааааааа....в ресторан Тархун...
Сегодня, наконец то, по настоянию друзей мы (это я и Сережа) посетили ресторан Тархун..мдам..это действительно стояло простоять целый час в пробках чтоб наконец-то посетить это радушное место..Отзывы в интернете не обманули ожиданий.. Оценивать ресторан на просто 10 баллов это почти что никак не оценивать..десятки здесь явно маловато..Администраторы просто сама ЛЮБЕЗНОСТЬ и ВЕЖЛИВОСТЬ!! Усадили нас за уютненький столик у окошка в некурящем зале..Тут же неожиданно появилась официанка-Яночка(как позднее выяснилось)..Сервис обслуживания на высоте.... читать полностью ».Отличное знание меню..То что она нам предложила Ачма ,форель фаршированная грецкими орехами - просто пальчики оближешь...а десерт Милье Фойе и Тирамису просто нет слов..Отличная еда, супер сервис, уютный интерьер все это сдобряется сладким , завораживающим голосом певицы Нино( оч запомнилось имя этой грузинской певицы , так как напоминает имя нашей русской Нины)
Одним словом этот ресторан -как наркотический дурман... опять неудержимо тянет туда...
Надеюсь стать там частым гостем..Цены там это позволяют...Так что и Вам советую..не пожалеете...
PS:Обязательно попробуйте баклажаны с орехами и Ачма..затем ответьте мне-соврала я вам или нет.. « cвернуть

Побывала на бизнес-ланче. Что касается интерьера -очень уютно, светлые тона, свечи, свежие цветы, но вот тематика,заданная в названии ресторана не прочитывается. Приятно улыбающийся официант быстро принял заказ, быстро принес. куриный бульон подают с хачапури с травами, в том числе, с тархуном;) хоть где-то я его нашла! Очень вкусно, никогда не ела такое!! Жаркое, селедка под шубой, -все вкусное и свежее. На десерт -запеканка с веточкой мяты. Все очень достойно!! Правда, чай не входит в стоимость ланча, что по деньгам получается довольно накладно... 470 р. каждый день не набегаешься;) но на ужин еще разок я бы с удовольствием заглянула!! Спасибо за приятный день:)

Отмечал там день рождения. Очень уютное место, советую вип зал, там играет живая музыка, подходящая к интерьеру. Обслуживанием остался доволен, порции не очень большие, шашлыка или люля-4 кусочка, пробовали разные шашлыки,свинину на ребрышках, люля(очень понравились), лобио, грузинские салаты-просто овощные салаты с кинзой(ничего особенного), хачапури по мегрельски размером со среднюю тарелку,но вкусное. понравился тархун, очень неплохие баклажаны, овощи на гриле не советую,приносят 1 запеченый перец,1 запеченый помидор и 1 баклажан,слегка подгоревшие. вкусное домашнее вино.
Место приятное,счет на 6тр.все довольны!!!

Намедни собрались с подругой посетить это широко известное заведение. Пришли около 5-ти вечера - практически никого не было, зато, когда уходили ( 7-30) свободных мест уже почти не оставалось.
Сразу скажу, тайна такой популярности осталась мною неразгаданной. Склоняюсь к мысли, что всё дело в необременительных для кошелька ценах.
Полуподвал, находящийся рядом с Домом Кино. Встретили очень вежливо, заботливо-утвердительно поинтересовались целью визита и предоставили выбрать место по собственному усмотрению. Усмотрела я столик в углу некурящего зала, рядом с батареей. Увы, не спасло! К моменту ухода мое тело почти достигло степени хорошо выраженного окоченения... читать полностью ». Поэтому мерзлЯкам советую быть осторожными и, возможно, подождать до лета.
Интерьер? По моим представлениям его, скорее, нет. Есть несколько залов со столами и стульями(вполне удобными) и есть попытка чем-нибудь заполнить оставшееся пространство. Ни о какой дизайнерской концепции речь, конечно, идти не может. Есть и фотографии на стенах, и потёртый ковёр на полу, и цветочные горшки на подоконниках, и даже располовиненный ангелочек, уткнувшийся носом мне в затылок.
Сервис вполне приличный. Обслуживал нас молодой человек крепенького телосложения с румяным детским лицом,который был вежлив и терпелив. Периодически, правда, он пропадал из нашего поля зрения, поскольку мы сидели в зале, удаленном от его основного места базировки, но ожидание не достигало уровня мучительного. А тот факт, что он сразу же после моей просьбы приглушил музыку, которая не давала нам с подругой поговорить, определенно расположила меня к нему.
Меню представлено равно блюдами как кавказской, так и европейской кухни. Нам показалось логичным предпочесть кавказскую часть.
Кюфта-Бозбаш - большая тарелка бульона, дополненная угрожающих размеров картофелиной и фрикаделькой.(300р). Съела несколько ложек и осознала, что для меня слишком остро. Отдала подруге, та насыпала соли и осилила почти целую тарелку.
Кутабы с сыром(2шт.-180р) - не впечатлили,увы! Какие-то маловыразительные, едала и получше...
Сациви из курицы(290р.)-выбор подруги. Очень острый для меня, но она, конечно, съела. Без восторгов, правда.
Хинкали(320р.) - это было лучшее блюдо из опробованных за этот вечер.
Ужас подкрался во время десерта: кокосовый торт на поверку оказался скучной творожной запеканкой с кокосовой стружкой, до того невкусной, что пришлось половину оставить. А стоил 240р.
Яблочный штрудель(200р), присвоил себе это гордое имя без всяких на то оснований - бесстыдный самозванец!
Запивали чаем. Чек получили на 1700руб. Его,конечно, доставили в очередном "томике" неизвестного автора. Другим, я видела, приносили и в сундучках. По мне - книжка лучше!
Шубейку пришлось вешать на рогатую вешалку, извлекала я её оттуда с опаской, боясь быть погребённой под ворохом чужой одежды, но справилась.
Посетителей, как я уже сказала, много, причём всех мастей и возрастов. Место определенно рассчитано на широкую аудиторию, никакого дресс-кода не предполагается. Меня умилила девушка-хостес, периодически скользящая по залу, будучи завернутой то ли в плед, то ли в пончо индейцев кечуа -это несколько оживляло атмосферу.
Пока намерения вернуться не имею, но всякое ведь может случиться...
« cвернуть

Честно сказать , месяц назад шёл в Тархун с боязнью, что могу или ослепнуть , или мои ладони покроются мехом . Ведь я там не был с лета прошлого года . Понятно , ЧТО произошло с той поры. Воображение рисовало ужасное будущее . Итак, ступеньки вниз , открывается дверь ....
Ничего не изменилось . В первый раз после перерыва встретила девушка в костюме , которая сначала предложила снять верхнюю одежду , но когда я снимал куртку, она буквально её сорвала с моих плеч и сама повесила на вешалку... Сначала я смутился , но после отнес этот казус к тому, что ей поскорее хотелось увидеть меня за столом .. После встречали уже более спокойные девушки..
Прошли, сели за стол . Всё по старому ... читать полностью ». Заполнение в 19-20 часов вечера на 50% . Играет живая клавишная музыка . Атмосфера успокаивающая, настраивающая на дружелюбие и позитив.
Меню как и раньше -Кавказ или средиземноморская кухня. Есть 1001-ую вариацию на тему " Кусочек Италии в заснеженном Санкт-Петербурге" я не предпочитаю , скорее интересна кавказская составляющая...
( Продолжение следует ...) « cвернуть

Что написать о самом любимом ресторане? Даже не знаю, но написать надо! Всё же ЛЮБИМЫЙ!

Начну, наверное, с того, как мы впервые "встретились"!
Было это одним чудесным весенним днем! Чудесным - потому что замечательная погода, потому что через месяц свадьба и ещё потому, что мы с мамой купили мне свадебное платье моей мечты!
Проходим мимо и вспоминается, что очень хвалили это место рестоклабовцы!
Решили зайти...
Сразу понравилась какая-то уж очень уютная атмосфера, хотя интерьер не блещет оригинальностью, но приятны детали...
Заказали сациви, пхалеули, долму, шашлык из телятины и баранины, красное вино, чай с чабрецом, пахлаву..... читать полностью ».
Всё было восхитительно! И весенние цветы на столе, и кухня, и, не побоюсь этого слова, ВЕЛИКОЛЕПНОЕ обслуживание.
То ли поддавшись порыву, но мы внезапно одновременно подумали, что именно здесь и стоит отметить свадьбу, хотя до этого и не собирались, т.к. вечером улетали в свадебное путешествие.
Выбрали зал, в котором играет тапёр, он был для этого просто идеален...
Не буду утомлять дальнейшими излияниями, но приезжали ещё 2 раза, перепробовали почти всё (ну кроме паст), и выбрали:
-сациви
-парма с дыней,
-пхалеули
-телятина тонато (потрясающее блюдо, до сих пор плачу по нему горючими слезами! очень напрасно его убрали)
-слабосоленый лосось с травами
(на каждый стол)
Долму и хачапури на горячую закуску.
На горячее ассорти из шашлыка и люля.
Торт свой :) Свадебный.
Что пили...не помню, точно помню тархун....
Всё было чудесно...волшебно...
Такая европейски-кавказская свадьба (в плане меню).
Особую нотку вносил тапёр, который играл на протяжении всего вечера.
Нетрадиционно, а, как мы называем "свадебный ужин".
Отношение персонала и обслуживание до сих пор потрясает! Все были искренне счастливы за нас!

Потом приходили почти каждую "маленькую дату" - каждый месяц в этот день, и ещё когда очень хотелось :)
Приводила подруг - все в восторге!

Но без дёгтя не обошлось...
Честно признаюсь, пусть меня заклеймят и закидают камнями, но на мой взгляд, если брать вообще, "по жизни", то мужчины официанты, как-то более исполнительные, нежели девушки. Лучше они обслуживают. Но это моя теория, не претендующая на всемирную аксиому :)

Решили мы с уже мужем зайти на наш первый месяц, нас стала обслуживать тёмненькая невысокая девушка (имени не узнали, в конце напишу почему). Мне показалось, что стажёр.
Муж заказал харчо, шашлык, кюрзу и красное вино под это всё.
А я - хачапури аджарское и сырный суп. А вино белое - точно помню, что южноафриканское.
При этом муж просит домашнее, но бокал, или 200 мл, если 150 неудобно забить, т.к. цена за литр (до этого и после нам так продавали).
Девушка заказ приняла.
Через 5 минут приходит, мы думаем - несут вино, но нет. Сказала, что домашнее по бокалам не продают. Ладно думаем. Поскольку меню забрали у нас, спрашиваем, а какое есть полусладкое? Уходит. Приходит - говорит нет полусладкого. А какое есть полусухое? Уходит. Приходит - говорит, что тоже нет. Начинаем нервничать от этих подходов-уходов. Ладно, дайте каое-нибудь красное из Нового Света. Дали, аргентинское. А вот мне моё белое южноафриканское, которое не требовало пояснений не принесли :(.
Зато принесли мне суп сырный.... Есть одной не хотелось, тем более без вина...
Позвали девушку, спросили, где наше вино? Убежала...
Пришла, сказала удивительную фразу: "Бармен не может понять, какое Вы просили вино."
Крайне удивленная повторила, что белое южноафриканское.
Появилось и харчо...
Муж не ест, ждём, когда принесут вино.
Принесли, но КРАСНОЕ! Мы в шоке.
Муж отправился к бару, где извинились и моментально поменяли на белое. К этому времени мой суп в своём чайнике остыл, загустел, прилип к чайнику и не хотел оттуда течь! Пришлось доставать оттуда ложкой.
Все блюда были замечательные, но вот настроение подкачало...
Хотя нас, в качестве извинений, угостили пахлавой, которой мы уже лакомились дома.
Ещё одно удивление - этап расплаты за ужин. Нам объяснили, что Р-кипер сломался и нас расчитывать будут "рукописно". Как сейчас помню - счёт на 1365 р. Вкладываем 2 купюры по 1000 р. Приносят сдачу - ровно 500 р.
Но бумажки с подсчетами нет. Выяснять не стали, пусть это будет чай, хоть и за неудачное обслуживание.
Вывод - девушка старалась, но меню не знала совсем. Мораль - не стоит ставить стажера на зал, пока он не "сдаст" меню.

Все остальные посещения были чудесными. Обслуживал нас чаще всего Олег, но и другие официанты-мужчины ему не уступали в мастерстве. Кухня всегда на уровне, хоть и шашлык из телятины перестал быть нежным и сочным...

Придём ещё много-много раз, так что даже успеем Вам надоесть.

P.S. Расшифровка оценок: 10 за кухню, т.к. ....ну люблю я просто её! 9 за интерьер, т.к. сидя за любимым 8 столиком очень часто любуюсь на открытую дверь "загрузочной" и наслаждаюсь холодным ветром с улицы. А ещё немного напрягает, что мимо тебя всё время ходит персонал (так уж спланирован ресторан). 9 за сервис, это 10, которое было омрачено одним посещением, описанным выше.

Спасибо! И удачи!
« cвернуть