Ресторан Мамалыга в Санкт-Петербурге

Заказывали вчера столик на 7ых. Позвонили с ресторана в течение дня и сказали, что почему-то нам столика на веранде, который мы заказывали, не дадут. Но потом все таки нашли столик на 6ых.
Заказали столик на 19:00. Приехали в 18:45, а нам говорят, что мы слишком рано приехали, так как столик заказан на 19:00 и там еще люди не доели. Сказали это в таком тоне, как будто во всем Петербурге принято при заказе столика не приезжать раньше положенного времени ни на минуту. Ощущение было как будто мы с луны свалились и не знаем такого простой истинны... читать полностью ». Тут подбегает другая девушка, интересуясь, как первая девушка нам ответила, как "выкрутилась", что только подтвердило, что никакой брони по сути не было.
Мне вот интересно, это нормально? Ведь все прекрасно понимают, что никакого столика не было, да и действительно ли они бы выгоняли людей из-за стола в течение 15 минут?
Через 10 минут ожидания, решили покинуть место. Комментарию, что мы уходим в другое место только обрадовались!
Было очень стыдно в целом за Гинза так как мы пригласили на ужин гостей иностранцев, которые смотрели на это с дикими глазами.
УЖАСНОЕ отношение к клиентам, а с учетом того, что наша компания часто ходила в этот ресторан и даже организовывала там свои корпоративы неприятно вдвойне. « cвернуть

Заехали сегодня в очередной раз в Любимую Мамалыгу. Повезло, народу было не много.
Уселись на веранде на диванчиках. Кухня как всегда на уровне. Лучшие хинкали в городе, хачапури и китайский чай с жасмином. Достаточно быстро готовили. Все отлично, НО с официантами мне как-то не везет.
Нас обслуживал молодой человек. Хорошо подавал, менял пепельницы. Но с лицом были явные проблемы. Очень приятно видеть улыбащихся (ИСКРЕННЕ) официантов, "кислые" лица портят впечатление об обслуживании.
+ когда мы расчитывались, он не сводил глаз со счета. Мало приятного.
Работайте над официантами. Какой уже раз приходится об этом писать.

Субботний вечер и вот опять...Нет я не собираюсь пойти потанцевать, я собираюсь в ресторан. Повод - семейное торжество. Нужен был ресторан в районе парка Сосновка, колебались между Поляной и Мамалыгой, остановились на Мамалыге. И думаю, не прогадали. Столик бронировали по телефону, правильно сделали - был практически аншлаг, кто то что то отмечал большими компаниями, кто то вывел в свет подругу/друга, некоторые просто пришли вкусно поесть. Мы - отмечали. Сели на веранде, по моему это лучше, чем в зале, куда мы заглянули, там было жутко шумно, а хотелось и поговорить. Ребенку взяли детский супчик-лапшу, весь аппетитно и порция большая... читать полностью ». Взрослые брали хачапури по имеретински, пирог со шпинатом, ммм... До сих по облизываюсь. Еще была рыба в фольге и на гриле, чебуреки, малиновый морс.
Понравилось все. Ребенок играл в детском уголке, он и правда небольшой, но все что нужно есть. Официантка приветливая, очень вкусная еда. Мне здесь показалось лучше, чем в брате Мамалыги - Хочу харчо. « cвернуть

Очень любим с семьей этот ресторан. Хачапури, кутабы с сыром - обожаем, таких вкусных, как в Мамалыге не ели нигде! Даже такие простые блюда, как домашняя лапша и котлеты от Петровны - очень вкусные, качественно сделаны. А Наполеон - просто сказка, настолько нежный, что и не описать, всем рекомендую попробовать (когда первый раз попробовала Наполеон от Мамалыги, поняла, что все, что я ела до этого - это был НЕ Наполеон... ).
За сервис существенно снизила оценку, так как в последнее время очень разочаровала служба доставки. Всегда на выходных делаем заказ на дом, и всегда благополучно возили, притом не более, чем за час... читать полностью ». А с некоторых пор мы вдруг перестали попадать в радиус 5 км, притом метров на 100, и пошло-поехало: то с нас берут 500 рублей за доставку, то "идут на встречу" и берут 300 рублей (притом сумма доставки просто приписана ручкой на чеке, а не пробита), а то снова, как и раньше, привозят бесплатно. Такое ощущение, что все зависит от курьера или менеджера, который принимает заказ... Вот в последний раз снова попросили 500 рублей - ну с какой стати, если мы недалеко, всегда заказ приезжает меньше, чем за час?! Неужели из-за такой глупости ресторан готов терять своих постоянных клиентов? Очень расстраивает такой подход. « cвернуть

Один из моих любимых ресторанов. Скажу кратко, хороший интерьер, вкусная еда и отличный сервис. Когда хочется шашлычка в любое время года я еду в этот ресторан.

Очень вкусный шашлык, подается с овощами, соусом, много зелени!!! (еще красивее чем на фотоменю!) Если хочется вкусного шашлычка, то нужно идти в Мамалыгу!

Накануне 10 марта забронировали столик в ресторане на веранде, ибо был заявлен "семейный день" и столики внутри (с заявленными танцами "Иверии") были все забронированы. На самом деле на веранде оказалось уютно и светлее гораздо, чем внутри (туда заходили пару раз смотреть на танцы, которые начались на час позже обозначенного времени). Нас радушно и внимательно встретил и приветливо обслуживал официант Сергей... читать полностью ».
Детям дали рисовашки-раскрашки, они немного поели котлетки с пюре из детского меню (хорошие, я попробовал) и убежали в детскую крошечную комнатку-загончик, в которой стоит интересный интерактивный автомат и крутят мультики (им, во всяком случае, было интересно там, хотя няня была не клоуном и скорее просто присматривала за детьми, чем развлекала их). Потом дети прибегали щипать картофель фри с соусом и кукурузу. Порадовали высококачественные напитки серии "Лагидзе" (тархун, крем-сода и исинди).
Сами мы заказывали чкмерули (неплохо), люля из баранины (довольно вкусно), хачапури открытое (по-моему менгрельское) - отменное, салаты (неплохие, но уже не помню, какие именно.
Детям также понравилось общение с большим попугаем (по-моему Жако) в клетке, которого нам на веранду принесли, чтобы он своими громкими криками программе не мешал в зале.
Чудовищно жарили тепловые "лампы" над столом, несколько раз вынуждены были просить их отключить, удалось это девушкам как-то не сразу.
Интерьер своеобразный, скорее фьюжн, чем этнический. Не сказал бы, что шикарно, но в принципе уютно. В туалете репродуктор вещает восточные притчи.
Трое взрослых и двое детей с небольшим количеством алкоголя = примерно 4600 руб.
« cвернуть

Здравствуйте, Друзья! Ужинаем в Мамалыге не в первый раз. Всегда были очень довольны обслуживаньем и особенное СПАСИБО поварам - кухня изумительная (Высший класс!!!). Сегодня (09.03.2012) я и моя семья, решили пригласить друзей в ресторан в нашем районе, а то всегда встречались с ними в центре города. Наши друзья, искушенные люди и в кухне понимают на все 100%. Сегодня им очень понравилось то, что для них готовили, но есть одно НО. Это «НО» заключилось в обслуживание – нас обслуживала официантка ВАРВАРА («Спасибо» ей – всё ощущение от праздничного ужина улетучилось очень быстро, особенно, когда нам подали счет…... читать полностью ». И тут наша компания «разбилась на два лагеря», обсуждая чаевые…((() Посудите сами – 9 марта – праздник. Мы пришли по записи, нам предложили столик, и когда мы спросили у Варвары о размещении, нам от нее четко последовала инструкция, где можно ставить 5-ый стул, а где нет, т.к., по ее словам, блюда не удобно подносить к столам. Ладно. Посидев, потерпев не очень много, мы все-таки решили сесть как нам удобно. И со стороны Варвары начались «действия» - вилки и ложки, фактически кидались, сервировка продолжалась с пустующей стороны стола, хотя человек сидел с другой стороны и т.д. При принятии заказа Варвара ни разу не улыбнулась, а все время делала вид, что всегда чем-то удивлена или даже раздражена… некоторые предметы просто кидались на стол или они просто выпадали у нее из рук??? И с блюдами не единожды была заминка…??? Мы понимаем, что много в этот день было очень много людей, но все же… другие официанты были более обходительны!!! В конце, при счете в 11500, за 3 часа, фактически на 4-ых (5-й ребенок) – у нас началась делимма – сколько чаевых оставить???? Мужчины решили оставить 250 руб. На что нам вернулись – эти 250 рублей (кинула на стол расчетную папку…) У меня вопрос - ??? За что мы платим кроме кухни???? Если человек не умеет или не хочет выполнять свои обязанности корректно, не раздражаясь, пусть даже в зале полный аншлаг!!!!
Дорогие гости Мамалыги, пусть этот случай будет один на 1000000. Желаем Вам приятного отдыха!!!! Там, действительно вкусно!!! А Варваре поучиться вежливости, любви к людям и терпению!!!!
« cвернуть

Отлично сходили в Мамалыгу 23 февраля, очень понравилась идея праздничных армейских пилоток на официантах.
В ресторане уютная, почти загородная атмосфера. Отдельное спасибо за обслуживание - официант Сергей, несмотря на мужской праздник, был очень галантен, общителен и внимателен. Кухня впечатлила - все вкусно, порции в самый раз. Ценник, вопреки ожиданиям, не завышен.

Один из первых проектов Гинзы Проджект, в направлении Кавказкой кухни, весьма удачно начали развивать!!! Все достаточно сбалансировано, и кухня и интерьер, особый колорит вносит мини-магазин фруктов, сладостей и такой же не менее колоритной продавщицы, из "советского прошлого" ! Цена соответствует качеству. Весьма вкусно практически все, каждый сможет выбрать блюда по-вкусу!!! Немного "убивают", стаканы из " советской столовки", но это просто мне не нравилось никогда!!!

Любимое место с кавказкой кухней!
Вкусно все, в особенности люблю хачапури по мегрельски и шашлык из свинины!
Интерьер заслуживает отдельных похвал - уютно и по-домашнему!
Зверушки тоже очень радуют:)

Обедали в ресторане в воскресенье днем. Народу много, интерьер простоват, но порадовал плетеными стульями, подушками и печками-обогревателями.
Кушали котлеты из щуки - ничего особенного, обычная рыбная котлета; и перепела - тоже ничего особенного)
Лаваш как всегда вкуснейший.
По ресторану свободно бегал белый чудесный кролик, заказ принесли очень быстро.
Все понравилось, всем советую. Впрочем, как и другие заведения Ginza)

Сегодня были в Мамалыге. Интерьер и атмосфера схожи с "Бричмулой" и "Плюшкиным" - в стиле Гинзы. Уютно, многолюдно. Заказали хачапури по- Аджарски и люля-кебаб из курицы с овощами. Очень вкусно и быстро! наелись от души:) спасибо.

Посетили это место в субботу, потому как были голодные и ехали из северной части города, и доехать до Васильевского острова просто не смогли бы. В одном здании распологается ресторан Шурпа и Мамалыга. Решили пойти в Шурпу, но мест практически не было, предложили сесть в накуренном зале рядом полупьяной компанией, отказались, пошли в Мамалыгу. Улыбчивая девушка администратор встретила нас пр входе, и предложила подождать 5 мин, пока не уберут стол. Подождали рядом с детской комнатой, полюбовались на корзины с фруктами, погладили кролика в клетке, понравился интерьер. Трехлитровые банки с какими то компотами смотрятся необычно, детская комната тоже заслуживает похвалы... читать полностью ». Мимо бегали замученные официанты и ходили пара мальчиков официантов, с серьезным выражением лица, один изображал из себя качка-атлета, который откушал стероидов и готовился к подходу к штанге, а второй был просто в жутком образе, как будто он хозяин заведения, и вообще все скучно как то... Ну да ладно, пошли в зал.
Зал наполнен на 95 процентов, место популярное. Кто то отмечает ДР, кто то сидит кушает, много непригламуренной молодежи. Значит место народное?
Сели. Столы без скатертей, изрядно покоцанные, на столах бумажные подстилки с логотипом ресторана. Меню состоит из множества страниц ( не очень люблю), начали листать. Заказали шашлык из хрюшки (440р), харчо (250р), плов (340), лаваш (60р). На попить чай, 200 мл за 160 руб. Заказ принимали долго, оно и понятно, столько народу. Пока ждем, посмотрим на интерьер. Мда, здесь уже не такое радужное впечатление, как на входе. Нескрытые трубы вентиляции, страшненькая обивка диванов-уголков, опять же, покоцанный стол, мало вешалок у столов. Бар вообще произвел впечатление, будто его построили в последнюю очередь, а потом про него забыли. Висят два проектора, которые передают изображения на два разных экрана. Они такие большие, что ощущение спорт бара накрывало все больше.
Принесли еду, лаваш плох, но холодный. Харчо? Острота - как нужно, четыре кусочка мяса, неплохо, но вот консистенция - жидковат. Прозрачный. Скушали в итоге, лаваш тоже ушел. Шашлык скорее вкусный, чем нет, плов тоже ничего. К плову принесли немного овощей в тарелочке, молодцы.
Выползла замученная официантка: "Я скоро ухожу, знаете..."
На наш вопрос, не проводить ли ее, она пришла в себя и попросила нас расчитать. Рассчитались. Начали выходить через длииииииинный зал, на встречу попались 4 официанта и НИКТО не сказал "до свидания".
Каков итог? Хорошая кухня? Неплоха, но без восторгов. Интерьер? Неа, неуютно и нелогично. Сервис? Люди под вечер как загнанные лошади, у них просто сил уже нет. Странно, но народу много, наверное, магия Гинза. )))) « cвернуть

В Мамалыге бываем регулярно. В принципе все устраивает - и кухня, и интерьер, и обслуживание. В прошлом году решили там отметить Новый год. И ооочень пожалели об этом. При цене билета в 10 000 рублей с человека, мы даже предположить не могли, что все будет так ужасно. От своей неуемной жадности руководство ресторана решило увеличить количество посадочных мест до такого количества, что мне пришлось вспомнить давно забытые впечатления от метро в час пик. Тесно было так, что просто не передать. Чтобы протиснуться к столику, нам приходилось поднимать человек пять... читать полностью ». Сидеть за столом можно было только вытянувшись в струнку и поджавшись плотно к столу, потому что тот, кто сидел за соседним столиком был в аналогичном положении (спина к спине). О своем намерении встать предупреждали заранее и дальше надо было препринять ряд хитрых манипуляций с передвиганием стульев (причем не только за нашим, но и за соседними столиками), чтобы освободить хоть какой-то проход.
Программу даже толком не помню, видно было плохо, да и настроение испорчено... Еды было много, довольно вкусной, хоть и холодной (что вполне понятно при таком количестве народу). Ушли рано и очень разочарованные.
« cвернуть

На прошлой неделе посетили Мамалыгу. Это мой первый визит в это заведение,до этого в основном бывали в Баклажане. Бываю в таких заведением с другом кавказской национальности, который знает толк в этой кухне и всегда делает заказ сам.
На входе нас встретила приятная девушка, проводила за стол. Так как было около 2 часов дня, народу было очень мало. Мы присели на веранду. К нам подошла милая девушка с очаровательной улыбкой и вручила нам меню. Быстро сообразив, что мы будем кушать, оглянулись по сторонам в поисках официантов. Сразу подбежала к нам эта милая девушка и пообещала позвать официанта через минуту, заказ принять она не решилась, сказав, что пока еще только стажер.
Итак...... читать полностью ». сидим 15 минут... официанта нет. И вот ...О чудо!!! явилась наша официантка .
Мы заказали "хачапури по - мегрельски", я на закуску взяла овощной салат с орехами, друг выбрал себе сациви и салат на углях. На горячее я взяла шашлык, а друг аджахури.
Все было ну очень вкусно! Грязные тарелки забирались молниеносно ( при чем стажером), наша официантка только приносила готовые блюда, и снова убегала. Приходилось просить, чтобы ее позвали.
Счет... раньше мне казалось, что счет приносят так долго из-за загруженности зала. С нами на веранде был занят только 1 стол, и то его обслуживал другой официант. Через 20 минут пришла наша девушка и сказала: " Вы просили счет, а может быть еще что-нибудь желаете?" Если бы мы желали, мы бы попросили, а так мы хотели, чтобы нас рассчитали. Еще минут 5 и счет был у друга в руках.
Ну уж очень долго этом месте выносится счет и сдача! Хоть вставай и уходи, не расплатившись!
Ну а в целом место хорошее, приятный интерьер, правда немного прохладно, но для этого предусмотрены пледы.
« cвернуть

Заехали вчера в ресторан после изнурительного шоппинга в ИКЕА, можно себе представить в каком состоянии мы были))) Хоть мы и не являемся большими фанатами ресторанов Ginza Project, да и настроение было ,мягко скажем, НЕ АХТИ, все же решили зайти туда. И не пожалели НИСКОЛЬКО!
Интерьер как всегда на хорошем уровне, с этим Ginza всегда справляется. Но кухня просто потрясающая (на мой вкус, по крайней мере)!

Прекрасный салат с овощами и грецкими орехами, чахохбили, а чего стоил куриный шашлык с овощными роллами! Не было слов) Сочный и очень нежный. Не могла остановить молодого человека в заказе блюд!))))
В общем понравилось очень, столько раз проезжали мимо и ни разу не были... читать полностью ». А ЗРЯ!
Еще обязательно зайду и всем остальным советую!
« cвернуть

Часто бываю в Мамалыге по одной и той же причине-вкусно и не далеко от дома! Очень нравятся Купаты с картошкой, а так же с мясом ! Очень люблю салат с овощами с тертым орехом!!!! В последний раз обслуживала официантка Лилия- толковый работник!

Посещала на неделе Мамалыгу уже не в первый раз. Первое, что расстроило - не было нашей с сыном любимой нянечки (Ирина), хостес пояснила, что уволилась. После открытия в ценре Баклажана, приезжали в Мамалыгу сугубо из требования сына - очень нравилось ему в детской. К новеньким девочкам не так. В остальном осталось все как прежде: Интерьер на 8, мило, просто, но не на 10, кухня так же - хачапури (лакомство всей семьи) ставлю 10 баллов, остальное на 8. Вкусно, но без восторга. Обслуживание нравится, но есть свои подводные камни... читать полностью ». Хостес всегда может предложить столик, как бы ни был занят зал, официанты работают средне, много новеньких, это ладно, но когда же счет начнут выносить хотя бы в течение 15 минут? За счет 6 баллов. Ездить будем продолжать, но скорее на обед; для получения наслаждения будем выбирать из других ресторанов GP. « cвернуть

Как и многие посетил в узком кругу данно заведение.
Приехали. Судя по забитой парковке, ресторан процветает. И действительно, через 5 минут нас провели к столикам (предложили неск на выбор), весь зал был на 90% заполнен. Правда возник интересный момент - при бронировании просил столик в зале, а предложили на веранде. Можно сказать что хостесс в данном случае угадала наше желание (к вечеру погода разгулялась и мы хотели попроситься на веранду если будут места), но факт остается фактом - перепутали малленько... Затем официант протупил немного с меню, но более задержек не было. Даже счет принесли быстро.
Теперь по оценкам... читать полностью ».
Кухня: заказывали хачапури, пару лобио, пару харчо, шашлык из индейки(тот, который с ежевичным соусом), какой-то салатик, свинину с картошкой(на сковородке, не знаю как назвается - заказывал товарищ), хинкали, водичку, много компотов разных, кофе, тортик, чурчхелу, мороженное. В общем есть про что рассказать. К сожалению оценить смогу то, что заказывал я и моя девушка (она тоже много делиась впечалениями).
Есл кратко, то - вкусно, но гастрономического наслаждения особого не испытал. Хачапури отнял балл от итоговой оценки, тк очень люблю его и по моей чисто субъективной оценке в Киш-Мише, например, вкуснее. Лобио - вкусно, единственное что меня смутило (я конечно не спец кавказской кухни) считал, что лобио подается холодным - поправьте, если не так. Харчо - как надо. Шашлык из индейки - вполне, однако не ощутил специфику ежевичного соуса в паре с шашлыком, таже ежевика в компоте порадовала больше. Хинкали моей девушке не очень понравились, но это дело вкуса в принципе (она до этого не пробовала). Очень порадовал десерт в виде торта (не помню название, но что-то связаное с морковкой и сыром филадельфия, если не ошибаюсь). А вот чурчхелла разочаровала (в разделе сервис скажу, почему).
Ну и финальное - говорите, что хотите, но бутылка воды не может стоить почти 400р!
Интерьер.
Здесь кратко - все, мило и хорошо, 10-ку не поставил, тк не зацепило, не так чтобы "ах!". И еще, кто знает, по какому принципу на веранде на стулья где-то кладут подушки, где-то покрывало, а где-то ничего? Просто интересен принцип.
Сервис.
Ставлю 8 за 3 вещи по сути.
1) Все же напутали с верандой/основным залом. Это придирка из серии - так быть не должно.
2) Когда заказывали чурчхелу спросили - свежая? Официантка не моргнув глазом сказала - конечно. Однако кушал я свежую чурчхелу. А эта была конечно не старая, но не особо. У меня на работе сотрудница из краснодарского края, и часто привозит оттуда чурчхелу. Везет на поезде. Так вот чурчхелла в Мамалыге была такой, как будто бы наша сотрудница привезла ее свежей и после этого данный продукт полежал бы дня 3-4....
3) При заказе мороженного заинтересовались позицией с сыром сулгуни, начали расспрашивать, и оказалось что это никакой не сулгуни, а один из сортов сыра с белой плесенью. Нехорошо обманывать посетителей!
В целом остался доволен, неплохо провели вечер. На выходе моя девушка зависла около клетки с кроликами (там где базар), ричем судя по лицам обслуживающего персонала, проходящиго мимо - там останавливается по крайней мере каждый 3 клиент. « cвернуть