Ресторан Волга-Волга в Санкт-Петербурге

Отмечали сегодня с мужем 5 лет со дня знакомства. Долго блуждала по рестоклабу в поисках хорошего места, в итоге позвонила в одноименную телефонную службу,- девушка порекомендовала Волгу. Узнав, что это еще и плавучий ресторан,- решила, что пойдем сюда. Суббота вечер, народу битком. 3 банкета сразу. шумные компании, громкая музыка коллектива "Спортлото" с ретро хитами. Я была немного разочарована, тк настроена была на тихий семейный ужин под спокойную музыку. Но пришлось перестроится, влившись в общее веселье. зал просила не курящий,- выяснилось, что он один и курят везде. Я в положении, и поэтому меня это напрягало, но что делать - мы уже отчалили... читать полностью ». Постепенно настроение улучшилось, вид из окна сделал свое дело.
Заказала гаспаччо с крабом - понравился легкий, свежий супчик.
Салат с тунцом, грейпом и рукколой - очень даже:)
Чиз -кейк со свежей клубникой и вареньем - объедение!!
Муж заказала борщ с белыми грибами - борщ оценил, а вот грибов не нашел, как не старался..
Стейк из форели - оценил положительно.

Очень боялась за кухню - много негативных отзывов, но лично я осталась вполне довольна. Порции не маленькие, все свежее и довольно вкусно. При этом мы рассчитывали на более крупную сумму за этот ужин,- в итоге счет на двоих - 3200.

Хорошее место для веселой кампании, если хочется уединения,- лучше прийти,наверно, в будни.
жаль, что навигации заканчивается, ждите лета и отправляйтесь в этот ресторан в белые ночи! Питер прекрасен!

« cвернуть

Долго искала ресторан , хотелось сделать сюрприз своему мужу на день рождения.
Понравилось только то, что теплоход ходит по Неве ,а не стоит пришвартованный.
Не смотря на то, что заранее бронировала столик и просила , чтобы был столик у окна и по-уютнее т.к. День Рождения Хост-менеджер сделала морду кирпичом : Больше столиков нет. Официанты приветливые КУХНЯ ОТВРАТНАЯ!!!!!! ТАКИХ ДЕНЕГ НЕ СТОИТ. Ценник как в хорошем Московском ресторане. Заказывала Теплый ролл без риса с крабом и тунцом 980р. принесли ХОЛОДНЫЙ . Муж заказывал бефстроганов не впечатлил !!!
И Слава Богу муж не обратил внимания на все минусы т.к. не в курсе был вообще куда едем и приятно удивлен был такой прогулке... читать полностью ».
Вообщем единственное удовольствие - это прогулка по Неве.
P.S. музыка классический джаз, приятно что живая. « cвернуть

Неожиданно появились в любимом городе две знакомые Московские штучки. Когда-то выгуливал их в хорошем ресторане на Суворовском. В этот раз решил не только покормить, но и показать фасады дворцов с водной глади. Приятель, здесь уже бывал, сказал место приличное, поэтому его тоже взял с собой, пусть отдувается если что.

Прибыли на борт за час до предпоследней прогулки. С ходу заказали огненной воды в замороженных рюмках и сто граммов маринованных огурчиков аккуратно поструганных в креманку. К заказанным блюдам претензии не было. Разве что по камбале. Одна из штучек сказала, что недавно в Балаклаве кушала более жирную и менее костлявую... читать полностью ». А дружок высказал мысль, что иногда здесь бывает и душевнее. Если так, то вообще класс.

Путешествие по воде оказалось не слишком длинным, а может просто крейсерская скорость судна, слишком велика. Тем не менее, удалось увидеть Пепропавловку, Академию художеств и даже Медного всадника.

Обслуживание и интерьер ресторана привычны - в стиле концерна.
Я получил удовольствие от посещения, чего и всем желаю.

Нажми, чтобы увеличить

« cвернуть

Очень хочется написать объективно , хотя цены и кухня очень не понравились. Но с точки зрения бизнеса -Гинзе нет равных ! Ведь куда вести москвичей и американцев - не на тот же кораблик , что стоит у академии художеств и который давно уже потопил мысленно лет шесть назад. А здесь и сидишь на воздухе, в красивейшем месте , и прокатят тебя по Неве , и фишечка Гинзы - красивые администраторы , не вонючие и приличные туалеты, удобные кресла и ..., а все господа, с точки зрения организаторов этого достаточно , чтобы на семерых , без изысков ,только с пивом и двумя бутылками недорого вина , без десертов и кофе все это стоит 1000 долларов ... читать полностью ». Конечно , про цены знали заранее , но поесть вкусно за эти деньги можно ведь ? А когда окрошка с водянистым кефиром и вареной колбасой ( повар похоже советское ПТУ заканчивал?) , а салат Оливье с осетриной и горошком, явно из заморозки, и наверное поэтому дающий неприятную горчинку, а "хит"- кролик со спаржей вообще никакой ! Да сделайте его по- домашнему- со сметаной и морковкой , вымочив перед этим в молоке и купив на рынке! Нет , ведь пафос нужен! А для пафоса повар соответствующий , а это минус деньги, как и лишние полчаса поездки , чтобы с воды показать Смольный собор. Но буду объективен - хлеб и картофель вкусен. Получается, как в незнакомых местах - нужно брать только гриль - его трудно испортить. В " Серебряной калоше " была номинация " Пипл хавает!" - похоже ! Память моя ! Начинаем торпедную атаку! « cвернуть

Была несколько раз, с компанией и без.
Найти ресторан непросто - с набережной его практически не видно, вывески нет. На фоне фрегата "Благодать" с мачтами и настоящим "корабельным" видом "Волга" кажется неприметным баркасом. Внутри всё значительно лучше - интерьер симпатичный, с преобладанием деревянных элементов. Стильно, не броско, т.к. это ресторан-корабль - окна во всю стену. Во время круиза, конечно, красиво. Вечерний подсвеченный Петербург с воды, разумеется, прекрасен. Но будьте готовы к потряхиванию и звону посуды во время поездки.
Сервис в целом хороший... читать полностью ». Неудобное расположение гардероба - либо карабкаться вверх-вниз на нижнюю палубу (что крайне травмоопасно на шпильках), либо вручить все вещи гардеробщику, что не вполне удобно если вы пришли большой компанией. Угадать где чей номерок не представляется возможным. Туалетные комнаты, также, расположены внизу.
Официанты в целом внимательные, всё быстро, с улыбкой. Но по меню Вам вряд-ли что-то порекомендуют. Если заказать устрицы или что-то "спешиал" в зал выйдет повар и будет какую-то часть приготовления делать при Вас.
По кухне. Гороховый крем-суп со стерлядкой - на троечку. Невнятный суп, невнятный кусочек холодной копчёной рыбы, поданный отдельно. Фирменный ролл заведения из краба и ещё чего-то, но без риса в кляре - на мой взгляд тяжеловат и по общим ощущениям напоминает запечный ролл из сильно недорого суши-бара. Равиолли с крабом - вкусно, но опять же ничего особенного. Понравился салат из морепродуктов - креветки, осьминожки, авокадо - всё нежно и вкусно - это супер. Цезарь обычный. В первый визит мне принесли роскошный латте - с нежнейшей плотной пенкой. Во второй визит тот же латте был самым посредственным. Видимо, зависит от настроения бариста.
Уровень цен в заведении завышен, и на мой взгляд, не соответствует качеству, особенно кухни.
Резюмируя - особого стремления вернуться нет, но зайти можно. Хорошо для иностранцев, именно за счёт круиза по реке. « cвернуть

И правда, наш город с реки много красивее всяких там Парижей!
1 – обслуживание - понравилась форма официантов, понравились официанты, все здороваются, улыбаются, ходят, не стоят на месте, работают. Предложили куртку отнести в гардероб, причём отнёс молодой человек и номерок потом принёс к столу. Дали выбрать стол, так как бронь на определённый не ставил.
К нам подошёл молодой человек, ещё раз поздоровался принёс меню, винную карту. Подходов к нашему столу МЧ сделал около 10, хотя курсов было три. Всё хорошо, но на слова «спасибо», официант молча делал свои дела и уходил, а хотелось более приветливого обслуживания, более открытого... читать полностью ». Думал, что стандарты такие, но нет, наблюдал за другими столами – иначе всё, официанты присаживаются на корточки, общаются, улыбаются, у нас же стандарт, золотой, но стандарт.
2 – менеджмент – администраторов много и они не просто ходят, или сидят в уголке, они работают, они направляют официантов, они общаются с гостями, они Красивы и приятны.
3 – кухня – клюквенный морс на отлично, приятно-кислый на вкус, морс из крыжовника не так впечатлил. Карпаччо из дорадо – отлично нарезанные кусочки рыбы на тонких слайсах огурца, помидоры с моцареллой – моцареллы очень хороша, очень. Стейк с молодым картофелем и белыми грибами с горгондзолой – попросил медиум – принесли медиум, кусок большой, доедал уже остывшим, но мясо отличное, сочное и нежное, в сочетании с соусом приобретало островатый и пикантный вкус. А вот кролик не доставил столько удовольствия, как Иван Ивановичу, и кролика мало и соус получился не плотным и спаржа разварена.
4 – интерьер – всё сделано добротно, особенно материалы, как работает кухня, как работает двигатель (он же работает?) не слышно вообще. Интерьер приятный и спокойный, тот который и должен быть, который подготавливает к отличному времяпрепровождению, который говорит, что главное здесь – это вид через панорамные витрины на Неву и город и кухня.
Отдельное слово про музыку – звук отличный!!! 10 баллов. И музыкальное сопровождение на Ура, видно и слышно, что играет ДЖ и он чувствует публику и знает, что надо именно сейчас.
5 – туалет – чистый и опрятный, тёмный, вместо бумажных полотенец тканевые, на раз, потом их стирают, а сами туалеты, как в самолете)
6 – фишка – отличное местоположение, прекрасный вид на город, вояж.

Вывод: погулять деловых партнёров, подруг – 100% ДА.
« cвернуть

Пришли туда в один из прекрасных жарких летних дней. Столик зарезервировали заранее. Хотя собственно могли бы этого не делать, ибо верхняя палуба была почти пуста, на нижней тоже было немного народу.
Интерьер прелестный - пальмы, столики, соломенные креслица с подушечками и веселые морячки, выглядящие скорее как завсегдатаи модных клубов:)
Минусы на верхней палубе-это смердящая выхлопная труба. Ветер нас не донимал, что в принципе для ресторана на воде неплохо.
Меню вроде бы небольшое, но обширное, сложилось впечатление, что преобладают морские гады.
Решили по ним и пройтись.
Гаспаччо с крабом оставил равнодушной. Ждала большего - его так тут нахваливали... читать полностью ».
А вот салат с крабом, помидорами и яйцом пашот неожиданно порадовал. Очень мягкий и нежный вкус.
Спагетти с морепродуктами-очень средне. смущало отсутствие соуса. Паста как бы отдельно, а морепродукты отдельно.
Жульен из краба, грибов и вроде бы гребешков-прекрасно несмотря на скромную порцию.
Ну и на десерт безусловно черешневый пирог-объедение. Очень вкусно. Рекомендую.
По цене довольно негуманно. Но учитывая, что в стоимость входит имидж и прогулка по Неве можно пережить. « cвернуть

Жара, жара,
Жареное солнце больших городов.


Четверг. По прогнозам синоптиков, последний день. Завтра должно отпустить. А сейчас душный офис, мокрые сотрудники. Хотя, глядя, на некоторых вижу – им хорошо. Мне не очень, хочу проветриться, хочу к воде. Давлю кнопку селектора, шепчу - машину к подъезду. Всё расслабляйтесь без меня пару часиков.
Volga-Volga давно хотел попасть на твой борт. Сегодня подвезло, есть время, по центру едется без проблем, немного потеряно минут на ремонтирующейся Садовой, но не критично. 16.00 – кораблик только, только пришвартовался, и будет стоять три часа, это хорошо (не умею плавать и легко укачиваюсь).
Место припарковаться достаточно... читать полностью ». Удалось встать у самой лестницы ведущей к причалу.
Прекрасный отдельный плавучий причал для парохода-ресторана. Чтобы площадь не пропадала – натянут тент, стоят столы и кресла, благоухают цветы в кадках.
Уже здесь нас встречает красавица-модель. Очень искренне с улыбкой предлагает подняться на борт. Хотя на самом деле получается спуститься. Трап немного гуляет, но не страшно, всё выглядит прочно, надёжно. Двери раздвинулись по команде фотоэлемента и мы внутри. Многолюдно, все тебе рады, правда, сразу понимаешь – это обслуживающий персонал (много, очень много персонала). Похоже все они здесь потому что эффект действия кондиционера наиболее силён именно у входа (ближе к моторному отсеку). Гостей не много видимо обеденное время подошло к концу, а тусовочное ещё не наступило. Присутствовало пара «домохозяек» с карапузами уплетающие сладости, несколько бизнесменов обсуждающих за деловым обедом серьёзные темы, да две взрослые подружки-дивы угощающие одного на двоих мачомена.
Внутренний вид не удивил и не поразил. Всё узнаваемо. Светлые тона обшивки удобных кресел, белые скатерти на столах, элементы отделки деревом и стеклом. Понравились оригинальные светильники, выполненные за одно с колоннами ну и конечно стены-окна с прекрасным видом на летний сад. В отделки ничего вычурного и помпезного нет, ни что не напрягает зрение. Я как бывший моряк услышал работу вспомогательных двигателей, но если не прислушиваться, то никакого дискомфорта.
Открытая палуба показалась меньше размером и менее привлекательной, чем на рекламной картинке. Притом если ветер в корму – то будут мешать выхлопные газы от труб дизельгенераторов (они прилично дымят).
Туалеты и гардероб расположены на нижней палубе. Здесь всё отлично, удобно, красиво, современно.
Еда:
Корн с тунцом – хороший салат. Тунец обжарен в миндале. Очень вкусное дополнение грейпфрут, обсыпанный фисташковой крошкой. Вкусно, порция большая. Правда, моя девочка всё время возмущаеться, заказывая подобные блюда. Что люди находят лакомого в тунце?

Нажми, чтобы увеличить

Цезарь с курицей – нормально. Кусочки слегка обжарены. Маловато травы, многовато сыра. Полностью осилить тяжело.

Нажми, чтобы увеличить

Уха – три вида рыбы, лосось, судак и что-то типа налима. Понравилось меньше всего – непонятный вкус. Судак плохо почищен, лосось не вкусный. Не рекомендую.

Нажми, чтобы увеличить

Крем суп из горошка – хорош. Красивая подача. Отличный, яркий цвет. Добавлен шпинат и вместо копчёной хрюшки подается вкусная копчёная рыбка.

Нажми, чтобы увеличить

Кролик тушёный – очень вкусно. Нежные, сочные кусочки, в сметанном соусе, добавлена спаржа и шпинат. Заказывайте – не пожалеете.

Нажми, чтобы увеличить

Приличный кофе. Бесплатная, богатая хлебная корзина.
Обслуживание отличное, пока лучшее что встречалось в Г. Симпатичные, задорные, молодые. Все в оригинальной форме на морскую тему.
Молодцы. Ещё увидимся.
С уважением, Ваня.

Нажми, чтобы увеличить

« cвернуть

В этот вечер сошлось если не всё, то многое. Чудесная погода. Прекрасное настроение. Хороший повод. Душевная компания. Именно тот столик, какой хотелось (не всем так повезло). И интересная еда на нём.
С точки зрения интерьера сделано очень многое, чтобы плавучее судно не первой молодости превратилось в комфортный ресторан. Удобные сходни. Раздвижные двери. Пожалуй, трапы между палубами представляют некоторую трудность. Но официанты умудряются сновать по ним с увесистыми подносами. А глуамурным барышням надо выбирать - либо учиться преодолевать крутые ступени на каблуках и с шифоновыми подолами (как минимум, один был успешно оторван), либо предпочесть матросский стиль... читать полностью ». Зато обладательницы мини юбок могут, как бы невзначай, продемонстрировать то, что пожелают.
Пусть не все чехлы на открытой палубе поражают белизной. И посуда часто бъется. Зато можно с ветерком по Неве. Скорость оказалась даже больше, чем мы ожидали.

Нажми, чтобы увеличить

Из неудобств - на ночном рейсе совершенно не видишь то, что ешь. Фонарь со свечой на столе не даёт достаточно света, чтобы получить визуальное удовольствие от блюд. Но город вокруг волшебен, в тарелку и некогда глядеть. Так и поужинала вслепую.
Кухня очень достойная для плавучего воплощения. Были стопы, причём после заказа - для Гинзы не солидно)). С одним блюдом случилась проблема, но эта ошибка не в счёт, её урегулировали. Да поедатель нежного оливье посетовал на какие-то "лишние" для рецепта специи. Остальное на ура.
Легкий салат с крабом оказался изрядной глубокой миской сложной формы, в которой практически нереально орудовать вилкой и ножом на ходу. Пришлось употреблять в исходной нарезке. Салат очень интересный, приятный. Все составляющие - свежайшие. Жалко, что разглядеть не удалось)) С удовольствием готова его заказывать при каждом посещении. Высокие оценки получил жюльен, тоже очень приличный по размерам. Десерты необычные, достойные всяческих похвал. Понравились даже "не любителям". Так что кухню готова однозначно рекомендовать. Напомнила террасовскую. Порадовала и винная карта.
Теперь самое сложное - об обслуживании. Всё сделано чётко и профессионально. Наивысший артистизм - у официантов, хотя одна девочка показалась не слишком опытной. Кто выше в табели о рангах - на профессионализм уже наложен "синдром Гинзы". То пренебрежительный тон проскользнёт, то за кадром совершенно иная реплика и интонация, чем при подходе ко столу... В общем, вопросы все решены правильно (за что 9), но кое-что лишнее от меня - опытного наблюдателя скрыть не удалось (за что 9). Осталось ощущение, что в иной компании или при более скромном заказе возможно встретить и иное обхождение.
Вывод - идти и наслаждаться едой и городом, не обращая внимания на чужих охранников, жутко манерные диалоги некоторых гостей с персоналом (может, он от этого предельно циничен?) и прочую пену. « cвернуть

Несмотря на жару сегодня мои мужчины повели меня обедать - в Волгу-Волгу..."Побалуем девочку" - как было сказано - но девочка днем летом не ест(( Однако отказывать было как-то неудобно, да и на кораблике посидеть и на город посмотреть - уже достаточное большое удовольствие...
Итак, поднимаемся на борт, точнее на верхнюю палубу...Конечно, при встрече встречают с улыбкой, проходите пожалуйста, здравствуйте....На этом полномочия девушки № 1 заканчиваются....И наступает черед полномочий девушки № 2)) - передача меню и вопрос о напитках - но ответ на этот вопрос достается уже собственно официанту - уже молодому человеку - в тельняшке...
Меню пестрит блюдами разнообразных кухонь...... читать полностью ».Как обычно - нашему гостю не угодишь - оставить только японскую - обязательно захотим чего-нибудь посытнее, оставить Россию-Италию - спросят про суши....Видимо этим и руководствовались при создании меню...
Мы заказали Нежный Оливье и Гаспаччо с крабом, водичка газ/негаз,фреш морковный, американо, сливки.... Порции немаленькие, подача симпатичная, цены недешевые..Свежий перец в наличии..Приборы и бокалы достойные - не бистро....Кто-то возразит, что уровень обязывает - но это не обязательно в нашем славном городе - не раз в дорогом ресторане встречала "поганую" посуду к которой не знаешь с какой стороны подойти....
Сервис ненавязчивый, аккуратный и бдительный - что не может не радовать...
В общем впечатления самые что ни на есть приятные - можно уверенно сказать, при хорошей погоде, нежась под солнечными лучами и раскачиваясь на волнах в Волге-Волге ни кухня, ни сервис не испортят Ваше настроение... « cвернуть

"Как же я люблю Петербург", была первая мысль, которая появилась в голове после захода на палубу теплохода "Дунаевский. Безумная жара, царящая в городе уже вторую неделю, напрочь убила аппетит и заставила перенести ужины на поздний вечер. Столик был зарезервирован на 21.00 на верхней палубе - спасительная прохлада от воды, ветерок и потрясающий вид...

Интерьер приятный, но ничем не выделяющийся из миллиона других, но здесь он и не важен - здесь интерьер - это город, который сводит с ума.

При входе встречает приветливая хостесс и передает в руки улыбчивого официанта... читать полностью ».

В заказе: карпаччо из говядины (490), кролик со спаржей в сметанном соусе (760), морские гребешки гриль (прим. ок 860), 2 фреша (320), вода (ок 320), зеленый чай с мятой (?), трио из пены ревеня, мусса манго и чего-то еще (ок 360), хлебная корзина (б/п). Все оказалось очень недурно, качественно приготовленные свежие продукты на 10 баллов.

С обслуживанием были некоторые проблемы: горячее повилось на столе через пару минут после закусок - неприятно есть остывшее горячее или закуску поедать перед десертом! Минус! В остальном все без нареканий. Вечер удался... « cвернуть

Побывала на Волге еще в первые недели открытия, написать решила только сейчас.
Погода стояла не совсем летная, волосы платье при подходе к Неве просто напрочь сдувало, почему был выбран этот день и время было в принципе не совсем ясно, мне предложили, я согласилась.
Тем более на корабликах покататься я люблю, тем более на приличных. Так вот при подъезде каково было мое удивление, что с этим кораблем я уже знакома, была как то на банкете-фуршете в прошлом году, название конечно было другое, сильных отличий он не претерпел, интерьер дополнился приятными моментами.
При входе нас встретили очень вежливые и приятные девушки, усадили за столик, дали меню... читать полностью ». Меню не сказать, что большое, определить направленность кухни было сложновато, наверное самые популярные позиции из всех ресторанов, правда цены на идентичные позиции разнились, в большую сторону, к примеру с тем же итальянским на большом, в котором я побывала может за месяц до прихода сюда.
Мой выбор пал на коктейли и на крабкейки, спутник выбрал что то из супов и бифстроганов.
Мои крабкейки к сожалению больше напоминали рыбкейки, какой то не понятный привкус и оранжевый цвет, крабы попадались очень редко, начала обильно смазывать соусом-не помогло.
Бифстроганов был вполне съедобен на пробу.
С десертами было все в порядке, взяли мороженое, очень вкусное, за это можно натянуть за уши оценку за кухню.
На второй этаж выйти было не возможно, пледы не спасали(( вот она летняя питерская погода....
Наверняка сюда еще вернусь. « cвернуть

Как приятно, когда ты входишь и тебя приветствуют:))спасибо!Такого безупречного обслуживания давно не встречала......10-ки для этого мало!!!Приветливые и обаятельные девушки хостес, спасибо за улыбки, это прекрасно!!!Внимательные и услужливые официанты, спасибо за атмосферу:))
Здорово, что есть живая музыка, девушка отлично поёт:))
Интерьер очень приятен.....всё очень стильно, просто, светло и комфортно... Андрей Дмитриев постарался:)))
правда бестолковая караоке - площадка, понятно почему там публики нет.....
Пройдусь по кухне.......... читать полностью ».стейк из лосося на любителя, мне показался жирноват(я вообще ожидала увидеть другое блюдо, а лосось оказался копченным), безумно понравился салат из листьев с крабом, манго и цитрусами - это на любителя, моя тема - я в восторге))
Не смогла оценить белую спаржу с крабом, ничего более пресного и безвкусного я не ела.....и краба распробовать не удалось - 10г краба не достаточно для блюда!!!
Отличный кролик(его я ела в прошлый раз) ещё коронный десерт - черешневый пирог - ну очень вкусный:))и мой любимый десерт -Тирамису - бесподобен:)))Отличная винная карта:)
В целом заведение мне очень нравится....нет ничего приятнее, чем получать важный бонус ресторана - эстетическое удовольствие от любования красотами Петербурга............. « cвернуть

Большая удача.

Почему большая? Потому что такого удачного заведения для широкой публики, да еще и удачного практически с самого открытия не припомню. Ура-ура. В Городе теперь есть правильный кораблик, который есть одновременно правильная терраса с правильной едой.

На Волгу (несмотря на крайне положительные отзывы "одноклубников"=) бронировался без особого энтузиазма. Хотелось показать приезжим обамериканившимся манхэттенским друзьям вечерний город, притом с воды. Сам ожидал "очередной гинзовщины": пафосной публики, дорогой воды и стандартных блюд (первое второе присутствует). Долго по Гисметео выбирал солнечный вечер и не прогадал в среду... читать полностью ». Друзья были после театра поэтому выбрали заплыв 00:00-01:00, но ночи то белые =)..Идея само собой была сидеть наверху. Пусть холодно, но можно в пледах.

Встречают не толпой. Всего одна хостесс, всего один официант. Все вежливо, хотя сразу следует вопрос по брони (сверху занято всего два столика). Не могу сказать что верхняя терраса в плане посадки для еды показалась особо удобной: столы все-таки высоковаты. Стулья, а точнее кресла удобнее чем кажется.

Меню незаезженное, что есть очень хорошо, вроде даже "Цезаря" нет. Вторая удача состоит в том что в меню есть русская кухня, что незаменимо при прогуливании иностранцев.

Карпаччо из говядины. Редко беру в ресторанах, но тут не удержался. Люблю более натуральное без допов в виде пусть и частичной, но все-таки промазанности соусом. Хорошо.

Медальон практически идеален. Спаржа на гриле к нему вполне себе хороша.

Удалось зацепить из чужой тарелки бефстроганов. Отлично! Всем бефстрогоновым бефстроганов.

К хлебу приносят не традиционное масло. а тунцовый паштет. Вкусно. Хлеб был съеден весь.

Вода? Да вода по 460р за большую бутылку. Это бесит.

Сервис идеален. Никаких проблем не испытал. Одно из редких посещений когда официанту хочется сказать большое человеческое спасибо. Оплачивал карту. процесс занял меньше 2-х минут, но карту уносили.

Интерьер. Ах, да интерьер. Дворцовая набережная прекрасна, петропавловка выступает мутным пятном в дымке закато-восхода, приятная ржавость дворцового моста снизу умиляет и только с воды понимаешь что такое Нева для Города, сколько в Городе воды и почему вода Городу так к лицу. Главное что кораблик не мешает воспринимать красоту, спасибо ему за это.


Цена качество 8.5/10
Винная карта беспорядочна. Неприятно когда вина отсортированы по цене, а не по регионам, и еще более неприятно когда мегараскрученные бренды стоят особняком, типо для совсем богатых(ну что поделать, что знают у нас солаю и оренлаю и покупают по 30-40тр, а вот редигаффи за 15 и галатрону за 10 почему-то нет).
Я конечно свой теплый вечерний с 350% наценки Эмилио Моро нашел, спасибо кораблику и за это. 6/10

UPD 30/06/2010

Салат с осьминогом и картофелем средненький. Кусочки осьминога, куски обареного тонкими слайсами картофеля.. То есть все вкусно, но осьминоговской изюминки в салате не нашел.
Салат средиземноморский с крабом - брат-близнец товарища из Баранки. Хорошо, но не блестяще.
Паста вонголе - хороша. Опять же без бешенных восторгов.
Понравился пирог из черешни. Теплый, нежный, без теста с отличным фисташковым соусом. Сочетание немного не мое, но я понимаю что вкусно.

Сервис в этот раз практически на том же уровне. Правда большой бутылки Панны (460р) не оказалось, пришлоть пить Восс (вроде 600 с чем-то). Похоже на заговор Симпл =)

Вывод: 8 за кухню по итогам 2-х посещений более чем справедливо. За сервис ставил бы 9. Интерьер без изменений.

UPD 26.09.2010
Ролл с крабом и тунцом (без риса!!!) идеален. Отличный краб. Минус правда в том что тунец практически не чувствуется.

Салат с крабом и манговой заправкой хорош. Особенно хороша заправка.

Карпаччо из дорадо со слов спутников более чем приличное.

Ризотто с морепродуктами не совсем то что мне нравится. Консистенция риса - идеальная, а вот морепродукты чуть резиновые. Томат видимо добавлен чтобы немного эту резиновость оттенить.

Черешневый пирог снова без нареканий. Фисташковый соус идеален.

Вторую бутылку дешевого вина за 3300 рублей наливали в те же самые бокалы что и первую, да и вино (вторую бутылку) попробовать не дали. Действительно, зачем мучиться?

Кухня -8. Сервис - 8.



« cвернуть

Много песен про Волгу пропето,
Но еще не сложили такой,.

Вчера вечером, в очередной раз просмотрел фильм Волга-Волга, кораблики курсировали по реке, а легендарная актриса Любовь Орлова жизнерадостно распевала о Волге, я наконец-то созрел для посещения ресторан. Как теперь понимаю не напрасно.

Приветливая, яркая хостес, радостно подбежала к нам,
заметив нас ещё издалека, из окна, когда мы неуверенно приближались к теплоходу.
Она даже не оглядела нас с головы до ног, как это принято делать в других ресторанах «Гинзы».
Затем деловито провела нас сквозь толпу, официантов, барменов, а может даже и поваров, собравшихся возле бара.
Никто из них с нами не поздоровался... читать полностью ».
Возможно, все они были напуганы комментариями Алексея, которые он оставил в своём отзыве, по поводу чрезмерных приветствий.
Они только все молча улыбались…, друг другу, наверное, соскучились, давно не виделись. Через некоторое время самый высокий из них нехотя подошёл к нам, встал на корточки и робко, смотря снизу вверх, принял заказ.

Мы расположились в просторном светлом зале. Уютно, чисто, современно. Удобные стулья-кресла. Большие панорамные окна с видом на Неву, мосты, Летний сад….
В потолке большая круглая застекленная дыра, позволяющая увидеть кусочек голубого неба и также создать ощущение пространства.
Немного удивило легкое, спокойное дизайнерское решение интерьера, ни какого проявления своих творческих амбиций. Дизайнер Андрей Дмитриев, знакомый мне по нескольким ресторанам, из которых особенно полюбился Иль Грапполо.

Вот и следующая ступень в развитии ресторанного бизнеса Гинзы, или -«Этажом выше»- так бы я характеризовал кухню и атмосферу Волга-Волги.
Ресторан по всей вероятности не только лучший, из тех которые плавают, или стоят на воде, но и лучший и из тех которые находятся на островах, берегах, рек и каналов нашего города.

Меню отличается от других ресторанов «Гинзы», появились более современные блюда. В меню отсутствуют суши и роллы, оно удобное, не раздутое.

НАШ ВЫБОР
Новый стиль сашими из тунца (590р) 10баллов. Что-то новое, эффектно подано.Тонкие кусочки тунца, украшены крохотными желтенькими кубиками манго, и лёгкий соевый соус лимонным соком.
Заметно сходство с известным блюдом от Нобу «Нью стайл сашими» Только соуса не по Нобовски, слишком много.

Помидоры с красным луком (420р) 9 баллов. Слегка потёкшие помидорчики, нарезка не из «под ножа». Но вкусные, возможно это были Бакинские ярко красные помидоры.
Зелёные кисленькие, полоски щавеля и полукольца красного лука.

Тар-тар из Лосося (380р) 8,5 баллов. По виду он был похож на бифштекс, который не запекли, подали сырым, по вкусу неплохо, немного занижена пропорция лука к лососю, к нему прилагались несколько гренок из сладко-кислого чёрного хлеба с семечками, не уверен, что это было удачное сочетание с тар-таром из лосося .

Гаспаччо (490р) -10 баллов. Красиво, красный суп с красным мясом краба, в стеклянном сосуде.

Окрошка на квасе (290р) 10баллов Неожиданно хорошо приготовлена. Тонкая, изящьная нарезка овощей.
Не предполагал, что в ресторанах нашего города, повара могут готовить окрошку такого высокого кулинарного уровня.
Всё же чаще, как мне кажется, этот холодный суп существует в меню ресторанов только для того, чтобы отвязаться от посетителей - «Да, у нас есть окрошка»


Медальон (940р) 10баллов Нежное мясо, тает во рту.

Гуакомоле (160р) 8 баллов, не эстетично, не соответствует названию, просто потёкшие помидоры с порезанными кусочками авокадо с размазанными краями, судя по всему приготовленные заранее, тем не менее, авокадо и помидоры, созревшие и отменного качества.

Рыбные пельмени (980р) 9.5 баллов, первые вкусные, рыбные пельмени в моей жизни.. Тесто нежное и пухленькое со сладким привкусом(-5), свежая начинка. Сверху пельмени плотно покрыты тёртым яйцом, можно его в сторонку. Слишком сытное, но обалденно вкусное блюдо.

Хлебная корзина, оказалась бесплатной.

ВЫВОД:
Более качественные и свежие продукты, чем обычно. Блюда подаются эффектно и одновременно просто . Порции идеальные, золотая середина, ни много не мало. Было всё, обсолютно всё, очень вкусно.

Если говорить о «цена – качество», то такой подход здесь не приемлем. Для такого уровня ресторана-теплохода, цены возможно занижены. Навряд ли кто-то от такого многомиллионного проекта получит какую-нибудь прибыль в ближайшие годы.
Моё предположение, что создание такого прекрасного ресторана, это чья-то осуществленная высокая Мечта, а не коммерческий расчёт. Слишком всё красиво, душевно.
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Второе посещение, поплавали по Неве, здорово!

Салат корн с Тунцом 9 баллов.
Карпаччио из Дорадо 9
Тёплый ролл с крабом и тунцом, без риса. 10
Гребешки 10
Десерт Трио 10

Нажми, чтобы увеличить

Нажми, чтобы увеличить

Нажми, чтобы увеличить

Нажми, чтобы увеличить

Нажми, чтобы увеличить

Нажми, чтобы увеличить

« cвернуть

«Да, потому что без воды - и ни туды, и ни сюды!»

«Волга-Волга». Мосфильм, СССР, 1938 год.


Очередная комедия от «Ginza project» с актерским ансамблем ДИВ в главной роли. У каждой свой реквизит. У одной ноутбук, у другой плед. Есть еще телефон, планшет с ручкой, табличка с резервацией. Каждая при ответственном деле. Здороваться и прощаться приходилось не переставая. Административная группа количеством чуть ли не превосходила сервисменов. Единственное порученное дело – снятие суммы заказа с банковской карты – заняло не меньше 15 минут. Да! Еще до столика проводили…

В интерьере, к которому, виды акватории и набережных, не имеют никакого отношения, ничего выдающегося... читать полностью ». Светлая, легкая, приятная глазу, обстановка на летний сезон. Покатали по укороченной программе. Иностранцы, конечно, будут в восторге.

Некоторые обычные чудачества с посетителями. Человек, угощающий англоязычного гостя, с гарнитурой в ухе. М-да… «..А Балда приговаривал с укоризной: "Не гонялся бы ты, поп, за дешевизной"…»

Кухня, как всегда у «Гинзы», великолепная. В основном, рыба и морепродукты. Недешево, но интересно и не заезженно.

Сашими из тунца и карпаччо из дорады. Снова мало. Очень захотелось риса вприкуску.
Весьма приятное начало.

Жюльен с крабом. Три кусочка поджаренного белого хлеба с зернами. Увеличенная кокотница. Такое же приятное продолжение.

Средиземноморский салат с крабовым мясом и креветками. Сочные крупные овощи. Мясистые креветки. Опять достойно.

Камбала. Два кусочка филе. Сверху кольца лука. Лук терпеть не могу, а тут прошел незаметно. Соус, типа тартар. Огурцы и помидоры, слегка в сметане. Картофель. Чудо…

Десерты.
Лимонный сорбет обычный.
Черешневый пирог с фисташковым пюре. Кокотница-близнец. Пирог, а теста нет. Легкая стружка сверху. Отнял и доел, вырывая прямо со свежим маникюром в тон моей тельняшки…

Пока описывал кухню - в голове докрутил ее до десятки…

Сервис на месте внимательный и обходительный. Два раза извинялись за задержку с оплатой счета. Не вина Андрея. Беда со связью. Сложная процедура же…

Может погода настроение портила. На палубе точно было бы веселее…





« cвернуть

Увидела отзыв Лены, решила поделиться своими впечатлениями.
Начну с интерьера. Легкий, светлый, очень комфортный. Чудная верхняя палуба с плетеной мебелью, пледами и отличным видом. Качка по ходу движения не ощущается, были дважды, одно из посещений было в ветреную погоду - никакого дискомфорта не было. Изнутри тоже прекрасный вид, удобная мебель. Стильная барная стойка. Отличная живая музыка и очень понравилась певица - шикарный голос и хорошо подобранный репертуар. 10 вне всякого сомнения.
Обслуживание очень доброжелательное: начиная от хостес и заканчивая официантами и барменами. Бармены забавно приплясывают за стойкой, когда начинаются зажигательные мелодии... читать полностью ». Нет обычной гинзовской толпы персонала (видимо издержки корабля). Особенно понравилось после того, как накануне посетили Террасу (но это совсем другая история). 10.
Кухня понравилась. Всюду крабы. Гаспаччо с крабом, краб-кэйки, запеченные фаланги. Гаспаччо хорош, краб-кэйки восхитительны: подаются с нежным сливочно-горчичным соусом (маловато правда соуса) и свежими помидорами-огурцами. Удивила подача карпаччо из дорады - на слайсах огурца и почему-то с кусками редиски, выложенными сверху. Вкусное сашими из тунца и из лосося. Муж брал жареную камбалу, я попробовала кусочек - очень и очень хорошо. Вкусные гребешки. Друзья хвалили сибаса.Очень вкусный десерт безе со свежими ягодами. Для ностальгирующих по советскому общепиту есть оливье с колбасой, холодный борщ с ней же и макароны по-флотски. Цены не советские. НЕТ СУШИ. Удивительно. 9 (а то знатоки заклюют).

Очень понравилось. Приду еще. Не раз.


« cвернуть

Рейс Берлин-Санкт-Петербург. Наконец-то самолет снижается, паспортный контроль, получение багажа... и только в 5 вечера я вдыхаю прогазованный питерский воздух. Вечер теплый и солнечный.
Встречает лучший друг, и, оказывается, сюрприз! На 7 забронирован столик! Место ужина пока тайна... Попадаем в пробки и не успеваем заехать домой. "Да подождут они нас полчаса" - удивляюсь я... Нет, не подождут!
В итоге на заднем сиденьи судорожно переодеваюсь - быстро меняю джинсы на новое платье, удобные балетки на высокие шпильки, распускаю волосы...
Неужели меня можно удивить каким-то рестораном в этом городе? - про себя думаю я..... читать полностью ». Оказалось, можно!

Потрясающие незабываемые впечатления! Встреча с городом сразу после недельной разлуки!
Сдержанный лаконичный интерьер. Да! Именно интерьер! Диванчики и кресла. Полное накрытие. На каждом столике расписание отправлений. Примерно три часа стоит, час идет до Благовещенского моста и обратно.
Уборные на нижней палубе. Какие-то очень корабельные, хотя и с тряпичными полотенцами. Есть открытая терраса, но надо дождаться погоды...
Ну и самый красивый в мире город за окном.

Безумно понравился сервис. Рагацкин Андрей постоянно улыбался, шутил, умудрялся отвешивать комплименты и создавать нужное настроение, тактично уточнял про необходимость хлебной корзинки и десерты. Все здороваются и прощаются столько раз, что язык успевает заболеть постоянно говорить "до свиданья", хотя в голове до сих пор крутится Adios.

Ну и кухня... Много позиций, за которыми хочется вернуться. Что я обязательно и сделаю, тем более что целыми днями жду с кем...
Салат из свежих овощей с крабом и яйцом пашот - стандартная любимая гинзовская позиция. Не надо какого-то невероятного умения. Достаточно просто свежих овощей, сметанной заправки, зелени и краба. Очень вкусно!
Тар-тар из лосося с небольшим количеством авокадо. Рядом четыре хрустящих обжаренных зерновых хлебца. Съела все. И чего я неделю во всем себя ограничивала?
Моцарелла с томатами. Попросили добавить prosciutto. Навалили целую горку "той-самой" ветчины. Обещают скоро в меню добавить antipasti.
Гребешки в цитрусовом соусе - немного сладковатой жидкости с небольшим количества мягкого лука и травки, идентифицированной как тархун. Сверху пять обжаренных с двух сторон мягких с насыщенным вкусом гребешков. Восторг!

Это был замечательный вечер. Очень всем советую... Соскучившимся и просто не представляющим своей жизни без этого города... Срочно идти! Идти и наслаждаться... « cвернуть