Ресторан Густо в Санкт-Петербурге

2 июня 2012 года – уникальный командный кулинарный рейв от Bon Appetit и Фабрицио Фатуччи в ресторане” Gusto”!
Вы получите порцию кулинарного адреналина в процессе приготовления средиземноморской кухни и сможете выиграть призы и подарки от Bon Appetit и ресторана Gusto!
Вместе мы приготовим:
- Салат «Цезарь » с курицей;
- Равиоли с рикоттой и шпинатом;
- Яблочный штрудель.

Все секреты неповторимого вкуса авторских блюд буду раскрыты шеф- поваром из Рима Фабрицио Фатуччи ! Спешите зарегистрироваться!
В программе мероприятия:
- Мастер класс от итальянского шеф- повара из Рима Фабрицио Фатуччи (Шеф- повар ресторана «Gusto»,судья проекта «Адская кухня», основатель легендарных кулинарных школ Gambero Rosso в Риме и Academia del Gusto в Москве )
- Полное погружение и непосредственное участие в приготовлении итальянских блюд
- Кулинарное командное состязание
- Звездное жюри со своими рецептами во второй части мероприятия
- Развлекательная шоу- программа
Адрес: г. Санкт-Петербург, Невский пр., 140 + 20 метров = Дегтярная ул., 1a
http://vk.com/event37482613
Регистрация по телефону: +79217874196 Марина

Я являюсь фанатом итальянской кухни и с уверенностью могу сказать, что Густо, наверное, один из лучших итальянских ресторанов, где я была. Действительно на уровне с тем, что подают в реальной Италии. Пробовала томатный суп - замечательнейший, пасту - идеально приготовлена - не недоварена и не переварена - самое то, что нужно. А лимонад - просто чудо.
Замечательный персонал, очень понравился официант, который нас обслуживал - к сожалению, имени не запомнила - высокий, с волосами, убранными в хвост.
Очень приятное место, не могу ничего сказать, хотя угодить мне обычно очень тяжело. Хотелось бы в ближайшее время посетить и летнюю веранду.

Праздновали в Густо свадьбу в ноябре, и только сейчас дошли руки написать отзыв. Отдельное спасибо администратору Юрию, который составлял с нами меню и присутствовал с нами от начала и до конца вечера помогая официантам!!!
Вкратце, свадьбу проводили в " квартире" на 25 человек с родителями и самыми близкими. Когда первый раз пришли посмотреть " квартиру" мой муж очень переживал что все гости не поместятся, на что управляющая находившаяся на тот момент там( не помню как ее зовут), была не очень приветлива и кинула в нашу сторону фразу: "Медведев со своими гостями нормально уместился, ну и ваши уместяться!" Уехали мы быстро, больше ничего смотреть и обсуждать не захотелось... читать полностью ». Но в следущий раз придя поужинать и обсудить свадебное меню администратор Юрий развеял все плохие впечатления от первого посещения. Меню было составлено минутза 20, только при его помощи( сами бы копались долго). Посоветовал по блюдам, напиткам, даже что-то дал попробовать! На самой свадьбе понравилось все, начиная от сервировки стола, заканчивая атмосферой самой свадьбы в этом@ ресторане. Еда была очень вкусной, приносили все по очереди и абсолютно не заметно, не прерывая праздника и тамаду. Понравилось всем от родителей до подружек) Если честно о такой свадьбе мы и мечтали, об уютной, семейной и вкусной! Все гости были в восторге! Еще раз огромное спасибо от нас с мужем! Желаю всем такой же уютной свадьбы)) « cвернуть

По горячим следам, решила оставить мысли о только что проведенном ужине( на этот раз просто ужине, а не приятном вечере) в ресторане Gusto. Так вот мысли эти грустные, огорчили ужасно и даже новое лондонское платье не скрасило настроение, хотя оно прекрасно. Сразу скажу, что я являюсь(лась) очень преданной поклонницей всех заведений АМ, и даже Борис как-то сказал про мой лестный отзыв- "АМ в президенты". Сегодня я поняла, что все меняется, к сожалению. Когда я была в Антрекоте и ощутила примерно то же самое- я думала, что может настроение не то, может выбор не удачен. Отзыв писать не стала. Но сегодня та же мысль-картинка перестала складываться... читать полностью ». Это та ситуация, когда все правильно и хорошо, но нет единой жизни, не живет все вокруг одновременно.
Мы не бронировали стол и долго решали отправиться в любимый Гастроном или заглянуть в Густо. Завернули в Густо. На первом этаже нас встретила девушка, приняла вещи в гардероб. Поднялись на второй-администратор нас встретила, но по возникшей заминке пришлось самой поздороваться и озвучить, что нужен столик на двоих. Она восприняла это буквально и предложила столик ровно на двоих, зато у окна. Хорошо. Присев, сразу стали заметны очевидные минусы: свет- катастрофа-как на приеме у стоматолога, раздражающая глаза лампа( правда потом немного убавили), размер пространства очень мал-это неудобно, я бы вообще таких столов не делала, расстояние от нашего стола до двух соседних мизерное. В итоге мы слышали разговоры и одних, и других. Одни обсуждали работу очень громко и бурно, за соседним столом был банкет на 4 человека, о чем нас не предупредили, а переходить со всеми блюдами уже было неудобно.
Странное поведение персонала имело место быть. Я отлично понимаю, что АМ, сидящий в зале-это повод невероятной активности персонала, но почему-то только вокруг него, а не гостей. В соседствующем с нами банкете были знакомые я так поняла сомелье ресторана, который все время мельтешил перед глазами и очень хотел услужить гостям. Подальше был столик с двумя молодыми людьми, которые я так понимаю знакомы с администратором, которая вообще туда пересела. Уважаемый повар Фабрицио, чье творчество-единственная радость-также вниманием баловал только 2 стола(понятно какие). Спасибо нашему официанту, он один нас видел незаметных и всегда был рядом. Резюмируя, могу сказать, что считаю ужасно негостеприимным так неровно относится к своим гостям. Было ощущение, что ты на чужом празднике, а так как вокруг нас все время бегали сотрудники туда-сюда-вообще ощущение как в экспрессе Спб-Москва. Еще одна немаловажная деталь- на соседствующем столе присутствовала собака той-терьерной породы. Это окончательно вызвало разочарование. НЕ ресторанная ли группа Пробка так против присутствия домашних животных в ресторанах??? Или если это гости знакомые, то это допустимо? Так вот эта милая собачка стояла передними лапами на столе весь ужин и в конце концов ей поставили тарелочку с едой прямо на стол. Честно говоря, сама собачник, и дома живет прекрасная девочка-шарпей, но это вызвало просто тошнотворный эффект. Поэтому ужин мы быстро прекратили.
Скажу еще об интерьере-для меня его просто нет, атмосферы не получилось. Все вроде бы и качественно сделано, но нет. В любимом мною Симпл-баре было куда уютнее. И столы на двоих вообще нужно убрать, тогда расстояние между столами станет комфортным и другие люди не будут "приседать на уши" своими разговорами о работе, когда ты хочешь выпить вина и расслабиться.
Кухня. Повар конечно молодец. Отличная кухня.
Муж выбрал- крем суп из печеных томатов, равиоли из кролика, кофе. Мой выбор- крем-суп из тыквы с каштанами и белыми грибами, гребешки гриль+ картофельное пюре на гарнир. Фокачча с розмарином и песто, бокал красного Аргентинского 2009 года сорта мальбек. Томатный суп отличный, тыквенный для меня слишком мягкий по вкусу, наверное это просто выбор неудачен, равиоли очень вкусные-начинка и дополнения к блюду-томаты, оливки очень хорошо сочетаются, образуя общий вкус. Гребешки крупные- я взяла мини-порцию, но и этого хватило, плюсом почти целый лимон.
О кухне впервые так мало за последнее время. Слишком сильно огорчение. « cвернуть

Сегодня репетировали в Густо Новый Год)). Обслуживание на 4.
Из еды: вкусный стейк из лосося, паста карбонара - сытная, но не самая вкусная и.д., а вот десерт "панна кота" - просто восхитительный! И тирамигусто - тоже классный)) В целом понравилось, зайдем еще

Были в Густо с коллегами по работе, 7человек.
Общее впечатление - приятный интерьер, негромкая музыка не мешает разговаривать, нестандартной формы бокалы и тарелки.
Не понравилось - коллега попросила стакан воды запить таблетку, напоминала несколько раз, ждали минут 15. Закуски, десерты и вино всем пришлись по вкусу, а вот горячее - далеко не всем, хотя на вкус и цвет). Отношение официантов - непримечательное, ни плохо, ни хорошо.
За 7 члк счет получился 17тыс руб, без вина - 14тыс.

Вечер буднего дня. В ресторане «Gusto» немноголюдно, столик заказан, впереди ужин и поэтому, после прихорашивания перед огромным зеркалом, мы поднимаемся на второй этаж по практически винтовой лестнице. До этого я бывала в «Густо», правда, очень уж периодически, с перерывами на несколько месяцев: то на летней веранде посижу, то вина попью на первом этаже. А вот до второго почему-то не добиралась. И тут появился более чем повод наведаться в ресторан снова.
На втором этаже уютно, довольно светло, много растительности в горшках… Нравится мне такое оформление, это соответствует моим представлениям о стильности, которая не отвлекает, а лишь приятно дополняет трапезу... читать полностью ».
Забегая вперёд, хочется отметить, что за время нашего ужина (а это, без малого, около трёх часов), в ресторане было не так много посетителей, за соседними столиками сидели три англоговорящих компании, в курящей зоне второго этажа тоже была занята всего пара столиков. Исходя из всего вышеизложенного, «фон» для ужина сформировался удачный.
В ожидании сотрапезников, мы заказали по бокалу вина с чудесными испанскими оливками. Наконец, когда вся компания была в сборе, внимательно изучив меню, мы перешли непосредственно к ужину.
Далее по мере наступления чувства голода, мной были заказаны:
Салат Нисуаз

Нажми, чтобы увеличить

Он сразил меня наповал: большие ломтики тунца, свежие листья салата, заправка в меру солёная…пальчики оближешь.
Утка

Нажми, чтобы увеличить

Изначально я планировала заказать утиную грудку с соусом из лесных ягод, но совершенно не пожалела о том, что, в связи с обновлением меню, утиная грудка теперь подаются с грушей и апельсиновым соусом. Нежнейшая грудка средней прожарки, которую хорошо оттеняет сладкий соус, заставила меня задуматься о более частых походах в Gusto.
ТирамиGusto

Нажми, чтобы увеличить

Тут комментарии излишни, вернее, я подписываюсь полностью под тем всем положительным, что было сказано об этом десерте в предыдущих отзывах.
Далее делюсь комментариями других участников ужина, относительно блюд, заказанных ими.
Тёплый салат с отварной телятиной.

Нажми, чтобы увеличить

Сам по себе салат неплохой, диетический, но не слишком замысловатый и пресноватый, что ли. Не попали в «позицию», как говориться. На вкус и цвет товарищей нет.
Медальоны из телятины с каштанами и грибами.

Нажми, чтобы увеличить

А вот здесь уже 100% попадание. Нежные кусочки телятины, правильно прожаренные, хочется заказать во второй раз. А это самое важное.
Чизкейк

Нажми, чтобы увеличить

Тарелка украшена просто волшебно. Эстетическое наслаждение в купе с гастрономическим обеспечено.
Запеченный сыр. Хорошо разогревает аппетит.
Домашняя мясная лазанья. Тот, кто её ел, сравнивает все лазаньи мира с той, что пробовал однажды в итальянском ресторане в Болгарии (как ни парадоксально:). Лазанья понравилась, «почти такая же вкусная, как там». Это, безусловно, комплимент (без шуток).
Пицца с ветчиной и салями. В итальянском ресторане пицца невкусной быть не может по определению.
Сорбеты. Натуральные, без сомнений. Понравились.
Салат Цезарь. Порция огромная, много свежих листьев, достаточно соуса, но не перебор. От себя: Вообще, пробковский Цезарь я считаю одним из самых вкусных из тех, что я пробовала в городе.
Пармиджана из баклажан – рецепт бабушки Луиджины явно был хорош. Остаётся загадкой, насколько близка пармиджана к изначальному рецепту, но она вкусна, бесспорно.
Котолетта по-милански и картофельное пюре. Отбивная мягкая, совсем не жирная, пюре в хорошей консистенции подаётся отдельно в горшочке.
Неоспоримым преимуществом Gusto, да и всей Пробки в принципе, является винная карта, а именно возможность заказывать довольно большое количество вина по бокалам на любой вкус и кошелёк.
Что касается обслуживания, то его, в целом, можно назвать идеальным (начиная от своевременной замены приборов и бокалов заканчивая вопросами насчет понравилось/не понравилось), но с небольшими поправками: нравится мне, когда люди почаще улыбаются, не постоянно, конечно, но почаще. Но это «минусята». А вот по-настоящему позитивным мне показался молодой человек в гардеробе. Искренне шутил, баланс улыбок на нём как раз восстановился.
Сумма счета: около 11 тысяч рублей без учета чаевых. « cвернуть

Наслышав от знакомых, и постоянно натыкаясь на "Густо" в прессе и сети (премия time out и прочее) решили обязательно там пообедать и не прогадали.
Достойная кухня, тут и говорить нечего, осталась очень довольна пастой, на десерт выбрала милфей - волшебный, легкий...
Обслуживание своеобразно-хорошее. Все своевременно, персонал обходителен но черезчур молчилив, десерт не предложили, просили сами, на вопросы отвечали холодно, сдержано и серьезно. Радушие и улыбки мы не встретили, однако отлично провели время. Дизайн, на мой вкус, немного кабинетный. Днем пожалуй отличное место для деловой встречи, нежели дружеской беседы.

Случайно обнаружила в своих записях этот отзыв, который почему-то не «озвучила» на страницах Resto. Может быть, с тех пор что-то изменилось, не знаю, стоит ли делиться впечатлениями о посещении «Gusto», но, м.б, они дополнять картину об этом ресторане?
Как сейчас помню, 1 августа мы отправились пообедать в этот ресторан. День выдался жарким и мы предполагали остановиться на террасе, как я слышала накануне, она работает в летнее время, но когда мы обнаружили, что терраса – столики, вынесенные на улицу, расположенную недалеко от шумного и пыльного Невского, мимо которых проезжают машины и проходят пешеходы, то решили зайти в помещение ресторана. Т.к... читать полностью ». мы уже однажды были в ресторане, на презентации, которая проходила в отдельном, необыкновенно уютном, зале, то знали расположение залов и в виду отсутствия большого числа посетителей намеревались устроиться у окна на втором этаже, но увы. Зал второго этажа работает только с часа Х, а мы были в обеденное время и поэтому нам пришлось расположиться на первом цокольном этаже.
Официанты очень любезные. Для дам были поставлены маленькие банкеточки для сумок, что безусловно очень удобно. В процессе обслуживания есть некоторые недостатки, т.к. официанты обслуживают не конкретные столы, а на кого глаз ляжет, то иногда происходят заминки со сменой блюд. В данном случае, тезис - чем больше, тем лучше – не оправдывает себя.
Наш выбор пал на:
1-Фритто Мисто – теста не много, а это блюдо можно испортить только его избытком.
2-Салат из шпината с куриной печенью, козьим сыром и миндалем. Порция огромная!
3-Пармиджана из баклажан - вкус божественный!!! Ничего вкуснее я не ела нигде!
4-Клубничный суп – так себе.
5-Филе говядины с белыми грибами и черным трюфелем сопровождали вином Пинотаж Спайс Рут. Трюфель искали долго, но он оказался даже не черным, а невидимым.
6-Дорадо по-сицилийски с паприкой,оливками и каперсами сопровождали вином Орвиетто Классико Супериоре Салвиано. Рыба маленькая, а овощей много.
7-Кролик по римски с артишоками и пекорино сопровождали Амароне делла Вальполичелла Классико Мацци "Пунта ди Вилла". Вино – чудо!
8-Спагетти с креветками, руколой и апельсином – впечатления не оставили.
9-Гратен из лесных ягод с соусом забайоне – вкусно.
10-Крем-брюле с маракуей – очень вкусно.
11-Ванильная панна-котта с лесными ягодами – определенно вкусно.
12- Пирог слоеный с черникой – очень тонкое тесто и очень много начинки, которая имеет свойство растекаться.
Вино – отдельная песня. Оно хранится в строгом соответствии и при определенной температуре в шкафах. Умеют ведь, когда хотят, дополнить вкус своих блюд соответствующим вином!

Перечитав отзыв, я поняла, что возможно я не опубликовала его по одной причине – не все так внятно: что-то хорошо, что-то не очень, но определенного впечатления почему-то не осталось. Придется зайти снова.

« cвернуть

сегодня в нем отмечала свой др....великолепное место с хорошим обслуживанием и великолепной кухней....особенно из горячего понравилась лазанья, всем рекомендую попробовать!!! вечером шеф-повар вышел со всеми познакомиться и поздароваться.......офицанты милые люди, что редко бывает в наши дни......попали туда случайно, но остались очень довольны........единственный минус-это большие цены на алкоголь, а кухня по цене вполне доступна! на ужин на двоих с салатами, горячим, десертами, лимонадом, бутылкой вина, кофе и 50 гр водки вышло на 5300... читать полностью ». Ресторан действительно спер! Я не делаю им рекламу, просто делюсь эмоциями про вечер! И, кстати, что не маловажно, там не скапливается быдло, а только приличные люди и атмосфера очень спокойная! « cвернуть

Постоянные посетители ресторанов Пробки. Но в Густо не были, решили посетить. Приятный интерьер, хоть верхний зал немного напоминает скандинавские гостиницы)) зеркальные колонны, цветы... Но в общем, очень уютно. Очень приветливый персонал, особенно порадовала девушка на входе. Разительно отличается от гинзовских " див" , которые порой настолько не искренне натягивают улыбку.
Про кухню сложно сказать что- то определенное. Пока для меня осталась не ясной. Очень хорош салат Нисуаз и баклажаны Пармиждано. А вот кролик сильно подкачал( зря испортили свиным беконом нежное диетическое мясо. Не понравился. Кто- то хвалил здесь карбонару, взяли поробовать, слабовата..... читать полностью ». Почему- то была холодной( видимо, ждала моего кролика) и соус уж слишком яичный. Но зато правильный, хорошо прожаренный бекон. В общем, в Рыбе мне эти позиции нравятся намного больше! Там вообще самый лучший в городе кролик, где уж я его только не пробовала во всех интерпретациях. Напитки, как и во всей Пробке хороши))) всегда есть мое любимое шампанское. Кстати, попробуйте мильфей, нежный, вкусный, но бывает и лучше. В общем, точно вернусь еще, чтобы окончательно определиться с кухней! А так рекомендую!! « cвернуть

Чудный ресторан. Отзывчивый персонал, отличная кухня, очень приятное впечатление после его посещения.

Отлично покушали,меню принесли быстро и блюда все подавались одно после другого,нам очень понравилось.Особенно десерты,красиво оформлены и очень вкусные.мы так накушались что сначала десерты не стали даже смотреть,но любопытство взяло верх и мы были в восторге.Персонал очень доброжелательный,одно но могу сказать,нет разливного пива,что не испортило нашего впечатления от ресторана.Молодчинки ,так держать!!!!!

Если после 1 посещения можно считать ресторан любимым, то Густо им стал!
Был обычный будний день, захотелось чего-нибудь вкусненького, а именно спагетти карбонара (очень люблю!), в рейтинге итальянских ресторанов на сайте на 1 месте стоит Густо, и мы решили, что сегодня мы именно его удостоим своим вниманием... читать полностью ». Столик мы выбрали у окна на 2 этаже, официантка быстро принесла меню, рассказала про интересующие нас блюда, в итоге заказали Салат Нисуаз (520р) и по Карбонаре (360р). Салат оказался божественный - тунец, теплый картофель, черри, яйцо, гренки, было очень вкусно! Карбонара была тоже на высоте! Спагетти al dente ("на зубок"), ветчина дорогая, вобщем все как хотелось и даже больше!
Потом я выбрала десерт Мильфей! М-м-м-м! Это был просто восторг! Обязательно его попробуйте, такой вкусноты десерт я не ела давно! Даже сейчас началось слюноотделение, это было божественно!!!
Приедем, придем, прилетим еще раз обязательно!!!
Спасибо!
« cвернуть

Очень понравилось. Прекрасно приготовленная баранина, вкусная рыба, замечательные салаты. Хороший выбор вин. Придраться не к чему. Великолепное оформление блюд!

Не поленились сегодняшним дождлиииивым днем добраться до заведения, от которого мы ждали "настоящего домашнего итальянского мороженого" - так, по крайней мере, было анонсировано в разных СМИ. Поэтому, подчеркну, мой отзыв исключительно об этом десерте. Вероятно, другие блюда из меню нас бы порадовали - как, например, добротная пицца из пробкинской "Моцареллы".
Но к нашему мороженому и кофе. Были заказаны следующие вариации-шарики:
- мороженое зеленый чай+имбирь+арбузный сорбет
- мороженое манго+фисташки+лаймовый сорбет.

Кофе с микропеченькой вприкуску неплохой. А вот мороженое... мда, что-то не припомню я в Италии такого странного вкуса сорбета - замороженная талая вода... читать полностью ». Да и совершенно бесцветное gelato разочаровало. Как и эстетика подачи - три сиротливых шарика в суповой тарелке, меж которыми приютился грустный листик мяты.

Нет, увы, не ice... « cвернуть

Прекрасное место!
Отмечала свой день рождения на компанию в 20 человек. Банкетный зал "Квартира" - это правда как большая квартира и все к тебе приходят в гости. В общем - это было нереально круто. Даже детям нашлось чем заняться)))
Прекрасное обслуживание, хорошая еда. Сочетание "цена-качество" 100%.
Рекомендую!

Доброго времени суток!
Хочу поделиться впечатлениями...
Приезжали давеча ко мне в гости москвичи и, чтобы не ужинать в унылом гжелевском ресторане отеля Эмеральд, решили мы просканировать окрестности на предмет позднего ужина.
В пешей досягаемости оказалось заведение "Густо".
Несмотря на то, что было уже около 00, в Густо нам не отказали во взаимности. Более того, смогли на заказ изготовить мне блюдо не из меню...а согласно внезапно возникшей у меня фантазии, благо (сейчас стыдно вспоминать, но..) она у меня разыгралась не на шутку и мне вдруг захотелось и спаржи и белых грибов и чего -то там еще...уж и не упомню..... читать полностью ».
Ребята вели себя по-московски шумновато, ибо были веселы и голодны, но никто и бровью не повел и в результате некоторого ожидания появился отличнейший кролик к мегасупер соусом, мммм...даже сейчас приятно вспоминать :-)

В общем, мы решили, что вместо Джельсомино, мы посидим до последнего посетителя в Густо...

Огромное спасибо за терпение официанту - высокому светловолосому молодому человеку с хвостиком!!!

зы. Отличная винная карта!!!!!!!!!!
Рекомендую заведение! « cвернуть

После удачных посещений Макарони, Рыбы, Рыбы на даче, Моцареллы бар, решили посетить и Густо. Отличный анонс, хорошие отзывы. Были неприятно удивлены.
Интерьер действительно легкий и приятный. Нас посадили на втором этаже, была пятница и "живая" музыка громко пела нам почти в уши. Поговорить не представлялось возможым, приходилось общаться жестами и криками.
Заказали: салат с печенью и шпинатом, всё бы ничего, но шпинат неприятно скрипел на зубах своей немытостью:)
Ризотто с лесными грибыми - хорошо. Ризотто с морепродуктами - чистый кошмар, морепродуктов практически не было заметно... читать полностью ».
Оленина с грибами и соусом из лесных ягод - свежесть мяса оставляла желать лучшего, зато вкус маринада (уксуса или лимона) явно пребладал. Есть не смогли.
Из десертов: груша запеченная в вине, больше ощущался вкус именно вина. Канноли были вкусны.
В сегодняшнем меню многих из перечисленных мною блюд уже нет, надеюсь, что новое меню достойно более лестных отзывов.
Мы отужинали не вкусно. Ожидали лучшего.


« cвернуть

На прошлой неделе выдалась редкая возможность пообедать, да еще и в центре. Настроение прекрасное, предновогоднее, в смысле, что уже довольно расслабленное. Куда бежим? В лучший итальянский ресторан года - "Густо". Смех смехом, но расположение "недалеко от метро" очень себя оправдывает, когда пробираешься мимо мертво стоящих авто на всех перекрестках.

До шести вечера потчуют только в нижнем зале. При всем уважении к второму этажу, первый мне даже больше нравится. Скидка в 15 процентов до четырех дня, не такая уж мелочь и приятна.
В интерьере все прекрасно и удобные диваны, и столы, и эноматик на много-много бутылок, и свежий "ДП" с журналами, и даже туалет... читать полностью ». Последний здесь, как пишут в автопродажных объявлениях "салон - светлая кожа", можно смело биться о стены, они мягкие.

Очень приветливая встреча - официант сразу к себе располагает. Обслуживание заслуживает дифирамбов. Идеально все: интонации, жесты, скорость, движения, естественность, равноправие, понятливость, рекомендации. Очарована. Не успеваешь положить приборы, пробегающий мимо подхватывает тарелку. Все так виртуозно мастерски проделывается, что хочется наблюдать за этим бесконечно. Как говорят, нет более завораживающего зрелища, чем смотреть на воду, огонь и как работают другие...

Между переменами блюд стала свидетелем сенсации в ресторанной группе - курение сигары в промежутке между тремя и пятью часами пополудни. Не бывает правил без исключения. Дарю безвозмездно новостёнку первой странице сайта.

Моя первая перемена фаготтини с уткой с соусом из рикотты и карамелью из красного вина из нового зимнего меню. Неожиданно быстрая подача ошеломила. А при взгляде на блюдо вспомнился недавний смешной рассказ подруги про доктора, у которого от всех болезней, включая острое отравление, было одно лекарство - йодная сеточка. Именно так все блюдо было щедро расчерчено сладким бальзамико. То, что внутри у небольшого количества прямоугольных плоских "штучек" молотая утка, надо принимать на веру. Не зная заранее, можно предположить все, что угодно, вплоть до пересоленных жареных хорьков. Предельная десертно-химическая сладость соуса вместе с голой солью фарша. Да и скромновата порция за 590 рублей.

Симпатичное ярко-желтое ризотто с шафраном и белыми грибами (520), в котором боровики порезаны чуть мельче, чем нужно, чтобы полноценно ощутить их вкус. Таким образом, впечатление, что их не мало, довольно обманчиво. Сверху фрикадельки (опять слишком соленые) из перетертого до состояния паштета фарша. Рис хорош.

Прекрасная панакотта с лесными ягодами (250) подается в стакане. Из последнего несколько неудобно есть обычной десертной ложкой, сюда бы предпочтительнее подавать ложечку с длинной ручкой.

У подруги попробовала тыквенный крем-суп, который скорее просто суп, а не крем и ризотто с чернилами каракатицы с "шахтерским" видом, густым рыбным духом и хорошее на вкус. Еще ей повезло заказать роскошный десерт чоколатиссимо.

На фоне несколько разочаровавшей еды десерты бесспорно хороши. А сам ресторан, в дневное время, лучшее место в центре для "встретится за чашкой кофе поговорить". И непременно с десертом. И бокалом вина, тем, кто на метро. « cвернуть

Поставила все девятки, чтоб было к чему стремиться! Брависсимо! Были тут уже 2 раза.....................Второй раз были на годовщину открытия и сидели на первом этаже - прохладненько, от двери дует...........Блюда - восхитительные ВСЕ, но много не съешь, а жаль. Все очень-преочень вкусно. Сегодня пойдем еще раз.... Вспомнила, что последний раз ела там панакотту. Вкусная, но нетрадиционная, так можно сказать.....Официанты очень отзывчивы, все подают быстро и не назойливы.