Для тех, кому в нашем северном городе не хватает жаркого солнца, ярких красок, веселой музыки и экзотики, в центре Петербурга появился ресторан индийской кухни Jai Hind.
Название ресторана переводится как «Слава Индии!». Именно это хочется воскликнуть, посетив ресторан и ощутив неповторимый индийский колорит в полной мере. Гирлянды цветов, пряный запах ароматических палочек, сочные теплые цвета интерьера – и вы чувствуете на коже жаркое прикосновение индийского солнца.
Украшения и аксессуары в Jai Hind привезены из Индии: причудливые статуэтки, картины ручной работы на ткани. В этом маленьком ресторанчике словно сконцентрировался сам дух далекой восточной страны. Дополняют атмосферу самобытные клипы индийских исполнителей... читать полностью ».
Меню ресторана Jai Hind заметно отличается от того, что предлагают в других индийских кафе и ресторанах Петербурга. Здесь представлены кулинарные традиции южной части страны, а не северной, как в большинстве ресторанов. Выделяется Jai Hind и вполне демократичными ценами.
Практически все специи в ресторан привозят из Индии, а шеф-повар — индиец, поэтому в аутентичности блюд можно не сомневаться. Правда, зная местные вкусы, повар может приготовить блюдо немного менее острым, по желанию клиента. Меню обновляется и совершенствуется, учитываются предпочтения гостей. Как всегда в индийских ресторанах, радует присутствие вегетарианских блюд. Это связано с тем, что на юге Индии многие не едят мяса, и растительная пища прочно вошла в кулинарные традиции.
В меню вы увидите именно оригинальные названия блюд, но для тех, кто еще не знаком с индийской кухней, есть пояснения. Европейские блюда не включены в основное меню, но если вы заранее заказываете праздник или банкет, они могут быть приготовлены по предварительному заказу.
Уникальный колорит ресторана и радушный прием дарят гостям исключительно положительные эмоции. После посещения Jai Hind у вас останутся удивительные впечатления, словно от маленького путешествия в экзотическую солнечную страну. ®« cвернуть
Зашли сегодня. Приятно порадовал отдельный зал для не курящих. Правда в -26 там было холодновато. Интерьер - симпатичные диванчики, плазма с индийскими клипами, пара штук картин и около окна индийская статуэтка Приятно глазу и ненавязчиво. Себе заказала курицу кари(350) с лепешками - чаппати(120). Остро и вкусно как курица так и лепешки. Правда карри оказалось слишком много - лучше брать одно на двоих - еще вдогонку заказала порцию рису(130) к нему. А вот здесь могу сказать - очень и очень вкусное сочетание. Еще брали томатный суп и курицу с еще чем-то. Не ручаюсь за вкус - я лишь пробовала, и то после карри, а там мне казалось все острым =) Морковная халва (120)- специфически... читать полностью ». Не люблю морковь - но тут понравилось. Те кто к морковки относятся хорошо или нейтрально будут в восторге. Индийский чай масала(90) - черный чай с молоком и специями - очень вкусно, после морозной улице - пить одно удовольствие. Собсна по обслуживанию - где-то спустя час как пришли - вырубился свет по району. Доесть мы успели, и еще пол-часика общались в темноте. Нам по кайфу, но в конце замерзли. Пришлось сваливать. Счет принесли быстро, а вот сдачу даже спустя 15 минут мы не дождались(счет так и не забрали =) Вывод - приходить однозначно. В меню есть еще множество интересных блюд)
Побывали сегодня семьей из 4-х человек (двое детей-подростков) и все остались очень довольны. Мы не большие специалисты в индийской кухне, аутентичность блюд оценить было сложно - но практически все было вкусным , начиная от лепешек и заканчивая настоящим индийским чаем)) Из десертов дети выбрали пончики - они оказались слишком сладкими, а моя морковная халва была очень необычной и вкусной. Рекомендации официанта в выборе были адекватны нашим запросам - каждому подали блюда в соответствии с пожеланиями по-остроте. С удовольствием зайдем еще раз.
Далеко не первый раз в этом заведении, судя по всему не последний. Какая-то у нас взаимная приязнь, к тому же больно у них тут морковная халва замечательная (правда, нынче до нее дело так и не дошло).
Интерьер от раза к разу претерпевает незначительные изменения, того и гляди совсем индийским станет место, а может и от изображения мельницы на окне избавятся =)
Нажми, чтобы увеличить
Нажми, чтобы увеличить
Пришлых официантов до сих пор нет, это радует, аутентичненько... читать полностью ». Встречают хорошо, по меню разъясняют вполне доходчиво, во время трапезы то и дело любезно интересуются не надо ли чего. Никаких претензий, абсолютно не к чему придраться. Ну, или мне так везло…
Наш заказ: - Панир, запеченный в печи тандури (350) Очень вкусно и очень сытно, в одиночку можно ненароком и наесться. На двоих с учетом "еще что-нибудь попробовать" самое то. Рекомендую настоятельно всем любителям сыра.
Нажми, чтобы увеличить
Нажми, чтобы увеличить
- Баранина в красном соусе (410) Не мой заказ, но… Мясо съедено тем, кем заказано, зато весь соус, отвергнутый как «острый, очень острый (с)» достался мне. Соус/подлива и, правда, "вырви глаз", но хорош дьявольски. Вот ешь его, утирая слезы, но остановиться не можешь. Остро, но вкусно, но остро.. но вкусно ведь)))
Нажми, чтобы увеличить
- Доса (170) Блин из рисовой и нутовой муки. Заказываю из раза в раз. Нравится, что поделаешь… Поделили досу по братски, блин то немаленький, да еще с двумя соусами (мятное чатни и горячее островатое гороховое пюре). Я свою половину ела с тем самым красным соусом, пренебрегая остальными, и все равно ели-ели, да недоели. Какие-то мы слабосильные товарищи.
Нажми, чтобы увеличить
Нажми, чтобы увеличить
- Если верить счету, что-то совсем непроизносимое, а если проще, то горохово(?)-овощная котлетка (210) Котлеток-лепешок оказалось две. Попробывать не пришлось, свинтили в мгновение ока. Отрапортовали, что вкусно, а «внутри там специи (с)» Поверю на слова …
Нажми, чтобы увеличить
Единственное значительное отличие последнего посещения от предыдущих – перестали вместе со счетом приносить шкатулку с кардамоном (ну или что там было насыпано для улучшения нашего пищеварения и как замена всем жвачкам и конфеткам). Видимо, никто кроме меня не прельщался этим угощением, и традиция отмерла, а жаль.« cвернуть
Слава Индии (Джей Хинд). Так называется более чем скромное дружелюбное местечко. Рестораном не назовёшь, что-то вроде этнического кафе. Маленький кусочек солнечной Индии, и совсем не солнечным захламлённым интерьером, и заляпанным индийскими супами полом. Впрочем, здесь это никого не волнует, мелочи, на которые не стоит обращать внимание.
В кафе мы очутились, поднявшись по ступенькам наверх, открыли стеклянную дверь, увешанную неаккуратно размещённой рекламой, и надписями о том, что вас здесь ждёт трансляция футбольного матча. Затем сверху мы спустились по ступенькам вниз,- показалась как-то странно.
Вышел очень молоденький индус с буддийской мягкой улыбкой... читать полностью ». (В Индии 8 видов основных улыбок, и в зависимости от конкретного случая, индусы умело ими пользуются). Индийский мальчик, олицетворяя какого-то индийского бога, может даже Вишну, показал нам 2 зала и предложил большое меню.
Принял же наш заказ коренастый, проворный индус. Судя по всему его, не выпускают встречать гостей, лицом не удался, зато умело, быстро и без ошибок нас обслуживал. А мальчик индус, находящийся в состоянии нирваны не только всех встречал, застенчиво гипнотизируя своей обворожительной улыбкой, но ещё работал как официант. Футбольный матч почему-то не транслировался. На плазменной панели подвешенной ближе к потолку, проносились цветы, луга, влюблённые парочки, виды Индии. Слышались сладкие песни. Гости, задрав головы и вытянув шеи с любопытством всё это лицезрели.
Блюд с Ахи и Бамией (Окра) не оказалось. Окра это азиатско-африканский овощ, популярный у белой расы во всём мире, и единственный из известных овощей, который почему-то не прижился в России.
В нашем небольшом тёмном зальчике, похожем на пещеру появлялись новые гости. В основном восторженные студенты. Для них это местечко, судя по всему фартовый уголок. Ведь кухня здесь с невероятной гаммой вкусов, оргазмические блюда, выглядят совершенно не по-русски и не по-европейски большие порции, и не бывало низкие цены. Некоторые блюда, выносятся на медной узорчатой индийской посуде. Я даже видел!!! Действительно экзотика, можно удивить, ошарашить кого угодно, съесть то, что никогда не ел , а то и посмеяться над приятелями, когда они хватанули чего-то острого. Для этого случая есть напиток Ласси, которым нужно запивать еду, если вдруг что-то попалось слишком острое. Ласси(90р), мы заказали, один солёный, другой сладкий. В принципе сладкий похож на кефир со сладким сиропом, а солёный это кефир с солью и сушёными травками, типа тайского базилика, и какими-нибудь специями. Бонна аква, водичка здесь стоит всего 30р, приятно! Вода зелёный горошек(135р) . Так назывались котлетки, из горошка. Поданные на соломке из овощей. Самоса овощная(140р) с …кетчупом!? Начинка с картошкой и горохом, с сильным вкусом куркумы- турмерика (отдельно он не кладётся, только как составная часть карри, придающая блюдам оранжевый цвет).
«Турмерик - природный антибиотик. Его называют «лекарством почти от всех болезней».
Салат из кукурузы(220р) кукуруза со специями, огурцом, капустой и морковкой, как то не произвел сильного впечатления. Цветная капуста покрашенная красными специями(290р) Курица Тандури.(515р) –это одно из самых популярных и вкусных блюд в Индийской кухни. Здесь это были разогретые половинки курицы, обильно смазанные специями 5 баллов.
Специи в блюдах не высшего качества, и не прожаренные перед размельчением, пропорции не соблюдены. Куркума попадается кусками, специи плохо перемешены между собой. Но это можно понять, если часто есть блюда этих регионов, а так вполне сойдёт, нормально.
Если Японская кухня пришла к нам из Америки, то Индийская из Англии. Сигналят об этом Волдорф салат в меню, без которого немыслима жизнь обитателей Лондона, так же как у нас без Цезаря. Официант говорит с английским акцентом и сам пишет счёт на английском языке. Вид кафе похоже на типичный Индийский фастфуд в Лондоне, их там много только с более низкими потолками.
Захотелось немного экзотики в разгар рабочего дня. Не поленился протопал 2 км. Решил побаловать себя Бизнес-ланчем по Индийски !. Что не понравилось - маленькие помещения(2).(хотя кому-то будет плюсом). Всё таки ближе к размерам кафе. Что понравилось - Персонал вежливый и приветливый, Еда вкусная, необычные вкусовые ощущения( ну за этим и приходил) и в принципе неплохо подана ( с учётом, что это всего лишь бизнес ланч ). Надо обязательно с женой приехать вечером и плотно попробовать что-нибудь из основного меню(а оно очень разнообразно). Владельцы и шеф-повар действительно Индусы (лично наблюдал там сходку порядка 4-5 человек соответствующей внешности)... читать полностью ».Короче говоря место Не пафосное, уютное. ВСЁ ОБЫЧНО, кроме еды. Чтобы приобщиться к индийской кухне самое-то! P.S. Говядины там нет, для них коровы-священные животные! Так что не пугайте расспросами бедных индусов.:)« cвернуть
Я скучаю от обычного и обыденного, поэтому всегда интересуюсь какими-то "изюминками". Что касается индийской эстетики, то магазины типа "Ганг" и фильмы Болливуда скорее отвращают от таковой. Но Джей Хинд не вызывает подобной реакции. Интерьер скорее среднекафешечный, чем индийский. С тем же успехом это могло бы быть грузинское кафе, например. Но небольшие постеры с национальными мотивами и стразами, плетеные композиции делают стандартный интерьер приятнее. Запах тоже без "ганговского" благовонного перебора - только карри, будоражащий воображение. В первом, курящем зале удобны, пожалуй, лишь столы у окна. Остальные как-то на проходе. Штанга для одежды есть, но вешалок только 4... читать полностью ». Я оказалась пятой, посему пальтишко моё было любезно принято и ... подвешено за шкирку на торце той штанги. Счастье, что создавшая его модельер этого не видела. Так что бронируйте не только столы, но и вешалки)) И из WC нужно осторожно вылетать, дабы не столкнуться на пятачке коридорчика с горой тарелок, влекомой на кухню. Меню очень большое, сложносочинённое и вызывающее трудности выбора. Постарались опираться на опыт предшественников и рекомендации отзывов. Самосы - очень интересные пирожки из оригинального теста. Но на сгибах вызывали чувство лёгкой непропечённости. Может быть, так и задумано. Подаются с небольшой плошечкой неострого соуса. Индийский кофе и чай масала достойны внимания и одобрения. Морковная халва очень оригинальна и не должна быть вами пропущена ни при каких обстоятельствах. Совершенно не похожа на ожидаемый "кирпичик" халвы. Кстати, стоит уже 110 р., а не как указано на сайте кафе. Можно ходить только на кофе и халву. Раз за разом. Теперь о грустном. Все блюда, включая пирожки-самосы, настойчиво гарнируются когда-то свежей белокочанной и красной капустой с добавлением моркови и без всякой заправки. Я овощи люблю. Но не высохшие до состояния обёрточной бумаги. И смешно, когда разные блюда, одно за другим, появляются на столе украшеными/сопровождеными одинаково. Можно же варианты какие-то предусмотреть. Банальную зелень, в конце концов. По мотивам отзывов пробовали блюда в различных клярах/панировках. Масло, в котором они жарятся, добавило горелых ароматов в зале. И на вкусе отразилось. Фиш фингерс вообще оказались мизинцами младенца, зажаренными до состояния "вилку не воткнёшь". По поводу рыбных блюд - озадачивает, что в меню не указывается вид рыбы. Фиш фингерс - неожиданно из лосося. Так что по совокупности у меня пока 6 получается. Идея хорошая, исполнение местами страдает, не в последнюю очередь от курса на экономию. Обслуживание очень доброжелательное, чуть испуганное, наверное, из-за языкового барьера. Но без этикетных излишеств, кафе ведь. Ходить сюда "за экзотикой" можно и нужно, ибо такое разнообразие национальных блюд вряд ли где найдёшь. Но стоит быть очень аккуратными в выборе. Не ждите "легкости бытия". Уточняйте, перенесёте ли острость и жирность того, что заказываете. Видимо, коронные блюда - вегетарианские и из риса. Последние готовятся и подаются в красивой медной посуде. И халву берите. Да, гламур, романтик и т.п. здесь не реальны. Зато индийцы заходят, и вроде довольны. ПыСы Надеюсь, администрация кафе всё же что-то слышала о необходимости применения ККМ в суровых северных широтах.« cвернуть
Были с подругой на обеде. Заказала бизнес-ланч. Осталась довольна супом и рисом. Кусочки баранины правда были подозрительные. Произвела впечатление морковная халва, необычный вкус, специфический, "на любителя". Общая атмосфера приятная. Индийские песни фоном. Обслуживание на высоте, быстро и дружелюбно. С запахами поспорила бы, в Кашмире ярко выражен "запах всего индийского". Мило, уютно, хочу попробывать еще супов там и рыбного блюда.
Был сегодня. В ресторан пошёл прочитав отзывы в интернете. Действительно оказался как дома. Первое на что обратил внимание, персонал улыбается от чистого сердца, а это сразу чуствуется. Очень понравилась девушка которой я улыбнулся и получил лучезарную улыбку в ответ! Еда выше всяких похвал, сервис ненавязчивый, чисто и уютно. Обещал прийти ещё раз и обещание сдержу!!!
Я сам конечно, не так сильно понимаю индийскую кухню, но есть друг, и при том серезно знающий и разбирающийся в этой кухне , вот и болею я очень ходит по ресторанам , надо , надо как то помочь мне и как ? Конечно, надо лечить, лечить не от того что бы я не ходил в ресторан, а что бы я знал именно вкус индийской кухни. Вот и пришлось позвать скорую помощь. Хорошего врача, друга из Индии, он конечно сразу согласился и говорит, да конечно, помогу тебе и полечу тебя, как знать вкус индийской кухне, я же не зря врач. По телефону говарю адрес, и как обычно, приходит быстро первая помощь. Я как пациент жду его около ресторана, вот и мы заходим , встречают с улыбкой, вежливо... читать полностью ». И здесь мой друг увидел свою медсестру , конечно, офицеантку индианку, и на своем языке спросил где можно осмотреть больного и лечить ? Показала она сразу свабодное место.
Я боюсь и спрашиваю , доктор, а больно не будет? Нет что вы, для вас сейчас закажем хорошие лекарство, вы не беспокойтесь и сразу же медсестра (официатка) принесла наименование лекарств.
И начилось заказ лекарств.
А лекарство конечно, надо запивать водой, ну ладно принесли сразу бонаква.
На первое была очень так могу сказать вкусный и остренький манджуриан из цветной капутусты из свежих шампиньонов и домашного сыра. Воздушная цветная капуста вкусные грибы нежный домашный сыр обжаренный со специями в кляре. Да было вкусно так нежно хрустяший жаренный цветная капуста, отличный вкус.
На второе было назначен врачом, Баттер чикен масала. Курица с соусом называемый маккани, специями, орешками, кешью и миндалем.
К ниму был одновремено рис отварной с необычном вкусом с индийским специами. Курица нежная - так хорошо что во рту таяла и с ним этот соус маккани давал не обычный привкус, конечно тоже было остренкий.
Пришлось еше заказать не обычный и вот оно. Дал. Да это горох дал в соусе из лука и специами, конечно вкус был хороший, но горох не доваренный немножко не готовый был, и здесь пришлось медсестру по ругать врач и подсказал как надо готовить правильно.
Но это все пришлось пробовать с прикрасным и вкусным наном- лавашом Индийским с чесноком, с маслом и с луком.
В конце прекрасный напиток, Индийский чай масала помагло все решит.
Все доктор , все я не могу больше, я узнал вкус Индийской кухни, шепчя по благодарил друга.
Интерер хороший , с индийским акцентом красиво сделано, два зала курящий и не курящий , но хоть кто курит я не сказал бы что кто не будь почувствует, запаха в зале был хорош, дым который дает такой вкусный запах выходящий около бара , даже как то человек почувствет немножко как будто он в Идии. Вот только при выходе не множко было сложновато, плитка которая наложена на ступеньке было скользкая и снег там был, можно было почистит , чуть бы не упали.
Сервис, что можно сказать о сервисе, хороший, нормально относились к больному. Все принесли во время, а грязные тарелки не во время, стояли долго пустые бокалы и тарелки, но не чего то любезность и хорошо встретили могут закрыть эти мелочи.
Я обещал не болеть больше и пусть не кто не болеет в жизне не когда что бы врачи пришли не за того сто бы лечит а за того составить вам компанию за хороший еду.
Всем дай Бог здоровья! « cвернуть
Месяц размышлений и поход в Джей Хинд состоялся.
Ехали долго,нашли быстро. Открывая дверь, сразу стали унюхивать благовонья, да, действительно пахнет. Встретили улыбкой, девушка, индианка. Играла индийская музыка. Два маленьких зала, курящий и некурящий, некурящий более светлый. Интерьер подробно описывать даже не будем, его просто нет. Сели в курящем.
Меню на руках. Начитавшись отзывов, примерно знали, что кушать, дабы не разочароваться, но совета у официантки всё же попросили. Обслуживала нас индианка, да, она не очень хорошо говорит по-русски, но тем самым не отталкивает от себя. Выбор сделан. Ждать долго не пришлось... читать полностью ». Первым пришло моё молочко, масака молоко (120), на любителя, горячее молоко со специями и мелко порубленными орешками (кешью, фисташки), мне понравилось, Давиду даже запах показался раздражительнопротивным. Суп остро-кислый (160), овощной, с томатами, Давид в восторге, хорошо пошло в прикуску с чаппати (60)- лепешка из серой или ржаной, или ещё какой муки и чааном с чесноком (70)- белой лепешкой, нашпигованной чесноком. На второе : карри мачили (380)- красная рыба, точно не горбуша, в белом соусе, соус из кешью, блюдо изначально не острое, мне понравилось; милли джули сабджи (260)- морковь, сыр, картошка всё это в соусе, тушёное, хорошее блюдо; бириани с курицей (350), много, рисинка к рисинке, курица мягкая, ароматно + подают к этому блюду соус; панир 65 (200)- всем советуем, домашний сыр в хрустящей панировке, не пожалеете. Индийское кофе (90), кофе с молоком, вроде ничего особенного не намешано, а вкус НЕ обычного кофе, ушло в прикуску с марковной халвой (60)- подают горячей, по виду напоминает густое варенье, очень сладкая, с кешью, доесть не смогла, халва показалась мне прекрасным заменителем шоколада. На этом знакомство с индийской кухней закончилось. Довольны. Сыты. Как писала Алёна, ОБИДНО, что гостей в ресторане мало. Ведь, оно достойно внимания, не смотря на многие недоделки и минусы.
Непременно вернемся!« cвернуть
Давно хотелось посетить ресторан индийской кухни. Собирались, собирались и вот, наконец, дошли!
Сначала было все довольно приятно и хорошо. Небольшие залы, уютно, пахнет ароматическими палочками. Особенно понравилось, что зал для некурящих отделен настолько, что запах табака и близко не достает. Чистые скатерти, симпатичные приборы, дизайн — на любителя, но не раздражает.
В меню очень много всего. Если честно, то осознать разницу между некоторыми позициями так и не удалось, поскольку в расшифровке незнакомых названий оказывались одни и те же ингредиенты.
После того, как мы получили меню, к нам очень долго никто не подходил... читать полностью ». Две девушки (видимо одна из них администратор) бегали от стола к столу, попутно оббегая наш, поэтому какое-то время нам пришлось наслаждаться болливудскими клипами.
Через некоторое время к нам все же подошли и приняли заказ. Для дальнейшего развития сюжета очень важно отметить то, что мы заказали: томатный суп, сыр в кляре, рыбу в каком-то соусе, курицу с яйцом и желтым соусом (так и написано в меню), газированную воду и морковную халву.
Принесли суп. С ним проблем не возникло, единственное, он оказался неимоверно острый, постоянно хотелось его запить. Так что при выборе нужно быть предельно аккуратным.
Когда подоспело второе блюдо, официантка мило произнесла «кому рыбка?», поставила тарелку и убежала. Оказалось вкусно, хоть и специфично, но понять какой это вид рыбы нам так и не удалось.
Затем принесли следующее блюдо, и поставили его сразу мне. Оно было похоже на предыдущее блюдо — небольшие куски в красном соусе. Положив в рот первый кусок, я стала понимать, что рыбное блюдо именно это есть. Тогда что такое первое? Наверное, курица подумала мы, поменялись тарелками и стали дальше есть. Ну, со всеми бывает, куски похожи, ну, перепутала замученная официантка.
к слову сказать, если в меню написано "овощи" или "с овощами" не рассчитывайте на помидорки и огурцы. Вам положат буквально 5 тоненьких ниточек капусты, 2 ниточки огурца и 1 ниточку морковки (специально посчитали).
После съеденного супа хотелось поскорее залить себе в рот воды. Но воду не несли. Официантки, видимо, больше любят обслуживать курящий зал (может потому, что он ближе), поэтому приходилось даже выходить и звать их, чтобы подошли. Два раза просили воду, прежде чем ее принесли. Оказалась без газа, хотя изначально заказывали с газом. Ну, да ладно, с кем не бывает, официантки к вечеру тоже устают. Стали просить стаканы. Также раза два. Ждали их минут 10-15. За это время во рту от жара начал облезать третий слой кожи, когда (о, счастье) стаканы до нас все же дошли.
После того, как пожар был потушен, мы принялись ждать оставшиеся блюда — сыр и морковная халва. Ждали наверное опять минут 15. Но вот на горизонте показалась официантка с халвой и замаячил новый персонаж — парень официант, который поставил на стол чашку и чем-то непонятным. Он что-то сказал по-русски, что мы, конечно, не поняли, и ушел. Может это не наш заказ, и он что-то перепутал? Нет! Это, наконец, оказалась курица с яйцом! Следуя некоторым логическим заключениям в ходе небольшого расследования, мы расставили все по местам — первое блюдо было не рыбой и не курицей, а тем самым сыром, узнать в котором сыр нам так и не удалось.
Грязную посуду, кстати, тоже убирали вяло. И в какие-то моменты четко ощущалось, что в кафе самообслуживание как в икее.
Мы думали, что на этом наши приключения закончились, но нет. Дождавшись в очередной раз официантку и попросив счет, мы выяснили, та самая несчастная вода без газа посчитана два раза. То есть девушка подумала, что одну мы так вот быстро выпили. Пусть это всего лишь 30 рублей, но важен сам факт невнимательности.
Чаевых мы, конечно, давать не стали. В животе от перепробованной по ошибке и неузнованию пищи оказался полный сумбур. Наверное, туда мы вряд ли когда еще пойдем.
При этом, справедливо будет отметить, что весь персонал достаточно приветлив и вежлив, услужлив, но работать абсолютно не умеет. На стажировку всех, срочно!« cвернуть
Однажды вечером...Решили с мужем отужинать чем-нибудь остреньким... Я была на 9 месяце беременности...и хотелось чего-то изысканного, вкусного... у беременных свои причуды...:-) и мы забрели в Джей Хинд...:-))
Сначала поразились интерьеру... не смогла (хотя и очень была голодна... за двоих) читать меню, так как смотрела по сторонам, рассматривая картины, детали, мелочи. Всё привлекало наш взгляд. Официанты заметив это, не стали надоедать,а дали спокойно насладиться интерьером, спасибо им за это. Не было вокруг нас суеты и беготни, всё было на удивление, миролюбиво..и я бы сказала, по домашнему..... читать полностью ».
Потом мы долго изучали меню, подошёл официант и помог нам выбрать вкусные блюда на вечер, советы давал профессионально, зная в точности, из чего состоит то или иное блюдо (что сейчас большая редкость) :-)
Когда заказали одно блюдо, ко мне подошёл повар Джей Хинд и сказал, что одно блюдо не советует беременным и посоветовал его заменить на другое, я согласилась и осталась довольна, так как готова была пальчики съесть...как всё было вкусно, сытно, а ещё очень недорого... :-))
Когда мы увидели счёт, мы удивились, что всё, что мы наели, а это был ужин из 3 блюд на каждого, обошёлся нам в 500 рублей. Просто потрясающе!! Ребёночек тоже ликовал, его накормили вкусняшкой... он был очень доволен!!
:-)))
сейчас я уже вышла из роддома... и жду не дождусь момента, когда пройдёт моя нудная диета кормящей матери...и я побегу с мужем в этот уютный, ставший родным, ресторанчик...
Индию и индийскую кухню я знаю достаточно хорошо. Так вот, по-моему, здесь собрано все лучшее от индийской кухни и в наилучшей подаче. Она специфическая и далеко не всегда это вкусно (по нашим меркам)... А здесь вкусно :-)) Чисто. Мило. Уютно. Приветливо.
Что очень приятно - можно попробовать блюда южной традиции. А они куда более изысканы в сравнении с тем, что обычно едят на севере.
Можно спайси, можно не спайси... Это, уж, как заказать :-))
По индийским меркам, кухня на 5 звезд... Если иметь в виду именно индийскую кухню, а не европейскую в ресторанах Обероя в Мумбае.
Одним словом - рекомендую и тем, кто знакомится, и тем, кто любит.
Направляясь в Джей Хинд, заранее настроила себя весьма скептически. Сразу скажу, что я не являюсь любителем и уж тем более ценителем индийской кухни. Просто захотелось чего-то необычного. По-этому, решайте сами, на сколько объективным можно считать данный отзыв. Итак, знакомство с Индией в центре Петербурга.
Открываю дверь и вдыхаю запахи..ароматы, благовония в общем. На входе встречает девушка, настоящая индианка, в голубом сари. Помогает повесить верхнюю одежду, провожает к столу, дает меню.
Интерьер. Первое, что я подумала, когда зашла в заведение, что раньше это была обычная квартира, нынче оборудованная под ресторан... читать полностью ». По ощущениям, весь вечер мне казалось, что я нахожусь у кого-то в гостях. Мне было уютно, спокойно и комфортно. Интерьер более чем скромный, но все на столько опрятно! Скатерти выстираны и выглажены идеально, так что никакого ощущения брезгливости.
Меню очень большое, но основные продукты, из которых можно сделать выбор – это курица, баранина, рис, овощи и огромное множество вариаций, комбинаций и способов приготовления при участии вышеперечисленных. Глаза разбежались, определиться было сложно. В итоге:
1.МУРГХ ТИККА МАСАЛА (Вкусная курица, приготовленная в печи тандури, со специями и подливой Макхани (380р)) – Действительно ВКУСНАЯ курица!!! Уважаемые дамы и господа, я просто такого не ожидала. Такой мягкой курицы я не ела нигде и никогда в своей жизни! Подавалось блюдо в металлической пиале. Густой красный соус, удивительно вкусный, острый и курица нарезанная крупным кубиком, вперемешку с соусом. Простите уж, но я даже не берусь рассуждать и предполагать из чего соус был приготовлен. Могу только осторожно заметить, что cудя по цвету, томат там присутствовал. Я не любитель острой еды, но в этом случае, мне было так вкусно, что съесть хотелось все и не оставить ни единого кусочка. Я даже прослезилась. От остроты. Рекомендую!!!!!!!
2.БИРИАНИ С КУРИЦЕЙ (Вкусный плов с кусочками курицы, специями, имбирем и чесноком (350р)) – Касаемо курицы эмоции те же! Очень мягкая. Такая мягкая и сочная, что с трудом верится, что это та самая курица, которую доводилось есть раньше. Ну не знаю уж, что они там с ней делают… Не остро. Из всех вариантов плова - этот однозначно самый удачный на моей памяти! Очень вкусно!
3.ЧАППАТИ (Традиционная Индийская лепешка (60р.)) – Пресная лепешка очень спасала во время поедания острого блюда, за что ей отдельное спасибо!)) Тоже очень понравилась!
В конце трапезы, подали какие-то пряные зернышки. Я смутилась немного, так как совершенно не имела никакого представления, что это и «с чем его едят». Девушка в голубом сари, моментально смекнула, что я новичок и объяснила, что маленькую горстку этих семян надо насыпать на середину ладошки и съесть, тщательно разжевав. Этой «романтики»,я честно говоря не поняла, но сделала все как мне посоветовали. По вкусу напоминало анис и что-то еще.. При возможности, советую от процедуры отказаться. Моментально стерлись все приятные вкусовые воспоминания. Видимо, зернышки выполняют функцию жвачки. Лучше , кстати ею и воспользоваться, раз уж на то пошло.
Вин в меню не было, но я все же решила уточнить у Аиши (так зовут девушку в голубом сари), может залежалась в закромах бутылочка сухого красненького..)) И тут мне не отказали, вино в ресторане действительно есть. Когда я спросила, почему это не указано в меню, Аиша смутилась и уклонилась от ответа. В любом случае, я получила то, что хотела и осталась довольна.
Что же касается самой Аиши и обслуживания, в целом – тут тоже сплошные положительные эмоции! Девушка довольно не плохо изъясняется на русском языке. По началу казалось, что она несколько насторожена и чересчур сосредоточена. Немного пообщавшись с нами, она расслабилась, стала улыбчивой, дружелюбной и охотно шла на контакт. Она была очень внимательна, услужлива - как только в моем бокале оставалось «на последний глоток», сразу подходила и предлагала обновить бокал. Живо интересовалась впечатлениями от блюд ее родной кухни и искренне радовалась, получая одобрение! Вот если бы во всех ресторанах ТАК работали, ТАК общались с гостями, то мир бы был во всем мире! Очаровательное создание, которое украсило мой вечер! Мне даже захотелось ее обнять в благодарность за такое внимание.
Уходила из ресторана с улыбкой на лице и обещала вернуться.
Ей Богу, никакого «гламуру» для счастья не надо!!!
Спасибо!!!!!
Прочитав дискуссию про индийскую кухню и пользуясь тем, что в субботу запарковаться среди сугробов на Рылеева можно попробовать, отправились потреблять продукт индийский.
В Индии я бывала, и очень боялась, что кафе меня разочарует кухней. Как правило, когда что-то специфическое( а согласитесь, все же индийская кухня очень отличается от нашей привычной европейской), всегда на чужбине старается угодить местным потребителям, теряет свой колорит, зато зарабатывает деньги:))
Итак, я была готова, что это кафе, и помню всяческие кафешки-шеки, рестораны В Индии... читать полностью ». Понятно, что в Индии есть волшебно дорогие и изысканные места, но мы по-простому в Гоа ходили куда глаз ляжет с Севера до Юга, в самые разные заведения, явно не хай класса, но они все были милыми, колоритными, и кормили нас там (главное, не заглядывать на кухню), вкусно и сытно.
Вообщем, интерьер кафе - кафе как кафе. Чисто, скромно. По-индийски "золотая" барная стойка, плазма показывает индийские клипы, что изрядно весело и колоритно.
Очень интересная официантка. Индуска. По-русски "но компрендо", как говориться, но ничего, ее приятная внешность, доброе расположение, желание помочь и доброжелательность с лихвой перекрыли проблемы лексического запаса.
Как могла, она нам рассказала про блюда, и мы поняли почти все:))
Хотя, меню достаточно подробное и очень обширное. Больше всего понравилось, что почти рядом со всеми блюдами написано: "Вкусная курица...", "Вкусный рис...". И, между прочим, не обманули!
Чек я не взяла, поэтому, по-памяти попробую вспомнить, сколько что стоило. Названия тоже не скажу по-индийски. Попробую по-русски. 1.Кофе - с молоком, мне понравился. Не крепкий, чувствуются какие-то специи. Фанаты классического кофе могут поморщиться. Любители неожиданностей будут в восторге.
2. Суп овощной (брала подруга) - самый легкий, типа "ноу спайси", но "спайси", конечно, "йес", но достаточно не много. Помидоры-огурцы, как будто слегка ошпаренные бульоном. Интересно. Ничего общего с овощными супами в нашем представлении. Вкусно.
Суп с имбирем и чесноком - бульон с множеством специй, с карри (конечно же!), острый (спрашивают, кстати, какой остроты), вкусный! Супы стоят в районе 120-150 рублей.
3. Грибы в кляре - кляр со специями, тонкий, то есть не классические наш кляр, как тесто. Потрясающе вкусное блюдо.
4. Гороховые котлетки. Из гороха со специями. Интересный, необычный вкус. Не очень острые. Понравились (примерно 120р)
5. Рис с бараниной, специями (риса вариантов 7-8, без баранины стоит 310-350р, с бараниной - 430), порция просто огромная - мы ее разделили на двоих. Вкуснятина - специи, длиннозерный рис, хорошие крупные куски нежной баранины, подается в медной кастрюльке!
6. Масала чай - чай со специями и молоком. Ну, это сказка - я просто обожаю этот чай.
7. Вода без газа. Принесли БонАкву - 30 р. за 0,5 л. Ок. Не ресторан. Нормально. Без обычного "пьерье" или "виттеля" никто не умирал.
8.Халва из моркови с орехами - горячая тертая морковь с кешью, мягкая, видимо, с какими-то фруктами - просто объеденье, очень необычный вкус (60р)
9. Хлеб - самый обычный, индийские лепешки (вроде то ли 70 то ли 60 р) - ну очень!
Все это мы брали на 2-их. То есть все блюда, кроме супов. Счет - 1420 руб.
Наелись от пуза!
В кафе кроме нас было довольно много посетителей (суббота, 15-16 часов): семья из 3-х человек, мужчина, парень с девушкой, две дамы.
Итоговое впечатление: прекрасное место для душевного разговора, для встречи с хорошими друзьями, без пафоса, просто вкусно поесть, поболтать.
Кухня меня очень порадовала, я рада, что открыла для себя это милое место, в котором лично у меня было ощущение Индии. И, согласитесь, все же так здорово, когда кафе принадлежит настоящим индийцам, а то буряты а-ля японцы уже не интересно!:)) « cвернуть
Мне и моим приятельницам ресторан очень даже понравился , очень тихо ,мило и уютно. Официантка помогла сделать выбор блюд. Кухня великолепная. Всё,что мы смогли попробовать вне всяких похвал, и цены доступные.
кафешка с недурной кухней
очень неинформатичное меню, персонал помогает как может, но русский язык там не в почёте.. не дотягивает даже до уровня "Русский язык - мой конька"..
что бы там ни оказалось в моей тарелке (нет уверенности, что принесённое и заказанное суть одно и то же), всё довольно вкусно.. похоже на то, чем кормили в Индии (только здесь просьбы о not spicy были услышаны)..
имеется 2 наименования вина - ооочень лёгкое столовое, и сладкая Lambrusca. Не газировка..
карты к оплате не принимают (временно?)
Хороший вариант для бесхитростно, но качественно перекусить.
А мне понравилось! Спасибо за Ваши хорошие отзывы (отзыв Алексея я тоже прочитала), Вы помогли мне найти это кафе. Индийскую кухню я открыла для себя этим летом, правда не в Индии, а в несколько другом месте, но мне она очень очень понравилась и запомнилась. Сытная, пряная, не похожая ни на какую другую, что я пробовала до тех пор. Вот поэтому я была рада прочитать об этом открытии. Надеюсь, со временем, не испортится.
Когда тебя встречает настоящая индийская девушка с белоснежной улыбкой в сари на входе, это классс! Я за то чтобы в нашем городе было больше таких мест, где работают непосредственно сами представители народов, это интересно и запоминающе... читать полностью ».
Заказали самосы (пирожки с картофелем и овощами), жареного цыпленка (нежная курица в Кадайской подливе со специями), мургх мохалай (нежная курица с Белой подливой и специями), куриный суп с кукурузой и индийский чай.
РАШ уже писал об интересной подаче блюд, повторюсь, что посуда и правда красивая. Рис - в медном ведерке, курица мургх мохалай в медной миске с ручкой. Из всего заказанного не понравился суп: обычный пресный бульон, кусочки курицы с кукурузой. Зато вдохновили пирожки (самосы) - картофельно-овощная начинка с примесью бобовых, карри, ну необыкновенный вкус, и луковый соус к ним хорош, как раз такой, какой мы пробовали! Жарят их просто - опускают в кипящее масло как мы догадались. Макаешь самос в соус и ....ам! восторг!
Курица тоже хороша нежная, а рис, который был гарниром рассыпчатый.
Жаль только в меню нет риса с фруктами, нет традиционной индийской лепешки, которая выглядит как один большой чипс, и подается с тремя видами соусов. Но может быть, со временем добавят?
Сервис хороший, а точнее официантка очень понравилась! Хоть и сложно ей иногда говорить по-русски, но для меня это как раз тот случай, который меня умиляет, и в результате мы нашли выход из положения: английский!! Изъясняться на англо-русском оказалась намного проще!!
Вот только посетителей мало. В 7 вечера было занято три столика из двух залов. Обидно...
После еды принесли опять же медную плошку с зирой. Зира способствует хорошему пищеварению, и к тому же она имеет приятный запах. « cвернуть
Настоящее индуянское кафе! Вот это да!
Расположение их, наверняка, объясняется близостью консульства Индии.
Улица узкая, всё в снегу и наледи. В общем – Рылеева.
Внутри очень просто и скромно. Зато не было замечено в интерьере ни пошлости, ни аляповатости. В некурящем зале диваны спинками друг к другу, столы близко. Встретила индуска в голубом сари (со внешностью проводницы из «Поезда на Дарджилинг», если кто смотрел этот фильм)), пыталась предлагать вешалки для верхней одежды, но к этому времени мы уже всё разложили на подоконнике.
Нам предложили меню на русском и на английском языках, для интереса мы взяли оба варианта. Меню очень обширное... читать полностью ». Всего 3 салата, зато очень много закусок, горячего из овощей, разнообразно приготовленной курицы и т.п.
Всё не дорого.
Девушка готова объяснять разницу между разнообразными подливками, способами приготовления и т.п., только это быстро надоедает – русский язык у неё хоть и правильный, но медленный))
Мы сразу предупредили, что нам надо всё приготовить средней остроты.
Точных названий блюд я не помню, пишу примерное описание.
Салат овощной – на тарелке нарезанные огурец, морковь, лук, помидоры.
Индийский винегрет – свежие овощи, нарезанные кубиками (много белокочанной капусты), уксусная заправка.
Баранина (с какой-то из подливок) – очень хорошо.
Курица с красным соусом – прекрасно.
Грибы в кляре с соусом в отдельной посудинке, цветная капуста в кляре – замечательно. Аутентично.
Вино по бокалам слабовато. Но зла за это на них не держу.
По телевизору – индийские видеоклипы. Все танцуют и поют.
Всё как в каком-нибудь простеньком заведеньице южной страны. Без напряжения. Без привычной российской брутальности, которая так ожидаема в недорогом заведении.« cвернуть
Здесь публикуются только ваши впечатления от вашего визита в ресторан Джей Хинд.
Вопросы и сообщения для ресторана, "Стоит ли идти", а также все прочие мысли и соображения оставляйте в дневнике.
Уважаемые гости ресторана Джей Хинд! Здесь Вы можете бесплатно заказать столик, оставить свое мнение, получить подробную информацию о ресторане.
Уважаемые рестораторы! Ежегодно более 1.500.000 посетителей нашего сайта просматривают свыше 15.000.000 страниц с тем, чтобы найти ответ на единственный вопрос: "В какой ресторан Петербурга пойти?". Если Вы хотите привлечь гостей в Ваше заведение – будем рады помочь.
Страница ресторана
)
