Суджук по сельска с домати, краставици,лук, патладжан и трошено сирене.
Традиционная болгарская деревенская закуска из суджука собственного приготовления, овощей, рекомендуется заправлять оливковым маслом и уксусом по вкусу.
210 р.
Овощное ассорти по Болгарски
140 р.
Селедочка под водочку подается с холодной Русской водочкой
170 р.
Мясная трапеза
450 р.
Соленые грибочки с ароматным маслом
180 р.
Карпаччо из говядины
250 р.
Студень из телячих ножек
220 р.
Тар-Тар из лосося
220 р.
Горячие закуски
Дранники с припеком
170 р.
Тигровые креветки в хрустящей шубке
290 р.
Жюльен из белых лесных грибов
130 р.
Потрошка верченые в сметанном соусе.
200 р.
Салаты
Салат "Мимоза" с печенью налима
220 р.
Цезарь с королевскими креветками
240 р.
Салат с копченой треской
190 р.
Шеф салат с лососем
220 р.
Фирменный салат " Пловдив" с коченым языком и груздями
240 р.
Греческий
190 р.
Салат с копченой утиной грудкой
290 р.
Авокадо с креветками
230 р.
Цезарь с курой
240 р.
Овчарска салати с домати, краставици, чушки, лук, шунка, гъби и маслини.
Традиционный легкий болгарский салат из овощей с добавлением ветчины, грибов, болгарской брынзы, оливок.
190 р.
Оливье с раковыми шейками
210 р.
Супы
Болгарский острый суп гуляш
170 р.
Щи в ржаном хлебе с квашеной капустой с грибами и сметаной.
170 р.
Крем суп из лесных грибов
160 р.
Уха Царская тройная
190 р.
Солянка мясная по Строгоновски
190 р.
Суп с потрошками
140 р.
Мясные блюда
Большая свиная отбивная.
350 р.
Кебаб болгарский
360 р.
Поджарка из потрошков.
240 р.
Большая рубленая котлета по домашнему
280 р.
Пельмени сибирские самолепные из трех видов мяса.
Могут быть поданы обжаренными или в бульоне, по выбору Гостя
200 р.
Говядина-“Строгонов” запеченная с жареным картофелем.
270 р.
Шашлык из свиной шеи
310 р.
Жаркое из свинины с домашней копчёной грудинкой и лесными грибами.
290 р.
Рыбные блюда
Мидии «Гигант киви», запеченные с сыром «Рокфор».
260 р.
Тигровые креветки на гриле.
290 р.
Лососина в папильотке.
400 р.
Судак в томатном соусе.
380 р.
Лосось на гриле
400 р.
Блюда из птицы
Кролик по Демидовски.
350 р.
Цыплёнок табака на гриле.
330 р.
Котлета по Киевски
210 р.
Пълнени пилешки гърди вретено.
Нежный рулет из куриной грудки, фаршированный шпинатом и крабовым мясом, подаётся с неповторимым соусом из домашней брынзы.
260 р.
Страница ресторана
