Вроде как первооткрыватель.
Нашел здесь, причем название до степени смешения с другим (премиальным) заведением по этому же адресу, о котором прежде навел справки.
В «маму» - как-то не задался целью (дорого и непонятно), в «дочку» (доступно, но не менее непонятно) - почему бы и нет? Нам, ланч-авантюристам, дай только повод.
Информации «ноль», картинок и того меньше.
Заявленное время работы – с 10 до 19 по будням. Ага, нахожу - дислокация в БЦ Атрио, тогда объяснимо.
Воткнуться в хоть какую-нибудь щель на этом отрезке Петроградской набережной вообще что-то из области фантастики. Самый настоящий бизнес-парк... читать полностью ». Сколько здесь офисного люда, который надо запарковать, накормить, VERTU и смоленскими брюликами (Не слышали про такие? Вам сюда!) отоварить, в ПФ до округлости попы натренировать – просто клондайк для сферы сервиса. В Пинском переулке нашлась дырочка. Счастье.
Само кафе обнаружилось быстро – есть наклейки в цокольных окнах, наружки нет.
Интерьер абсолютно проходной, на троечку с минусом (по 5-балльной). Добротные столы и стулья из темного дерева, но на контрасте пресные персиковые стены безо всякого декора. Очень казенно.
Пищеблок работает следующим образом. В зале, на галерке, стоит печь по производству пиццы, можно наблюдать за техпроцессом. Кухня одна – с утра до 18 работает на кафе, с 18 до полуночи – на одноименный ресторан. Только действующие лица меняются. Как это отражается на качестве, сказать сложно – напомню, проверяем дневной блок.
Заказ на четверых:
Оливье (120 руб.), Цезарь с курицей (140 руб.) и лососем (200 руб.), томатный суп-гуляш (160 руб.), паста Болоньезе (150 руб.), овощное консоме (110 руб.), рисовая лапша с телятиной (220 руб.), 2 БЛ – винегрет и гуляш с пюре (180 руб. каждый), пиццу «4 сыра» (400 руб.), чай, хлеб, сок, компот.
Пиццу взяли на аперитив – зажевать, так сказать, ожидание. Большая, тонкая, не обжигающая, сбалансированная. Какие сыры были, определить не возьмусь. «Вонючек» точно не было.
Цезари как цезари, за такую цену приятны ощутимый выход блюда и качество листьев и соуса. Вот крутоны напомнили пакетные, т.к. были идеально кубическими и отдавали карбонатной отдушкой.
Суп-гуляш хорош. Насыщенно мясной, густой по томатности, но не в части овощей. В целом по мне.
Паста не оставила эмоций. Среднее блюдо. Была лишней после съеденного. Отсюда полная нейтраль.
Из неудач – один коллега вернул овощное консоме (пакетная смесь - ярко зеленый горох, ровные кубики моркови - очевидно же), второй отметил "химию" пюре, третий – пожилой горошек в винегрете. Все сугубо субъектив.
Из совсем провалов (обслуживания):
- вместо рисовой лапши с телятиной была вынесена рисовая лапша без оной. После тщетных поисков мяса возвращена на половине. В счет не включено. По инициативе официантки.
- анонсированная скидка на пиццу (10% с 12 до 16) не вбита в счет. При выходе приватно сообщил об этом, было предложено перепечатать чек. Я это дело спешно заманкировал - и так уже заметно припаздывали.
Итог – обеденное место для офисников из совсем ближайшего расположения. Из неближайшего – можно объехать стороной.
Цены психологически верные, но тактически мимо цели.
« cвернуть