Шел по Садовой в сторону ГД, ни о чем "таком" даже не помышлял. Радовался солнечному дню и все вокруг было чуть более оптимистично, чем всегда. Пожалуй это настораживало... Но нет! Раскладушка - информер о том, что за углом на ул. Ломоносова Ван дер Вафель заставила свернуть. И я не пожалел!

Зашел. На второй этаж решил не подниматься - столик у окна в небольшом (даже крохотном) зале понравился. Интерьер располагал к чему-то нестандартно-кофейному. Меню соответствовало и вторило моим желаниям своими возможностями.

Разумеется, остановился на горячем шоколаде с перцем. Крохотная чашечка (45 мл) Чантико (133 руб... читать полностью ».) подавалась со стаканом холодной воды (оставалось только надеяться - кипяченой), которая была весьма кстати. Небольшой глоток густого шоколада - перца много, на грани с "больше, чем необходимо" - но через миг понимаешь: все очень гармонично и вода снимает осаждение вкусовых рецепторов войсками пряно-шоколадного напитка. Что касается малого объема - он тоже оказался в самый раз. Ровно столько, чтобы ты испытал восторг, но не приторность и тем более - не скуку однообразия.

Уходить не хотелось - Чантико раззадорил на "попробовать" еще что-нибудь из меню. Остановился на Сплэше - вафле с лососем шеф-посола, гарнированной небольшим количеством салатных листьев и помидоров черри (227 руб.). К ней - Латте-макьято (125 руб.), а затем и сладкую льежскую вафлю (58 руб.) О последнем тут же пожалел - слишком сладкая и не воздушная - наверное, она такая и должна быть, просто не мое.

Оставил 543 руб + чай, получил массу положительных впечатлений (уверовав, что оптимизм окружающего мира может не таить в себе ни подводных камней, ни последующих сожалений) и ЛУЧШИЙ горячий шоколад последних нескольких лет.

« cвернуть

Вступительное слово:

Нескрою, что поехала в это заведение только по причине прочтенных отзывов!

Итак, настал день Х, который я давно ждала. Я свободна от 8 часового рабочего дня- сама себе хозяйка, НАКОНЕЦ!!!

Был прекрасный день, нам улыбалось солнце и удача, предоставившая нам парковку в удобном месте. Далее мы решили слегка нагулять аппетит прогулкой по магазинам, довольно удачной скажу я вам.

Вернувшись обратно к ул.Ломоносова, я долго искала взглядом это кафе. Зрение у меня, конечно, не очень. (Но очки и спутница все -таки помогли)

Интерьер:

Мы устроились на первом этаже у окна( на второй подниматься мне было лень)... читать полностью ». Интерьер приятный и милый, в выдержанных цветах, что радует глаз.

Обслуживание:

Все очень просто и мило, что для меня является главным фактором в обслуживание. Все огрехи всегда уплывают из памяти и остаются исключительно приятные теплые воспоминания.

Еда:

Наш заказ: Бретань(241) с лососем- слопали все с превеликими удовольствием!

Нажми, чтобы увеличить

Кнокке-Хейст(187)- с шоколадом и бананом, прекрасная похрустывающая вафля на 10!!!

Чай Ассам(115)- такого крепкого чая я давно не получала и это «+» заведению!

В итоге могу сказать, что будь я чаще в этих каменных джунглях нашего города, с удовольствием бы посещала "Вандервафель" каждый раз! А так придется довольствоваться посещениями от случая к случаю.

З.Ы. Оставленный нами зонтик был сохранен и возвращен лично в руки импозантному мужчине, как мы и просили по телефону - за что Большое Спасибо!
« cвернуть

А я дошла туда куда давно собиралась, но как-то не складывалось
Кафе Ван дер Вафель / Van der Wafel
Небольшое лирическое отступление. Все пять лет, что я училась в Универе (а потом еще год работала на Садовой), ул.Ломоносова, которая в общем то прилегает к Гостиному двору (то есть вроде центровее некуда), представляла из себя весьма печальное зрелище. Разбитая с пыльными заброшенными витринами, замызганными домами, все время возникало удивление - ну ведь действительно центровее некуда, и никому не надо было... читать полностью ». Первой ласточкой там появилась любимая мной "Галерея Стекла", потом салон и вот уже мини-отель, бар (ну как же без него тут же за углом Финэк - надо же где-то студентам стресс снимать) и наконец вышеупомянутое кафе. Может быть появлялось это все не в этой последовательности, но у меня отложилось как-то так.
Теперь о кафе. Маленькое, уютное на 8 столиков,два из которых на первом этаже, остальные на втором (бедные девочки-официантки конечно, это же убиться столько раз за день по лестнице мотануться).
Место уже "намоленное", поэтому вечером субботы столики предусмотрительно резервируются.
Интерьер разношерстный, какая-то смесь "квартирников" с Бельгией (хотя у меня возникают ассоциации с с Прибалтикой - может они похожи??) и тут же салфетки из соломки и обнимающиеся уточки на столах, комиксы на полках, бумага с красками (без кисточек), карандаши и диснеевские минипазлы (я вини-пуха сложила, пока заказ ждали ).
В меню вафли и напитки. Вафли можно заказать как простые с топпингами, так и с начинками сладкими и сытными.
Было заказано - вафля с творогом и апельсинами, вафля с лососем и сыром, чайный коктейль с вишневым сиропом и фруктами и молочный коктейль тоже вишневый.
Сладкая вафля без претензий, творог именно творог, хрустящая и теплая. И вообще сами вафли без претензий из всех, что были попробованы мной за последнее время в Питере, они лучшие определенно. Явно выпечены прямо сейчас, без заметной соды - придраться не к чему.
Их правда приходится подождать, но собственно понятно почему.
Вафля сытная хрустящая и теплая - такой вафельный сандвич, в середине соленый лосось, сыр иииии вуаля майонезный тартарик Нет все в целом в принципе вкусно и майонеза немного, но я просто его давно не встречала.
Размеры вафель тоже впечатляют, если хочется попробовать многое придется приходить несколько раз, потому что больше одной впихнуть в себя проблематично.
Основная претензия к порциям напитка. Молочный коктейль на 2/3 стакана 200 мл. Чай тоже не впечатлил ни размером ни вкусом. Синтетический вишневый сироп забивает все возможные чайные попытки пробиться и возникает мысль - а был ли чай или просто горячую воду с сиропом развели и фруктиков построгали.
Общий счет не дотянул до 800 р. « cвернуть

Уже неоднократно посещала это местечко. Вот и сегодня, случилось 20 минут свободного времени между делами. Находилась я в Перинных рядах и грех было не скоротать это время с ароматной вафлей, которые обитают, как раз в двух шагах.
Зашла.... Пахнет сдобой! Каждый булочный наркоман поймет меня в эту минуту! Этот запах дурманит разум и отнимает последнюю силу воли.
Устоять невозможно!
Пройти мимо- невозможно!
Съесть только одну малюсенькую вафельку, без добавок- невозможно!
Вот и я дала слабину по полной программе.
Брюссельская вафля(58), а к ней топпинг Миди(48), От Макси меня остановили только последние остатки силы воли... читать полностью ». В " миди" же входили на выбор любой соус или мед, фрукты и взбитые сливки. Мой выбор пал на мед и фрукты, а взбитые сливки попросила убрать! Все прибыло в точности по заказу! Вафля воздушная, с прекрасным натюрмортом из фруктов и присыпана сахарной пудрой! ВесЧ, я Вам скажу!

Нажми, чтобы увеличить

Далее- Льежская с яблоком и корицей(78), яблоки с корицей замешивают прямо в тесто. Сама же вафля немного жестче чем Брюссельская и однозначно слаще. Все вместе с добавками - отлично, особенно для таких сладкоежек, как я!

Нажми, чтобы увеличить

Запила все чаем (168)с странным названием Сангинелло! Погуглив немного, вычитала, что это сорт Сицилийских красных апельсинов. Чай вкусный, как раз с легким ароматом апельсина.
Обслуживание хорошее. Если учесть что на все кафе там одна официантка, которая 1000 раз за день бегает по крутой лестнице с подносом и еще одна девушка- бариста... Они справляются. Материал о вафлях знают так, что от зубов отскакивает, как на экзамене. Меня заранее предупредили сколько я буду ожидать вафли и в это время уложились. Рассчитали быстро и до свидания сказали. Они конечно не улыбаются вовсе, это плохо. Очень хотелось бы такго теплого европейского радушия, у В-Дер-В все для этого есть, надо только немножко еще улыбок и цены ему не будет.
Интерьер прост и в тоже время мил. Со времени моего последнего посещения поменяли меню, вместо бумажки, вечно мятой, теперь это приятный блокнотик.

Нажми, чтобы увеличить

Нажми, чтобы увеличить

Множество различных мелочей на стенах и на столах, вносят свои, неповторимые штрихи. Перечница с солонка на каждом столе разные и необычные. Мне попались " удивленные призраки в цветных рясах"))

Нажми, чтобы увеличить

А самое главное -это счет! Наелась вкусностей, булочную ломку сняла и заплатила меньше 400 рублей! Счастье есть! Однозначно!

Нажми, чтобы увеличить

« cвернуть

Воскресный вафельный ланч оставил двоякое впечатление.
Мой спутник сильно хотел есть, ибо к двум часам дня еще не завтракал. Желание накормить его чем-нибудь сытным и мой неподдельный интерес привели нас в ВдВ.
Расположились на втором этаже, где к этому времени уже было прилично посетителей.
Есть я не хотела и просто для пробы взяла льежскую яблочно-коричную вафлю под карамельным соусом. У голода глаза велики и мой сотрапезник заказал вафлю-пиццу с курой (размер впечатляет) и острый тост с ветчиной и сыром. Что я могу сказать... от первой он не съел и половины, огорчившись, что начинка пресная и что в ней явно чего-то не хватает. Вафля-тост оказалась очень на любителя... читать полностью ». После первого же кусочка, молодой человек попросил бутылку минеральной воды. Я очень люблю острое и, не сумев преодолеть свое любопытство, попробовала тоже. Смутило меня не столько количество красного перца, хотя его тоже было немало, сколько общая комплектация изделия. Две вафли с начинкой по середине обсыпаны острой крошкой, и, как мне показалось, обжаренные. Эта корочка сверху напомнила мне панировку в наггетсах. На мой взгляд, вкусовое сочетание остро-поджаренной основы с сырно-ветчинной прослойкой не совсем удачное. Тост тоже остался недоеденным.
А вот моя десертная вафля была хороша - добротная, свежая, с хрустящей корочкой и мягкая внутри. Американо удивил своим размером - объем не больше, чем эспрессо.
Общая атмосфера тепла и домашности, в принципе, понравилась, но... с вытяжкой нужно что-то делать. Как бы мне не нравился аромат свежей выпечки, считаю, что в заведении едой пахнуть не должно. Или, по крайней мере, не так интенсивно. Ну не хочется, наслаждаясь десертом, ощущать себя в горячем цеху и слышать запах вафель от одежды, даже выйдя на улицу.
Десятку за сервис поставила не случайно - выше всяких похвал. Поприветствовали и попрощались, на все расспросы о продукции ответили развернуто и с улыбкой, обслуживали быстро, своевременно и ненавязчиво. И, я совершенно была поражена, когда уронив на пол нож, не успев еще подумать о том, что нужно раздобыть новый, вижу поднимающуюся на второй этаж девушку с набором чистых приборов в руках и вопросительным взглядом в глазах. Такую предупредительность и в ресторане то не всегда встретишь.
От посещения без особых восторгов, но для разнообразия, думаю, буду захаживать для дальнейшего изучения сладкой составляющей меню. « cвернуть

Шла инспектировать.
После полемики с представителем заведения стало интересно - а как все на самом деле?
Встреча была, не важно какая, но была. т.к. до свидания не было никакого. Шла, оборачивалась, заглядывала. Нет. Не видели. Были бы девчонки постарше - сама бы, первая попрощалась, мне не стремно.
Девочки молоденькие-молоденькие (я понимаю, на любителя), их обижать нельзя - жалко. Виновато-стеснительные они какие-то.
Представитель ратовал за советы. Пожалуйста. Повысьте девочкам зарплату, оденьте их поприличнее, может уверенность появится, заинтересованность. А то вроде все делают, но формально как-то. Видно - все равно им.
Интерьер. Бедненько, но миленько... читать полностью ». Видны попытки сделать уютно, но не получается. На балконе неплохо, но тесновато. Первый - молчу. Есть там неудобно. Теперь лестница. Под ней много всего - ненужного. Из нужного, наверное, одежда персонала. Совет - купите интерьерный шкаф, спрячьте все или хоть занавесочкой прикройте.
Что пробовала? Льежская вафля с яблоком и корицей и доп. кленовый сироп. Теплая, но, действительно, крошится. Думаю, тесто такое. Брюссельская понравилась больше, вот она не крошилась.
Коктейль шоколадный - вкусный, но очень мало, полстакана. Может в меню и написано 100 гр - не обратила внимание, обычно ждешь 200.
Капучино неплох, но мал, пришлось повторить. Чай фруктовый в чайнике достойный.
Еда - не моя. Восторгов нет.
Кафе добавить бы уюта, шарма. Искренности и радушия - персоналу.
Корректности и интеллигентности - представителю.
Советовать не буду. Моему окружению вряд ли понравится, т. к. что ценим - того нет.



« cвернуть

После пробежки по магазинам, решили с подругой подкрепиться вафельками, тем более на досуге я начиталась отзывов про ВДВ, и мне было очень любопытно. Как только вошли, сразу попали под обаяние аппетитного аромата готовящихся вафель. Барышни Александра и Яна поприветствовали, огорчили тем, что свободных столиков не было, и предложили подождать у барной стойки, заодно определиться с заказом, также предупредили, что заказ ждать придётся около 30 минут, но нас это не смутило. Я захотела побаловаться алкогольным напитком и Александра порекомендовала Хани Портер, о своём выборе я впоследствии не пожалела :-) Весьма достойный напиток с медовым ароматом... читать полностью ». Пока изучали меня, один из столиков с диваном освободился и мы телепортировались на второй этаж, в ожидании заказа изучали интерьер. Нарисованные на стенах окошки, салфетницы в виде стопочки книг, кубик рубика, и т.д. очень порадовали) Наш заказ состоял из уже упомянутого Хани Портер (215), Путешествия на Запад зелёная сенча (154), Ла-Манш - круглая вафля с лососем, тар-таром и моцареллой (233), ЛоРиджио - эдакий вегетарианский вариант многоэтажного сендвича (192), Дьяволецца Ординариус - вафля а-ля пицца с салями, черри, сыром (199), в описании блюд могут быть неточности, ибо что вспомнила, то и перечисляю))) Заказ принесли минут через 15, ждать полчаса не пришлось. Нам было вкусно и сытно, никаких претензий по качеству еды не возникло. Единогласно решили, что ходить будем и по возможности почаще. Александра и Яна - приветливые, дружелюбные и очаровательные барышни, большая им благодарность за хорошее обслуживание.
Счёт составил 993 руб, 100 руб - чай. И счёт приносят в симпатичном сундучке :-) Мило :-) « cвернуть

Без восторгов. Вошла - обменялась приветствиями с официанткой. Продолжения не последовало: никто не предлагал присесть или подняться наверх. Решила изъясняться жестами: показала пальцем в небо - в ответ получила кивок. Так вот и оказалась на втором этаже.
Очень душно и кухней пахнет пронзительно. К концу визита уже начинала болеть голова. Плюс - тесно и шумно, слышно всех и вся. Не посекретничать.
Фантастически неудобные диваны. Какое-то запутанное и разваливающееся в руках меню.
Подошла официантка, довольно любезная, в шортиках и с голой поясницей,но в переднике (бельгийский тренд, не иначе). Приняла заказ и пообещала принести вафли через 15 минут, но принесла через 5... читать полностью ».
Вафли под названием "МакНил"- местами чуть тёплые, с ледяными помидорами, холодным салатом и и почти горячим сыром. Умелая игра на контрастах!
Зато "Брюссельская вафля со сливочной карамелью" уже была приятной теплоты и нежности.
Чай "Молочный улун",если и напоминал таковой, то лишь названием и слабым намёком на запах.
Поскольку изрядно была голодна, то всё съела и даже чай почти выпила. Замечу: наелась вполне - сытная еда! А стоила это чуть меньше 500 рублей.
Посетителей много, в основном студенческого возраста.
Интерьер -без особых затей, но милый. Принимают к оплате карты, что уже хорошо.
Не слишком надеюсь на возвращение. « cвернуть

Недавно с женой опять ели в ван дер вафеле. Увы, заведение однозначно испортилось. Льежская вафля теперь похожа на обыкновенную печеньку - сухая, крошащаяся, сахар внутри не чувствуется. Сложилось впечатление, что вафли не свежие, разогретые. В меню появилась какая-то ересь типа вафли с арахисовым маслом (в меню написано, что так сейчас готовят на улицах брюсселя - не готовят, точно вам говорю). Арахисовое масло в сочетании с местными вафлями дает что-то совсем уже не съедобное, сухое, приторное. Из последней редакции меню опять исчезла просто вафля со сливками, без остальных добавок.

В общем, начиналось все хорошо, но сейчас однозначно стало хуже. Больше мы туда не пойдем.

Чудеснейшее место в самом центре города!
Нашли, правда не сразу, хотя адрес записала и по карте посмотрела. Дом уж больно длинный=)
Запах вафель чувствуется уже на улице! Пришли. Сразу потопали на второй этаж. Столик свободный один (обед воскресенья). Сели. Быстро подходит девушка-официантка. Улыбчивая. Даёт меню. Интересное! Слева - вафли, справа - напитки. Удобно выбирать! Чтобы не придерживать рукой страницу меню (названия иногда сложные - так и не запомнишь), пока будешь искать напиток по вкусу. В меню встречаются интересные факты - помогает убить время, пока ваш спутник определится с выбором.
Выбрали. Ждём девушку. Смотрим по сторонам - удивляемся! Очень уютно, очень интересно... читать полностью ». Наверное, так и выглядят подобные заведения в Бельгии. Не были - не видели, но уж отдаёт чем-то европейским. Муляжи окон и подоконник, заставленный всякими мелочами - красками, фигурками, альбомами и т.п. В углу расположился мольберт - там пара альбомов для рисования.
Приходит девушка. Принимает заказ. Говорит, что меню новое, они ещё осваиваются, поэтому придётся подождать. А напитки попросили пораньше =)
Несут вафли. Объедение! Заказала сытную вафлю с курицей и салатом - наелась! Чайный коктейль + вафля обошлись примерно в 400 рублей.
В другой раз захотелось чего-нибудь сладкого. Решили, что очень голодные, поэтому захотели взять вафлю побольше, а не стандартую. Просчитались - это с виду они не такие уж и большие, но уж какие сытные! Спутница, к сожалению, даже не смогла доесть свою. Официанток в этот раз было две (той девушки среди них не оказалось), справлялись не очень расторопно. Вечер среды - кафе было переполнено. Счёт опять был около 400 с человека.
Столики можно бронировать - это замечательно, так как в такое место можно привести друзей на праздник. Вкусно, необычно и не очень разорительно. Правда, интереснее будет молодёжи.
Как ни пройду мимо - всегда люди, место пользуется популярностью!
Вернусь и не один раз!
« cвернуть