Ресторан, расположенный в бизнес центре «Лахта», носит ироничное и остроумное название «Дюплекс». Вся «соль» в том, что подобно коттеджам, предназначенным для проживания двух семей, заведение разделено на две разноформатные части – нижний и верхний зал.
Первый этаж представляет собой современное бистро: приятный минималистичный дизайн и вкусная, разнообразная, а главное, сытная еда делают это место идеальным для каждодневной трапезы офисных работников.
На втором этаже располагается непосредственно ресторанная зона. Теплое, уютное пространство более всего напоминает гостиную или английский салон начала века... читать полностью ». Глубокие, немного гротескные кресла не похожи одно на другое; мягким светом пространство наполняют аккуратные торшеры, напоминающие объекты американского поп-арта образца 60-х; стены украшают сюрреалистичные изображения собак, одетых в костюмы английской знати; а посуда похожа на сервиз домовитой хозяйки. По вечерам в верхнем зале зажигают свечи и камин.
Шеф-повар «Дюплекса» уловил последнюю тенденцию в ресторанной жизни города, а именно, стремление к простоте и качеству. Все больше петербуржцев отдают предпочтение понятным и незамысловатым блюдам, приготовленным из свежих, желательно местных продуктов, оставляя без внимания заморские деликатесы. Поэтому на кухне «Дюплекса» готовят просто и честно: все соуса, включая соус для «Цезаря» и майонез для «Оливье» делают самостоятельно, без использования полуфабрикатов; порции достаточно велики.
Но и в таком европейско-русском меню есть своя «изюминка», а именно – блюда из оленины. Это вкусное, сочное мясо, в иные времена именовавшееся не иначе как «королевское», довольно редко можно встретить в ресторанах, не специализирующихся на дичи. И для шеф-повара «Дюплекса» такое положение вещей совсем непонятно: Ямал, откуда доставляется мясо в сам ресторан, богат олениной первоклассного качества. Для тех, кто разделяет его мнение, и для тех, кто впервые хочет попробовать оленину, маэстро подготовил три позиции в меню: «Оленина в соевом соусе с луком пореем и кедровыми орехами», «Отбивная из оленины с можжевеловыми ягодами», «Фрикадельки из оленины под креольским соусом».
В ресторане можно организовать частную или корпоративную вечеринку примерно на 50 гостей. Для банкетных мероприятий разработано три варианта меню. Первый этаж трансформируется в элегантную welcome-зону, где Вашему желанию будет установлен шоколадный фонтан или, например, башня из бокалов с шампанским.
«Дюплекс» – это приветливое и гостеприимное заведение, которое удивительным образом соответствует любому настроению гостя. ®
Мы посетили ресторан "Дюплекс" 23 февраля. Поехали туда целенаправленно, так как интерьер в стиле английской гостиной меня очень заинтересовал. Когда мы поднялись в ресторан администратор говорила по телефону. Мы поздоровались, администратор поздоровалась в ответ, а затем спросила "- Что вам надо?" Мы удивились такой грубости и сказали, что пришли в их ресторан. Нас проводили в гардероб, затем пригласили в зал. Обстановка в зале была великолепная, играла музыка, горел камин. Везде была идеальная чистота. Мы сделали заказ, официантка была очень вежливая и обходительная. Наш заказ принесли довольно быстро... читать полностью ». Еда была очень вкусной! Только оленина была сильно пересолена, есть почти невозможно. Когда мы уходили. я спросила у администратора, почему оленина настолько солёная. К моему удивлению администратор сообщила: "Вы представляете себе оленя ( как будто я не могу его представить!!) Он постоянно в движении. Его мясо солёное, так и должно быть." Ранее я пробовала оленину в ресторане "Лапландия" и оно солёным не было. Сам ресторан великолепен, я с радостью посещу его ещё раз. Только сервис пока на уровне советской столовой. « cвернуть
В Дюплекс мы попали после шоппинга в Мебель-сити. Не скрою, не совсем случайно. Прочитала я недавно на нашем сайте статью об этом ресторане. Заинтересовалась. И интерьером, и кухней. К сожалению, в полной мере понять, что такое Дюплекс нам не удалось, так как первый этаж, где располагается бистро, не работал. Наверное, по причине того, что выходной. Мы сразу поднялись на второй. Вошли. Никого, на первый взгляд. Пришлось буквально аукать. Вышла на встречу девушка-официантка. Мы озвучили свое желание пообедать. Спросили, где гардероб. Вот после этого нам и предложили раздеться. Гардероб - комнатка под ключ, видимо, бывшая душевая (???!!!), т.к. имеются в углах сливы для воды... читать полностью ». Раздеться не помогли, повесить одежду тоже. Но ладно, я же со спутником. Выбираем место. Так как в зале никого из посетителей заметить не удалось, выбирай - не хочу, называется. Вопрос о курящем-некурящем зале тоже отпал по этой же причине. Мужу понравился столик, над которым висели "портреты" симпатичных собачек. Тут мы первоначально и расположились. Но потом пришлось таки пересесть, потому что от работающей в этой стороне вентиляции стало прохладно.
Нажми, чтобы увеличить
Ну, пересели мы. Огляделись по сторонам. Интерьер симпатичный. Повсюду вдоль стен - круглые столы с интересными подъюбниками на 2 персоны или прямоугольные - на бОльшее количество гостей. У круглых столов разместились "английские" мягкие кресла, а у остальных - разнофактурные стулья с мягкой обивкой. Помещение ресторана просторное, но разнообразная атрибутика в английском стиле делает его довольно уютным и не скучным. Не понравился мне только серый глянцевый плиточный пол. Выпадает как-то из общей концепции. Накрытия на столах , практически, никакого. Лежат только бумажные подстилочки под тарелки. Звучит инструментальная фоновая музыка в стиле джаз и блюз.
Нажми, чтобы увеличить
Нажми, чтобы увеличить
Нажми, чтобы увеличить
Нажми, чтобы увеличить
Нажми, чтобы увеличить
Итак, мы наконец, разместились на мягких креслах. Девушка принесла нам меню - картонную книжицу. Позиций достаточно в каждом разделе. Выбрать есть из чего. Меню не блещет оригинальностью, но добротностью и понятностью от него веет точно.:) Мы выбираем крем-суп из шпината - для меня, и крем-суп из лосося - для мужа. На второе, как раз то, что меня и заинтересовало: оленина в соевом соусе с кедровыми орешками. На гарнир берем разное: я- овощи-гриль, муж - жареный картофель с грибами. Заказываем хлебную корзинку, сок, а мне - комплимент - бокал белого сухого вина (т.к. винная карта у заведения пока отсутствует). Хотели попробовать домашнего лимонада, но его не оказалось :(. По меню девушка нас пыталась сориентировать, но чувствовалась в её ответах какая-то неуверенность. Сначала появились напитки. О боже, комплимент, белое вино, принесли в бокале для шампанского!
Нажми, чтобы увеличить
Хлебную корзинку, а точнее сказать, доску принесли после напитков. Хлебушек, особенно темненький мне понравился: тепленький и мягкий, с хрустинкой. Масло - самое тривиальное. Кстати, здесь подают, ура, хлебную тарелочку! Но она оказалась мокрой, буквально, с лужицей водички. Ну чтобы её высушить то?
Нажми, чтобы увеличить
Через некоторое время прибыли наши супчики. И столовые приборы. Довольно увесистые. Посуда, симпатичная, в цветочек. Неизбитая. Начинаем нашу трапезу. И вот тут, до этого ощутившая приятность этого кресла я поняла, что есть то будет неудобно. Особенно, людям моего роста. Пришлось подложить подушку. Стало немного комфортнее.
Нажми, чтобы увеличить
Нажми, чтобы увеличить
Муж пожаловался мне, что суп едва теплый. Мой был нейтральным по вкусу, с натертым сыром посерединке. Ничего так, довольно теплый. Консистенция нормальная. После съеденного супа подоспело горячее:
Нажми, чтобы увеличить
Нажми, чтобы увеличить
Правда, горячим его можно было назвать лишь условно. Овощи-гриль - горячие, картошка - тоже, а оленина, чтоб её (ведь так хотелось попробовать) - почти холодная! Вкус - невнятный, жестковатая и суховатая. Где там соус? Его не было вообще, видимо, впитался в процессе приготовления. Не поняла я эту оленину. Обидно. Овощей-гриль было маловато, а картошка была откровенно разогретой. Настроение у меня сразу подпортилось. К тому же официантка (она же - швейцар, хостес и бармен) все время ходила вокруг нас и взглядом вопрошала, может, мы уже наелись и пора нам восвояси? По крайней мере мне так показалось. На десерт заказали кофе капуччино. От тортов решено было отказаться. Девушка долго священнодействовала за барной стойкой, а потом принесла вот такой кофе:
Нажми, чтобы увеличить
Нажми, чтобы увеличить
В моей чашке пены не оказалось вообще, зато напиток был горячим. К кофе подали симпатичную этажерочку с разными сортами сахара: леденцовый, тростниковый, белый и мятные конфетки в глазури. Комплимент - шоколад особый, в виде конфетки. Когда мы уже поедали свои супы, в ресторан зашла еще одна пара. Вот и все посетители. Из обслуги, кроме упомянутой девушки, больше никто не появился. Она нас проводила, открыла гардероб. Пришлось все таки высказать свои пожелания на будущее. Ну, если думать о повторном визите. Не знаю, даже, сюда ведь пришлось, по сути, приезжать специально. А стоит ли специально ехать за холодной олениной? Правильно, не стоит. И не смотря на весь такой приятный, стильный интерьер. Жаль. Дюплекс мог бы быть очень неплохим заведением, со своей изюминкой. Правда, открылись 3 месяца назад. Может, еще исправятся? Надеюсь на это.
Нажми, чтобы увеличить
ЗЫ: А визиток то еще нет...Зато есть спички фирменные. Стоят 130 рублей. А при покупке спичек - пачка сигарет впридачу, любая, по желанию... « cвернуть
Здесь публикуются только ваши впечатления от вашего визита в ресторан Duplex.
Вопросы и сообщения для ресторана, "Стоит ли идти", а также все прочие мысли и соображения оставляйте в дневнике.
Уважаемые гости ресторана Duplex! Здесь Вы можете бесплатно заказать столик, оставить свое мнение, получить подробную информацию о ресторане.
Уважаемые рестораторы! Ежегодно более 1.500.000 посетителей нашего сайта просматривают свыше 15.000.000 страниц с тем, чтобы найти ответ на единственный вопрос: "В какой ресторан Петербурга пойти?". Если Вы хотите привлечь гостей в Ваше заведение – будем рады помочь.
Страница ресторана
