Французское кафе «Жан-Жак Руссо» на Невском 166 открыло свои двери для посетителей в сентябре 2011 года. Это третье заведение известной московско-питерской сети, успешно существующее в культурной столице. «Жан-Жак» на Невском это уютный камерный зал с ярким черно-белым полом, красными стенами, зеркальным потолком и легендарными зелеными диванами. Проект рассчитан на 50 посадочных мест.
Интерьер третьего «Жан-Жака», как и дизайн предшественников, принадлежит авторству парижской художницы Мюриэль Руссо. Именно она разработала общую стилистику заведений, создала уникальные графические образы и подарила гостям ту самую незабываемую атмосферу уютного кафе в сердце Парижа, где люди знакомятся, встречаются и охотно признаются в любви... читать полностью ».
Меню создал французский шеф-повар Буэсси Куншеф. Ему удалось удивительным образом объединить традиционную французскую кухню с оригинальными блюдами в авторском исполнении. Бренд-шеф кафе «Жан-Жак» в Санкт-Петербурге Егор Курмаев регулярно дополняет основное меню тематическими специальными предложениями. В «Жан-Жаке» можно попробовать: жареные каштаны, классический луковый суп, домашний паштет, мидии с соусом из сыра «Сент-Огюр», утиную грудку «Магре», а так же ассортимент сыров, разнообразие аппетитных сэндвичей, свежую выпечку и, конечно, десерты на любой даже самый взыскательный вкус.
В конце недели по вечерам в кафе проходят интересные концерты, «Жан-Жак» наполняется приятными звуками нежного французского шансона в исполнении парижанина Дидье Жуанни, в воздухе витают трели аккордеона и мелодии гитары.
«Жан-Жак» это большая теплая компания настоящих друзей. Мы будем рады, если Вы решите присоединиться к нам! Ждем в гости!®
Хожу в Жан-Жак на Марата практически с открытия, и вот только недавно посетила кафе на Невском. Зашла и сразу неприятно ударил по глазам красный цвет, совершенно не похожий на тот, что в старом кафе. Затем еще одно удивление: столики стоят так тесно, так близко друг к другу, что просто невозможно не слышать соседей. Казалось, на марата - это уже предел, ближе нельзя, а вот и нет! В общем, мы там не задержались, разболелась голова от безумного сочетания красного и зеленого и разговоров и криков посетителей, причем их было совсем немного. Съели по любимому салату (я - с креветками. мой спутник - нисуаз), крок-месье и крок-мадам... читать полностью ». Все было вкусно, сервис приятный и ненавязчивый в хорошем смысле этого слова: когда мальчик понял, что мы ориентируемся в кухне, молча принял заказ и все. Но сначала готов был рассказать и проконсультировать по меню. Итог: будем продолжать ходить на Марата и получать удовольствие.« cвернуть
С Жан-Жаками у меня своя история. На Марата-это для завтраков в теплую погоду на террасе, на Невском-для обедов по выходным, на Петроградке-вообще им как-то не прониклась. Так вот вариант средний- обед в воскресенье, вернее для кого обед, а для кого и ланч. Интерьер типичный-красно-зеленый+черно-белый+зеркала. На столах скатерти, а поверх просто большие ватманы, карандаши-не сдержалась и оставила отпечаток руки с точной прорисовкой часов и кольца. Достаточно уместный интерьер для обеденного кафе, романтический вечер я себе конечно там не представляю, а вот обед-да. Минус-очень плотная расстановка столов, в каждом из трех рядов нужно убрать по одному точно... читать полностью ». Пройти между ними могут люди разве что моих габаритов, если габариты крупнее и шире, то падают стулья, скатерти и т.д-сама наблюдала. Посетителей было немного, но все компаниями-семейными, дружескими. Только один мужчина сидел что-то обсуждал по телефону и записывал на холст, на столе. Унес ли с собой? Момент упустила. Персонал работает отлично, поэтому 10. Нас обслуживал молодой человек-просто душка, очень четко знает свои обязанности, все уточняет, предупредителен, вежлив. Итак, чай и американо. Сэндвич Крок Месье- я не любитель, но мужу нравится. Омлет(сыр, ветчина, томаты)-большая порция, красиво выглядит. По отзывам вкусно. Виноградные улитки с чесночным маслом- очень они мне здесь нравятся. Люблю как раз такой вариант, чтобы самой повыковыривать. Не люблю, когда приносят без раковины, а это чаще встречается. В общем и вкусно и развлечься можно. Единственное, масла много, а я не любитель. Антрекот из телятины с грибным соусом-была удивлена. Спросили прожарку, было отлично декорировано на тарелке. 2 приличных куска нежнейшей телятины+вкуснейший грибной соус. На гарнир-картофельное пюре+ черная булочка с маслом. Булочки свежие, хрустящие, теплые. Отлично. На этом обед был закончен и продолжился Эрмитажем, вернее осмотром нового открытого крыла.« cвернуть
Морские, болотные, ползучие. Конечно в Жан-Жаке – гады не все, а только французского гастрономического происхождения: улитки эскарго, лягушачьи конечности, ну, естественно, всякие там креветки с французским прононсом. В отличие от многих моих друзей я люблю их всех нежною любовью и не скрываю свой к ним пищевой интерес. Ну не поднимают они ни каких детских страхов из пучин моего подсознания. Безусловно, они «мутны»: то есть, кто их знает, где они живут, чем или кем питаются, с кем дружат, чем богаты? Вот, чем богаты - тем и рады, решила я и рискнула расширить свои гастрономические горизонты в Жан-Жаке на Староневском... читать полностью ». Не взирая на сарказм моей спутницы, которая сама же и предложила мне это место для задушевной болтовни, сплетничанья, хвастанья и сетования, в общем всего того, что вдувают друг другу в уши две старые приятельницы встречаясь единожды в год да еще по такому случаю как наступающий Новый 2012 г. Сарказм ее имел еще и практическую подоплеку – я то, безусловно, буду пробовать всю, заказанную ею еду (эх, расширять кругозор, так уж расширять), а вот она – нет. Сначала – разминка. У меня креветки с малиновым соусом, красиво уложенные на кусочки киви рядом с «шайбой» салата из ананасов, авокадо, миндаля и чего-то тропического еще. Пронзительное сочетание яркого фруктово-ягодного вкуса с креветочно-океянской терпкостью, приглушенное ореховостью миндальных долек. Весьма манерное блюдо, даже делиться было жалко, наоборот – хотелось заказать вторую порцию! У нее – салат паризьен с лососем и «породистыми» салатными листьями. Хрустяще-свежая горка овощей с лососем слабой соли. Такое «крепко стоящее на ногах» блюдо, но, на мой взгляд, очень обычное. В общем – не равноценный обмен.
Нажми, чтобы увеличить
Дальше все было «по-взрослому». Я заказала виноградных улиток с чесночным соусом. Этих милых рогатых тварей я в большом количестве видела в Крыму, и даже порывалась приготовить их, так сказать, в домашних условиях. Но не рискнула. И правильно сделала, их, оказывается, нужно, как минимум, денек подержать «на голодной диете», потом освободить от «требухи» (это я чтобы аппетит ни кому не испортить так эту часть улиточного организма обозначила). Морока одна. Поэтому в ЖЖ состоялся гастрономический дебют улиток в моей жизни. Под чутким руководством официанта я пыталась одной рукой удержать раковину в щипчиках, а другой – выковырять тельце специальной вилкой. Зрелище – так себе. Это я о тельце. На вкус что-то «замшевое», грибное, осеннее-приглушенное. Неоднозначное. В улитко-спралевом-лабиринте есть своя эстетика и куча хорошо «усвояемого белка».
Нажми, чтобы увеличить
Нажми, чтобы увеличить
По-мнению официанта, его мне вполне должно было хватить, чтобы наесться до отвала. Но он не знал моих возможностей, во много крат усиленных розовым Ламбруско (почему-то только в чеке это вино женского рода). Быстро справившись, с эскарго я посягнула на «соседскую» тарелку – магре с кедровыми орешками. Его «вязкий» вкус чем-то напомнил мне свиной шпик. Но это я так – только попробовать. Для другого раза.
Нажми, чтобы увеличить
«На повестке дня» были лягушачьи лапки с соусом айоли. Упитанные окорочка в кляре, с нежными, костяного фарфора, косточками «на просвет». Мяску лягушонко-цыпленка особый вкус придавал белый соус. Вкус деликатный, я бы обозначила его как «шепотом на ушко» или как «неторопливый флирт». А вот когда того же фрога ешь в азиатском исполнении то это скорее «жаркий отпускной роман», быстрый, напористый, прямолинейный.
Нажми, чтобы увеличить
Десерт. Классика. Из гадов пока не ввели в меню. Яблочный тарт и крем-брюле с хрупкой карамельной корочкой, украшенное физалисом. Они удались! И этим все сказано.
Нажми, чтобы увеличить
Нажми, чтобы увеличить
Теперь обо всем остальном. Атмосфера праздничная. Хорошо, что мы заказали столик заранее. Народа много. В отличие от ближайших «невнятных» кафе, с витринами, украшенными старыми елочными гирляндами, блестками и прочим «нафталином». Как такое еще живо в самом сердце города!? Из местного девайса. Понравились фирменные «Жан-Жак бутылки», в которых приносят местный «комплимент» – воду без газа. На бумажных скатерках почирикали немножко в ожидании еды. Жаль, что зал небольшой, все друг у друга на виду, сильно накурено. Сервис – расторопный статный официант, несмотря на аншлаг – кухня справлялась. Завершающим вечер «штришком» стала вывеска на здании администрации Центрального района. Восклицательный знак был воткнут в аккурат посередине фразы – С Новым годом! и Рождеством.
Нажми, чтобы увеличить
Мы решили, что ее монтировали Равшан с Джамшутом для которых, естественно, Рождество праздником не является.
Жан-Жак - на Староневском)))) Маленький колоритный зал с идеей - но у мня все-таки не возникло ассоциации с Францией, скорее с городами стран Бенилюкса, что никоим образом не является для меня недостатком. Мы сидели на диванчике, которые расположены по периметру кафе, в центре - парочка круглых деревянных столиков. Встретили, сразу же забрали у нас верхнюю одежду))) Заказ: - крем суп из спаржи с лососем - весьма и весьма приятный суп, выглядел не очень - но оказался очень вкусным. Маленьких 4 кусочка лосося - одиноко плавали сами по себе - так сказать вне супа - так как никакого вкусового воздействия на суп - они не оказывали... читать полностью ». Поскольку я предпочитаю рыбу прочим продуктам - мне суп пришелся по душе, но отсутствие рыбы б в нем-не сыграло бы никакого принципиального значения во вкусовом восприятии. - мидии Сент-Огюр - на гарнир рис-пилаф - мидии киви подавались на створках, запеченные под сыром и достаточно большим количеством полуколец лука- поррея в белом соусе а-ля бешамель-мне понравилось - достаточно много для меня. - муж заказал салат Пулард - состоявший из куриного мяса, шампиньонов и по-моему, маринованных огурчиков - подавался салат в виде шайбы - на вкус - без открытий, хороший сытный вариант для мужчин) Кто-то в отзывах писАл, что салат напоминал интерпритацию оливье ( кстати заправлен майонезом) - да, это действительно так - но опять таки, это не является его недостатком - и я лично не являюсь модным нынче майонезофобом))Все должно быть в меру) - на горячее - муж попробовал Утиную грудку Магре ( на гарнир - шаба картофельного пюре) - вкусно, мягко, с розовинкой и очень ароматным соусом)))) Почему-то до конца муж не доел - я не стала лезть ему в душу))) Обслуживание нас устроило вполне - хотя - и это не вина официантки - достаточно долго мы ждали горячее - официантка сама задергалась, пару раз подходила и извинялась. Ну вот - мой рис и мидии - при подаче мне - были тепленькими, а пюре мужа - с пылу с жару - аж жгло. Лучше бы не ждали - и подали бы пока мне, а потом мужу. Что касается воды , которая подается по-умолчанию - в бутылках из под вина - никак не повлияло на нашем желании заказать воду в запечатанной бутылке. Хотя - идея кафе с водой - хорошая, молодцы.
Поскольку живу и работаю в радиусе этого места - вполне допускаю посещение этого кафе на обед, посидеть с приятельнице за чашечкой кофе и десертиком. Так как, все посетители сидят достаточно тесно и близко друг к другу - вести деловые или личные беседы в этом месте не представляется возможным.
Недавно открывшееся кафе «Жан-Жак Руссо» на Невском проспекте стало первым заведением сети, которое я посетила. Я не была до этого ни в ЖЖ на Петроградке, ни на Марата. Поэтому сравнения внутресетевых точек у меня не будет, а речь пойдёт о конкретном Ж-Ж между станциями метро Пл. Восстания и Пл. Александра Невского.
Нажми, чтобы увеличить
Столик я заказала заранее и оказалась права, так как народу в субботу днём там было много. Первое, что меня смутило – это то, что здесь курят. Понятно, что зал один, но всё же раз кафе претендует на "незабываемую атмосферу уютного кафе в сердце Парижа", то курение явно не вяжется с этим самоопределением... читать полностью ». Благо, в период моего пребывания в кафе курило не так много людей, и вытяжка более ли менее справлялась с задачей. При заказе столика я уточнила, чтобы он был подальше от входа. В итоге нам был предложен столик около входной двери, но мы решительно направились в другой конец зала, где и присели на зелёный диван у зеркальной стены. Оглядевшись, я пыталась понять интерьер этого местечка. С одной стороны, он с претензией на пафос, хотя невооруженным глазом видна «демократичность» в выборе материалов. С другой стороны, цвЕта слишком много: красный, зелёный, ещё и зеркала, призванные зрительно увеличить пространство – слишком навязчиво. На столах лежат большие листы бумаги, но из пишущих предметов были только простые карандаши. Может быть, можно было попросить несколько цветных, но я не стала утруждать своими просьбами официанта. Всё-таки я не рисовать пришла, а есть. Столики расположены очень близко друг к другу, разговоры соседей слышны, но они были пристойными. Посетители совершенно разные, нельзя сказать, что место исключительно молодежное: здесь были и студенты (хотя меня и моих друзей тоже можно спокойно к ним отнести:)), и пожилая пара, и двое влюблённых (видимо, на одном из первых свиданий)… В общем, удивительное сочетание. Рядом со столами – стойки для одежды. Безусловно, это плюс, не нужно думать о том, куда пристроить довольно массивные куртки и пальто (в виду прохладной погоды) при отсутствии гардеробной. Вот только столик наш был расположен как раз у дверей кухни (но тут выбирать не приходилось – либо у входа, либо здесь), поэтому мимо нас постоянно дефилировали официанты, было небольшое ощущение дискомфорта. Официант подошёл довольно быстро, поставил на стол зелёную бутылку из под вина (у меня даже закралась мысля о том, что в честь открытия здесь пока угощают), по факту в ней была питьевая вода. К слову, не припомню навскидку кафе/бара/ресторана в Петербурге, где вода предлагается по умолчанию. Отголоски Европы. Забегая вперёд – обслуживание вполне приличное. Нам даже водичку подлили в бутылку, как только она опустела. Заказ мы ждали недолго. Что касается, собственно, еды: Салат «Ромулад» с куриной грудкой. (220 руб.) Красивая подача, четыре слайса курицы чередуются с дольками грейпфрута на подушке из яблок, в окружении миндаля, бальзамического соуса и кизила (по-моему, это был он). Хороший, вкусный, лёгкий салат.
Нажми, чтобы увеличить
Салат «Пулард» (2шт. по 210 руб.) Шайба салата среднего размера, довольно вкусного, но «оливьеподобного». Ждать откровения от этого салата не приходилось, но уж слишком он незамысловатый.
Нажми, чтобы увеличить
Горячие сэндвичи Крок Кокле (200 руб.) и Крок Сен-Мишель (220 руб.): мужской половине понравились. Свежеприготовленные, вкусные и питательные в количестве 2 шт. каждый.
Нажми, чтобы увеличить
Запеченное яблоко с мёдом (100 руб.) – десерт, по вкусу напоминающий шарлотку, кусочек довольно большой, в меру сладкий. Яблоки нарезаны большими дольками, выглядит не совсем эстетично, но «на вкус и цвет».. На вкус десерт был вполне неплох.
Нажми, чтобы увеличить
Вообще, в Жан-Жаке довольно невысокие цены на еду. Смутила только цена на чай: при всей демократичности кафе, чайник за 160 руб. как-то диссонирует. Хотя, учитывая тот факт, что вода бесплатная, мне показалось, что на 500 с хвостиком рублей можно спокойно плотненько пообедать/поужинать. При этом очень специфический интерьер, который наверно никого не оставит равнодушным: он либо цепляет, либо отталкивает. Я, скорее, отнесу себя ко второй группе людей, неуютно мне там было. Сервис для кафе хороший, не больше, не меньше. Жан-Жак №3 , безусловно, станет популярным местом среди публики разных возрастов, а также офисных работников из близлежащих БЦ. Я, скорее всего, специально в него уже не пойду, но, если пригласят, отказываться не буду. Уж очень мне понравился «Ромулад». Сумма счета: около 1500 рублей без учета чаевых.« cвернуть
В первых двух Жан-Жаках не была, сразу попала в третий. Интерьер мне их нравится, резкий бьющий по глазам, с обилием зеркал. Спутнику не понравился, его раздражает сочетание бирюзового и красного. Но тут уж, как говорится, что на что намазать, это дело вкуса. Единственное, как то столики стоят очень близко, когда ресторан будет заполнен, возможно придется перекрикивать соседей.
Очень деятельный персонал, все время чем-то занят. Когда заняться нечем, выравнивают столы и стулья. Вежливы и предупредительны.
Кухня показалась неплохой. Не впечатлил только салат с креветками и французской заправкой. Настолько не впечатлил, что даже сказать нечего, не плохо, ни хорошо никак... читать полностью ». А вот утиная грудка с медово-ореховым соусом напротив. Золотистая и нежно розовая внутри, со сладковато пряным соусом, ничего конечно особенного, но мне было вкусно… Сырный велюте - приятный густой супец, «уютный», насыщенно сырный, очень сытный. Куриная грудка с сальсой из томатов и черриков вообще поразила мое воображение. Я даже сначала не поверила, что куричья «хрудь» может быть ТАКОЙ сочной и нежной. Удивительно… как они ее готовят? Но супер!
Когда мы были, крепкого алкоголя еще не было. Взяли пиво, очень понравился Бланш де намур, легкое, я выраженным вкусом лимонной корочки.
Приятное место. Думаю будет очень популярно.« cвернуть
Само заведение мне понравилось .Обслуживание нормальное. Мне не понравилась администрация сидящая и пьющая вино. (жадно) Как то по барски слишком. Я сидела рядом и мне хотелось просто встать и уйти . Кухня отличная . Все очень четко и вкусно . Диана .
Здесь публикуются только ваши впечатления от вашего визита в кафе Жан-Жак Руссо.
Вопросы и сообщения для ресторана, "Стоит ли идти", а также все прочие мысли и соображения оставляйте в дневнике.
Уважаемые гости кафе Жан-Жак Руссо! Здесь Вы можете бесплатно заказать столик, оставить свое мнение, получить подробную информацию о кафе.
Уважаемые рестораторы! Ежегодно более 1.500.000 посетителей нашего сайта просматривают свыше 15.000.000 страниц с тем, чтобы найти ответ на единственный вопрос: "В какой ресторан Петербурга пойти?". Если Вы хотите привлечь гостей в Ваше заведение – будем рады помочь.
Страница кафе
