Отзывы о ресторане Сорок восемь стульев

Кухню оценить не могу, т.к. во время посещения заказывали только напитки, но все остальное очень понравилось. Интерьер уютный, располагает к долгим неторопливым посиделкам. В одном из отзывов писали про близко стоящие столики - возможно, так и есть, но нам это не мешало, поскольку в первой половине дня в воскресенье народу практически не было. Мы пришли сюда, чтобы провести фотосессию в ретро-интерьерах (администрация ресторана любезно разрешила нам это сделать). Во время всего мероприятия сотрудники нам всячески помогали - включали/выключали софиты, убирали ненужные артефакты в кадре, присмотрели за вещами, которые мы оставили, чтобы прогуляться по близлежащим дворикам... читать полностью ». В общем, всячески способствовали, за что им большое спасибо! « cвернуть

С момента переезда с сентября 2011 года 48 стульев стало одним из самых любимых заведений города. На морской забегал пару раз на ланч и уходил вполне довольным, но без особого восторга. На Рубинштейна же - наслаждаюсь. Рестораном это место назвать можно только днем. Кухня не сногсшибательная, но на деловой обед - вполне. Обслуживание - достойное, без проблем, задержек, с улыбкой - все ок. Но заведение по-настоящему расцветает вечером, превращаясь в джаз-бар. Превращение волшебное, потому что музыка в этом процессе - не главное... читать полностью ». Бар наполняется, а зачастую переполняется людьми, официанты начинают бегать с удвоенной скоростью, подтанцовывать и шутить, а интерьер, умело вписанный в весьма не глобальные масштабы, играть всеми заложенными в него нотами. Я не большой любитель джаза, а также музыки, которую слышал в 48 стульях, поэтому не буду давать заранее предвзятых оценок, а отмечу главное положительное качество - музыка не напрягает, музыканты вполне профессиональны. Уровень громкости за столиками около сцены разговаривать не позволяет, и было бы очень странно (и плохо) если было бы наооборот. Отдельно надо сказать о барной стойке. Не о мебели, конечно, и даже не о напитках (выбор хороший). Бармены превращают ее в одну из лучших в городе, да и не только в городе. Во всем заведении чувствуется Атмосфера. Её можно вдыхать, видеть, ощущать, слышать, а также есть ложками и накалывать на вилку. Скорей всего предпочтительно пить бокалами :) Но атмосфера - большая редкость у нас.

А дверь и вправду тугая. Спасибо за это место! Всем хороших впечатлений. « cвернуть

Очень понравившийся интерьер заведения, живая музыка не впечатлила, это не Джаз, а жалкое подобие) кухня достойная, хотя сыр они резать не умеют.. официанты не очень расторопные. в общем чего-то здесь не хватает, нет ощущения комфорта что ли..

Отмечали вдвоем с мужем у вас мой ДР-очень все понравилось. И еда и обслуживание. Официант у нас был замечательный -Сергей.Ненавязчивый, все вовремя приносил и уносил-ни минуты лишней не ждали. Еще там был то ли сомелье, то ли официант, который разбирается в вине, к сожалению, не посмотрели на бейджик, тоже очень вежливый и внимательный. Помог нам выбрать очень приятное вино, потом подходил интересовался как оно нам. И официант Сергей тоже подходил спросить как еда. В общем все было очень здорово. Живая музыка, обстановка,еда, обслуживание-обязательно придем еще!
P.S. Но вот дверь и правда очень тугая;)
P.P.S. И хотелось все же меню немного разнообразнее.

Ранее оставляла свой отзыв о теперь уже закрытом ресторане на морской...в надежде, что переезд не вызвал потери стиля заведения пошли мы компанией на рубинтштейна....Вот, конечно не хочется, громких резких выражений, дабы не прослыть уж совсем привередой и истеричкой :((( НО. Безобразно! Началось с того, что просто не открыть дверь, настолько она тугая. Наш друг пришел позднее, стоял в растерянности, никто на него не обращал внимания, никто не показал, куда пройти и не спросили, что он вообще тут делает, к кому то или как......Столы стоят очень близко друг к другу, все впритык, наш стол был прямо напротив гардероба. То ли столу там не место, то ли гардеробу. Это вообще странно...... читать полностью ».представьте, что люди одеваются, раздеваются, стоят толпой прямо перед вашим носом, где вы чинно трапезничаете и пытаетесь насладиться вечером. Причем, дело даже не в отдельном столе, в целом ощущение, что все вместе, еще не хватало двери в туалет, выходящей прямо в зал. Официант нас обслуживал по имени Сергей, крупненький брюнет с не славянскими чертами лица. Это было просто ужасно, он не пытался быть вежливым, вел себя высокомерно, обслуживал, демонстрируя свое превосходство и пренебрежение. Уже попросили поставить бутылку вина на стол, раз он не может выдержать концепцию и наливать гостям, он нас окинул взглядом и молча пошел к другому столику. Официанта попросили поменять. Поменяли на Рому, бывший работник Русской Рюмочной, обслужил нас великолепно, все было на уровне (и главное, в отличие от его работы в рюмочной молча :)))))) Про еду ничего не могу сказать, так как сама ела только карпаччо из говядины, его подают везде по разному, тут уж на вкус и цвет - данная подача не совсем в моем вкусе...и салат с вешенками - вкусная, на мой взгляд, заправка, - остальное - трава и трава :) Вино выбирали долго, оказалось вкусное, хотя конечно не самый изысканный вариант :) В целом, к большому сожалению, в связи с переездом ресторан потерял свой стиль, свое благородство и стал просто обычным местом. Слишком обычным....Очень жаль, не уверена, что в городе найдется что то, похожее на ресторан на морской...Стало "дешево"..........Жаль. Но это мое мнение и только :) « cвернуть

Приятное место и для вечера с близким чеовеком и для встречи с друзьями и для деловой встречи

Мой совет - если вы пришли именно побщаться и, как дополнение, послушать музыку - то заказывайте столик во зале с баром, там не так громко звучт музыка, есть экран, который выводит сцену. Джазовая живая музыка звочит примерно с 20-00 до 22-00 потом то ли по заявке жаждующих, то ли по желанию певцов - Звучит все подряд:(!!!

Кухня порадовала объемом порций и качеством приготовления.
А еще там бегает фотограф и предлагет фото-магнит за 300р....

Здравствуйте!
И снова спешим вас пригласить на наш мастер-класс: Сейчас в Санкт-Петербурге проходят «Гастрономические недели Kronenbourg 1664», в рамках которых знаменитый французский повар Эрик Ле Прово проведит мастер-классы в некоторых ресторанах Санкт-Петербурга. Эрик Ле Прово смог воссоздать старинные французские кулинарные рецепты, идеально сочетающиеся со вкусом пива Kronenbourg 1664.

Сколько это будет стоить и сколько ориентировочно продлится мероприятие?

Ответ: Вход на мероприятие бесплатный, пивом угощаем. Мастер-класс длится 1 час:)

Сразу извиняюсь, очень много букофф... читать полностью ». Ну не могу сократить!

Итак, Эрик Ле Прово...мастер класс. Бла-бла-бла...

Даже не знаю, правильно ли я пишу этот пост в отзывах в ресторане «48 стульев», а не в блоге. Но я так и не решила, что все таки вызвало у меня большие эмоции: организаторы от Кроненбург или администрация ресторана.
В общем, если не права — перенесу в блог.

Мне написали в личку, пригласили. Полагаю такие приглашения получила первая сотня в РК, а может и все. Неделю назад не смогла, решила сходить в этот четверг, когда пришло второе приглашение. Позвала подругу, пристроила детей. Приехала, смогла припарковаться на Рубинштейна(!), а это уже — маленький подвиг.

Началось все очень приятно. Встретили, обрадовались, оказался забронированным для нас самый лучший столик, ближе всего к месту будущего действа. Т.к. я прочла отчет Галины и увидела размер сета, то сразу же заказала себе салат, брускету и имбирный лимонад. Пиво я пить не собиралась. Ибо во-первых я за рулем, во-вторых я пиво пью редко и в-третьих если пью, то немецкий вайсбир, желательно в Германии и Австрии. А в связи с тем, что пиво было гарантировано, я решила, что пусть лучше подружка побольше выпьет.

Нажми, чтобы увеличить

Нажми, чтобы увеличить

Нажми, чтобы увеличить

Тут ко мне подруливает девушка в можно сказать платьице голубеньком с эмблемой 1664. И сообщает, что сегодня мастер-класс, повар и ты ды и при заказе пива мне будет подарен сет от французского супер-повара. И быстро удаляется.

Я переспросила у официантки. Да, говорит, все правильно, Вы заказываете пиво — мы Вас угощаем закусками от Эрика ле Прово. Нет слов.

Пришла подружка, заказала пиво. Она его хотела). Пиво, кстати, стоит 260 руб.
Начался т.н. мастер-класс, почти все уже было готово заранее, холодные закуски: тар-тар и тосты раскладывал на тарелочки. Шеф готовил гребешки и креветки. Рассказывал достаточно интересно, между приготовлением. И вообще, очень обаятельный человек, было приятно на него смотреть.

Нажми, чтобы увеличить

Но дело было в том, что о мастер-классе знали немногие, в основном гости пришли просто поужинать и внимательно слушали его практически мы вдвоем. При этом сидели в метре. Соответственно когда официанты разносили закусочки и каждый раз обходили меня стороной повар себя чувствовал неудобно. И даже переспросил меня об этом. А подружка все время пыталась со мной делиться, в частности разрезая креветочку на две равные части))). Смотри фото, у Галины еще супер-порцайки были))! У нас - раза в 1,5 меньше)).

Нажми, чтобы увеличить

Нажми, чтобы увеличить

Нажми, чтобы увеличить

Если Вам кажется, что на фото много чего лежит, так это из-за масштаба. Тарелочки - примерно 10 см в диаметре))
А это справа от меня, на тумбочку, офисьянтки ставили лишние порции закусок. Не все же пьют Кроненбург))

Нажми, чтобы увеличить

В общем, я себе заказала еще брускету и подружка тоже. И на десерт муалю и латте.
Приносят подружке две брускеты на тарелке, мне муалю. Опять-таки слов нет.

Нажми, чтобы увеличить

Да, и еще в этом ресторане удивительное сочетание формы тарелки и приборов. Приборы нельзя выпускать из рук, они сразу же падают целиком в тарелку. Потом их полагается вытащить, протереть рукояточки и продолжить трапезу. Когда они съехали в тарелку в третий раз, официантка подскочила и попыталась убрать мой недоеденный салат. Но я его отбила. И даже получила за стойкость чистые приборы в награду.

Посидели, поболтали. Попросили счет. Приносят, в счете только половина нашего заказа. Мы зовем девушку. Она сбегала, уточнила и говорит: Ваш счет был оплачен компанией Кроненбург. Мы три раза переспросили. Девушка подтвердила.
Сидим с Ленкой, радуемся. Думаем, как приятно все-таки, люди поняли свою ошибку, что вместо рекламы получилась отличнейшая антиреклама, и захотели все исправить и улучшить, так сказать.
Радовались мы минут пять. А потом пришел Павел (не знаю какую он должность занимает, админ или просто официант) и сообщил, что это ошибка. Что Кроненбург таки да, хотел оплатить , но передумал. А чек, закрытый в 21-10 ? (мы уходили в 22-30). А это ошибка.
Вот так!

Нажми, чтобы увеличить

По ресторану: еда вся практически понравилась, обслуживание и интерьер тоже. Жаль, не смогу больше сюда придти — пробивает на истерический смех. « cвернуть

В силу заторможенности жизненных процессов организма, некоторое время пришлось потратить на то, чтобы определиться в какой раздел занести сей опус. Решил написать полноценный отзыв, так как, по большому счету, новодельные «Стулья» никакого отношения к антиквариату не имеют. Хотя средний уровень держат, тут не придраться.

Что-то мне подсказывает, что это временное пристанище для данного заведения. Тому виной подслушенный разговор персонала о том, что на старой точке ремонт, а может виной и полное отсутствие каких-либо нововведений в ветхом помывочном узле. Все осталось от прежнего владельца. Правда, знаменитый ужасный палас, переживший двух жильцов, канул в Лету... читать полностью ». А так, концепция в стиле «Джаз» соблюдена, но аутентичность утеряна. Слушать музыку афроамерикацев Нового Орлеана, сидя в рядок, как на именинах, созерцая ландшафты большого города сквозь голое пространство огромных витрин – надо очень любить эту музыку, чтобы не замечать ничего вокруг.

Меню изменилось. Какие-то позиции остались, но те, которые остались еще и в моей памяти, на поверку оказались, не то, чтобы некудышными, но, так скажем, производства не идеального. Например, черная треска и шоколадное муалю. Спаржи нет, шоколад заскорузлый…

Салат с тунцом и горчичной заправкой напоминает «нисуаз», но более адекватен в размерах и гораздо более интересен, чем салат с вешенками и брускетой с горгонзолой.

Суп из белых грибов напоминает суп из белых грибов, но все эти современные огламуренные мини-кубики ингредиентов уже начинают раздражать не по-детски. Сидишь хорьком и стучишь со скоростью дятла передними зубами по этим правильным многогранникам, словно бобр.

«Айрит стью» из баранины. Голимое рагу, перемешенное с картофельным пюре, в крынке под тестовой ( от слова – тесто) шляпкой. Вкусно, но изначально планировалось, что блюдо будет другим. Налицо явный диссонанс общения на стадии «посетитель-официант».

Тирамису самолепный. Претензий нет.

Народу никого, так что, и встретили, и проводили, и поздоровались, и попрощались, и шляпой со счетом одарили под конец. Но вот колорит в одежде и имидже исчез и сменился обычными темными одеяниями. Где чулочки, где фалды, где нарисованные усы… Одна брюнетка осталась, вся в черном…


« cвернуть