Отличный ресторан!!! Просто находка для района и не только!!! Микс гламурно-манерного слоя общества и непосредственно районного колорита! Но обо всем по порядку...

Удалось побывать в Пури несколько раз, поэтому уже можно сделать какие-никакие выводы. Интерьер интересный, но с первого раза невозможно все рассмотреть и истолковать правильно. Всматриваешься в потолок: вроде зацементирован, но не доделан... Всматриваешься снова: тон-полутон, фактура, вероятно, это все-таки задумка. Фонари на стенах ...эээ, я такие видела раньше в подвалах и общественных банях... читать полностью ». Откуда они здесь??? Возможно они гармонируют с ярко-розовыми колоннами в купе с подсвеченными розово-голубыми квадратами? Интересная задумка. Но вначале оборачиваешься, хочется все разглядеть-потрогать, а потом немного влившись в этот интерьер, абсолютно спокойно разваливаешься на мягких диванчиках и чувствуешь себя комфортно.

Из еды пробовали много всяких вкусностей, перечислю несколько позиций по чекам. В качестве комплиментов приносили айран, особенно этот напиток был оценен гостями, приехавшими после бурной вечеринки накануне. Хинкали с бараниной (95 за шт) - вкусно,слегка островатые, с бульончиком. Ели как полагается - руками, нам приносили к ним воду с лимоном, что давало возможность непрерывно наслаждаться ужином. Манты(310) - ну это блюдо вообще пик блаженства - они просто таят во рту! Учитывая также тот факт что дома как я ни старалась колдовать над пароваркой, это блюдо у меня никак не хотело получаться; я съела сразу 2 порции! Представляете, не помогло даже посещение мастер-класса по приготовлению настоящих узбекских мант ил мантов в ресторане-брате по холдингу. Ну бывает... Баклажаны жареные((355) - так называются известные рулетики из баклажан с ореховой пастой и аджикой - ушли на "Ура" Еще понравились кутабы с зеленью (200), попробовала из общей тарелки, сама бы ни рискнула заказать, такие кисленькие очень сытные,мама назвала витаминным зарядом!! Теперь заказываю сама. Ковурма-лагман (380) - лапша с бараниной и овощами - попробовала - для меня жирновато, но мужчинам явно блюдо пришлось по вкусу. Кюфта-бозбаш (380) - в меню это кушанье числилось как суп, но мне показалось вполне горячим сытным блюдом: баранья нога, фрикаделька, картофель - очень вкусно! Хачапури по-мегрельски( 360) неоднократно было оценено всей компанией - на отлично. Даже наша бабушка, приглашенная на день рождения брата, осталась в восторге от этой кухни, хотя угодить ей, как нам кажется, не совсем просто.

Сервис все время был ненавязчивым. Девушка-официант на дне рождения брата - вообще подарок судьбы!!! Она была очень мила, обходительна и деликатна. Советовала блюда, рассказывала состав, ссылаясь на позиции, наиболее любимые гостями.Посуда убиралось во время и абсолютно ничего не мешало в полном объеме наслаждаться "по-особому вкусной" едой. В общем, угодила!!!

Ну что, в заключение скажу, что ходили, ходим и будем ходить!!! Не снижайте планку!!! « cвернуть

Добрый вечер. так как, являясь, уже В ПРОШЛОМ, вашим постоянным гостем, не мог не зарегистрироваться и не написать свой возмущенный отзыв.
Узнав об открытии нового ресторана Гинзы, я сразу же решил поехать и убедиться не стало ли помехой территориальное местоположение для столь узнаваемых и мной любимых сервиса и кухни этого проекта. И надо сказать, я не был разочарован. Все было на высоте: и кухня, и сервис. С того момента я стал частенько к вам заглядывать и приводить своих друзей, которым, кстати говоря, тоже все очень понравилось. Я даже выбрал этот ресторан для проведения моего дня рождения... читать полностью ». Но, посетив в начале марта ваш ресторан, я был неприятно удивлен резкими изменениями в обслуживании. Мой любимый байский чай несли на протяжении 30 минут, а когда принесли он уже был чуть теплым. Я попросил его поменять, на что мне любезно улыбнулись и ответили что поменяют его, но так и не поменяли. Мой любимый хачапури по мегрельски был пересушен и холоден. Остальную еду подавали только после вопроса "когда ?". Официантка, не помню ее имени, но внешность была явно не славянская, была крайне рассеяна и неопытна. Ушел я недовольным. Через некоторое время я решил дать еще один шанс этому заведению, и пришел туда со своей женой и иностранными друзьями. В этот раз было еще хуже, хотя хуже чем в прошлый раз я думал уже не будет. Нас обслуживал молодой человек который совершенно не знал меню, не смог предложить ничего интересного для моих друзей и вообще был абсолютно безучастным в нашем обслуживании. Мне и моим друзьям блюда подали быстро, а вот моя жена ждала свой куриный шашлык и салат на протяжении 40 минут, и как следствие мы не могли притронуться к еде, пока ей наконец не принесли ее заказ. Естественно, к этому моменту наши блюда остыли и нам пришлось давиться остывшими резиновыми шашлыками. Мы не дождались никаких извинений от официанта, и на просьбу позвать менеджера, он хамовато ответил, что менеджер занят. Мы не стали раздувать скандал, но в конечном итоге добило то что нам перепутали десерты, а на столе скопилась гора посуды. Вместо миндального торта, нам принесли наполеон, а жене полурастаявший сорбет. Этот день стал нашим последним посещением этого места и мы на нем поставили жирный крест.
У меня вопросы к администрации - куда вы дели старых официантов, которые были с самого открытия ресторана, и которые умели создать гостеприимную и позитивную атмосферу, знали сервис, умели общаться с гостями, которым не жаль было оставить хорошие чаевые ? Почему у вас работают люди совершенно не знающие свое дело ? Куда делся тот хваленый сервис Гинзы и на какие качества смотрит менеджер когда набирает персонал ? Или менеджеры совсем не знают свою работу и не могут обучить персонал.
В довершении всего хочу написать про очень раздражающую женщину, которая часто нас провожала из ресторана, с явно натянутой и неприятной улыбкой, и буквально надоедала со своим настойчивым вопросом "А все ли вам понравилось?"
Теперь я с уверенностью могу ответить ей - "Нам ничего не понравилось" ....
« cвернуть

Посетила ресторан с подругами и дочерью,атмосфера очень душевная располагает к посидеть ,музыка не громкая,разговаривать не мешает,всё,что заказали,понравилось в принципе.Испортил праздник небольшой "прикол" бармена.Все блюда достаточно острые,и,даже,попив чая,всё равно ощущаешь жажду.Дочка попросила попить воды,я подошла к бармену,получила ответ,что просто воды нет,извините,на какой столик принести?Большое спасибо,стакан воды стоил 170 рублей,хорошо,не попросила на всех.Причём цену огласили после открытия и налития.Дочка расстроилась,потом всю дорогу пихала мне деньги за воду.Вот так можно испортить вечер-мои впечатления... читать полностью ».В меню,кстати,такой водички нет,вероятно подбирали для нас индивидуально. « cвернуть

Попал в этот ресторан, по случаю празднования дня рождения. Обстановка вполне уютная, встречающие девушки с белоснежными улыбками, прям кружат голову. Но речь пойдет не об этом. Я к сожалению не являюсь гурманом, не ходил по дорогим ресторанам и не ел изысканных деликатесов. Так вот, сделал заказ "Семга в фольги" и "Долма с бараниной", не хочу говорить о скорости выполнения, т.к. был выходной и понятное дело была "запара". На конец долгожданный заказ прибыл. Парень, что обслуживал наш стол, был на высоте. Делал все акуратно не смотря на то, что ему приходилось выкручиваться из - за нашего длинного стола. Выглядел мой заказ достойно... читать полностью ». И вот я приступил к трапезе и сразу почувствовал сухость семги, я не раз ел "Семгу в фольге" и всегда это был сочный кусок. Что же касается "Долма", опять же высушенные куски да в придачу перебор с солью. Так вот моя рецензия ресторану, обстановка и сервис заставляют ожидать большего от кулинарных способностей, но не большего да и среднего я не получил. Очень надеюсь, что это был единичный случай, пэтому обязательно схожу еще раз. « cвернуть

Всеобъемлющая Гинза начала запускать свои щупальца в спальные районы и наверное это правильно, ибо сколько не пуганного народа сидит по своим норам, а ведь и их еще можно обхватить, приласкать, накормить и приучить к "кавказу"...
Я возлагала некие надежды на Пури, ибо район этот для меня известный, бываю регулярно, но перекусить в районе Ладожской это целая проблема.
Первое пришествие произвело на мою нестабильную психику неизгладимое впечатление, потому что сказать, что кормили плохо-это просто пустой звук..... читать полностью ». Одни воспоминания о свежеиспеченном лаваше, который был тверд на столько, что при ударе им об стол, однозначно пострадала бы мебель, будоражили сознание и взывали к мурашками... Приятные от посещения моменты были, но к ресторану они вообще никак не относятся.
Но один известный классик сказал: " Все будет -хорошо! ...Или все будет -плохо!" плюс еще кто-то, что :" Надька умрет последней!"... Я этой философией прониклась, поверила и пошла проверять на себе и подопытных, так ли это или грабли мой любимый аксессуар!
Приход номер два начинался скомкано. Ни что не предвещало трудностей, мы зашли, сдали вещи на хранение и доверили хостесс проводить нас до столика, желательно в некурящей части. Оговорюсь сразу, что на весь ресторан было дай Бог пять занятых столов... Но нам от чего-то предложили самый неудобный и маленький столик в проходе. Отказавшись категорически ютиться в тесноте, далее началось долгое выяснение что занято, где, до которого часа... Короче, утомили сразу! В конце концов столик в пустом, гипотетически зарезервированном ресторане нам нашли, но бал за обслуживание потеряли сразу, потому что никому не нужны хождения по мукам из угла в угол.
Правда в последствие все было прекрасно в части сервиса. Я бы даже сказала идеально! Молодой человек очень приятный внешне и с каким то убаюкивающим голосом, сделал все, чтоб наша трапеза прошла в приятной атмосфере и полной гармонии. При большом желании даже придраться не к чему... Старался прямо очень-очень.
Но если, все таки, попытаться вернутся к реальности, то понимаю, что все там такие вряд ли, а мне как обычно "свезло" за красивые глаза.
С выбором блюд определились быстро, блюда все известные и уже широко распространенные в наших широтах:
На старт- кофе по-восточному(150), маленькая чашечка ароматного кофе, но вот крепость восточную где-то потеряли, получилось водянисто-обрусевшее кофе, в гуще которого будущее кажется туманным! К кофе песочный мини-рогалик-круасан, вкусный кстати.

Нажми, чтобы увеличить

Далее: Долма с бараниной (280), семь небольших сверточков, к ним сметана в соуснике. На вкус хорошо и на вид не плохо, можно смело брать.

Нажми, чтобы увеличить

Плов Чайханский(390), от обычного отличается обилием специй. Порция плова увесистая, баранина нежнейшая, рис прекрасный, свежие овощи как дополнительная опция. Специи есть, нужный вкус придают. Очень неплохой вариант, но я лично предпочитаю еще немного барбариса... Ну чтоб совсем празднично.

Нажми, чтобы увеличить

Чахохбили( 340), терпкий слегка островатый и безумно ароматный бульон и кусочки нежной курицы. Обоюдно понравилось.
К нему брали лаваш(60), в этот раз хороший, свежий и теплый.

Нажми, чтобы увеличить

Нажми, чтобы увеличить

Хинкали с бараниной(90-шт), не плохо. Но остроты в фарше больше чем следует, от чего теряется вкус мяса. Я конечно испорчена известной грузинской мастерицей хинкали, поэтому мне есть с чем сравнивать. Эти не идеальны, но вполне съедобны.
Хачапури по-имеретински (320), и тут я избалована и научена. По вкусу было хорошо, но само хачапури несколько не равномерно, от чего булки в некоторых местах получалось больше чем ее вообще должно быть... Есть можно, но тоже не есть стандарт.

Нажми, чтобы увеличить

Нажми, чтобы увеличить

Сулугуни копченый(270), тут все в норме, съела пару кусочков с "охтки", остальное попросила завернуть с собой. Завернули с улыбкой и в приятный Пури-пакет! Вот люблю, что-бы " аксессуары" были красивые. Мелочь кажется, но в руках нести приятно.

Нажми, чтобы увеличить

Среди напитков, кроме кофе были морсы из облепихи и малины (140-шт), облепиха оличная, насыщенная и бодрящая, а вот малина жидковата. В других заведениях сети она гуще, я это точно знаю!!

Нажми, чтобы увеличить

Про интерьер и говорить особо нечего. Однотипный восточный орнамент в обивке мебели, странное зонирование помещения и мелкая утварь по стенам и нишам с тем же восточным уклоном.

Нажми, чтобы увеличить

Немного напоминает ХХ, но это скорее его младший брат, который еще совсем юный птенец в гнезде ГинзаПроджект. Голову из гнезда уже показал, но высоко летать пока не умеет. Хотя прогресс уже явный и отчетливый... ГП птица гордая, авось научит уму разуму неоперившееся дитя, и полетит Пури над районом широко расправив крылья...

P.S.
Отрывок из частушки, которую транслируют в комнате для приватных уединений ресторана Пури:

" У мЭна одна мЭчта... бЭззавЭтнаааяяяя...
Я мЭчтаю о тЭбЭ ... о Х5- яяяяя..
Моя прЭлЭсть БМВ..
Нэ богатый йааа...
Нэ моя, ты нэ моя ... О-о Х5-яяяя..."

Музыка для парней с района. Аутентик. Полный. Погружение с головой.
( полная версия шедевра народного творчества есть в интернете)

Я честно плакалЬ... От смеха...

« cвернуть

6 баллов за сервис по причине ужасной , неосвещенной,грязной парковки возле ресторана. Сервис в самом ресторане как всегда великолепный, молодцы! Брали грузинский салат оказался острым, но в меру! Великолепные хачапури, кажется 4 или 5 видов! Люля кебаб из баранины очень сочный и мясо не вонючее! Вкусное, свежее,немецкое Нефильтрованное пиво и великолепный байский чай помогали перевариванию прекрасного ужина! Гинза как всегда на высоте! Единственная проблема это парковка у ресторана!

Рюмка обычной водки - по цене бутылки. Так держать!
Пиво этого сорта - самое дорогое на востоке города. Гениально!
Чебурек шикарный, тесто "зе бест оф зе бест". До сих пор не понимаю, как повару удается тесто довести до такого состояния. Оно реально тает во рту.
Харчо -один из любимых моих супов. В Пури это блюдо очень острое, о чем честно сообщено в меню.
Есть подозрение, что это пакет, но на настоящем мясном бульоне. Продолжаю расследование.
Сотрапезница, она же спутница, пожаловалась на сациви. Пресное мясо птицы в соусе. Куски крупные,непривычно.
Долмой остались все довольны... читать полностью ».
Два рогалика и томатный соус, привет от шеф-повара, улетели на ура!
Официант каждый раз пытался забрать со стола недоеденное и недопитое. Сделал замечание, графинчик вернул.
Обеденный зал не был заполнен,хотя ,принимающий одежду юноша, говорил об обратном, да с таким выражением лица,что мне стало неловко за мой визит. К слову, наша компания пришла не вся сразу, а собирались постепенно.
Много детей. После ужина им становится скучно, дети начинают метаться по залу. Облюбовали туалет.Кстати, он без гендерных различий.
Сделал одно открытие, спешу поделиться. До появления Пури часто бывал в подвале этого здания. Там было много торговых точек, даже аутпост турфирмы Нева и было загадочное кафе, в названии которого присутствовало слово шашлык. Я запах в этом кафе помню до сих пор. Так и при посещении Пури я понял, что тут пахнет так же.
ВЫВОД: высокая цена на рядовой алкоголь, при выборе блюд можно не попасть в желаемое, близко с домом.

Нажми, чтобы увеличить

Нажми, чтобы увеличить

« cвернуть

Отличный ресторан, в котором на самом деле классно кормят! Были там 4 раза, все вкусно, горячо, быстро и при полной загрузке. А все вопросы, которые вдруг возникают, решаются быстро. Персонал вежливый и доброжелательный. А если долго не подходит официант при полном зале, то достаточно его позвать, а не возмущаться, уткнувшись в меню. Кто пришет про вид на трубы и магазины, то , господа, вы же понимаете, что мы не в центре города. Там и внутри есть, что порассматривать.

Замечательный ресторан. Даже неожиданно приличное место для такого района как Ладожская.Заказывали Шашлык из свинины.....великолепно!!!! Салаты из свежих овощей, порции не маленькие. Супчики наваристые, но что самое главное не жирные, мясо мягкое и нежное.Обслуживание замечательное, принесли всё очень быстро, официант рассказала легенду о заваривании чая, чай , если не ошибаюсь называется байский, в замечательном чайнике в виде верблюда, всем советую: ароматный с кусочками фруктов и ягод. Столик лучше заказать заранее, мы были в будний день вечером, столы были заняты почти все. В основном сидели влюблённые парочки, это и понятно, ресторан настраивает на романтический расслабленный лад... читать полностью ». Уходить не хотелось из этого тепла и уюта. Если напрягает суета официантов и посетителей, то есть столики за перегородками, где можно спрятаться. Единственный минус, это парковка, видимо в процессе обустройства. А так всё супер!!!!Будем постоянными клиентами!!! « cвернуть

Реклама об открытии Гинзой нового ресторана Пури в спальном районе недалеко от дома порадовала и обнадежила - "нет желания выбираться далеко, чтобы просто пообедать/поужинать, пожалуйста, Гинза все ближе и ближе ;)". Однако на деле все оказалось не столь радужно..
Среда вечер - пробки из центра позади - хочется поужинать непринужденной обстановке и скорее домой отдыхать. Где-то тут рядом должен быть Пури, вот он появился зоне видимости.. Но как же к нему подъехать? Где парковка? Перед рестораном все перерыто - там не то, чтобы припарковаться нормально оказалось невозможно, так еще и к входной двери пришлось преодолевать полосу препятствий... читать полностью ». Решили поначалу не обращать на это внимания - да уже и привыкли к ремонтам, заменам труб, перекрытиям в нашем городе. Вошли, думая " теперь то мы поедим".. Но не тут то было... Еду мы увидели мин через 45 после того, как преступили порог ресторана. Ждать пришлось всего - пока встретят, пока разденут, пока найдут столик ( ресторан битком), пока проводят, пока подойдет официант и примет заказ... Официанты - это вообще отдельная тема - смотрят куда-то вдаль и в небеса, суетятся и мельтешат так, что начинает рябить в глазах, а результата ноль - только и слышишь со всех сторон "де-вуш-каааа... мо-ло-дой че-ло-век...", и только они ничего не слышат, и не видят... В итоге, когда терпение было на исходе - к нам подошла менеджер и сама приняла наш заказ... Что тоже не удалось сделать с первого раза - так в меню оказалось не все )) потом она же выносила нам блюда и подливала напитки, пытаясь загладить негативные впечатления широкой улыбкой и комплиментом от ресторана.
Это здорово, когда ресторан полон народу, но обслуживание от этого страдать не должно!
Честно говоря после такого длительно ожидания аппетит практически пропал, поэтому кухню заведения объективно оценить не могу. Заказывали салаты и хачапури - сыра было много ;).
Хочется верить, что со временем суета и нерасторопность исчезнут, и все будет организовано профессионально и на должном уровне.
Пока желания испытывать судьбу во второй раз - во всяком случае после рабочего дня - желания нет, а так, не будучи голодной, может и заеду на чашку чая ради интереса - изменилось ли что-то, а там посмотрим... Может и появится желание перекусить.
« cвернуть

Что такое «не везет» и как с ним бороться?
Даже не знаю, был ли это день такой у нашей семьи, когда буквально все не удавалось, такой день у Пури или обычное дело для Ginza?
Сначала, о хорошем.
Заведение от известнейшей сети в спальном районе – это большая редкость и приятная новость для обывателей. Дизайнеры постарались – некоторая аляповатость деталей оригинальным образом преобразуется в восточный интерьер. Потолок цементный, на стенах ковры и белая керамическая плитка. Пространство делится на залы и зальчики посредством стеллажей, обтянутых тканью и украшенных малиновыми балясинами и бирюзовыми вставками. Безрадостную панораму за окном, как могут, прикрывают деревянные жалюзи... читать полностью ». Вдоль стен диванчики с оригинальной обивкой, супротив удобные кресла. При входе вдоль барной стойки, с неожиданной оранжевой отделкой, круглые столики. Все эклектично, но в целом уютно. Ну, вот, о хорошем, вроде все!
Теперь о череде неудач и удивительном невезении.
Новый ресторан от Ginza – это, конечно, гарантия посещаемости. Но мы и не предполагали, что в 3 часа дня в воскресенье, в этот мертвый сезон, не будет свободных мест в зале для некурящих, да и в курящем немного оставалось, а к 5 вообще аншлаг! Немногие заведения могут этим похвастаться. Вот тут хочется обратиться с трибуны ко всем владельцам кафе и ресторанов. Господа рестораторы! Если в заведении постоянно нет свободных мест в зале для некурящих – это ведь что-то да значит! Кто говорит, что у нас дискриминация курящих? Скорее, все наоборот. Замечали ли вы, что зал для некурящих, чаще всего, меньше и хуже, чем для курящих? А то и вообще, разделение между ними условно. Ведь ни один некурящий человек не может так нагадить курящему, как один курящий может испортить воздух и испоганить вкус и аромат еды! (Ха-ха-ха! Нет, конечно, может, но это не признак некурящего .) Считаю, что окуривать окружающий также неприлично, как сильно душиться, пахнуть птом и пукать!!! Но, это все лирика. В общем, так как мы были очень голодны и решительно настроились пообедать в Пури, решили не капризничать и расположились в зале для курящих. Заглянув в меню, отметили, что это уменьшенная копия меню «старшего» брата – «синенького», как их зовут в Одессе, с такими же задранными ценами. Это вызвало недоумение! Все-таки, когда ты в центре города, завышенные цены вполне объяснимы. Аренда и все такое! Но для спального района – это неприлично!!! 140 руб. за граненый стакан клюквенного морса (кстати, сахару пожалели) – настоящий грабеж!
Были выбраны: куриный суп, пити (тоже суп), стейк семги, запеченный в фольге с овощами, плов по-чайхански, чай Assam с чабрецом, хачапури (закрытый). Однако, озвучить свое желание отведать данные блюда официанту оказалось не так просто. Все в этом заведении страшно деловиты, суетливы и тщательны в наведении чистоты и порядка. В связи с этим, я думаю, у желающих расслабиться, сидя в проходе у барной стойки кружится голова от бесконечного мельтешения официантов! Вот только к нам за заказом как-то никто не спешил. 20 минут ожидания и мы, неожиданно, были замечены. Учтивый молодой человек поинтересовался приняли ли у нас заказ. Услышав отрицательный ответ, он записал в блокнот наши пожелания (я уже успел забыть, что хотел заказать) и нырнул обратно в общую официантскую суету.
Хачапури принесли достаточно быстро. Не впечатлил. Был плоский, как подошва и, почему-то, не горячий.
Затем был комплимент от шефа – две маленькие пресные лепешки с очень острым томатно-чесночным соусом.
Куриный суп оказался с сюрпризом. В меню он был обозначен как куриный бульон с лапшой и перепелиными яйцами. В реальности, кроме всего перечисленного, в супе оказались шампиньоны. Так как моя жена не ест грибы, это стало очень неприятной неожиданностью. Официант самостоятельно проблему решить не смог и позвал на помощь менеджера. Менеджер предложила заменить суп или исключить его из счета. Мы выбрали второй вариант.
Пити я ел впервые, то и оценить его правильно сложно. Однако, баранина хороша, но соли мало, жидковат бульончик, горох добивает суп. Приличный, но невыразителеный.
Семга, запеченная в фольге с овощами. Опять сюрприз. Официант сказал, что с семгой возникли некоторые трудности и предложил заменить ее на лосося. Мы согласились, так как решили, что это будет то же самое блюдо, только с лососем. Но, видимо мы что-то неправильно поняли, так как в итоге получили зажаренного на огне лосося в сопровождении нескольких колечек свежего красного лука, пары кусочков свежих томатов и огурцов и гранатового соуса. На достаточно большой деревянной доске все это смотрелось очень бедненько, особенно, если учесть, что стоимость этой композиции составила 440 руб. Лосось был очень зажаристым и очень сухим. Нельзя так долго готовить рыбу. Кроме того свежий красный лук и огурец, на мой взгляд, очень неудачное сопровождение для рыбы. Да и гранатовый соус больше подходит для мяса, нежели для рыбы. В общем: не блюдо, а сплошное разочарование.
Плов по-чайхански. Баранина была пересушена, во всем остальном – вполне неплохо.
Чай. Вот уж не думал, что придется оценивать чай в ресторане…. Чай был холодный. Когда пожаловались на сей неприятный момент официанту, он, не моргнув глазом, добавил в чайник горячей воды. Чай стал горячим, но, как вы понимаете, разбавленным. Нет в жизни счастья. Да еще и за чабрец содрали деньги. Некрасиво. 10 руб. – это, конечно, немного, но несолидно как-то брать деньги за такую мелочь при общем высоком уровне цен.
Финальным аккордом стало 15 минутное ожидание официанта, который мгновенно принес нам счет, но, по непонятной причине, не хотел забирать у нас деньги. Пришлось звать администратора.
В общем, обед не удался. Надеюсь, просто не повезло, но испытывать судьбу повторно, пожалуй не стану!
« cвернуть

Пури- город в Индии и название плоской лепешки в этой же стране!
Но в данном случае похоже на окончание от хача..... читать полностью ».пури
Хотя я не такой грузиновед чтобы знать такие подробности)
Место выбрано в целом неплохое, если бы не ремонт, который мешает подходу и скользкие ступеньки!
Как и во всей гинзе хостесы, менеджеры и все, все, все бросаются встречать нас!)
Как мы вам рады ля-ля-ля))
Столик курящий, официант подходящий)
Изменения конечно на лицо но след былой "Япошки" все таки остался!
Стойка на том же месте да и деревянные полки над баром как и во времена суши бара!
Скоро "Япоша" вообще вымрет и на все ее места придут гинзовские ресторанчики)))(хотя не для кого ни секрет что япоша она же гинза)
Очень приветливые официанты!
Представляются, настоятельно рекомендуют)
Я взял куриный супчик-очень нежные кусочки курочки, лапша как лапша, бульон наваристый!
Короче супчик у меня ушел на ура под аккомпонент мини лавашу из тандыра поданого в качестве комплимента!
Чебурек из баранины также как и в баклажане, хотя здесь по моемому все также!
Исключения только в меню, каких то позиций нет, какие то названы другими именами!
У меня такое ощущение что у знаменитого Александра Бельковича кончилась фантазия, или иссякла)
А гинза вообще уже грузинская сеть ресторанов)))
Это я конечно же в хорошем смысле слова)))
В целом все оч мило и вкусно...только хочется уже чего то нового попробовать)))
Даже шоколадная шкатулка самая что ни на есть заурядная!
Вкусная..)) но не более))
Интерьер один к одному как вся сеть!
Из минусов разве что забыли грибы в картофель по домашнему положить, но быстро исправились и извинились!)
Напоследок спросили есть ли замечания или пожелания!)
Ну что же...
Желаю в новом году открыть побольше новых ресторанов...только плиз хватит уже грузинских ресторанов))) « cвернуть

"Ресторан "Пури" - прикосновение нежности"
В нашем огромном мире всегда есть вещи, которые не оставляют тебя равнодушным к эмоциям - прыжок с парашютом, захватывающий триллер, первые шаги ребенка! Так вот, "Пури" ребёнок-вундеркинд, который начал идти уже на второй неделе открытия, решать сложные задачи, задавать серьёзный темп ресторанам всего города!
Не смогли не восхитится кухней и интерьером, НО СЕРВИС - если можно бы было поставить 20 из 10 я бы поставила не задумываясь!!!) Были там с подругой 06.01.2012г... читать полностью ». Но про всё по порядку)

Шашлык из печени телёнка - просто восхитительный! Настаивали на прожарке well done, но официант очень ровно и грамотно посоветовал Medium Well, тем самым подарив нам самое великолепное блюдо, что приходилось отведать!
Куриные крылышки - ничего захватывающего, после печени телёнка на углях мало что впечатлит меня, я думаю, но приготовлено очень вкусно!
На гарнир был Жареный картофель - тут как раз за кухню минус балл - много масла.
Хачапури по-аджарски - сильно лучше, чем в других ресторанах ГП. Предостаточно сыра, время запекания самое то, вкус отменный.
Малиновый морс именно тот, что надо - лёгкий вкусный напиток без красителей, наверное и вправду сами готовят)

Интерьер порадовал) Ярко, красиво, не вычурно, но в то же время очень стильно, спокойно и удобно. В общем, перспективно - сказали, что скоро ещё что-то добавят) Не очень понравились металлические светильники на стенах - что-то нересторанное напоминают) Ну и парковка, парковка, парковка.. Однако твёрдая 9!

Собственно, Сервис - с большой буквы "С"! Была в очень многих ресторанах Санкт-Петербурга и Москвы, но кто бы подумал, что именно на Ладожской, недалеко от дома я найду настолько идеальное обслуживание) Не знаю, что там пишут, может, официант там и один такой, но всё было просто великолепно!!! Вот знаете, есть формат персонала для ресторана; "Пури" - новое место, и это прийдёт со временем, но вот этот "формат".. побольше бы таких)
Официант создаёт атмосферу отдыха, а ресторан делает твой день веселее! Ввиду Новогоднего уикенда, словно психологом было нащупан тот самый, нужный подход) Я вообще капризная насчёт сервиса, даже пепельницу на диван спрятала - но даже там её отыскали и поменяли, сопроводив всё новогодними шутками накануне рождества))))
В общем, прийдёте в этот ресторан - смело просите нужного официанта и можете быть уверены - отдых и атмосфера будут что надо! Кстати, официанта зовут Максим) Надеюсь, Вам не подсунут какого-нибудь Фёдора с поддельным бейджем))))

p.s.: С нетерпением ждём парковку, доставку и следующего раза) « cвернуть

Честно говоря, никогда не писала отзывы в интернете, но посещение этого замечательного места не оставило нас равнодушными, как в принципе и появление ресторана такого уровня в нашем районе.
Начну по порядку. На входе встречает миловидная девушка, рассказывая и показывая зоны ресторана, провожает. Интерьер. Интерьер не навязчивый, не мешающий спокойной семейной трапезе. Полочки везде со всякими банками-склянками, уютно.
Обслуживание. Были с ребенком, которого тоже не оставили без внимания в данном ресторане, несмотря на отсутствие детской комнаты. Дали карандаши и раскраски, в общем, наше чадо спокойно погрузилось в этот процесс и не мешало нам сделать заказ... читать полностью ». Официант помог нам определиться с заказом, так как кухня довольно таки обширна и нам абсолютно не знакома. Парень нам попался вполне общительный, рассказывал о различных вариациях выбора вкусной еды.
Кухня.Наш выбор пал на:
- хинкали, кутабы с бараниной - очень вкусно, нежное мясо тает во рту
- узбекский салат из отварной говядины, огурца, редьки - не помню названия, также пришелся по вкусу
- харчо из баранины - явно не для меня, слишком острое, но муж оценил по достоинству с удовлетворенным "ммм";
-баранина в горшочке с овощами, тоже называется по-местному, - вот тут полная гармония!!!С бульончиком таким ароматным. Супер!Мое!!
- ребенку брали куриный суп - домашний, легкий,не удержалась - попробовала ложеку!
из напитков попробовали:
- морс из облепихи - очень концентрированный такой, кисловатый - то, что надо, говорят, что делают сами
-чай черный - без комментариев
десерты заказали, а обилие такой вкусной еды, казалось бы, не оставляло попытки отведать прекрасное, НО:
когда я увидела это чудо в бисквитном-шоколадном обличии, я не удержалась!!! Называлась шоколадная шкатулка - это было нечто, честное слово!!!
Выходили из-за стола еле-еле, зато довольные.
Итак, подытожу.Интересные зоны в интерьере, вкусная еда, хорошее обслуживание. Из минусов, повторюсь, только отсутствие детской комнаты - поэтому 9 за сервис. Но и тут нас обрадовали:" Комната для детишек уже скоро будет", - сказала сотрудница. "Здорово, - подумала я, - ну тогда мы с нетерпение ждем следующего похода в Пури, чтобы потом,оставив отзыв, я смело смогла поставить 10-10-10!!!

« cвернуть

День Пури на Рестоклабе.

Узбекское продолжение года. 2 января.

Хотя узбекского здесь не больше чем в ХХ.

Опять те же до боли знакомые блюда, даже цены по-моему, такие же. Ну чем не сетка? Одно и то же по тем же ценам! Только названия меняют, зря людей путают!

Опять то же оформление, та же посуда. Работают с одним поставщиком, или уже перешли на полное собственное производство?

Добраться, конечно, подвигу подобно. А дальше, ломая ноги и мозг (зачем я здесь?), приходится забираться в здание, смысл которого так и остался для меня неизведанным... читать полностью ». Вы бы слышали, как я объясняла подруге, зачем мы с ней вдвоем тащимся из центра в какую-то… даль, при условии, что живем мы с ней в центре, и вокруг так много замечательных ресторанов!

Тем не менее.
Напитки супер!
Айран от шефа – отличный! Насыщенный, куча зелени, как я люблю!
Байский чай – сладкий, фруктовый. С уже порядком поднадоевшим рассказом и ритуалом переливания из пиалы в пиалу.

На комплемент мини-лепешка из тандыра с томатным соусом. Про лепешку уже все сказано.

Никаких салатов с бакинскими томатами нет, каким-то образом организовали мне салат по-грузински (230) , видимо, из тех томатов, что остались. Съедобный. Знакомая позиция.
Самса с бараниной (130) – нормально.
Лобио Харкалия (250) – цельными кусками. Замешано изначально. Менее остро сделать нельзя.
Кутабы с сыром (200) – ерунда. Сыра жутко мало, соус – обычная сметана. Какие-то недоготовленные. Есть не стала – боюсь отравиться…
Сыр сулугуни(230) – просто три кусочка сыра, ровно нарезанных.
Сациви (270) – ужасно острое, переперченое блюдо. Ореховый соус вообще не чувствовался, зато я почувствовала себя огнедышащим символом года.
Уйгурский лагман (360) – Немного фабричной лапши, сверху разваренное мясо с овощами. Порция не больше сациви. Специально обратилась к вышестоящим за прошлогодней консультацией. Неуд.

Обычно я колобком выкатываюсь из таких заведений, тут было даже чувство некоторого голода. Половины десертов не оказалось, так что пришлось топать обратно в свой порочный центр с чувством радости от того, что не придется оправдываться перед тренером лишний раз.
« cвернуть

Может я неправильный какой-то, но мне почему-то больше понравилось, чем наоборот.

Траншейный пейзаж реально пугает - трубы, бульдозеры, грязь. Прибавляем в этот ряд еще рядом стоящие панельки и в остатке не романтика, а полная зад..ца. Вход в здание, украшенное табличкой с буквами, образующими слово ТКАНИ травмоопасен в зимнее время, какую-нибудь резинку постелить на ступеньки необходимо было в первую очередь, еще до вывески. Сама вывеска заметная, только этот модный шрифт уже начинает надоедать. Остается ждать, когда веяние пройдет.

Встречают вопросом первый ли раз пришли... читать полностью ». Рядом сидящий на табурете мужчина/юноша/отрок вопросов не задает, но не бойтесь - это всего лишь выдавальщик номерков, он же гардеробщик. Привстал-повесил-сел обратно-привстал-повесил-сел обратно - привстал... пошел домой. Лежащие при входе визитки всех 7347 заведений ГП отбирают какое-то время, но уже на выходе, заставляют вспоминать где был, а где не был.

Мне очень понравилась зональность. Очень. Здесь действительно есть там, где уютно. Здесь даже комфортно. Вроде бы все, как во многих(тоже уже надоевший набор),но что-то свое все-таки. Какая-то мелочь... Может, расположение открытой кухни, или полутемное пространство рядом со входом. Не знаю, но зональность точно сделана хорошо.

Меню... все тоже самое, что в Мамалыге, Шурпе и ХХ, с миру по нитке - меню Пури.

Я двумя руками за, чтобы кто-нибудь - Гинза ли, Глобал Поинт ли, Пробка ли, Марина Наумова ли открывали свои места в таких районах. Да, депрессивных и со своим колоритом и со своей публикой. Но эти районы нужно выводить из депрессии на месте и через какое-то время не будет разницы, между поужинать в центре и поужинать на Ржевке. Наверное, мне больше понравилось именно из-за этого. Ресторан как социальное явление. « cвернуть

Были 4 янв. решили посетить с женой новое место GP, но остались неприятно удивлены!
Интерьер достойный, расположение куда хуже, хорошо окна не во двор.
Народу было мало, заказав практически сразу пиво его автоматом перепутали, после чего ждали 20 минут холодные закуски, +5 мин. салат, +10 минут хачапури. ЖЕСТЬ!!!
холодные закуски ростбив 5 кусочков карпачо))), салат приготовили четвертинки яйца в тарелке из под харчо в порядке вещей, вообщем серьезный калибр. Хачапури пересушили и оно потеряло все вкусовые качества.

Был во второй день работы. Ресторан функционировал в полноценном режиме, так что никаких скидок на раскачку делать не буду.

ДИВЫ бродят, - одна Квазимодо, другая Василиса. Статный Аполлон с лучезарной улыбкой предлагает отравиться кальяном в некурящем зале. Пугливый Кипарис судорожно принимает заказ, также судорожно повторяет записанное и раскладывает приборы. Зачем-то, подобно своему покровителю – олицетворению Солнца, тоже предлагает табачные изделия. Что-то новое в греческой мифологии…

Интерьер, по первому авторитетному мнению особливо умного «товарисча» слева, соответствует и изготовлен по подобию «ХХ» из материалов, получившихся в остатке... читать полностью ». По второму же авторитетному мнению особливо умного «товарисча» слева – франшиза. Не знаю, что там с франшизой, но расположение в здании милого моему сердцу «Candyman», среди тканей, турфирм, ремонта часов и ключей, вызывает недоумение. Хотя ГП никогда не ошибается, но 137-я серия и универсам «Народный» по соседству, по - моему мнению, явный перебор. Может из-за сего факта кухня соответствует экстерьерам Ржевки–Пороховым – этакое софт-порно.

Лепешка из тандыра. Double hard porn. Если знаете, как она должна выглядеть, то так начинать не следовало бы. Если не знаете, то настоятельно рекомендую узнать. Одна из причин никогда больше у вас не появляться. Тонкий сухарь из прогорклого теста.

Салат по – грузински со специями. Hard porn. Есть еще известный вариант с грецкими орехами, но решил остановиться на грузинских специях. Прогадал. Просто покромсанные овощи, в кое-каких местах сдобренные остринкой.

Все остальное soft вариант.
Кутабы с сыром. Тесто не до готовое, по краям сухое. Количество сыра не позволяет закрыть глаза на данный изъян.
Аджапсандал. Удивление вызвало наличие картофеля – впервые на моей практике. По третьему авторитетному мнению особливо умного «товарисча» слева, - тушеные баклажаны. И все…
Хинкали. Без эмоций. Как и кюфта-бозбаш. Наверное, уже задан посыл на разрушение, поэтому, если что-то достойное в них и было, то осталось незамеченным.
Люля-кебаб из курицы. Ничего рубленного. Две продолговаты котлеты из фарша, прошедшего мясорубку.
Шашлык из корейки ягненка. Кипарис поинтересовался прожаркой. Шашлыка??? Совсем современная трактовка классического произведения…

По сегодняшней моей классификации сексуального характера, единственное блюдо, претендующее на звание представителя высокого эротического искусства, - гебжалия. Но, чтобы добрать все это сырно-мятное великолепие понадобилась лепешка. А что лепешка? Смотрим начало текста кухонной части…

Для «безлошадного» среднего класса, живущего в округе, есть возможность попробовать себя в adult video. Может, кому и понравится… « cвернуть