Ресторан Рыба - Рыба-бар в Санкт-Петербурге

Наверное, моё любимое место в городе. Отдаю предпочтение именно этому ресторану, потому что ужин перед панорамным окном ни с чем не сравнить для меня, даже если ты ешь бутерброд с докторской колбасой. Помню, в первый раз вид поразил до глубины души, влюбилась вдруг в свой город. Прекрасное место для дружеских встреч/вечеров. Для свиданий - слишком шумно, наверное. Никакого пафоса, но при этом - очень приятный контингент. Сервис прекрасный - всё очень быстро.
Много чего пробовала, всё нравится. Мясная лазанья просто шикарна.
Единственное, что хотелось бы - больший спектр выбора блюд. Побольше бы пасты! Но это скорее личное пожелание, а то скоро всё перепробую :)

Не понравилось категорически!
Да, прекрасный вид на Неву и город!
Да, есть детская комната, но! находится она в зале ДЛЯ КУРЯЩИХ!!!
Да, все быстро приносят, официанты профессиональны.

Что плохо:
-про детскую комнату уже написала-место неприемлемое!!!
-кухня очень сильно не дотягивает.
Грибной крем-суп-порошковый с добавлением мороженных грибов.
Цезарь- осталось только название- ибо мешанина из грубых частей листового салата, щедро присыпанных крошками сухарей и несколько вялых креветок, плюс полное отсутствие соуса и помидоров черри- это не салат Цезарь, извините.
Пицца- абсолютно обычная... читать полностью ».
Фокачча-единственное, что оправдало надежды и что съели с удовольствием.
В общем, сложилось впечатление, что побывали в столовке с красивым видом из окна))) Про шум-уже писали- шумно там, как в зале ожидания....

Так же не понравилось, что на столах стоят цветочные горшки с отколотыми краями- в которые составлены столовые приборы, салфетки и всякая всячина. Весьма негигиенично-откуда знать-кто и как в них ковырялся до нашего прихода?!? « cвернуть

хорошее такое нейтральное место. кухня хорошая но без изысков. но! здесь готовят самый распрекрасный и правильный мохито! за это огромное спасибо! казалось бы что там делов то. но оказывается и такую простоту испортить можно. а здесь умнички грамотно делают)

Была с молодым человеком, я заказывала купиный бульон и дорадо на пару..
сам непосредственно бульон ничего, но с курой были какие то проблемы, она была явно не свежей, запах какой то странный не характерный и насолено сильно.
дорадо сама рыба вкусная, но приготовлена на троечку.
а обстановка мне понравилась..хоть набережная не из самых красивых, но все же..
И еще, нам не дали кассовый чек, а как известно, если чека нет, то и ужин за счет заведения. Но не хотелось нам портить вечер и выяснять эти дела.

Отличный ресторан! Но самое главное отличный вид. Нам очень повезло, без брони посадили за угловой столик. очень романтично! чувствуешь себя как в Европе. Достойная кухня, не навязчивый и отзывчивый персонал. Простой интерьер, но очень симпатичный)

Прочитав здесь отзывы,мы решили довериться им и отметить в "Рыбе" годовщину знакомства.... и не прогадали!!!!! Всё было замечательно!!!!!!!!!!!!!!!
Потрясающий вид! (поднимаясь на лифте,уже дух захватывает от высоты). Столик мы забронировали у окна с видом на воду.Когда начало вечереть на улице,то от воды стали отсвечивать блики фонарей и стало еще романтичнее!!!!
Так как я соблюдаю пост, то могу судить только о постном меню..... читать полностью ». Но даже из постного меню блюда мне понравились! Порции там просто ОГРОМНЫЕ!! Одним блюдом можно реально наестся!!!!!!!!!!!!! И ко всему,вежливый персонал!!!
Уже начинаю агитировать всех друзей и знакомых посетить это великолепное место!!!! Обязательно приду туда еще много-много раз!!!!!!!! « cвернуть

Давно хотела сходить в этот ресторан, все знакомые нахваливали его, а на деле не понравилось( Хотелось попробовать что то новое, надоели уже пасты, и суши!!!
Интерьер шикарный, вид из окна ничего особенного, кухня не понравилась очень! Именно семга под имбирным соусом, безвкусная, полусырая, очень маленькое блюдо, грамм 100, ризотто с чернилами каракатицы, ни как не украшено было, просто синяя рисовая каша(((. В общем , мы решили что больше туда не пойдем((((

пришли без записи, народу было очень много, но тем не менее, потерзав нас ожиданием за барной стойкой минут 5-7, девушка усадила нас за столик в центре зала. шумно, как всегда, но шум - приятен, он часть антуража. заказ приняли быстро, салаты доставили тоже без задержек. правда, на столе не было соли, и официант улыбнул - просто обернулся к соседнему столику и спросив у сидящих там людей - "вам же солонка не нужна, правда?" - переставил ее к нам))). А потом нас пересадили в самый угол, там, где вид максимально раскрыт!!! и тут подоспели уже неоднократно воспетые пасты... в целом - впечатления очень положительные, все было вкусно, уютно и приятно. Спасибо за приятно проведенное время)))

Обедали в "Рыбе" 14.02.2012. Все очень понравилось- встретили, проводили, посадили. Хоть мы и не заказывали столик, и был праздник, нас великодушно усадили, на мой взгляд, за лучший столик- на углу, где вид открывался и на Неву и на Петроградскую башню. Девушка-официант (к сожалению, имя не запомнили) все непонятные нам блюда описала досконально, оставалось только делать трудный выбор. Ужаснулась (в хорошем смысле) размеру порций пасты- по ПОЛКИЛО! Приятно удивило, что мне предложили заказать половину пасты, чтобы я смогла попробовать еще что-то (тоже пол-порции). Все очень быстро принесли... читать полностью ». Мой спутник ел цезарь (порция огромная- он наелся одним салатом), мне принесли пол-порции супа,которой мне было все равно много. Ожидала, что будет только бульончик- так нет, в супе было ОЧЕНЬ много грибов!!! Потом нам донесли пасту- мне с креветками и болгарским перцем, спутнику - арабиатту. В конечном счете мы еле встали из-за стола, даже немного недоели. Но такой вкусной пасты я не ела никогда!
Обед вышел 1302 рубля на двоих.
Низкий поклон шеф-повару, теперь буду всем советовать этот ресторан.) « cвернуть

Еле дышу, но пишу.
Закончились праздники, гости и субботы на кухне. Пришла законная ресторанная суббота. Думала про что-нибудь новенькое в центре, но позвонив в афтенун в пару мест, обнаружила, что столиков нет совсем. Нигде. Вспомнила про старую добрую Рыбу, что там тоже всегда было детское меню. Выпросила по телефону столик «ну хоть где-нибудь». Повезло, попали на диванчик и вид на башню - дети от неё в восторге.
Встреча - более чем приветливая. Два раза переспросили - заказывали ли мы столик и на какое имя... читать полностью ». Следует сказать, что понимание, почему вдруг такое беспокойство пришло уже через пару минут, когда нас раздели и вежливо спросили «можем ли проводить вас за столик?» - зал был битком. Совсем-совсем под завязочку. Вот этот самый здоровенный зал без конца и края занят весь. Дети едва утвердив заказанное удалились в детскую комнату, так же как и все дети. Выходили к столу перебежками, так же как и все остальные дети, которые сновали туда-сюда все два часа которые мы там провели.
Мы очень давно не были в Рыбе. Сейчас, когда дети были под присмотром няни в детской комнате, была возможность попытаться понять, что изменилось. Оказалось, что кроме повара(экзотической внешности и строгого взгляда из кухни шеф сменился на француза) и освещения(стало больше красного и больше приглушенности) полностью сменилась публика. Фанаты, исправно ходившие первые несколько лет, заработали денег на более дорогие рестораны и переместились во всякие моды и течения и только вот мы, консервативные граждане, не ищущие от добра добра другого, любим возвращаться и без страха заказывать всё те же любимые блюда.
Съели в это раз:
Пицца детская
Домашний бургер с картофелем фри
Котлетки с макарошками
Вок с креветками
Салат с камчатским крабом
Утиная ножка конфи
Шоколадный кекс с ванильным мороженым
Пирожное Антарес
Чай
Соки
Пепси
Молочный коктейль
Хлебная корзинка
Сч 3300

Официант у нас был чудесный. Отговорил меня от бараньей ноги с красной капустой в пользу утки, за что ему низкий поклон. Про всю незнакомую еду рассказал. Муж долго думал. К нему наш официант подошёл три раза - мегатерпение!!!!! Напитки приехали моментально, затем хлебная корзинка, затем всё по готовности, но ничего не стояло на столе, не замерзало. Тарелки пустые тихонечко аккуратно исчезали. Он же обслуживал большую компанию за соседним столом( и еще столов парочку вроде). Кто бы видел эти счастливые лица после десертов - у них по большей части были тирамису, а тирамису, как известно - конёк РГ Пробка.
Ну так вот, поподробнее о том, что было у нас в тарелках.
Гениальный бургер, грандиозного размера(сантиметров 12 в диаметре). Вкусно очень-преочень. Картошка фри тоже вкусная.
Котлетки не только вкусные, но и красивые. Обещала детям сделать похожие.
Паста к котлеткам – необычная. Рёбенок, не страдающий любопытством, а любящий банально фарфалле, то бишь попросту бантики, проигнорировал пасту и требовал шоколадный кекс.
Пицца – Маргарита. Классика, что добавить. Я лично практически во все походы в Рыбу брала четыре сыра, просив поменьше горгонзолы. Она, навреное до сих пор моя любимая. Соседний столик, который был сразу после ухода одних гостей занят другими, которые как раз её и заказали. Знает народ толк в местных пиццах.
Мой салат был изумительный. Шайба правильного размера. Сверху горка руколки свеженькой, молоденькой. Авокадо мягкое, краб ощущается. Заправка с лимоном - освежает блюдо невероятно. Сплошной восторг.
Утка исключительной мягкости. Мясо без усилий и надавливаний приборами отваливается от косточки. Шкурка золотистая, хрустящая, жирная и вредная. Её я съела с особым удовольствием. Гарниром к утке был подан отварной и поджаренный до золотистого бочка картофель( нарезанный кубиком со стороной около 2см- очень эстетично).
Муж умёл нехилую порцию вока и был исключительно доволен. Мало того, что красиво - креветки, стеклянная лапша и прочие прелести, так еще и очень вкусно.
Уже в состоянии «умираю, но не сдаюсь», заказали кекс и пирожное. Мне просто надо было остановиться. Но в результате за обладание кексом сражались вчетвером. И мороженое, из года в год неизменно вкусное подмели до капельки.
Пока, кстати, ждали десерт, к нам подошла директор. Она старожил в этом ресторане, хотя были у неё «командировки» на другие пробочные объекты, но вот здесь она дольше всего. На таких сотрудников АМ конечно нужно молиться. Посидели, поболтали, как будто и не было долгой разлуки. Согреты, кроме еды, ещё и сердечным приёмом и душевным теплом. Теперь, когда дети одобрили поход, видимо будем захаживать.

Комментарии к оценкам: 10 за кухню, так как вообще ни к чему не придраться, даже на каплю. Вообще. Все правильной готовности, мягкости, аромата, вкуса, центр кекса жидкий и горячий, совсем как моё сознание.
10 за сервис – встреча отдельно 10 баллов. Отдельно столько же - проводы с десятью спасибами и досвиданьями. Отдельно ещё - Мэри Поппинс в детской комнате - чудо какое-то. Отдельно - официант -10. Чек не взяла, имя поэтому не припомню.
Интерьер не могу ругать или хвалить. Я просто его столько раз при всех возможных освещениях, времени дня или года видела, что глаз замылился. Но для того, чтобы найти «соринку» скажу, что хочу крючок в дамской комнате для сумки - побольше, а то у меня ручки широкие – вешать не очень удобно.

Резюме: это один из самых правильных ресторанов нашего города. Где момент цена-качество соблюдается вот уже семь(?) лет, где меню столь же разнообразно, сколь и сбалансировано и не режет глаз откровенно непонятными блюдами «без адресата», а наоборот радует любимыми позициями и постоянностью их прекрасного исполнения.
« cвернуть

Прекрасное место и прекрасная кухня! Очень нравится Рыба. За что? За вид из окна, за уютный интерьер, за открытую кухню, за невероятно вкусную еду... Порции пасты и вока огромные, с пылу с жару, все свежее, наивкуснейшее. Всем бы так готовить! Ценник вполне приемлем. Радует также скорость обслуживания. Рекомендую всем любителям качественного сервиса.

Искали недорогое место для семейного ужина,заказали столик напротив тел.башни за 1 сутки до посещения.Место само по себе классное (вид на башню развлекает),поднимаешся на лифте,встречаю девушки,провожают до столика.Для итальянского ресторана в меню многово нехватает!(пармезанской ветчины,дыньки и т.д.)Сидели в большом зале :изысков в еде нет!,очень шумно(даже музыки не слышно).У нас было хорошее настроение,поэтому в целом нормально.Сьели кролика по нормандски 1,цезарь медальоны 1,карбонара 2,вино 1 бут.,мороженое 1,тирамиссу 1,водичка,сырная тарелка и мясная тарелочка, кофеек 1,хлебушек,итого 6 000 рублей... читать полностью ». Все ничего, но очень шумно,рядом зал с белыми креслами тихо и уютнее,почему то при заказе нам забронировали столик в другом зале,жаль!!! Если идти, то только в белый зал рыба- бар.Днем были на терассе Казанская 3 --понравилось больше.Но там дороже в два раза,но просто можно есть поменьше! Там моднее, изысканее,но опять же повторюсь Дороже! Всем хорошего настроения и аппетита. « cвернуть

Добрый вечер!
Сегодня была у Вас в гостях.
Интересное место! Очень милый холл, любезные и приятные девушки встречают и провожают до столика !...Учитывают пожелания.
Ничего не ела кроме итальянских сыров (тарелка сервирована с медом и луковым джемом).
Но супруг и подруга попробовали томатный супчик и Пенне с лососем, остались довольны. Интерьер современный, легкий, локаничный - вообщем просторно и удобно.
За сервис снизила бал, так как про нас немного забыли, но смело признались, извинились и исправились!!!)
Общее впечатление хорошее. Благодарю.

Один из моих самых любимых ресторанов! Посещаю с первого дня открытия, вот уже много лет 2-3 раза в неделю. Всегда достойная, вкусная и , главное, одинаково приготовленная еда, четко по рецепту. Вкус блюд никогда не меняется в зависимости от смен поваров, что часто можно встретить в других ресторанах. Ибо постоянство- признак мастерства! Всегда отличный сервис. В общем, молодцы!! Так держать!

Очень мне нравится этот ресторан! посещаю его достаточно давно и всегда остаюсь довольна! Особенно вдохновляет на походы это пене с лососем!! Потрясающий соус, большая порция вообщем ОЧЕНЬ ВКУСНО! Персонал вежливый и внимательный.....сначала немного смущали в большом зале звуки , как в общественной столовой,но а потом привыкла и считаю это какой-то изюминкой данного заведения! Особенно хочу отметить мой любимы столик помоему под номером 30 , но возможно ошибаюсь! он находится у окна, в углу,маленький и круглый! Сидя за ним можно насладиться видом телебашни,особенно вечером ,когда она вся в огнях..... читать полностью ».можно почувствовать себя на минутку в Париже:)
Единственный минус данного посадочного места в том,что сильно дует с окон! и даже сейчас там сидеть уже не уютно!
Ну а в остальном все супер!! так же и буду продолжать посещать это приятное для души и живота место:) « cвернуть

Периодически захожу в ресторан "Рыба", который понравился мне с первого же посещения, когда очарованная им подруга без колебаний решила отметить в нем свой День рождения. Этот ресторан идеально подходит для ужина с друзьями или деловых встреч, что же касается выбора этого места для романтического свидания, то, на мой взгляд, всё-таки в нём слишком шумно. Этот непрерывный гул, который создаётся стучанием приборов и рокотом голосов не мешает обыкновенному разговору, но для более интимной обстановки может оказаться чувствительной помехой. Ключевым моментом в интерьере ресторана является, безусловно, его крайне удачное расположение... читать полностью ». Из панорамных окон открывается чудесный, умиротворяющий вид на реку, вечером же представляется возможность полюбоваться красотой ночного города. В главном зале меню в основном итальянское, в белом есть возможнсть заказать суши; выбор хороший, качество еды достойное. Из всего, что я пробовала, могу искренне посоветовать медальоны и пасту, а равно как и ягодный десерт, который, если для него останется место, тоже не разочарует) К сервису никаких нареканий, официанты принимают заказ быстро, доброжелательны и деликатны, спокойно и вдумчиво отвечают на все вопросы. Ресторан очень стильный, но без апломба и претензии на элитарность, его нельзя назвать по-домашнему уютным; обстановку лучше характеризует эпитет "свежая" или "динамичная". « cвернуть

Cегодня семьей посетили это прекрасное место. Ресторан очень понравился. Кухня хорошая и обслуживание вежливое, правда в самом зале шумновато. Заказывали мидальоны телятины под соусом из опят и тунец на гриле, салат "Цезарь". Все очень вкусно! Принесли достаточно быстро. Респект повару. Дочке понравилась детская комната. Вообще там много народу с детьми. А какой вид из окна-просто глаз отдыхает. Обязательно туда еще придем.

Были вчера. Воскресенье с16 до 18. Сразу попали в большой зал. Поразил шум (грохот приборов на кухне)-непонятно откуда столько грохота... Если хочется расслабится то Вам не сюда. Мы перешли в бар и остались довольны. Очень понравилось обслуживание!! Кухня нормально. Вид чудесный!

Решила открыть для себя новые блюда и сделать это непременно в "Рыбе". Выбор пал на wok и салат капрезе. Если бы не чудный вид и атмосфера заведения, ушла бы расстроенной и голодной, ибо ничего из заказанного не показалось вкусным(((
Выбор моего спутника оказался более традиционным и удачным. Салат Цезарь вполне съедобен, но хотелось бы побольше курицы до идеала. Паста карбонара очень порадовала.
Несмотря на неудачный опыт с выбором блюд, приду сюда ещё... искать "своё". Место "зацепило":).

Обедаю в Рыбе уже полгода, практически не изменяя этому ресторану, благо, работаю в этом же здании. Могу сказать, что за это время нареканий по кухне и обслуживанию практически не было. Стабильно. Качественно. Очень рекомендую этот ресторан как для деловых встреч, так и для семейного отдыха.