Были с компанией в декабре. Общее впечатление не очень благоприятное. Во-первых, довольно тесно. Во-вторых, не было ощущения ресторанной обстановки, все очень просто и бесхитростно. Конечно, приятно удивила карта вин, было из чего выбрать. НО: друзья, где во Франции Вы видели такие цены на вина??? Соотношение обстановка/цены (на вина) совершенно нелогичное.

Ой,совсем недавно выдал тираду, почему не правильно ставить 10! А сам согрешил когда-то... Теперь исправляюсь. Хочу отметить, что это не означает, что еда стала менее вкусной. Еда все также шикарна! В который раз ходим туда и ни разу не было плохо и даже средне, всегда либо хорошо либо восхитительно! Тыквенный супчик с беконом и имбирем - вкуснейший, пикантный из-за имбиря и бекона, хотя есть к чему придраться в плане загадочной консистенции, что не отражается негативно на ощущениях при потреблении, а потому не важно. Все так же чудесен супчик из зеленого горошка с мятой... читать полностью ». Крок с копченым лососем вкусен, хотя, пожалуй, при общем нежном вкусе, копченый лосось выбивается из общей гаммы именно своей копченостью. Возможно нужен или просто запеченный или слегка подкопченный лосось с какой-нибудь травкой.
Цыпленок Жорж Санд - потрясающий в сочетании с лобстер-соусом и креветками.
Упссс! Опять промашка, вспомнил десерт и захотелось взять обратно слова по поводу "всегда хорошо или восхитительно". Как говорится и на старуху бывает проруха. Мне кажется, что десерты и выпечка не самая сильная сторона Гарсона. И возможно лучше бы тиражировались бистро нежели булочные и кондитерские.
Зато они освежили интерьер! Молодцы! « cвернуть

Еда потрясающе вкусная. Были два раза ни разу не промахнулись. Суп из зеленого горошка - особенно хорош, как впрочем и лосось в сливочном соусе, креп-сюзет - великолепен. Хорошо, что заведение много лет держит марку. За годы интерьер подистерся, но на общее впечатление это влияние не оказывает.

С бистро «Гарсон» у меня не задалось. Я звонила, чтобы зарезервировать столик. И, как всегда, просила, чтобы мне выделили что-нибудь поуютнее-поудобнее, несмотря на то, что я буду одна. Разумеется, мне выделили самый неудобный столик формата «дедушка за печкой посидит». Настроение сразу испортилось, но потом я обнаружила у столика розетку, включила ноутбук и «обустроилась».

Итак, бистро «Гарсон» - это очаровательный, нарядно-аутентичный французский ресторанчик. Маленькие столики, венские стульчики. Удобных посадок меньше, чем неудобных. Удобны места с диванчиками, удобен столик на двоих у окошка в некурящем зале... читать полностью ». Курящий зал – это просто закуточек, в котором есть пристенный диванчик и обычный столик на четверых.

На потолке забавная фреска-картинка. Карусель из гонящихся друг за другом утки, лягушки, гусыни, повара и прочих околокулинарных персонажей. Потом они окажутся на тарелке (тоже в виде картинки). Это мило и забавно, как и ретро-буфет, обвешанный газетами и обставленный книгами в центре зала напротив входа.

Я заказала формулу № 7 под названием «Гарсон». В нее входило горячее и бокал вина (или другой напиток на выбор). Я посоветовалась с официанткой и выбрала цыпленка конфи по-домашнему. Она сказала, что это ножка цыпленка, которая будет интереснее, чем другой возможный цыпленок в этой формуле, а рецепт – классический французский.

Белое вино было почти отвратительным, хотя, как вы понимаете, больших ожиданий от «формульного» вина у меня не было, а в выборе вин я весьма неприхотлива. А вот от цыпленка я ждала чего-то особенного, несмотря на его формульность. Арам Мнацаканов хвалил бистро «Гарсон». И еще вчера я начиталась историй Питера Мейла про то, как во Франции выращивают цыпленочков. Я догадывалась, что здесь куриное сырье будет обычным, но, может, приготовят как-то интересно.

В общем, лучшим в моей трапезе была тарелка с картинкой.

Потом мне удалось пробиться за столик у окошечка (девушки закончили свой ужин и я настояла на «праве первой ночи» пересаживаться на удобное место). Я заказала ром-бабу на десерт. Ром-баба была похожей на классическую ром-бабу из магазина по форме, но без глазури на голове. Она была вся заглазирована чем-то лакированным. Распилив ром-бабу я обнаружила, что она местами черствовата, а местами очень даже вкусна. Кажется, я ее даже не доела.

Вдоволь насладившись видом из окошечка на Невский проспект, я с удовольствием покинула заведение.

Обслуживание – средне-петербургское приветливое. Тарелки до столов доносят, не более того.

Содержание счета:
7 формула - 490 руб.
Свежий французский хлеб
Цыпленок конфи по-домашнему
Домашнее пюре
Совиньон Блан 150 мл
Perrier 0.330 180 руб.
Ром-баба (105 гр) 150 руб.
Итого: 820 руб.
На чай оставила 100 руб. Просто меньше купюр не было с собой.

Нажми, чтобы увеличить

« cвернуть

Были в этом месте в пятницу вечером с подругами.Сразу насторожило то,что в пятницу вечером было пусто. Хотелось кусочек Франции и вкусной еды. Интерьер очень порадовал. Еда обычная. На десерт заказала кусок торта с орехами..бе...оказался несвежим...еле прожевала. второй кусок взяла Пралине для ребёнка был свежий,но тоже без восторгов. Особенное негодование вызвал "комплимент от шеф-повара". Нам на четверух принесли 2 куска багета,подогретых в микроволновке. И совсем добило то,что не принесли сдачу,посчитав это чаевыми, я привыкла сама решать сколько мне оставлять и оставлять ли вообще. Но ругаться не стали. Выражем своё ФИ этому заведению и больше ни ногой туда.

Была необходима чашка глинтвейна, потому через несколько метров от Венеции была обнаружена дверь в Гарсон.
Другие двери по дороге были отвергнуты из-за табачного смога, а в Гарсоне , несмотря на плотно забитый зал, все же был свежий воздух. Столик пришлось ждать около 5 минут. Встретив нас на пороге молодой человек любезно предложил нас всех раздеть, чем все и занялись, а вот и столик освободился, и очень даже уютный в глубине зала с диванчиками... читать полностью ».

Диванчики не первой свежести даже после последней химчистки, на столики выкладывают бумажные салфетки с символикой Гарсона, меню ламинированный лист формата А3, в нем много предложений, названных "формулами:" паста + бокал вина, всего за 390 р и т.д.

Взяли по глинтвейну, в чеке пробивается как "Кот дю Рон" (170) + специи к глинтвейну (100).
Предполагалось. что надолго не останемся, потому попросили посоветовать из еды что-нибудь на скорую руку.

Предложили нам Стейк тар-тар(650 ). На огромной тарелке, с той же символикой Гарсона, горка мелко порубленого острого мяса, не могу подобрать слово для описания вкуса, мясо не сырое, но и не жареное, не вареное, какое-то полусырое что ли. Мне понравилось, подают его с картофельным пюре ( размятая картошка с зеленью, по-моему все-таки без молока). Я ,как раз ,люблю без молока. Пюре закладывают в маленькую, как игрушечную, но такую тяжелянскую кастрюльку с крышечкой.

А я ,забыв о времени приготовления , взяла турнедо по лесничьи(650). Заявили как очень вкусное блюдо, и не обманули. Некрупный кусок мяса, 250 грамм , такой знаете ли, квадратик пухлый , степени медиум рар, и вместе с ним на боьшой половине картофелины грибы и лук, и кажется что-то еще, не разобрала , все это под соусом сливочным с сыром. Подают на очень теплой тарелке. Хорошооо.

Оба блюда прибыли одновременно.
Также мы заказали хлебную корзину ( мини багетик, и две круглые булочки) подают с маслом. Без восторгов, в счет не включают.

В наличии детские игрушки, расраски, все это хранится в большой корзине, рядом со стойкой с газетами и специями. Все уже в рождественско-новогоднем стиле, плавающие свечи, развесистые лапы елки в вазе, не натуральные, правда. Немного тесные проходы между столами, вдвоем не разойтись.

Обслуживание отличное , может не все вовремя , но очень любезно и с душой.

Прекрасно посидели, вкусно поели, если бы не такое обилие ресторанов, которые хочется посетить, ходила бы чаще.
« cвернуть

Ужинали с мужем в Гарсоне. Все очень понравилось. Приятная романтическая обстановка, отличный сервис, вкусная кухня. выполняют все пожелания клиента. Мне есть с чем сравнить - я довольно частый гость ресторанов Москвы.

Забежал выпить американо. И очень сильно разочаровался.((( Хуже кофе я нигде не пил!! Да ещё и за 220 р. Однозначо, больше не пойду. Кухню оценивать не могу, ввиду того что ничего не заказал.

После долгих уговоров моей второй половинки,я набрал терпения и полный бензобак бензина,чтобы добраться до этого бермудского треугольника(В котором находиться бистро гарсон).Ресторан мне сразу понравился ,но очень удивил своими невпечатляющими размерами.Но мал,да удал- это про этот ресторан.Народу в ресторане было немного.Заказ был принят оперативно.Заказали мы булочку с Рокфором,салат Гарсон,салат От шефа - салаты были из свежих продуктов,в меру соленые и перченые - особенно впечатлили соуса к салатам (настоящая Франция) Далее мы заказали в стол Бабушкин омлет (не удержался) омлет был без претензий.Из супов мы заказали Рыбный и луковый... читать полностью ».Такого вкусного лукового супа я не ел давно,биск я никогда не понимал - поэтому промолчу.На горячее мы заказали турнедо с соусом Рокфор и утиную ножку конфи.Утка была хорошо приготовлена.Но гарнир мне не особо понравился.Турнедо было бесподобным.Было ощущение что ты действительно в Париже...Жаль что этот ресторан действительно находиться почти под Парижем,а то мы бы посещали его чаще)))))))))))Ресторан мне очень понравился,несмотря на то - что туалет морально устарел. « cвернуть

Мы с подружкой как то случайно заскочили в этот ресторанчик, и не пожалели! Такой вкусной говядины я не ела никогда! Что может быть лучше бокала красного вина с вкуснейшим мясом?! Обязательно пойду туда еще!

Очень долог мой путь был в Гарсон, а может быть, даже слишком долог… Десять лет назад, ожидая по дороге на работу своей очереди в пробке, я вглядывался мутным спросонья взглядом, в уютные витрины и стильные двери Гарсона. Разглядывал сквозь морось и заплаканные окна добротную вывеску. Раз даже, вдохновлённый зарплатой и распалившись врождённой наглостью, подошёл… Но, увы, вчерашний студент, сквозь окно бегло изучив прейскурант, стыдливо потрусил через дорогу, в «чашку», где ему и было самое место…в то время. Так что сравнить и судить что стало, не берусь... читать полностью ».
Однако, высокие цены, от которых когда-то заворачивался пиджак молодого дипломированного специалиста, заведение бережно сохранило и по сей день. Дверь поддалась не сразу. Начал было, проходя в интерьеры, анализировать причины дверного упрямства, но ход моих мыслей прервало чудное благоухание тёртого кокоса, обратно на землю, воспарившего было меня, вернул запах от официанта… Обслуживание, надо сказать, демонстрировало крайнее участие, что порадовало сходу. Вечер, пятница, 18 часов. Зал пуст, кроме нас ещё почтенная пара. Диванчики, уютно. По центру школьными рядками выстроились совмем уже крохотные столики. Хорошее такое бистро, небедное. Всё, что видел в Париже, было намного скромнее, ну кроме Ле Прокопе, конечно. По периметру потолка, на галтелях выписаны названия известных французских винодельческих районов. Зеркала. Немного утомительно навязчивым казалось музыкальное сопровождение – на французском языке пронзительно завывала женщина, французский, явно был ей не родным языком. Наполнение интерьеров напоминает Абрикосовъ на Невском проспекте. Маленькие полотенчики у раковины в туалете – да, приятно, тут вам не забегаловка. Виднеется вход в винный погреб, кстати, очень красивый и устроен с явной любовью и вкусом. Пожалуй, идеальное место, для парочек, прогуливающихся по Невскому проспекту. Да, ещё, шанса припарковать свой автомобиль хотя бы рядом с заведением – ни единого. Покушать не удалось – я почему-то решил, что тут некая производная от кофейни и пришёл сытым. А меню меж тем, оказалось полноценным пообедать и поужинать – самое место. Эспрессо (190р.) оказался обычным, Кофе без кофеина – дороже на 10 рублей, хотя, по сути, должен быть дешевле :):):) Шоколадный мини-дессертик с кофе – великолепен. Спагетти со сливками и белыми грибами – не вкусно, наверное, правильнее было бы использовать шампиньоны, ну да ладно. Уютно, спокойно, тихо и тепло. Спасибо.
« cвернуть

Давно хотел побывать в этом бистро. Интерьерчик миленький, но довольно простоватый. Диванчики удобные, но очень узкий проход. Обслуживание очень достойное. Луковый суп был вкусным, но солоноватым, а утиная ножка жестковатой. Мороженное было каким-то перемороженным с кусочками льда. А так достаточно милое заведение.

Бистро Гарсон. Поезд прибыл на конечную остановку.
Для начала небольшая предыстория.
Провели мы сегодня встречу на Эльбе-II. Пошли с одним глубокоуважаемым мною шеф-поваром в ресторан. Тоже глубокоуважаемый. Посидели мы там с нашим большим удовольствием, глубокоуважаемый шеф-повар сам напишет, если захочет :) Я уже все написал… А у меня после хорошего ужина иногда случается тяга к смене мест. И предложил я нашей теплой компании завершить вечер прекрасной ром-бабой в Бистро Гарсон. Сам же тайно предвкушал пару дринков О дё ви... читать полностью ».
Вот и вся предыстория ;)
- Алё! Здравствуйте, как у вас дела со столиками?
- Все хорошо!
- В смысле "нет" или в смысле “есть”?
- В смысле “есть”!
- Мы хотим заехать не десерт. Как у вас “поживают” ром-бабы?
- Их сняли из меню, есть персиковый пирог с миндалем…
Далее все, что я думаю по поводу снятия из меню ром-бабы.
Но если я чего решил, выпью обязательно. Если вдуматься, персиковый пирог с миндалем тоже не так плохо.
Приезжаем. Около десяти вечера. За нами входит небольшая компания. Им объясняют, что покормить их не получится, так как на кухне один повар. Уходят. Мы – счастливчики, мы умеем пользоваться телефоном! Нам “сохранили” пирог.
Супруга решила поинтересоваться альтернативными вариантами десертов. Панакот? Нет. А где же Патрик? Час как ушел. Протертой клубники не хочется. За сим варианты полностью исчерпаны. Пирог так пирог.
Такое положение вещей начинает расстраивать, тем более, что место давно знаю с лучшей стороны. Смотрю меню. Удивляет напротив пасты столбик ”нет”, “нет”, “нет”, “нет”, “нет”, “нет”.
- А с пастой то что у вас случилось?
- Не получилась.
Я могу понять перебои с мукой grano duro, но ”не получилось”! Это, извините, как? Учитывая огромное число ингредиентов, мысль только одна… ;)
Пирог. Песочное тесто. Консервированные персики. Переживем. Из холодильника. Переживем. Никакой “миндальности”. Откровенно невкусно. Ладно. Но послевкусие старого масла! Не пережили.
- До свидания!
- Спасибо!
- За что?
- Что пришли.
- Больше не придем.
- Почему?
Далее все, что я думаю о “прогрессе” Патрика в России… В “компактной” форме.
- Как Вы можете делать выводы по одному блюду?
- Мне тухлого масла достаточно.
- Мы передадим Патрику.
- Можете не передавать, завтра сможет почитать.
Бистро Гарсон. Поезд прибыл на конечную остановку. Долой из топа, карточку в музей.
P.S. О дё ви сегодня вечером я не “обрел”. По лицу официанта я понял, что это сочетание букв он никогда не слышал. Была у них “вода жизни”… раньше… Кальвадос так кальвадос. « cвернуть

Прекрасное место. Отвлекает, как сейчас, от серых дней, утром радует завтраком, а вечером - романтическом атмосферой. Вы меня покорили! Правда чайно-кофейные напитки подкачали, говорю как кофеман. Атмосфера завораживает, французский шансон, американская классика...Сказка! Когда зазвучало родное "America, America...", прямо растаяла...

Как-то давно я не заходил сюда, потому и не писал, как прекрасен «Гарсон», и что меня более всего впечатляет. А тут подвернулся случай переждать часок, скоротать время за чашкой кофе и десертом, и местом был избран именно «Гарсон».
Так вот доложу Вам, что никаких изменений я не приметил. Тот же прекрасный дизайн-стилизация под бистро. То же обслуживание, вызывающее нарекания лишь, если хочется докопаться до мелочей. И те же заоблачные цены…
Правда, не на все. Тот десерт, который и раньше впечатлял своим ярким, сочным, прямо искрящимся апельсиновым вкусом, по-прежнему великолепен и по-прежнему стоит 240 рублей - креп сюзетт – отличный компаньон к кофе или чаю... читать полностью ». Правда за кофе придется заплатить почти столько же, сколько за десерт – 190 руб. Если предположить, что качество остальной еды, сохранилось на том же уровне, то это все равно оптимальное соотношение цена/качество. Тут всегда было дорого, но всегда было прекрасно. Жаль только, что выходной день, а занято всего 2 стола. И грустно как-то.
« cвернуть

8 марта первый раз был с девушкой в заведении такого класса, поэтому довольно сложно адекватно оценить. Для меня, неискушенного, все было отлично - и обслуживающий мальчик, и обстановка, и еда. Заказывали "Филе цыпленка гриль с соусом базилик и свежей пастой" и "Стейк Бисмарк" - принесли довольно быстро, все было красиво и очень вкусно. Цены, конечно, впечатлили. Айриш кофе 450р, простая водичка 120р, чай примерно 200р. (могу немного ошибиться) и т.д., пока не уложилось в голове, но это, наверно, нормальный ценник для такого ресторана. Жалко, что не было музыкантов. И стулья деревянные, уж больно жестко на них сидеть :) Может быть специально, чтоб не засиживались долго.... читать полностью ».. :) Поёдем ли еще раз? Думаю, да. Надо попробовать омлеты и мороженое :) « cвернуть

Наверное ничего нового, но тем не менее свежие впечатления.
Всем рекомендую для завтраков, альтернатив я просто не знаю.
Как всегда спокойно, как всегда встречают и провожают в дверях.
Прекрасно сочетается меню, интерьер и музыка.
Мои предпочтения - луковый суп, омлеты, салат с сырой говядиной и рукколой (забыл как называется).
9 - за кухню, показалось слишком жирный и зажаренный круассан.
9 - за сервис, принесли сначала круассан с шоколадом, потом омлет. Может так принято, но я бы предпочел наоборот или хотя бы поинтересовались.
Но это придирки, общее впечатление все равно очень положительное... читать полностью ».

Тем не менее никогда не ужинал в "гарсоне" и наверное не стану этого делать по причине слегка завышенных цен на вино.
И еще буду благодарен, если подскажите, где еще можно позавтракать в центре с 9 00. « cвернуть

А я люблю там завтракать-чудесные омлетики подают. Дорогие правда, ну да ладно! Один раз живем... Единственный раз, когда был там не утром, так это на открытии. Поэтому про вечернюю атмосферу с винными картами ничего не скажу, хотя уверен, что не разачаровался бы. За завтрак-"респект и уважуха, белый брат"!

Была в 2003 году, относительно все спокойно, кухня неплохая, сервис тоже, но особого впечатление не произвело!!! Надо сходить на днях может что то переменилось!!!

После где-то годового перерыва заглянул снова в Бистро Гарсон. Такой большой перерыв был связан с не слишком удачным предыдущим посещением. Во-первых, без Олега нет шоу. Во-вторых у меня было желание поностальгировать по Провансу и выпить бутылочку розового Кот де Прованс... Официант мне посоветовал заказать другое розовое вино, которое, якобы, гораздо лучше. На этикетке этого замечательного напитка по-английски было написано "table wine". Такие замечательные напитки (не надо говорить, что денег за нее хотели как за приличное вино), видимо, так же можно списать на отсутствие Олега. Кухня так же не порадовала... читать полностью ». В салатной заправке было "перебУхано" уксуса, причем его качество вызывало большие сомнения. Правда, чему удивляться, если в мае в Куполе (La Coupole) мне "перебУхали" уксус в бернский соус до состояния полной несъедобности. Одним словом, куда катится мир неясно... ;) Итак, о вчерашнем посещении. Про интерьер говорить не будем - он суперский. Сервис был очень хорош, но после Олега, сами понимаете.... Кухня. Попробовал их ассорти мясных деликатесов: колбасы и паштет. Неплохо, можно было и гораздо лучше, но неплохо. Потом спаржа: я конечно понимаю, что продукт сезонный, но не я ставил его в меню... Спаржа очень посредственная, соус не слишком удачный. Удовольствия не получил. В качестве основного блюда заказал утиную ножку. Ну ножка как ножка... Замечательной хрустящей корочки и сочного мяса я не узрел... Соус был горчичный, причем "ядреный". Все прилично, но не "мечта поэта". С такой кухней во франции о мешлиновских звездочках даже речи бы не шло, не упомянули бы даже, думаю... А у нас одно из лучших заведений Питера... О винной карте. На обложке я бы написал "ОЧЕНЬ ХОЧЕТСЯ ДЕНЕГ". Винная карта, которая выложена на их сайте не соответствует действительности. Я конечно подобрал более или менее приличный вариант - каорчик тысячи за 2, но карта не порадовала. Ценообразование примерно такое - цена за вторые вина раза в два выше, чем во Франции в ресторанах за первые. Вина, которые меня минимально устраивали начинались от 5-6-7 тысяч. Я лучше во Франции хорошего вина попью... За кухню ставлю 7 только из уважения к заведению и принимая во внимание средний уровень питерских рестораций. « cвернуть