Ресторан гастрономической кухни «Вернисаж» находится на высоте, а именно – на верхнем этаже отеля «Амбассадор», в историческом центре города. Из панорамных окон ресторана открывается великолепный вид на Исаакиевский собор и петербургское небо.
Интерьер основного зала ресторана – это пример современной элегантности. Необычная двухуровневая планировка создает особый стиль, классическое накрытие добавляет торжественности, а разноплановое освещение делает ресторан уютным в любое время суток.
«Вернисаж» неслучайно назван так - здесь периодично проводятся самые разные выставки. Мэтры живописи и фотографии, а также молодые, но талантливые художники выставляют свои работы в зале ресторана. При желании гости могут приобрести некоторые из них... читать полностью ».
В ресторане «Вернисаж» царит атмосфера легкой буржуазности и комфорта, в которую хочется окунуться, отрешившись от будничной суеты.
Меню ресторана от шеф-повара Валентина Комисина – это европейские блюда в авторской подаче и постоянный поиск новых гастрономических сочетаний. Вы можете отведать зеленый салат с соусом из апельсинов с уткой, лососем или говядиной, зеленую спаржу с яблочным сабайоном, карпа с домашним сыром рикотта, глазированным в красном вине, цыпленка, фаршированного белыми грибами. Особого внимания заслуживают блюда фламбе – это всегда небольшой перфоманс, благодаря которому Ваша трапеза станет незабываемой. Королевские креветки фламбируются в ликере Самбука, гребешки Сан-Жак - с виски, стейк из тунца Блю Фин - с ромом, Филе телятины - с ликером Гран Марнье, десерт "Аляска" с мороженой клюквой и горящей водкой . Все эти блюда можно попробовать только в ресторане «Вернисаж», и каждое из них станет достойным украшением Вашего ужина. Для банкетов совместно с шеф-поваром составляется индивидуальное меню.
Помимо ресторана "Вернисаж", отель "Амбассадор" обладает множеством великолепных залов. На пути в ресторан расположен lounge-бар «Галерея», который часто используется для встречный коктейль перед банкетом. А для более камерного ужина имеется два VIP-зала на 10-12 человек каждый: «Голубая гостиная», оформленная в классическом стиле, и сигарная комната, украшением которой являются картины с прекраснейшими видами Петербурга.
На первом этаже отеля, в атриуме, расположен зал «Амбассадор» на 130 человек. Парадная лестница, белоснежные колонны и стеклянный потолок создают атмосферу торжественности, особенно подходящую для проведения различных мероприятий - от свадьбы до юбилея. Кроме того, на первом этаже находится приват-зал «Премьер» на 25 человек, оформленный в сдержанном неоготическом стиле. В летнее время для гостей также открывается внутренний дворик отеля. И самое необычное - праздник можно провести на вертолетной площадке, на крыше отеля или устроить коктейльную вечеринку у бассейна на первом этаже.
Отель "Амбассадор" ждет своих гостей и предоставит самые широчайшие возможности для того, чтобы приятно отдохнуть и отметить любое событие.® « cвернуть
5 марта 2011 года мы проводили корпоративное мероприятие в ресторане "Вернисаж". Такого кол-ва добрых слов от наших коллег мы еще не слышали!!! Все остались очень довольны качеством блюд, обслуживанием. Особое впечатление произвел интерьер и, конечно же, возможность любоваться панорамой города. Мы работали с менеджерм Ириной Поленковой. Все вопросы решались очень оперативно, информация предоставлялась исчерпывающая, очень доброжелательный и клиентоориентированный человек. Мы и ранее были наслышены про «Вернисаж» в частности, но волею судеб не случалось бывать, теперь будем рекомендовать его своим друзьям и знакомым, как для личных встреч, так и для служебных целей... читать полностью ». Еще раз искренне благодарю за высокое качество и стиль! Мария. Сэтл Сити.
Ресторан Вернисаж по-настоящему разочаровал!!! Мы заказали столик за день до посещения ресторана и оставили телефон для связи. Однако, когда пришли в назначенное время оказалось, что в ресторане проходит мероприятие а наш столик на семь персон «перенесли» в ресторан гостиницы Амбассадор на первом этаже (ужасный, меню на одну страничку и половины блюд нет). Спасибо, конечно за заботу, но можно было бы и позвонить и предупредить. В общем, непрофессионально работаете товарищи!!!
По-моему, отличное место для небольших банкетов! Панорманые окна и вид на город очаровывают наших клиентов. К кухне и обслуживанию претензий нет!!! Менеджер Анастасия помогала нам и нашим клиентам выбрать наиболее подходящее меню, подобрать алкоголь и т.д. Белое накрытие откличное.
Из плюсов - номер в подарок для молодоженов, изолированный ресторан наверху.
Минусы - в 23:00 нам скрутили всю музыку и оставили только тихий джазовый фон
Здесь публикуются только ваши впечатления от вашего визита в ресторан Вернисаж.
Вопросы и сообщения для ресторана, "Стоит ли идти", а также все прочие мысли и соображения оставляйте в дневнике.
Уважаемые гости ресторана Вернисаж! Здесь Вы можете бесплатно заказать столик, оставить свое мнение, получить подробную информацию о ресторане.
Уважаемые рестораторы! Ежегодно более 1.500.000 посетителей нашего сайта просматривают свыше 15.000.000 страниц с тем, чтобы найти ответ на единственный вопрос: "В какой ресторан Петербурга пойти?". Если Вы хотите привлечь гостей в Ваше заведение – будем рады помочь.
Страница ресторана
