Отзывы о ресторане Баку

Продолжая путешествовать по ресторанам, в этот раз были приглашены в Баку на ужин!

раскрыв меню, растерялась...хотелось все попробовать и как можно скорее)))взяв "пищеварительную систему" в руки,вздохнув поглубже, остановилась на:
* соте из баклажанов - являясь страстной любительницей баклажанов, меня потрясло своей вкусовой насыщенностью и сытостью...конечно, чувство насыщения еще и добавила горячая лепешка с хрустящей золотистой корочкой, от которой я не смогла отказаться, заприметив в меню...;
* Гузу говурмасы - немного суховато блюдо в целом (кус-кус), но баранина сочная, эластичная..... читать полностью ».правильно приготовлена (на основе моих вкусовых предпочтений);

Также удалось "отхватить" на пробу ложечку классического Лагмана..и здесь я была впечатлена - вовсе не обыденная классика, а изыск мягкости,свежести и питательности.

Ежевичный компот сопровождал весь 1,5 часовой ужин...ммммм...

Про интерьер ничего не могу сказать, просто не моя степень уюта и цветовая гамма...Но и никакого дискомфорта не ощутила, а за это огромное спасибо официанту, который был эстетичен,внимателен и идеален в своем роде...


« cвернуть

В субботу вечером, проезжая по Садовой улице, очень захотелось чая и почему-то кальяна. Припарковались ближе всего к Ресторану Баку. Решили сходить туда.Тем более там раньше не были. Время было самое «часпиковое» в субботу около 23.30. Чтобы убедиться в наличие мест, тут же позвонили в ресторан и уточнили, возможно ли прийти к ним сейчас. Милая девушка хостесс сказала, что остался только один столик, и он нас ждёт). Зайдя в заведение, не могу сказать, что девушка на входе оказалась такой же милой как по телефону, но свою основную задачу она выполнила – нас посадила. Столик оказался рядом со входом, но нас это не смутило... читать полностью ». Смутило другое, рядом со столиком стоял персонал ( в 1,5 метрах от нас), человек 5, переговариваясь, хи-хикая между собой, они смотрели на всех посетителей и такое чувство, что просто всех обсуждали не скрывая этого. Я не из тех, кого легко смутить, но даже тут от их постоянных взглядов было не по себе. Видно было, что персоналу скучно. Кто-то стоял и в зеркало рассматривал себя, кто-то грустил, кто-то веселился, но все почему-то стояли «толпой» и привлекали к себе внимание. К нам подошёл официант, принёс меню. Мы сразу попросили позвать кальянщика.. ВНИМАТЕЛЬНО изучив меню, я начала грустить, т.к. заказ никто у нас не принимал. Подошёл уже другой официант и принял заказ (т.к. время позднее и есть в такое время не очень хочется, заказали карпаччо из ананасов с физалисом и клубникой, кутабы с картофелем и зеленью, кутабы с тыквой, коктейль и чай). Ещё раз убедительно попросила позвать кальянщика. Долго ждали чай. Чай принесли, сахар даже не предложили, брали сами с барной стойки. Блюда принесли быстро. Начинаю есть кутабы с тыквой, отправляю нежный кусочек в рот, наслаждаюсь его вкусом и понимаю, что там мёд..А у меня сильная аллергия на мёд. С одной стороны, чтобы предотвратить такие ситуации надо всегда заранее сообщать об этом официанту, но в меню была позиция «манты с тыквой и мёдом», а ниже просто «кутабы с тыквой», поэтому мы смело их и заказали. Попросила администратора узнать есть ли мёд в моём блюде, оказалось есть((. Я спросила почему в меню нет уточнения, что кутабы с тыквой идут с мёдом (про манты написано же, что идёт мёд) – на этот вопрос мне никто не смог ответить. Но по вкусу они были великолепны! Прибежал расстроенный официант, что-то стал доказывать, возмущаться, хотя у нас к нему не было претензий, он меню не составляет. Кальянщика всё не было видно на горизонте…Обратившись на этот раз к девушке-администратору по поводу того, что кальянщика мы уже ждём час.. она очень быстро отреагировала, и через минуту со стафф-зоны вылетел кальянщик. Он был абсолютно не доброжелателен, резким движением поставив кальян, он тут же удалился. Кальян, честно скажу на «4-» не выше ( по 5 балльной системе) .
Не понравилось, что пустую посуду не убирали со стола, пока мы не просили об этом сами!
К этому моменту, нам позвонили знакомые и сказали, что сейчас присоединяться к нам. Зал уже был наполовину пуст, а наш столик был на двоих, мы «поймали» нашего официанта и попросили пересадить нас в связи с увеличением количества человек. Он сказал «да-да» и опять убежал. Народа к этому моменты было мало в ресторане. Прошло 10 минут, нас никто не пересаживает, поняли, что надо это делать самим, но чай, чашки и кальян нести через весь зал и танцпол, где танцуют посетители не очень хотелось. Мы пересели, кальян и чай нам принесли спустя ещё 15 минут. Официант очень извинялся, говорил, что он «в запаре» и один на весь зал (куда делись ещё 5 человек, которые стояли и скучали непонятно). Пересели за столик около окна - очень сильно дуло( Пересаживаться ещё раз не стали, пожалели кальянщика)))
Очень порадовала девушка-администратор, которая чётко, быстро и результативно решала все возникающие вопросы. Со стороны остального персонала внимание было минимально даже к своим обязанностям по отношению к гостям, но в связи с возникшими вопросами-недочётами персонал извинился перед нами и сделал скидку 20% по счёту, что не могло не порадовать. Хотя, лично для меня, не скидка главное, а сервис.
Живое исполнение очень порадовало, пел мужчина безумно красиво, атмосфера, которую, создавали гости заведения и музыкальный коллектив, была очень душевной! Более, чем доступные цены для центра города, хорошая музыкальная программа, вкусные блюда и профессионализм администратора очень порадовали! Ещё, хотелось бы отметить очень милого, позитивного, внимательного и душевного мужчину-гардеробщика – дарил нам улыбки и невольно заставлял нас самих улыбаться в ответ!
Наверно у всех бывают недочёты, но попробуем ещё раз. Думаю в ближайшее время посетим ещё раз ресторан «Баку» уже в большей компании.
« cвернуть

Всем привет! Хочу поделиться опытом:)
В Баку была не раз и многое о нем знаю. А теперь подробнее..
Ресторан искала долго, т.к. занимаюсь организацией мероприятий и срочно требовалось помещение для проведения бизнес-ужина:) Как оказалось в ресторанчике есть замечательная vip комната, расположена очень удобно.Своя мини-кухня, в которой функционирует лифт. Пищу поднимают на подносах с 1-го этажа, где расположена основная кухня. Мы обычно приглашали 10-12 чел. и все там удобно располагались. Еще в комнате есть две плазмы, одну из них мы использовали для трансляции презентации. Не очень большой экран. но в целом все видно.
Очень заботливые официанты... читать полностью ». На протяжении всех наших ужинов (а их было достаточно) с нами работала очень миленькая девочка (к сожалению не помню ее имени) так вот, все у нее было под контролем! А это не может не радовать:) приятно иметь дело с профессионалами.
Хачапури- пальчики оближешь:) а какой вкусный шашлыыык,) сочный и так его многоооооо)))
Вино домашнее(по-моему) тож хорошее. На бизнес-ужинах у нас всегда были только мужчины. Все оставались очень довольными, а главное сытыми:)

Так что дорогие Ивентщики)))) советую:) « cвернуть

Спасибо ресторану Баку!Получили настоящее наслаждение от приготовленных и поданных блюд!Глазами еще хочется,но физически невозможно уже съест-возьмем с собой! Большое спасибо,кухня действительно Азербайджанская!Неудобно показалось спрашивать виноградный уксус к Дюшбаре,а подали без напоминания.Спасибо,все ,как в Азербайджане!Обязательно рекомендуем и будем у Вас еще.Спасибо официантке Виктории ,все решалось моментально. Продолжаю уже через день.Еще раз спасибо поварам ресторана-довезли люля до Москвы и благополучно поужинали,вспоминания добрым словом Ваш ресторан.

Здравствуйте!!!Были на днях, все понравилось,интерьер шокировал своим размахом,но особенно порадовал персонал,администратор и официантки просто красавицы,глаз радуют!! Хотя нас обслуживал молодой человек по имени Андрей,тоже впечатлил, настоящий профессионал!!Прием на высшем уровне, за это даже готова простить небольшие недочеты в кухне.В общем, отличный ресторан!!!

Здравствуйте!Побывали в ресторане на днях, впервые , что оказалось потом странно при такой популярности заведения! Баку посоветовали знакомые! В данный ресторан мы пришли с целью рассмотрения его для проведения в дальнейшем торжественного семейного ужина! Cразу скажу: все очень понравилось!! Красиво, вкусно, действительно гостеприимно! Мы были не голодны, взяли ненавязчивые закуски, выпили по чашечке кофе! Попали на развлекательную программу: и танцы живота и известная группа КАВКАЗ, живая музыка! Администратор Алина подробно объяснила и показала все залы, расставила акценты на всех вариантах банкета... читать полностью »!Посетителей в этот день было очень много, но на качестве обслуживания и времени ожидания блюд это не отразилось! Мы собирались пробыть в ресторане пол часа-час, а по факту несколько часов пролетело незаметно! С выбором места праздничного ужина можно сказать определились, дело осталось за датой! « cвернуть

Добрый вечер!
Конечно не могу не написать отзыв!
В очередной раз ко мне приехали друзья из Москвы и попросили посоветовать хороший ресторанчик в центре с восточной кухней, на "ум" сразу пришёл "Баку",позвонил в ресторан подруге из адинистрации,попросил встретить!
Друзьям всё понравилось,были в восторге!
Спасибо,Алине и ресторану в целом!
10-ки не ставлю, 9-ки как раз)

Привет всем! Были у вас в начале ноября, очень понравилось. Кухня-вкусная, музыканты-умницы, обслуживание-замечательное. На сегодняшний день ресторанов много, но ни каждое заведение сочетает в себе гостеприимность и вкусную еду!

Внимание!
Всем рекомендую это заведение!!!
Всё на 5+
Кухня - ну, ооочень вкусно!
Обслуживание на высоте: приветливо, заботливо, тактично!
Какие же вы молодцы, "бакинцы"!!!
СПАСИБО

Посетил очередной раз данное заведение. Был удивлен переменами (видно, что управляющие не махнули рукой на негативный отзыв недовольного гостя, а прореагировали и плотно поработали с персоналом в целом) Моё мнение к данному ресторану поменялось в лучшую сторону...
Подробный отзыв в личке.
С уважением к Вам и вашему делу.