Паб «Игрок» расположен в историческом центре Петербурга не случайно. Этот небольшой уютный пивной ресторанчик и сам является историческим местом.
В 19 веке на Столярном переулке среди других питейных заведений существовал трактир купца Свиридова под названием Der Spieler, где прибывший из Германии повар Карл Эрнстман не только готовил традиционные немецкие блюда, но и создал типичную бюргерскую атмосферу. В трактире часто бывали известные художники и писатели, например, Тургенев и проживавший неподалеку Достоевский. Федор Михайлович любил посидеть здесь - и не только пообедать, но и послушать завсегдатаев. Истории, рассказанные ими, нередко становились основой сюжетов будущих произведений. Возможно, именно здесь был задуман великий роман «Игрок»... читать полностью ».
По легенде, старинную физгармонь, которая стоит сегодня у входа в «Игрок», подарил в свое время заведению именно Достоевский. Современный интерьер паба был создан в 2006 году: темные деревянные балки на фоне белых стен, тяжелые деревянные столы и лавки. Настоящим украшением являются картины и витражи на пивную тему и огромная коллекция пивных кружек, которые гости паба привозят со всего мира.
Выпить кружечку-другую пива в «Игрок» приезжают даже из самых отдаленных районов города. Здесь всегда есть на выбор 5-6 сортов разливного и столько же бутылочного пива. Многим нравится фирменное пиво Spieler трех сортов: светлое нефильтрованное, темное и красное. Кроме того, постоянно проводятся пивные фестивали и акции, во время которых можно выпить свежего, только что привезенного в бочке из Чехии или Германии пива, по минимальной цене. В дни фестивалей всех ждут приятные бонусы: скидки и подарки.
Сохраняя традиции, «Игрок» предлагает гостям, в основном, немецкую кухню, а также другие европейские блюда. Меню разработано шеф-поваром из Германии, который включил в меню, прежде всего, сытные мясные блюда, такие как: жареная свинина «Гироспфане», которая подается на сковороде с картофелем и овощами, «Хольц Штейк», Оленина по-Бременски и, конечно, свиная рулька по оригинальному баварскому рецепту, с капустой и можжевеловой ягодой. Помимо этого имеются колбаски собственного приготовления и другие интересные пивные закуски, к примеру, «Маульташе» - мясной фарш, запеченный в тесте, или креп с курицей, беконом и сливками. До 16 часов ежедневно действует скидка 20% на все меню.
Гости «Игрока» не только ужинают, но и отлично проводят время за просмотром футбольных матчей на больших плазменных панелях или за игрой в шахматы, шашки, карты. Время летит незаметно, если сыграть всей компанией в рулетку или «алкошашки». А можно просто взять с полки томик Достоевского и погрузиться в чтение.
«Игрок» - это место с историей и богатыми традициями, которые поддерживаются и хозяевами, и гостями.
В дальнем зале паба удобно провести небольшой банкет. А если вы планируете грандиозное мероприятие, «Игрок» предлагает вам воспользоваться услугами кейтеринговой службы, которая специализируется на выездных банкетах до 150 человек на самых разных площадках города. Ваш праздник будет полностью организован профессионалами: украшение зала, классическое накрытие столов, грамотные официанты, интересная развлекательная программа и отменная европейская кухня. ®« cвернуть
Der Spieler одно из немногих мест в Спб, куда можно привести знакомых и быть увереным, что вечер будет хорошим. А иногда (особенно, когда есть курица так и отличным) потому что блюда из меню, включающие курицу очень вкусные!
блюда приносят быстро, люди очень вежливые. в Der Spieler ходим уже не в первый раз. Брали мясо на доске, суп форелевый, фрикасе куриное, рататуй. Мясо на доске подается с овощами и зеленью. Помидоры и огурцы всегда попадались только свежие. Фрикасе с курицей особенно вкусное. Рататуй может быть с чуть меньшим количеством масла, но это на любителя... читать полностью ». В ожидание основных блюд, рекомендую попробывать чесночные гренки с сыром к темному фирменному пиву Spieler.« cвернуть
Симпатичное местечко, где можно хорошо и плотно поужинать. Еда действительно очень вкусная, пиво тоже. Порции большие. Общая атмосфера может и не переносит в классический немецкий трактир, но по крайней мере старается ему соответствовать. Обслуживание вполне пристойное. Единственное, что несколько напрягает, это отсутствие охранника, бармена или вообще мужчин среди персонала, потому что между подвыпившими гостями иногда проиходт стычки, а разнять их некому. К примеру, когда я однажды сидела там со своим молодым человеком (да-да, даже несмотря на это), ко мне начал приставать мужчина, сидевший за соседним столом с друзьями; все это с явным желанием познакомиться... читать полностью ». В какой-то момент я даже испугалась, что сейчас ситуация перерастет в драку, в частности, когда мой спутник начал уже грожающе приподниматься с места, пока я пыталась вежливо указать нашему новому знакомому, как пройти обратно на его место. По счастью, друзья нашего героя тоже, видимо, почувствовали повисшую в воздухе угрозу и быстренько оттащили его обратно за свой стол. Так что знакомство, по счастью, не сложилось))) Это все к тому, что в подобных заведениях, тем более, что мы сейчас говорим не о какой-нибудь захудалой пивнушке, а о симпатичном ресторанчике, все-таки должны присматривать за порядком.« cвернуть
Вполне себе милый ресторанчик. В самый раз зайти перекусить на обеде, либо после работы. Порции, как и говорилось ранее, радуют. Единственное- расстраивает отсутствие алкоголя, помимо пива.
Хорошее , уютное место. Меню хорошего содержания, Цены почти не кусаются (только раве что местами)..
Еда вкусная, что радует.. не "размалывают" по всей тарелке ложечку пюре, а хватает чтобы поесть нормально.
Пиво так же хорошее, особенно нефильтрованное.
Интерьер выдерданный, но ИМХО стоит стены до работать.
Ну начать можно толко с одного.
Карт скидок нет ,просто на словах обещают. что вроде когда будут.
В общем плане нормально.
Помещение не большое,примерно на 50 человек.
Интерьер "так себе" ,подача его ,как хорошего паба.
Еда с каждым разом улучшается (может поворов меняют ).
Колличество еды на тарелки много.
Пиво разное и вкусное,во сновном не фильтрованое.
Обслуживание (постоянной ) официантки Виолетты желает лучшего.
Подходит и от нее разит табаком,шлёпки на коблуках цокающии по полу (раздрожает)... читать полностью ».
Такое ощущение,что она постоянна куда то спешит (учитывая,что она там вообще одна)
Вообщем от этого еще хуже становиться и приятный вечер потерян.
Надеюсь это хозяева учтут!!!!!!!!!!
Да кстати ,вы им можете позвонить прямо не вставая со своиго места,т.к телефон указан внизу меню (ох ошибка) можно звонить по каждому не поводу.
Общий план: как паб он приемлен,но не ресторан как он заявлен. « cвернуть
* Новый ресторанчик, пивной и с шефом-немцем. И с соответствующим меню.
Интерьер «не очень». Хорошая мебель - пивная, жесткая, но, уместная. Зато стены – почти «офисные». Ругаемый не только мной, «ХендеХох», и то выглядел уютнее. Как и второй «Егермайстер». Вытяжки не видно совсем, только одна решетка «на кухню». И стук молотка, отбивающего мясо, передается, видимо, именно по этому каналу. Но, в целом, нормально и приятно. Приборы в пивной кружке, но это уже не оригинально. Меню хорошее на первый взгляд. Продуманное, почти все укладывается в концепцию. Немецкий шеф постарался. А, если присмотреться, меню создавалось человеком, явно ненавидящем официанток... читать полностью ». Вопросов им будет больше, чем в любом другом месте. Ведь в расшифровках половины блюд не догадаешься, что подразумевается под словами. «Филе» оказывается курицей в одном случае, а свинина или говядина в другом, это вообще загадка и вопрос века. Ну, пару блюд плохо описаны в большинстве мест, но, что бы столько! Пива сортов много, но, как оказывается (а понять самому не возможно – все идет одним списком) разливных сортов из импортного всего три. Причем, есть только Эрдингер (165) и Хугарден (187), которого в меню нет. Крушовица только темная (в меню только светлая) и так далее. Остальное - бутылочное. Раздел «наше пиво» - это кого? «Наше» – ресторанное или «наше» это российское? Оказалось это сорт «Игрок» - конечно, обычное валисеостровское … и два пивных коктейля. Что касается Эрдингера – очень не плохое светлое, нефильтрованное, в фирменных бокалах, но без картонок. И стол быстро покрывается мокрыми «кружками». Впоследствии – липкими. Цены на салаты 120-180, супы все 167, горячее от 350 до 650 и далее до 1000. Кофе 50, вода от 40, чай 60/400гр. Чайничек с большим пакетом, зато подается с двумя фруктовыми полосками. Еда - совсем не то, что ждешь, читая меню. Не плохо, но, иногда примитивно до крайности, а иногда, просто восхитительно. Салат «Баварский» (127) – «Баварский салат из холодной нарезки с сыром, луком, корнишонами, заправленный оригинальным соусом». Что Вы ждете? Я - нарезку из ветчины, балыка, шинки и прочих копченостей и соус. Оказалось: самая дешевая вареная колбаса, одного сорта, разумеется, порезанная хворостом, самый дешевый сыр, корнишоны, лук кольцами и !!! сантиметр рассола из под огурцов вместо соуса. Простая домохозяйка сделала бы интереснее. Есть можно, но, воспоминания будут меня преследовать долго. Смотреть в раздел салатов за остальные два посещения уже не хотелось. Немецкий вариант супа-гуляша (167) – нормально. Хорошая закладка, но бульон жидковат. Конечно, это не австрийский и венгерский, так что, простительно. Гиросфане (377) Ждешь свиного стейка, а получаешь горку мелких кусочков, правда, очень нежных. От указанной порции в «полкило» – граммов 150, остальное - картофель фри на сковородке, лук сырой и тушенный и салат из просто порезанных на куски помидора, огурца и перца. Как и все простое и сытное – вкусно, но, что делал «шеф-повар из самой Германии» не знаю? Банально для слова «шеф-повар». Так все съедобно, но, в ресторан за таким не ходят. Ходят в «Пятерку». Зато «Венский шницель» (387) - просто король! Что бы в Питере! Не ждал! Во первых размер – такой даже в Вене (О Вена, ты скучаешь по мне уже полтора года) редкость. И, поскольку, одним куском шницель не помещался в тарелку-тридцатку, ИХ ДВА. Два, если считать от «Моцартовской порции или три от Хендехоховой. Вкус очень не дурен, и, что важно, специи не забыты в погоне за погонным метром, как часто получается. Верю в полкило, свято верю. Картофель фри и упомянутый выше «салат» дополняют картину. Поверить в (цитата) «Цвибельростбратен штейк» (560), легенды Баварии, представляющей собой большой (500 грамм) кусок говядины с большим количеством жареного лука» - сложно. Это, конечно, с гарниром. Нет, порции все равно большие, и заказывать три блюда я не рекомендую решительно. Я, так пожалел о заказе ДВУХ блюд! Такого со мной не случалось. Другое место с таким изобилием я не припомню у нас. Колбаски (237) ВСЕ САМОДЕЛЬНЫЕ!!!. Ура. Три сорта, но, оказывается, что одно название в меню «Тюрингские» это ассорти из трех колбасок указанного региона. И прибывает на стол странная (эсклюзив!) конструкция из тарелки, стоящей на глубокой, суповой миске. Вода в миске не дает остыть и плавающей в ней белой, одной из трех, сосиске, и верхней тарелке. А две сверху – полноразмерные колбаски гриль, очень вкусные, на уровне лучших городских. И гарнир – не банальное пюре и квашенная капуста, а порция интереснейшего овощного рагу и, если я правильно понял, свекольно-капустная тушенная смесь с брусникой и яблоком.
Вот такое место. И плюсы большие и минусов много. И повар, выходя из кухни желает приятного аппетита. И на каждой странице меню внизу «если вам не дали счет – вам повезло. Вы поели бесплатно. В случае конфликтов – телефон учредителей». И действительно указан сотовый тел. Я не встречал мест, где, хозяева давали свой телефон, даже для охраны своих интересов от не добросовестного персонала. Ведь, ничто не мешает пожаловаться хозяевам на что то другое? Пожаловаться «не отходя от кассы и не требуя телефончик начальства». Из зала. Но, не все приборы идеально отмыты, для заведения с минимальным чеком 900, а средним 1100 выглядит все слишком дешево, хлебная корзинка ужасна – треугольники «черного», оставленная без холода вскрытая пачка «Темы» около кофеварки позволяет усомниться в соблюдении правил и в другом, на кухне, рукописные чеки на стандартном покупном бланке. Официант, явно «стажер» забывает про чай «сразу» и приходится напоминать через двадцать минут. Свечи не зажигают. Экономия?
Днем БЛ за 140, но совершенно стандартные, как везде.
Если Ваш выбор блюд окажется УДАЧНЫМ – доволен будет почти любой. Я же несколько разочарован не равномерностью. Проблемы первого месяца? « cвернуть
Здесь публикуются только ваши впечатления от вашего визита в паб Der Spieler.
Вопросы и сообщения для ресторана, "Стоит ли идти", а также все прочие мысли и соображения оставляйте в дневнике.
Уважаемые гости паба Der Spieler! Здесь Вы можете бесплатно заказать столик, оставить свое мнение, получить подробную информацию о пабе.
Уважаемые рестораторы! Ежегодно более 1.500.000 посетителей нашего сайта просматривают свыше 15.000.000 страниц с тем, чтобы найти ответ на единственный вопрос: "В какой ресторан Петербурга пойти?". Если Вы хотите привлечь гостей в Ваше заведение – будем рады помочь.
Страница паба
