«Маргаретти» — семейный ресторан, где готовят неаполитанскую пиццу в дровяной печи на открытом огне. Ресторан открылся в декабре 2022 года в спальном районе «Балтийская жемчужина» на Юго-Западе города.
«Маргаретти» — это выдуманное слово, симбиоз двух существующих: любимой пиццы шефа, Маргариты, и итальянского режиссера Антонио Маргаретти, который дважды упоминался в картинах Квентина Тарантино. «Создаем свою пиццу так же, как Тарантино создает свои фильмы: с любовью и уважением к традициям, азартом и иронией» — так звучит девиз команды.
Пиццерия вдохновлена кино и творческом Тарантино, а в заведении можно найти много отсылок к культовому кино: счетница в виде старых кассет, знаменитые фразы из фильмов как названия позиций в меню и другие пасхалки. Внутри ресторана — лаконичный светлый интерьер с высоким потолком и яркой хромакейной зеленой стеной, отсылающей к любви к кинематографу. Есть два больших стола для компаний. Также в ресторане брендированная посуда с фирменными фразочками «Written and directed by Маргаретти», «Это вполне тянет на шедевр» и «Создавать традиции».
В меню вы можете найти более 20 видов неаполитанской пиццы: от классических вроде «Маргариты» и «Четыре сыра» до авторских вариантов с историей, как например, пицца «Свернанта» (с мраморной говядиной) или фирменная пицца «Маргаретти» — с соусом бешамель и грибами. Есть небольшие разделы с основными блюдами, пастой, салатами, закусками и нетривиальными десертами — например, десерт с грушей юдзу и маскарпоне или яблоко с рикоттой и карамелью.
Особое место в меню заняли завтраки – их мы подаем каждый день с 11 до 15. В нашем ресторане свое утро можно начать с овсянки с песто и прошутто или, например, с более сытного варианта – большого завтрака с яйцом, лососем и драником.
Количество посадочных мест: зал — 36, веранда (летний период) — 42.
Есть доставка по Красносельскому району.
