Smak P Restaurangen, Oxtorgsgatan 14 S - 111 57 Stockholm, http://www.restaurangentm.com - При очень разумном ценнике, очень интересные, маленькие блюда. Тэйстинг меню не готовое, а можно набрать в него все что угодно. Дешевое винное сопровождение. Почти восторг. Почти, так как был за год до этого в похожем месте в Барселоне, которое понравилось больше.
Carl Michael, Allmnna Grnd 6 S - 115 21 Stockholm, http://www.carlmichael.se - Безумно вкусная сельдь! В жизни такой не пробовал. Специализируются на национальной кухне.
Есть рестораны в которые выходят в свет - там все должно быть новенькое, с иголочки и без царапинок. А есть рестораны в которых едят, там должна быть вкусная и свежая еда, а поизношенные приборы и тем более полы, говорят о том, что многие выбирают этот ресторан. Ничего плохого в этом нет. Переплачивать за размер блюда Вы не хотите, а за новые приборы готовы? Странно. Но это Ваша точка зрения и считать ее не достойной внимания я не в праве, потому "ЗА".
Ну, когда мы в "заводскую столовую" брали повара, то на объявление 30 тыс. звонков было немного. Наша тетенька уж очень всем понравилась, вот и согласились на 35. А она за это умудряется нас кормить вкуснейшими комплексными обедами, себестоимость которых не превышает 100р. с учетом ее зарплаты.
Пошел в "заводскую столовую", поварихе передам, что Сам Борис, правда основываясь на моих комментариях, признал ее труды сравнимыми с работой "Террасы". (широко улыбаюсь).
