Всем привет. Меня зовут Комиссаров Леонид. Я здесь по многим причинам. Во-первых, это, как в туалет, просто надо. Во-вторых, я планирую написать роман о ресторанной жизни со всех ее сторон. Здесь я буду тренироваться излагать свои мысли интересным для посторонних мне людей образом.

Почти всю жизнь занимался ресторанами. Работал почти во всех должностях почти во всех типах заведений.

Текущие проекты: Light Cafe и Open Bar. И там и там большие планы на развитие.

Параллельно, уже три года как, занимаюсь созданием водно-алкогольного дистрибьютора Open Trade. Основной бренд - Водка Белое Золото.

Уже два года еще одной моей с Анфиногеновым компании Open Service, которая занимается внедрением системы автоматизации iiko в Санкт-Петербурге.

Миссия айти направления сделать рестораны лучше, управляющих умнее, а персонал мотивированнее. Будет очень сложно, но мы справимся. Так что обращайтесь, iiko (айко) в Санкт-Петербурге - это мы!