1. Главная/
  2. Сообщество/
  3. Недавно открылись/
  4. На «Лесной» открылся второй «Баклажан»

Сообщество

Недавно открылись

Екатерина Иванова, 09.11.2015 в 17:18
Редактор Restoclub

На «Лесной» открылся второй «Баклажан»

Второй ресторан новоиспеченной сети, как и флагманское заведение, расположился в торгово-развлекательном комплексе — на этот раз, в «Европолисе», где он занял просторное помещение на третьем этаже. Стены одного из залов полностью сделаны из стекла, впрочем, вид здесь, конечно, специфический — на новостройки и промзону Кушелевки. Зато внутри ресторана создана атмосфера экзотического сада и базарной улочки в каком-нибудь восточном городке: тут огромное количество живой зелени, оформлены «бакалейные лавки», а в одном из залов даже выстлан «газон». В узбекско-грузинском меню, которым традиционно для «Гинзы» занималась бренд-шеф Изо Дзандзава, нашли место такие классические позиции, как чахохбили, чучвара-шурпа и разнообразные блюда на углях — кстати, в ресторане целых две открытых кухни с мангалами. К запуску второго «Баклажана» была приурочена и презентация японского раздела меню в обоих заведениях: теперь здесь можно заказать наиболее популярные блюда типа «Филадельфии», а также «грузинскую вариацию» на тему запеченных роллов — тут их готовят под сыром с кунжутом.

c66a09b86f6aa87e99b977af4469ca4a

Комментарии

Ваш комментарий