1. Главная/
  2. Сообщество/
  3. Недавно открылись/
  4. На «Владимирской» появился интеллигентный рестобар «Вишневый садъ»

Сообщество

Недавно открылись

Екатерина Иванова, 13.11.2015 в 18:23
Журналист Restoclub Msk

На «Владимирской» появился интеллигентный рестобар «Вишневый садъ»

В здании Театра им. Ленсовета состоялся запуск нового проекта Германа Рожинского, автора некогда шумевшего в Петербурге светского ресторана Aquarel. «Вишневый садъ» расположился на двух этажах, каждый из которых обладает собственной концепцией: первый хорошо подойдет для pre-party, а на втором можно провести целый вечер, особенно учитывая, что тут планируется состоятельная культурная программа. Впрочем, зайти стоит и для того, чтобы попробовать разнообразие мясных блюд от шеф-повара Владимира Хасигова (Biblioteka): визитная карточка ресторана — приготовленные в печи целиком молочные поросята, утки и куры. Любители рыбы смогут выбрать среди блюд из щуки, сига, судака. Упор здесь делают на российские продукты: говядину везут из Казахстана, утку — из Алтайского края, рыбу ловят в Черном море и Ладожском озере. Меню пока не сформировалось окончательно, но из нынешнего предложения небезынтересно выглядят, например, половинка цыпленка с кукурузой и чесночным соусом (480 руб.), жареный гребешок с черным пудингом и яблоком (670 руб.) и лимонно-тимьяновый пирог (250 руб.).

64f2a49651356038fd8226e1215acbb5

Комментарии

  • 15.11.2015 в 11:00
    Виктор
    Ценитель
    усложняются конструкции - гастропаб, гастробар, пр., пр., и "интеллигентный рестобар". если не пошел, то не интеллигент)
    • 16.11.2015 в 09:05
      ksu_za → Виктор
      Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Ценитель
      Ну какой еще может быть рестобар в здании театра?)))
  • 14.11.2015 в 00:03
    Борис
    Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман
    Петербурге светского ресторана Aquarel
    Так там была "Гуашь" от Акварели, в этом же помещении. Странно что не упомянули.
    А вообще, седьмой арендатор только за последние годы... О зохен вэй.
    • 14.11.2015 в 15:37
      пряник → Борис
      Ценитель
      так это там значит.. Седьмой? Я уж со счёта сбился)) В чём проблема, как думаете? Завышенная аренда? Не потянуть?
      • 14.11.2015 в 16:06
        Борис → пряник
        Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман
        Комплекс факторов. От пивнушки до итальянского ресторана, от пельменной до файндайнинга - ничего.
        • 14.11.2015 в 16:32
          пряник → Борис
          Ценитель
          Думается аренда это. С таким диапазоном услуг и количеством подходов, кто-нить да задержался бы..
          • 14.11.2015 в 16:34
            Борис → пряник
            Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман
            Ну они же не каждые пару месяцев меняются - от четырех месяцев до полутора лет. От искусства до треша.
            • 14.11.2015 в 16:48
              пряник → Борис
              Ценитель
              Ну дык, у кого то есть средства поддерживать на плаву предприятие в ожидании запланированного уровня чистой прибыли, а у кого то нет. Не получают ожидаемого и соскакивают.. Интересно, какая там аренда..))

Ваш комментарий