Новое заведение не имеет отношения к известному ресторану Gusto и расположилось буквально в двух шагах по Гороховой улице от улицы Садовой. Небольшое помещение оформили в популярной лофтовой стилистике, однако тут есть и характерные детали: одна из стен расписана симпатичным граффити в пастельных тонах, а по центру стоит старинный стол на витых ножках (кстати, еще один антикварный стол сейчас на реставрации и вскоре прибудет в кафе). «Gusto-густо» позиционирует себя как «модный бистро-бар»: тут компактное универсальное меню, а барная карта сейчас проходит стадию последних доработок. Пока что здесь есть крепкие напитки, четыре сорта разливного пива (Чехия и Бельгия, от 190 руб.) и «домашнее» вино (160 руб.). К концу недели винный ассортимент расширится — упор будет сделан на Испанию и Италию. К вину в меню имеется большой выбор антипасти: ассорти сыров, испанские тапас и бокадильо (тоже вид бутербродов), итальянские брускетты. Есть несколько салатов — например, с беконом, картофелем и горчичной заправкой (250 руб.) — и универсальный набор горячих блюд: бефстроганов с грибами и картофельным пюре (400 руб.), стейк из лосося жареный или на пару (450 руб.), медальоны из свинины с тыквой (330 руб.). В течение всего дня в «Gusto-густо» можно заказать завтрак: каша (90 руб.), оладьи (90 руб.) и классические круассаны (70 руб.). Заведение на Гороховой — первый опыт учредителей на ресторанном поприще, однако уже сейчас они нацелены развивать «Gusto-густо» как сеть: сейчас в разгаре поиск помещения под вторую точку.