За прошедшие выходные «Гинза» разродилась на целых три открытия. Рестораны «Двор Помидор» и «Кукумбер» появились сразу по одному адресу – в ТРК «Радуга» на проспекте Космонавтов. Заведения при этом не смежные и друг от друга принципиально отличаются: первое сосредоточено на грузинской кухне Изо Дзандзавы с примесью авторского баловства на тему главного героя меню – помидора: в виде него тут делают даже десерт. Визуально это типичный семейный ресторан холдинга, с бодрым цветастым оформлением и площадью в 1000 кв. м .
«Кукумбер» совсем другой – более молодежно-тусовочный, в стиле лофт-индастриал, с брутальными металлическими трубками, пронзающими воздух над залом. По площади он даже превосходит своего соседа – всего здесь 1200 кв. м. и 300 посадок. Меню по концепции придерживается стиля ресторана «Москва», чей шеф Вадим Скляров его и составлял.
Еще на Садовой, 12, на месте бара «Ломбард» появился прежний «Бегемот», которого воскресили, якобы, «по многочисленным просьбам» скучающей публики. Правда, формально после открытия он перестает относится к холдингу-родителю и переходит во владение своего арт-директора Максима Брызгалина. На новом логотипе бара тот же бегемот, только взрослее, без цветочков на туловище – да и само заведение подросло: теперь тут два этажа, второй полностью отдан под караоке. Концепция и формат в точности, как были раньше.
на фото – «Двор Помидор»
на фото – «Кукумбер» 
на фото – «Бегемот»
2 комментария
Еще на Садовой, 12, на месте бара «Ломбард» появился прежний «Бегемот», которого воскресили, якобы, «по многочисленным просьбам» скучающей публики.
А коробки с подписями и петициями нам когда-нибудь предъявят?- Нравится: 1
Понравилось 1 пользователю
в коробках из-под ксерокса ---- Нравится: 2
Понравилось 2 пользователям
