РедакторВопросы шеф-повару
Уважаемые рестораторы,
Приглашаем вас к участию в "Горячей линии", в ходе которой вы можете задать интересующие вас профессиональные вопросы об особенностях работы ресторана русской кухни: способах приготовления блюд и продуктах, необходимых навыках повара и требуемом оборудовании.
На ваши вопросы в течение нескольких дней (до 15 мая), ответит Евгений Скобелев, бренд-шеф направления русской кухни ресторанной группы «Тритон» в новом блоге для профессионалов рынка.
Проект осуществляется сайтом Restoclub.ru совместно с Ассоциацией предприятий общественного питания Санкт-Петербурга.
Комментарии
Ваш комментарий