1. Главная/
  2. Сообщество/
  3. Недавно открылись/
  4. В феврале пройдет ресторанная неделя на Петроградке

Сообщество

Недавно открылись

Редактор, 10.01.2014 в 19:21
Редакторский отдел

В феврале пройдет ресторанная неделя на Петроградке

С 3 по 9 февраля на Петроградской стороне пройдет ресторанная неделя. Организаторы мероприятия, гастрономический проект «Ресторанный фестиваль Санкт-Петербурга» (Зимний ресторанный фестиваль – их затея), вдохновились примерами ресторанных недель, регулярно проводимых в Нью-Йорке и многих городах Европы, но все же решили добавить свои фишки: во-первых, территория фестиваля ограничится одним районом, во-вторых, событие планируют насытить мастер-классами, что, в общем, нехарактерно для подобных фестивалей.


Классические ресторанные недели предполагают гастрономические ужины, сет-меню, скидки на отдельные позиции или специально сформированные предложения – все это будет и на Петроградке. Среди участников уже заявлены Casual cafe, ресторан «Поморский», кафе Mashita, «Якитория» и Mojo. В последнем (хоть это и сеть, в фестивале участвует только заведение на Петровской наб., 4) всю неделю будет действовать скидка 20% на роллы и пиццу, также пройдут мастер-классы по приготовлению индейки с овощным суфле, карпаччо из осьминога, салата с уткой. Пока список участников только формируется, но, возможно, к мероприятию присоединятся кофейня «Эспрессимо», ресторан «Пряности и Радости», «Семейные традиции», Funky Kitchen, «Москва City», также свою продукцию представят «Фруктовая лавка», LavkaLavka и «Сырная лавка» в форме тех же мастер-классов или дегустаций.


По словам организаторов, участником ресторанной недели может стать любое заведение. Важно – максимально интересно представить свою кухню, чтобы именно шеф-повар готовил блюда и общался с посетителями. «Цель проекта – популяризировать гастрономическую культуру среди обывателей, – поясняет организатор Оксана Бронникова. – Многие привыкли заказывать салат «Цезарь», пасту карбонара и не решаются пробовать то, чего не знают. Мы решили познакомить жителей Петербурга с заведениями города в максимально доступном и комфортном формате».


Следом за Петроградской стороной планируется провести ресторанную неделю, конечно же, на Васильевском острове, впоследствии будут организованы тематические ресторанные недели, например, неделя вегетарианских кафе или ресторанов русской кухни. Кроме этого с 20 апреля по 20 мая в Петербурге будет проходить Весенний ресторанный фестиваль.

Комментарии

  • 10.01.2014 в 21:02
    elenat
    Гурман

    Я ни разу не была на подобном мероприятии,но мне кажется,что это классная идея!

  • 13.01.2014 в 10:52
    Natalia Zhikina
    Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Новичок

    Будет еще много интересных участников!

Ваш комментарий