76 комментариев
Когда найдете - дайте знать)))$
Спасибо, Александр! В Жан-Жаке мой любимый суп очень нестабилен - то действительно вкусно, то непроваренный лук и привкус курокубиков:(
Я бы его с радостью еще где-нибудь попробовала...
Юлия, луковый суп луковым... А Вы пробовали чесночный суп? Если нет, тогда ждем Вас в ресторане "Эскалибур".
Резервация столиков по телефонам: +79110164098, 4956717Перестаньте, вам же должно быть понятно, что суп из чеснока невозможен
если бы было понятно, то saadak не вносил бы суп из печёного ческока в своё меню )))
Я знаю тооочно, невозможное возможно... Вот это о чём было!
Дима? То есть, Витя? Вы?
Скорее - Увы!
А если пробовала, то в ресторане "Эскалибур" Вы меня не ждете?)))
Когда найдете - дайте знать.
Добрый день,Юлия!Прбовала луковый суп в "Глобусбар".Не с чем сравнивать,но мне понравился...Очень нежный,приятный на вкус(+гренки с сыром).Советую:-)))
Спасибо, Кэтти. Если окажусь рядом, обязательно зайду попробовать!:)
ПредставительХемингуэй барУважаемая Юлия!
Рекомендую попробовать Лионский луковый суп, приготовленный по традиционным французским рецептам в "Хемингуэй баре":
Большое количество белого лука тушится в натуральном курином бульоне с добавлением белого вина. Сервируется сырным багетом.
Приятного аппетита!
Ждем Вас в гости!
"Хемингуэй бар"
ул. Ломоносова, д.3 (рядом с м. Гостиный двор/ м.Садовая)
Заказ столиков по телефону: 310-70-07
Мне очень нравится луковый суп в моём любимом "Ньюс кафе" на Боровой .
Ура.
Да, Корица, напишите, пожалуйста, поподробнее про "Ньюс кафе".
Да, корица, напишите пожалуйста, про моё любимое "Ньюс кафе" на Боровой 32.
Поймали на слове. Постараюсь. :))
Пока могу сказать, что повар этого кафе меня каждый раз удивляет. Приятно удивляет.Борис, а Вы были в своем любимом "Ньюс- кафе" во время бизнес-ланча? Там очереди из соседних офисов не стоят? :)
Не стоит недооценивать Бориса. Я был три раза после 18. И около 16 в субботу.
А я был только один раз, как раз вчера, после нашего разговора. :)
После разговора - это во сколько? Вы очень правильно заметили, что подобные проекты очень различаются во время "рабочего полдня" и после.
Призываю всех обращать внимание на выбор времени! Господин Хайрулин этого заслуживает.После разговора - это в 19.30.
Я поэтому про бизнес-ланч и спросил, место это все-таки больше дневное.Понял. Шеф был на месте?
А подробности - в отзыве, правда по одному посещению сложно сделать однозначные выводы...
Я прочитал и оценил. Огромное спасибо.
Кстати, очень жаль, что гости считают Ньюс Кафе "дневным местом". Я бы сказал, что обеденное меню - это всего лишь дополнение к основной кухне. Просто, не самое проходное место играет свою роль и в вечернее время заполняемость не велика. Но в этом есть и свой плюс - тихая и уютная атмосфера вечером способствует романтическим настроениям. )
Согласен, вечером тихо и спокойно... А то что место не проходное, мне кажется, стоит вывеску повесить у главного входа в БЦ, что бы видно было с Боровой. Сейчас ее увидеть очень не просто, если только специально искать. ..
Вывеска есть в 10 метрах от здания на фонарном столбе. Больше нигде повесить не удалось. В темное время суток она неплохо видна (когда светится).
Что значит этот комментарий ? В разное время разное качество?
Наш шеф на страже вкусной и здоровой пищи, т.е. на работе - с утра до вечера!7 дней в неделю? До скольки?
до 23 работает - прикован к батарее )))
На самом деле я бы не сказал, что есть различия между сменами. А тот неприятный отзыв от Алены (я его вспомнил, наконец-то) был в день работы шефа, просто звезды в этот день не сошлись, наверное.Если учесть завтраки... Жестко. Завтраки с...?
Ещё бы они сошлись, когда он зверски перерабатывает...
Много зарабатывает тот, кто много работает.
Мне интенсивный путь симпатичен более экстенсивного... К тому же, если руководитель постоянно припахан, значит, руководить (делегировать полномочия, выстраивать структуру и систему ответственности) не умеет.
в тот день (я специально тогда спросила) был повар Артём. Так что звёзды не сошлись над ним.
Нет предела совершенству!
Пользуясь случаем, приглашаю всех на завтраки с 10-00 в будние дни.Кстати, никому не попадался суп из зеленого лука? Или у нас его никто не готовит?
У нас много чего не готовят, коллега. Ждите в гости;)))
Ура! Случится то, о чем я просил saadaka четыре месяца! Ура!
Перепишите на бумажку все заморские фрукты, какие распознаете. А то у нас спор возник по шелковице.
И услышим мы гром небесный, когда два Повара окажутся на опасном расстоянии 3 метров! Чую, чую, все лампочки полопаются от энергии такой. Страшно. Но, это разумная плата...Только от батареи не отвязывайте! А то, поварская солидарность, понимаш...
Отвязывать не буду. Сам с батареей под мышкой хожу. А с шелковицей что? Какой, по ей спор могёт быть?
Она там или нет. Мнения разделись. Я ж на рынках не бываю. Я только по иллюстрациям в книжках видел. Там много необычного будет.
Я Вам завидую!Вы не были на русских югах? Там тутовника хоть не смотри.
Если я правильно понял, то вы говорите про восковницу, а не шелковицу. Шелковицы я у нас никогда не видал, только в южных городах ее можно встретить. Растет на деревьях и продается бабушками в стаканчиках. А внешне очень похожа на ежевику, только подлиннее и не имеет таких крупных косточек.
А восковница - это ягода с одной большой косточкой в центре и цвет у нее красный.Тутовник!
Что то мне подсказывает, что ягода была черная-иссяня черная, а не красная!
У меня в тарелке однажды попалась замысловатая ягодка.
Официантка сказала, что это восковница.
В и-нете нашла: "чудо- ягода восковница".
Но цвет у ягоды в моей тарелке, по-моему, был ближе к черничному :))Значит, я не сошел с ума.
Только там меньшие "зернышки", более гладкие.
И чернее, гораздо чернее.
я тоже )))) в Волгограде в детстве постоянно на гаражи за ней лазила :)))))
А я в Феодосии :))) На гаражи :))
Поэтому совершенно точно могу сказать, что у меня в тарелке была не шелковица. У этой ягодки косточка была внутри:))может это просто из ежевики сердцевинку не вынули? точно косточка была?
Точно!:))
Она совпадает с фото восковницы во всём, кроме цвета.Может, у этой восковницы цвет бывает не только красный? Или у меня была галлюцинация?:))Я полгода бьюсь над этой тайной, а кто то хочет за один день все решить? Это тайна! Обеспечивающая 15% траффика Ньюса!
Завтра ещё помучаюсь, а во вторник пойду шарады разгадывать.
ВОСКОВНИЦА - Myrca L. (латинизир. транскрипция греч. назв. myrike, ароматическое раст. из рода тамариска). Вечнозеленые двудомные деревья или кустарники из семейства восковниковых - Myricaceae.
Чаще в медицине используют два вида: В. восконосную - Myrca cerfera L. и В. съедобную - Myrca esculnta Buch.-Ham. ex D. Don. = M. sapida Wall. В. съедобная высотой до 13 м; В. восконосная - до 10 м. Листья короткочерешковые, обратноланцетные, продолговатые или яйцевидные. Цветки мелкие, без околоцветника, с 2-20 тычинками, собранные на верхушках побегов в колосовидные соцветия. Плоды - костянки с кожистым околоплодником, сначала красные, затем при созревании черные. Плоды съедобны, покрыты толстым восковым налетом.Спасибо большое! :))
Значит, это всё-таки была восковница.
P.S.Она у меня была в блюде из лосося в кунжутно-маковой обсыпке.
В этом блюде оказалось ещё несколько секретов, которые я разгадать не смогла. Может, Вам это удастся? :))
как ни странно, но в Глобусбаре он был очень хорош
