103 комментария
ПредставительГеоргиевский трактатКак насчет грузинской кухни????
Приходите в Георгиевский трактат!!!Да! грузинская кухня приятна!Но во многих ресторанах был и пробовал основное!!!
- ПредставительГеоргиевский трактат
А в нашем???
Как насчет хаша??или молочного поросенка???или еще чего нибудь!Кстати загляните в наше меню!)Хаш и сам готовить умею! А вот на молочного поросенка можно роток раскрыть!!
Расшифруйте свой вопрос, если это вопрос... Интересная кухня? Пакистанский ресторан в москве - один на Россию. Индонезийский "Сукавати" - один в СПб. Или Вас на экзотику потянуло? Неотложенные яйца королевской кобры? Мозг обезьянки-крабоеда? Или же Вас манит фьюжн?
Да Борис! На экзотику потянуло - хочется чего то - ну уж "категорически" необычного!
ПредставительGustoНасчёт хорошести "Сукрвати" стану спорить))
А так мне кажется что в каждом заведении хорошего уровня есть именное, так сказать, блюдо.
что именно Вы ищете- экзотику или авторский подход?Да скорее экзотику...Что то вроде того что Борис позволил изъяснить - и про кобру и про обезьнку..))
Оленьи языки не экзотика?
Да нет!!!Оленьи языки пробовал когда в Ловозеро ездил!!
Извините, но снова вспомнила говяжьи кадыки )) Не довелось попробовать?
А молочных поросяток и обезьянок - пожалели бы! )
совсем нет) в морозилке 5 штук лежит))) (не удержалась)
С кем спорить? С кем что это единственное место с такой кухней? Кто писал про качественные показатели.
- ПредставительGusto
решила сразу предупредить Алексея если вдруг он задумается про это пусть и единственное по кухне место в СПб.
)) 
Джей Хинд!
Говяжьи кадыки у кого были?
Антре
Да!
Сходите, Алексей! Предупреждаю, это просто очень нежное "мясо", считающееся самой деликатесной частью... суб. Похоже чем то на щековину, но, там клейкость.
В "Пекине" еще змею и черепаху под заказ готовят? 3 блюда из одного экземпляра, по одному не приходить.Спасибо Борис! Сходим в "Пекин" - попробуем, надеюсь это вкусно...))
Это было лет 5 назад. Я бы позвонил сначала.
Да и кстати вьетнамской кухни нет случаем в Питере?! Что нибудь там с жучками и паучками..))А то как то смотрел по телевизору рекламу про такой ресторан (с паучками и т.д.) только вот запамятовал - в Москве он или в Питере!!!???
Вьетнамские - ЕСТЬ ДВА МЕСТА. Но, паучков я там не видел. Разве что, плетут сеть в уголке...
Интересно !!- коли не сложно - пример хотя бы одного - в который стоило бы сходить не могли бы ...
Пагода Мот Кот на Чайковского и Кафе на Малой Садовой... забыл.
Говорили, что Начанг на Рузовской крен имеет именно во Вьетнам.Да уж!А начанг? Как там с ценами?
Копейки. Сч 500.
Пагода
Да что то отзывы там совсем уж "ничего"...))Да и пишут что больше китайская кухня.
Я была лет семь назад - мне скорее понравилось.
СХОДИТЕ!
Вы про зобную железу что ли?
Ыыы )) ну не я одна..
нет их уже в Антре. Проверено. Сезонное предложение было :((((
сходите в Пельменную на Жуковского - аутентичность, классика с налётом сентиментальности.. немного оффтоп, но уж точно не так чтобы
Ведь везде практически одно и тоже
Здравствуйте!
Мы можем приготовить для Вас мясо аллигатора, скорпиона или, если Вы хотите, чего то совсем экзотического- мясо крысы.
Так как этих блюд в меню нет- мы будем заказывать ингредиенты специально для Вас, а наш повар приготовит блюдо. По всем вопросам Вы можете связаться со мной. 999-5225 ЕлизаветаМощно!
Приятно!!!Уж совсем на удивление!!!
Очень здорово!!!Спасибо Елизавета - обязательно свяжусь!!!Звоните! Буду ждать=)
чтоб не приевшиеся medium rare или паста я бы порекомендовал отведать беляшей на московском, у парка победы, дверь в дверь с мамой ромой... Во там точно и экзотика и колорит))))) а еще там можно стаканчик сметаны взять))
так, на всякий случай - этой пирожковой уже больше 60 лет!
я ещё студентом 10 лет назад мимо проходил и беляшик и пирожок с печенью, а какой там бульон! класс!даже столы те же, по-моему :)
и продавщицы))
А как насчет "лампочек" ? Яиц барана ? В "Дастархане" готовят.
А вот с "лампочками" проблема! Никогда не пробовал - и даже не знаю вкуса сего блюда! Да и как то я сторонюсь всех этих "лампочек"...Может опишите вкус - хоть на что похоже...
На мозг!
Значит вкусно...))спасибо...
Идите в Grand Cru и не мучайтесь
+35
Там мясо вола есть
Вообще,сходите куда нибудь без мучений и содроганий. Главное платите за свои желания!
ПредставительХемингуэй барЗдравствуйте, Алексей!
К сожалению, даже самые интересные блюда в последствии становятся обыденностью, но на этот случай есть фантазия шеф-повара, приуроченная к какому-либо значимому событию. Один из последних гастрономических экспериментов - это специальное меню к 8-му марта. Жаль, этот праздник отмечался всего несколько дней, и попробовать «что-то новенькое» смогли лишь самые прозорливые.
Так что ждем Вас в гости в надежде приятно удивить! Да, и следите за анонсами!
"ХЕМИНГУЭЙ БАР"
ул. Ломоносова, д.3
Заказ столиков по телефону 310-70-07
Специальная разработка к 8-му марта
1 апреля можно посетить Малый зал ресторана "ТРОЙКА". Древнерусская кухня.
косули куропатки поросята тетеревятина?
ПЕЧЬ!!!
репа с брюквой!
Коренья любите?
Люблю! квашения и соленья еще!
Вот почему как древнерусская, так квашения и соленья?
Русский стол всегда изобилием славился.ну не молекулярная же!??!!
а солили и мочили уж точно на Руси!Всех замочили!! Это точно. В ролике есть блюдо которое точно будет.
Икра заморская?)))
Килька в консервной банке)))))))))
И шпроты рижские???)))))))))))
А русская печь это и есть самое молекулярное из всего молекулярного. От многочасового приготовления менялась структура материала.
Пироги в ней, другой вкус. Даже щи другие.
Да там совсем все другое!!!Особенно тушеная картошечка в чугунке - по бабушкиному рецептику..)))Пальчики оближешь..))
Но у нас картофеля не будет, не было его тогда.
Жаль..(((
На печи тогда не спали, в бане.
Поросята позже были
:-))
Молоко,каши,блины, варенья и пряники..))
Помимо этого в тот период времени еще и рыба плавала, птицы летали, зверюшки бегали, но и коровы доились, согласен.
Вот-вот я и хотел написать про рыбу-дичь!
ПредставительВостокЗападЕдинственный в городе ресторан аргентинской кухни - Восток-Запад!
С удовольствием угостим Вас нашими кулинарными изысками!
Наша страничка
Посмотримс....Может и зайдемс - однако там все по обычному как я смотрю и читаю..))
Алексей! Я "Фиолету" не друг, но, если вы крокодила не скушаете, я обижусь!
То есть крысу разрешаете не пробовать?
Виктория, я что-то пропустил? КРЫСА?
См выше:
ЕлиZавета Ресторан Фиолет
Проф. участник 12.03.2010 19:07
Здравствуйте!
Мы можем приготовить для Вас мясо аллигатора, скорпиона или, если Вы хотите, чего то совсем экзотического- мясо крысы.
Так как этих блюд в меню нет- мы будем заказывать ингредиенты специально для Вас, а наш повар приготовит блюдо. По всем вопросам Вы можете связаться со мной. 999-5225 ЕлизаветаМясо СКОРПИОНА? Откуда там мясо? Даже если моего рассматривать, то мяса там точно нет.
Это КЕША
Про крысу воздержусь.
Кеша волосатый!
Кеша уже дважды дедушка.
Вокруг одни скорпионы!
Что ж Вы хотите - Рестоклуб.
Кеша хороший!
Крыс все мы жрали и не раз. И не пытайтесь все стыдливо ладошку прикрыться! И котят ели и собачек. Кроме разве что, грудных деток.
- ПредставительГеоргиевский трактат
Какая радужная картина вырисовалась..
Зато не платили за это как за эксклюзив бешенных денег)))
Вот вам и экзотика!!!) Борис, с уважением к Вам, но детство у нас с Вами разное было, точно.
Я не про детские впечатления, а про питание в общепите: Вы думаете, жареные пирожки с мясом по 10 коп. в 1981 году делали из говядины? И в 1697... и в 1967, и в 2009? Почитайте про "Арку" или вспомните, сколько стоило и стоит мясо.
По логике проще сои напихать, чем ловить и разделывать писклявую мелочь, рискуя подхватить разные зоонозы.
ТАК НЕ БЫЛО СОИ в СССР... и в России...
Ну было же что-то вместо секса, значит, и вместо сои тоже могло быть (крахмал, субпродукты, костная мука и т.п.)...
А так всё хорошо начиналось - захотел человек на экзотическое блюдо сходить...ВОТ ТЕПЕРЬ У НЕГО ЕСТЬ ТАКАЯ ВОЗМОЖНОСТЬ.
Возможность может и есть, а насчет желания сомнительно...
Интересно - что же было вместо секса?!!!Странно - ведь население страны росло...))
Так и детство прошло, не пойми где. По дип. миссиям.
Как почему? По документу № 1630 от 25.09.2005.
Борис - да скушаю я крокодила, скушаю..)))Обязательно скушаю..)))
Очень уж хочется попробовать!!!!Вы обещали! Все видели!
Черт...Теперь не отмазаться..)))Но не раньше апреля, Борис..)))
Ничего, Геннадий обождет. Крокодилы живут долго.
Это точно!!!Остается только с собой Шапокляк взять вместе с ее домашним питомцем, и там же его (питомца) и приготовить...)))
