1. Главная/
  2. Сообщество/
  3. Вопрос к гурманам-путешественникам!!!=)

Вопрос к гурманам-путешественникам!!!=)

Freeky Fox
10 отзывов 16 «Нравится»
1 февраля 2013 года

Еду в Прагу!!!
Может, есть среди вас знатоки особенностей чешской кухни? =) С городскими достопримечательностями все более или менее понятно. Хотелось бы еще дополнить свои впечатления от поездки национальными кулинарными изысками=))) Что попробовать, где посидеть?
Посоветуйте, пожалуйста!

16 комментариев

  • baletik
    baletik  → Freeky Fox  1 февраля 2013 в 19:31
    Гурман
    146 отзывов 4146

    Ммм.. Прага.
    Конкретное заведение не посоветую, поскольку очень много, где понравилось. Обязательно попробуйте утку с капустой, гуляш с кнедликами, рульку и ребра!

    • Freeky Fox
      Freeky Fox  → baletik  1 февраля 2013 в 19:45
      Ценитель
      10 отзывов 16

      Спасибо! А со знаменитым чешским пивом вам так же везде повезло?

      • baletik
        baletik  → Freeky Fox  1 февраля 2013 в 19:57
        Гурман
        146 отзывов 4146

        А вот тут довольно интересно вышло: первое, что меня впечатлило, так это скорость, с которой пиво приносится! Второе.. Наслушавшись историй друзей и знакомых, ждала от чешского пива чего-то сверхьестественного. Не вышло. Обычные лагеря я не очень люблю. Так что перепробовала много чего, а понравился только темный козел, но это личное.
        (Потом я поняла, что самок крутое пиво в Германии, а вернувшись из Бельгии - что бельгийцы всех заткнут за пояс).
        В заведениях при пивоварнях можно взять так называемую карусель - мини-бокалы всего ассортимента. Будут и крапивные, и конопляные.. Такая, знаете ли, дрянь )))
        Если Вы как раз предпочитаете лагер ( а не всякие там гизы и дунешь-вайсы), то Вам точно должно понравится! Желаю во всех отношениях увлекательного, познавательного и развлекательного путешествия!

        • baletik
          baletik  → baletik  1 февраля 2013 в 20:37
          Гурман
          146 отзывов 4146

          Лагеры))) не лагеря. Перечитала и ужаснулась )

        • Freeky Fox
          Freeky Fox  → baletik  4 февраля 2013 в 21:43
          Ценитель
          10 отзывов 16

          Спасибо, большое=) Вот в Бельгии я уже бывала.. Как бы не разочароваться=) Но в любом случае, опыт есть опыт!))

  • Любовь
    Любовь  → Freeky Fox  1 февраля 2013 в 19:57
    Гурман
    2 отзыва 29

    Обязательно сходите в ресторан "МУШКЕТЕР", там и утка и пиво варят свое и местный калорит!

  • AV
    AV  → Freeky Fox  1 февраля 2013 в 20:08
    Гурман
    22 отзыва 3202

    Обязательно сходите в пивную У Флека.

  • octopus
    octopus  → Freeky Fox  1 февраля 2013 в 20:48
    Ценитель
    1 отзыв 32

    Обязательно зайдите в ресторан "На верандах"- расположен прямо на территории завода "Старопрамен", пиво из цехов в него поступает по "пивопроводам", кормят вкусно и очень(!!!) обильно. http://www.phnaverandach.cz/ru/about/

  • Юрий Попков
    Юрий Попков   → Freeky Fox  1 февраля 2013 в 22:34
    Ресторатор,ДачА

    Ресторан Пушкин!!!! Попробуйте кролика, нигде вкуснее мы не пробовали!!!! И конечно- темное пиво, там оно другое:-)

  • deepdiver
    deepdiver  → Freeky Fox  3 февраля 2013 в 14:19
    Ценитель
    5 отзывов 15

    Чешская кухня проста и нажориста, как известно. Не стоит ждать изысков (хотя иногда встречаются). Стандартный набор туриста - колено, гусьутка с капустой, свичкова на сметане (это сливки у них так именуют). Как бы Вы не пытались, но "туристических" рестарановкафе Вам не избежать, ибо они расположены на основных тур.маршрутах Праги. Бояться не надо. Прага - не Париж, не отравят.
    Кафе Пушкин на пути к Карлову мосту я бы рекомендовал избегать. Так же как и швейковский "У Чаши".
    А вот "У Флеку" посетить надо, но только ради темного пива собственной рецептуры.
    Порекомендовать для еды могу:
    La Degustation Bohme Bourgeoise, Hatalsk 18, Praha 1
    V Zti, Liliov 1, Praha 1
    Terasa U Zlat studn, U Zlat Studn 4, Praha 1
    Но, в принципе, для перекусить можно зайти в любое место, средний уровень вполне сносный. Избегайте рыбных блюд в таких забегаловках - не конек чехов рыба.
    Есть неплохие сетевики - Kolkovna и Potrefena Husa.
    Есть разумеется итальянские, испанские и прочие рестораны, но тратить на них время в Чехии нелепо имхо.
    Теперь пиво. В силу некоторой извращенности "пив", производимых в России и по всему миру, лучшие сорта чешского светлого нашему народу как правило не нравятся - пиво "горчит". Объяснять, что это эталонная хмелевая горечь бесполезно, да и не нужно, человек должен пить то. что ему нравится. Темные сладковатые сорта обычно идут у наших на ура. Имейте в виду, что в чешских пивных подают как правило 1-2 сорта пива. Разнообразие надо искать в специальных местах (гугл в помощь).
    Итого по пиву: эталонный сорт Pilsner Urquell. Лучшего пива в мире просто не существует. Остальное - на вкус и цвет...
    Кроме того имеет смысл присмотреться к белым моравским винам. Очень достойные. Тут ничего советовать не буду. Красные не стоят того, чтобы их пробовать.
    Кофе как правило отвратный :)
    Удачной поездки

    • deepdiver
      deepdiver  → deepdiver  3 февраля 2013 в 14:22
      Ценитель
      5 отзывов 15

      чешский алфавит не пролез в названиях. Читать так:
      V Zatisi (звучит В Затиши)
      Terasa u Zlate studni (Тэраса у Златэ студни)

      • deepdiver
        deepdiver  → deepdiver  3 февраля 2013 в 14:26
        Ценитель
        5 отзывов 15

        в последнем названии правильно studne (студне) - запыхался исправлять уже:)
        до кучи - рыбу-морские гады можно съесть в заведение KOGO и неплохое видовое место Grosetto Marina на воде.

        • Freeky Fox
          Freeky Fox  → deepdiver  4 февраля 2013 в 21:48
          Ценитель
          10 отзывов 16

          Спасибо, огромное!) Очень информативно!
          Мне тут еще посоветовали заведение "У Паука"... мол и хлеб и зрелище... Шведский стол + напитки + национальное шоу.. все в одном за 1250 крон...Может слышали что-нибудь ?

          • deepdiver
            deepdiver  → Freeky Fox  4 февраля 2013 в 23:46
            Ценитель
            5 отзывов 15

            не был, но судя по сайту - типичное туристическое место.
            http://www.krcmaupavouka.cz/
            Но ведь Вы и есть турист! Так что почему бы и не заглянуть :) Потом расскажете.

Ваш комментарий