1. Главная/
  2. Сообщество/
  3. Пережитки прошлого...

Пережитки прошлого...

Elvira Ria
316 отзывов 10535 «Нравится»
24 ноября 2013 года

Дорогие друзья! Объявляю розыск доисторического блюда, а точнее Котлеты по-киевски или киевской котлеты и т.п.
Совершенно не понимаю, где ее сейчас подают и готовят ли вообще?!
Желательно, что бы место было более менее приличным, ибо сводить на нее надо бизнесклассвого гостя нашего города, изъявившего такое странное желание.
Мерси за любую информацию.

56 комментариев

  • Emelyan
    Emelyan   → Elvira Ria  24 ноября 2013 в 21:22

    Здравствуйте. К нам)
    У нас имеется котлета по-Киевски, только готовится по Нашему рецепту - без кости.
    С меню можно ознакомиться Здесь
    Там кстати есть и фото.
    Телефон для брони 5794379.

    • Elvira Ria
      Elvira Ria  → Emelyan  24 ноября 2013 в 23:28
      Гурман
      316 отзывов 10535

      Спасибо.

  • AFU
    AFU  → Elvira Ria  24 ноября 2013 в 21:37
    Гурман
    11 отзывов 410

    Эля, точно знаю что подают котлету-по киевски в Москве, более года назад она была представлена и в меню Мансарды! У меня муж - любитель ! Она ему помогает погрузиться в счастливое советское детство, которое он проводил с папой по элитным ресторанам 80-х Москвы и СПб! Да, помню еще случайно оказались на садовой в Метрополе ( не кафе кондитерская, а ресторан на 2 этаже) - там также представлена микс- кухня -включая СССР - вроде котлета была оценена неплохо!

    • Elvira Ria
      Elvira Ria  → AFU  24 ноября 2013 в 23:29
      Гурман
      316 отзывов 10535

      О! В МанСранде у нас как раз завтра обед запланирован. Посмотрим, спасибо тебе:))

  • licorice
    licorice  → Elvira Ria  24 ноября 2013 в 21:42
    Гурман
    126 отзывов 2189

    Мне нравилась в Квартирке. Но это не бизнес-класс совсем.

    • Elvira Ria
      Elvira Ria  → licorice  24 ноября 2013 в 23:29
      Гурман
      316 отзывов 10535

      Зато какой колорит! Тоже хороший вариант. Спасибо))

    • Борис
      Борис  → licorice  24 ноября 2013 в 23:53
      Гурман
      238 отзывов 5730

      Присоединяюсь. Квартирка и Дачники. Без лоска обкомовской столовой ЗАТО ПРАВДА.

      • Я.Ш.
        Я.Ш.  → Борис  24 ноября 2013 в 23:56
        Гурман
        107 отзывов 2367

        Заворачивают или вмазывают масло?

        • licorice
          licorice  → Я.Ш.  25 ноября 2013 в 22:17
          Гурман
          126 отзывов 2189

          Моя дама, прочитав мой комментарий сказала, чтоб я шел в *опу и приготовила котлету по-киевски из 1 куриной грудки. Внимание, котлета весом 800 грамм)) Ух, обожаю девушек с крайностями)

          • Я.Ш.
            Я.Ш.  → licorice  25 ноября 2013 в 22:27
            Гурман
            107 отзывов 2367

            Хорошая котлеть))

  • вале-рио
    вале-рио  → Elvira Ria  24 ноября 2013 в 21:44
    Гурман
    38 отзывов 1486

    РРN1

    • Elvira Ria
      Elvira Ria  → вале-рио  24 ноября 2013 в 23:30
      Гурман
      316 отзывов 10535

      Кстати. Да! Спасибо.

  • saadak
    saadak  → Elvira Ria  24 ноября 2013 в 21:48
    Гурман
    5 отзывов 634

    Я, в принципе не приличен, но если надо, привози своего гостя, сделаю ему котлету.

    • Elvira Ria
      Elvira Ria  → saadak  24 ноября 2013 в 23:31
      Гурман
      316 отзывов 10535

      С чего это ты Не приличен? Ты свой, а значит рассмотрим в перых рядах. Спасибо, маякну тебе заранее, если соберемся.

  • Алексей
    Алексей  → Elvira Ria  24 ноября 2013 в 22:05
    Небожитель
    791 отзыв 21024

    Без кости - это все хрень. Последний раз я грамотную котлету ел в "Невском"( она и сейчас есть в меню), но то был 1990 год, 40-летие моего отца. Можно еще спросить у Толика. Я советую в данном случае старый советский ресторан.

    • Elvira Ria
      Elvira Ria  → Алексей  24 ноября 2013 в 23:32
      Гурман
      316 отзывов 10535

      Это тот самый Невский на Невском, который старше меня по возврату лет на 20??
      Спасибо Небесный, подумаем...

  • Юрий Попков
    Юрий Попков   → Elvira Ria  24 ноября 2013 в 22:22
    Ресторатор,ДачА

    Эх.... Вам бы в Сочи:-) В этом городе их так много. Не только сочинские рестораны готовы угостить Вас частичкой советского прошлого, но и специализированные киоски:-) На каждом шагу стоят они и манят прохожих своим особенным ароматом! И ведь вкусно очень, здесь принято, идя с работы, покупать пакетик котлеток:-) и щеголяя дальше, дразнить прохожих гастрономическим шлейфом :-))))) А еще многие сочинцы любят знаменитую Чебуречную на Бытхе!!!! Вот где поистине пахнет добрым, вкусным, родным Советским Союзом:-) А напротив Чебуречной, стоит самая старая Хинкальная города...... но по моему мы слишком увлеклись:-(
    А вот в нашем ресторане в данный момент нет котлеток таких, но есть чебуреки и домашние пирожки:-) А еще есть пельмени и вареники.. Накушаетесь котлет, приходите к нам!!!!

    • Elvira Ria
      Elvira Ria  → Юрий Попков  24 ноября 2013 в 23:34
      Гурман
      316 отзывов 10535

      Наш пассажир, как раз, в 90-х годах проживал в славном городе Сочи, где темные ночи. Но лететь туда совсем не хочет... Авиалинии г..но и скучно, говорит.
      Но за предложение спасибо.

  • elenat
    elenat  → Elvira Ria  24 ноября 2013 в 22:25
    Гурман
    17 отзывов 227

    В Русской рюмочной очень вкусные.

    • Elvira Ria
      Elvira Ria  → elenat  24 ноября 2013 в 23:34
      Гурман
      316 отзывов 10535

      Спасибо. Уже два голоса в пользу РР1. Значит надо брать.

  • Я.Ш.
    Я.Ш.  → Elvira Ria  24 ноября 2013 в 22:34
    Гурман
    107 отзывов 2367

    Самой сбацать))

    • Elvira Ria
      Elvira Ria  → Я.Ш.  24 ноября 2013 в 23:36
      Гурман
      316 отзывов 10535

      Не катит. Я ему как-то на европейской квартире предложила сбацать пельмени, вареники и прочие ностальгические штуки.
      Ответ был лаконичен: Не надо мне кухню марать. ))

  • Хуторяночка
    Хуторяночка   → Elvira Ria  24 ноября 2013 в 23:45
    ПредставительХутор

    Здравствуйте!Очень вкусные котлеты можно отведать в кафе Хутор , домашняя обстановка в уютном небольшом кафе в центре Петроградской стороны, ул. Введенская 17.Всегда рады Вас видеть!

    • Elvira Ria
      Elvira Ria  → Хуторяночка  25 ноября 2013 в 00:57
      Гурман
      316 отзывов 10535

      Спасибо.

  • мавр
    мавр   → Elvira Ria  24 ноября 2013 в 23:46
    ПредставительОсобняк Половцева

    Котлет по-киевски в городе больше нет. Есть блюда из кур. грудки по мотивам.

    • Elvira Ria
      Elvira Ria  → мавр  25 ноября 2013 в 00:57
      Гурман
      316 отзывов 10535

      Так и запишем...

  • Татьяна
    Татьяна  → Elvira Ria  24 ноября 2013 в 23:55
    Гурман
    18 отзывов 770

    Ресторан Чехов.
    Очень хорошая котлета.И ресторан очень понравился.

    • Elvira Ria
      Elvira Ria  → Татьяна  25 ноября 2013 в 00:58
      Гурман
      316 отзывов 10535

      Тоже хороший вариант. Беру на заметку. А что там в ней интерпретировали?

      • Татьяна
        Татьяна  → Elvira Ria  25 ноября 2013 в 15:39
        Гурман
        18 отзывов 770

        Заказывала не я, но московскому гостю котлета понравилась.
        И сам ресторан оставил очень хорошее впечатление.

  • мавр
    мавр   → Elvira Ria  25 ноября 2013 в 08:43
    ПредставительОсобняк Половцева

    Очень сомневаюсь, что в "Чехове" дают котлету как положено. Хочу напомнить, что котлета по-киевски это не только 7-граммовая косточка но и гренка для горячего масла. И с чего вдруг взяли, что это советское блюдо?!

    • Я.Ш.
      Я.Ш.  → мавр  25 ноября 2013 в 10:12
      Гурман
      107 отзывов 2367

      Раскажите подлинную историю происхождения? О которой доподлинно никому не известно... Так,слухи,мысли,вероятности....

      • Анатоль
        Анатоль  → Я.Ш.  25 ноября 2013 в 11:52
        Гурман
        35 отзывов 5055

        Только курица Хо подлинная, и её рецепт зафиксирован письменностью более 800 лет назад. Аутентичное блюдо, внутри правда мёд.

  • Тимур
    Тимур  → Elvira Ria  25 ноября 2013 в 10:55
    Ценитель
    2 отзыва 5

    Приходите к нам в ресторан "Нож справа, вилка слева" у нас подаются отменные котлеты по-киевски.

    Ждем Вас в гости)))
    Ул. Восстания дом 44, тел. 647 01 30

  • Nikita N.
    Nikita N.  → Elvira Ria  25 ноября 2013 в 11:21
    Гурман
    0 отзывов 56

    Добрый день!

    Вы попали в точку - приглашаем Вас отведать нашу котлету по-киевски!

    Резерв: 571-8888

    • ЮГ
      ЮГ  → Nikita N.  25 ноября 2013 в 12:48
      Гурман
      16 отзывов 237



      Двор подзноева
      Правда, далековато от центра

      • Борис
        Борис  → ЮГ  25 ноября 2013 в 17:15
        Гурман
        238 отзывов 5730

        Двор подзноева
        ??? Я хочу?

        • ЮГ
          ЮГ  → Борис  25 ноября 2013 в 18:45
          Гурман
          16 отзывов 237

          А Вы там не были?)

          • Борис
            Борис  → ЮГ  25 ноября 2013 в 22:54
            Гурман
            238 отзывов 5730

            Двор подзноева
            Если бы я был в ресторане с таким названием, то сделал бы татушку в честь этого.

            • ЮГ
              ЮГ  → Борис  26 ноября 2013 в 11:53
              Гурман
              16 отзывов 237

              Уверен, Вы знаете это место) Это Псков, отель Двор Подзноева. Наверное, лучший в Пскове. У них там ресторан и траттория, это фото из ресторана)

              • Борис
                Борис  → ЮГ  26 ноября 2013 в 16:13
                Гурман
                238 отзывов 5730

                Обманщик!

                • ЮГ
                  ЮГ  → Борис  26 ноября 2013 в 18:28
                  Гурман
                  16 отзывов 237

                  Почему это?)

                  • Борис
                    Борис  → ЮГ  26 ноября 2013 в 21:16
                    Гурман
                    238 отзывов 5730

                    Я три дня с фонариком по Петербургу ползаю, бомжей опрашиваю, а это Псков.

      • Sandra :)
        Sandra :)  → ЮГ  25 ноября 2013 в 22:34
        Гурман
        136 отзывов 3992

        а что это и где это?

      • saadak
        saadak  → ЮГ  26 ноября 2013 в 12:21
        Гурман
        5 отзывов 634

        За такую "киевскую" леща повару.

  • $uШka
    $uШka  → Elvira Ria  25 ноября 2013 в 20:18
    Участник
    0 отзывов 0

    Добро пожаловать в ресторан "Русская Рюмочная №1"



    Будем Вас ждать!!!

    • Olga Strelkova
      Olga Strelkova  → $uШka  26 ноября 2013 в 14:12
      Гурман
      64 отзыва 1054

      Я знала!!!

      • saadak
        saadak  → Olga Strelkova  26 ноября 2013 в 14:43
        Гурман
        5 отзывов 634

        Что знала? Перед Вашим "предположением" пять раз РР№1 упомянули. Внимательная Вы наша.

  • мавр
    мавр   → Elvira Ria  26 ноября 2013 в 00:41
    ПредставительОсобняк Половцева

    А что говорить? Самое популярное блюдо начала 20 века (Николай II) Гренка нужна для процесса поедания.. Во времена моего юношества каждый мальчик знал, что нужно проткнуть котлетку вилочкой и перевернуть ее на греночку (масло должно туда слиться), а затем уже ее нужно засовывать в ротик. Думаю про папельотку свои старческие воспоминания воспроизводить уже и не стоит. Сейчас рулят ресторанным бизнесом дети и внуки петроградских рабочих и эта информация для них лишняя.

  • Olga Strelkova
    Olga Strelkova  → Elvira Ria  26 ноября 2013 в 02:50
    Гурман
    64 отзыва 1054

    В ресторане Пушкинъ в Москве. И, думаю, у Гарбара должна быть. Точнее - точно есть, скорее всего в РР1.

  • Stage I'sRest.
    Stage I'sRest.   → Elvira Ria  26 ноября 2013 в 17:12
    ПредставительStage Illusions Restaurant

    Самую вкусную котлету пробовала в ресторане Подворье в прекрасном Павловске!
    Вдвоём её было не съесть!
    Еще 2 преимущества:
    Чудные настойки самодельные там
    А после гостя прогулять по парку! :)

  • Regal
    Regal   → Elvira Ria  27 ноября 2013 в 14:07
    ПредставительCowboy

    Здравствуйте! Приглашаем Вас в ресторан "Regal", находящийся по адресу-улица Большая Пушкарская дом 50!
    Котлеты по-киевски Вы можете попробовать у нас! Стоимость 230 рублей!Все подробности по телефону- 89523693089 Катерина

Ваш комментарий