Name: Donna Olivia Veer
Address: пр. Космонавтов, 108Д (ТЦ Veer Mall), Екатеринбург
Telephone: +7 (343) 229-77-77
Price range: 1500 рублей — средний чек (по данным Restoclub.ru 👉 посмотреть фото, меню и забронировать столик).
Rating: 7.5

Donna Olivia

Екатеринбург

Restoclub Екатеринбург<br/>теперь в Telegram!

Телефон заведения

Donna Olivia — сетевой итальянский ресторан в ТРЦ Veer Mall.

Ресторан расположился на первом уровне торгового центра. Здесь просторное помещение с высокими потолками и большими окнами — много света, воздуха и зелени, в тёплое время работает летняя терраса. Для отделки выбрали классику итальянских закусочных — дерево и кафель.

На закуску подают брускетты и оливки, карпаччо из сёмги, ассорти сыров. В качестве главного блюда предлагают пиццу и пасту, супы и стейки. А на десерт— «Павлова», блинный торт, панна котта.

Donna Olivia Veer

ресторан

Основное меню

ArtRestBand

О проекте

Контакты

Вакансии

Договор оферты

Сведения об ИТ-деятельности

Карта сайта

Restoclub Москва

Один из крупнейших гидов по ресторанам, кафе и барам России.

Restoclub

Главная

Каталог ресторанов

Ресторан «Donna Olivia Veer»

Давно не заходили в этот ресторан, но раньше нам всегда нравились атмосфера и качество приготовления блюд, поэтому когда жена забронировала столик, просто посидеть с друзьями, вопросов как-то не возникло - Донна Оливия в Веер-молл.
Изменений в интерьере не заметил, все было так же как и в прошлые разы - удобно, не шумно, посетители и музыка не докучают.
Заказ практически стандартный, каждый заказал салат и горячее. Лично мои впечатления, хотя мои спутники в общем с моим мнением согласились. 
Салат цезарь с курицей, казалось бы чего здесь можно испортить? Первое что удивило - бесформенные куски хлеба (возможно батон или чиабатта), то ли это сухарики, входящие в салат по рецепту, то ли недоделанный соус айоли с базиликом, честно не понял, т.к. в соусе хлеб вводят в состав в виде однородной  массы, а сухарики с такой подачей вижу впервые, видимо, итальянцы про такое ноу-хау еще не в курсе. Про сыр и базилик говорить сложно, т.к. они представлены в таких мизерных количествах, что найти их в салате проблематично, то же могу сказать про яйца и помидоры, входящие в состав классического цезаря, здесь мы их не обнаружили, видимо, улучшенная рецептура. Если честно, за такую цену - очень посредственно.
Но самое интересною было когда принесли фетучини с ягненком (жена заказала с цыпленком и томатной сальсой). Блюдо уже при подаче оказалось холодным, причем явно чувствовалось, что ингредиенты приготовлены очень заранее и хранились в холодильнике (т.к. температура у них была разная). Повар даже не удосужился смешать составляющие и протушить их как это предполагается для окончательного приготовления блюда. Мясо ягненка было самое холодное с большим количеством соли. На вопрос: "Почему блюдо холодное?" официант предложила подогреть его в СВЧ-печке... ну просто какая-то фастфудня! Попробовал томатную сальсу - ребята, это просто порезанные замороженные помидоры с кусочками льда, ничего другого от исходной рецептуры нет! 
Если честно есть ощущение что разводят, выдают не совсем качественный продукт с дешевой рецептурой за итальянскую кухню. Если бы никогда не пробовал оригинал, возможно бы и поверил, но есть с чем сравнивать. 
Мое мнение - цены как в Европе, с претензией на высокую кухню, на самом деле - обычный общепит, типа "пипл все схавает". Не рекомендую-испортились!

Ресторан
Donna Olivia Veer
/Донна Оливия

Адрес: пр. Космонавтов 108Д (ТЦ Veer Mall)еще 2 адреса сети

Основное меню

Ресторан Donna Olivia Veer/Донна Оливия

Адрес: пр. Космонавтов 108Д (ТЦ Veer Mall)еще 2 адреса сети

Основное меню

Ресторан
Donna Olivia Veer
/Донна Оливия