Halong — кафе с традиционными блюдами от шеф-повара из Вьетнама.
Интерьер здесь простой и опрятный, без пафоса — от этого атмосфера кафе приобретает флёр местечкового заведения «не для всех». Об азиатской культуре напоминают только красные фонарики и конусовидные шапочки.
В меню — символы вьетнамской кухни и редкие блюда: фо-бо, рыбный суп бун-ка, хрустящие нэмы в рисовой бумаге, суп из речных улиток бун-ок, карамелизированная свиная грудка тхит-хо-тау и так далее. Всё в больших порциях, так что пары блюд хватит, чтобы наесться.
Среди напитков — необычные виды чая, например, из артишока, сок из экзотических фруктов, кофе по-вьетнамски со сгущёнкой и вьетнамское пиво.
