«Сапфир» — сетевая кальянная на улице Восстания.
Внутри — лофт в тёмных тонах: здесь ряды чёрных диванов и деревянных столов, зонирование создают минималистичные полки, а свет дают лаконичные подвесные светильники. Есть экраны чтобы поиграть в приставку и настольные игры.
В меню сделали акцент на чае: есть молочный улун и чёрный с чабрецом, травяной сбор с хмелем и вишнёвый пуэр. На закуску подают сендвичи и снеки, а к чаю — штрудель и шоколад.