«Старик Хинкалыч» — сетевой ресторан кавказской кухни на улице Академика Шварца.
Интерьер оформили в миксе стиля фьюжн с традиционными грузинскими мотивами: потолок с зеркальным куполом сочетается с деревянной отделкой стен, а узорные росписи — с панорамными окнами.
В меню включили лучшие блюда кавказской кухни: на закуску подают томаты с домашней брынзой, салат по-тбилисски и жареный адыгейский сыр. Среди горячих блюд — хинкали и хачапури на любой вкус, лобио и харчо, лагман и чахохбили, а на десерт предлагают попробовать муравейник с арахисом и молочный пеламуши.
