Zam-zam — демократичное кафе восточной и халяльной кухни на Вторчермете.
Интерьер лаконичный с арабскими орнаментами, колоннами и узорчатыми тарелками в роли декора.
В меню — восточные и кавказские блюда, мясо и птица на углях и обилие традиционной выпечки, от самсы до пирогов чуду и курзе с разными начинками. Готовят всем известный лагман, шурпу, плов, манты и экзотические для европейца клецки манпар с говядиной, гушт сай из баранины, думгазу из бычьего хвоста и кашу из кураги с урбечем. К столу подают ташкентский, дагестанский, кальмыцкий и уральский чай.
