Ресторан Зверобой

«Зверобой» — ресторан локальной кухни на Посадской.

В интерьере — лампы-шары, мягкая мебель и акцент на благородном бирюзовом цвете: это намёк на малахит, уральский поделочный камень. А ещё — много тёмного дерева и зелени, чтобы подчеркнуть природность кухни.

В сезон за горными травами, грибами и ягодами команда выбирается сама, а овощи и мясо всегда закупает у местных фермеров. Поэтому в меню — сплошная аутентика: рибай с квашеным иван-чаем, лесная похлёбка из белых грибов и подосиновиков и сыры с одуванчиковым мёдом. В разделе с уральскими специалитетами — филе оленя со сливочным пшеном и даже томлёный медведь.

Карта бара соответствующая: с десяток домашних настоек, классические вина и напитки покрепче — от виски до самогона.