«Кабанья» — ресторан ливанской кухни на Кубанской набережной.
Оформление вдохновлено географическим направлением и этническими мотивами: летняя часть ресторана состоит из больших белоснежных шатров, под сводами которых шуршит бахрома из соломы, под ногами гостей расстелены ковры, а также оборудована зона с шезлонгами и гирляндами с лампочками. Основной зал выполнен более спокойно, но не менее оригинально.
Блюда готовят в специальной печи. Основу меню составляют лепешки, которые дополняются колоритными топпингами вроде баклажанов или фаршем из говядины. Здесь подают образцовые сеты мезе, а также мясо, птицу и шашлыки, приготовленные в ливанской стилистике. Официанты обязательно порекомендуют взять овощной салат фаттуш или табуле с обилием резаной зелени. На десерт принесут пахлаву с мороженым.
В барной карте — свежевыжатые соки, кофе по-восточному, лимонады в ливанском стиле. Есть коктейли и вина.
