Команда ресторана Aurora продолжает обновлять меню завтраков, на этот раз шеф-повар Андрей Тарабарин удивил яркими летними позициями. 

• Круассан, кофейный мусс, соленая карамель (450 руб.). Классический круассан с начинкой из соленой карамели и кофейным муссом сверху, посыпается шоколадным крамблом. Из пекарни наших друзей.
• Ватрушка со сливочным кремом и соусом из сезонных ягод (550 руб.). На домашнюю ватрушку выкладывается заварной крем, варенье из красной смородины, сливочный крем, свежие ягоды, замешанные в ягодном соусе (малина, клубника, голубика). Украшается цедрой лайма.
• Ватрушка с лососем, авокадо и яйцом пашот (850 руб.). На теплую домашнюю ватрушку выкладывается крем нисуаз, авокадо, припущенный шпинат, заправленный цитронетом, ломтики слабосоленого лосося, яйцо пашот и голландский соус. Украшается луком сибулет, приправляется солью, перцем и оливковым маслом.
• Чиа-пудинг с малиной, киви и ванилью (450 руб.). Чиа-пудинг на кокосовом молоке со спелой малиной, мелко рубленным киви, сливочным кремом с ванилью и ванильным мороженым. Подается со свежей малиной, фисташкой и цедрой лайма.