29 января в ресторане средиземноморской кухни Balzi Rossi, который находится в Сталинской высотке на Кудринской площади состоится гастрономический ужин с винной дегустацией!

Шеф-повар Эмануэле Монджилло подготовил для гостей кулинарное шоу, в котором представит специальное дегустационное меню из 4х изысканных блюд на основе сибаса, приготовление которых он покажет гостям со сцены ресторана с трансляцией на большом экране!

Меню включает салат, закуску горячее и десерт.

• - салат с Сибасом на манер салата «Шуба»;
• - канделе с лимонным соусом, тар-таром из сибаса и каперсами;
• - сибас в стиле «Аматричиана»;
• - десерт на основе черного шоколада и вишни, подается с французским вермутом.

Чтобы атмосфера вечера стала ещё более колоритной, к каждому блюду итальянский сомелье Сильвио Сена предложит продегустировать специально подобранное вино, а бар-шеф Алексей Трунов удивит новым мастер-классом по приготовлению коктейля El Royal — его авторскому твисту на коктейль «Эль диабло»!

Стоимость билета на персону — 3900 ₽, в который входит 4 блюда, 3 бокала вина и коктейль.

Резерв по телефону.