1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Bon app café»/
  4. Афиша и акции/
  5. Новый гастрономический сет из 5 подач
О ресторане «Bon app café»
Адрес
ул. Никольская 25
 Лубянка
 Кузнецкий Мост
Лубянка

Средний чек

1500  (без напитков)
1500  (без напитков)

Время работы

  • Пн–Пт: 10:00 — 00:00
  • Сб–Вс: 11:00 — 00:00
Сегодня до 00:00
Ресторан
9.9
Идеально
9.9
Идеально
Новость

Новый гастрономический сет из 5 подач

1.Паштет из стейка фланк с печеным луком и молодой морковью. Подаем на тарталетке из тонкого теста с гречневым попкорном и соусом из моченой брусники.

2. Тартар из мраморной говядины на тостах домашнего бородинского хлеба с кремом из пармезана под вишневой вуалью и снегом из маринованных томатов.

3. Миньон из вырезки с обожженной сливой, маринованной в соусе чили. Подаем с демигляс и крошкой черного трюфеля.

4. Рубленое мясо стейка мачете на деревянных шпажках подаем с абрикосами, жаренными в медовом ким-чи, чатни из печеного перца и гранатовым мясным соусом.

5. Идеальный десерт со спелой черешней, желе из вишневого ламбика, домашним малиновым сорбетом и карамельным поп-корном

ресторан «Bon app café», Новый гастрономический сет из 5 подач