Новинка! Гастрономический сет от бренд-шефа Воn Арр саfе Андрея Колодяжного

Карпаччо из шампиньонов с дрессингом из трюфельного масла, маринованные грибы и тартар из диких трав Печеный баклажан с вяленой уткой, мусс из сладкого перца, семена подсолнечника и зеленое масло Филе судака с ризотто из корешков и цветной капусты, обожженые абрикосы и трюфельная пыль Поп-корн из куриных сердечек с кремом из пастернака, маринованным фенхелем, ростками подсолнечника и чипсами из сельдерея Крем-брюле с татарской гречихой, облепиховым гелем, имбирным крамблом и ягодами