Dry & Wet — коктейльный бар на Тверской.
Заведение является проектом Виталия Екименко, лучшего бартендера России по версии Diageo Reserve World Class. Внутри — атмосферный лаунж со стильным интерьером, гипсовыми бюстами и картинами. Фоном — джаз и соул на виниловых пластинках.
Барную карту разделили на три списка. Наливают аперитивы и хайболы, смешивают варианты из подборки «Сауэры» и «Стронги и дижестивы». Для напитков используют персики, манго, ананас чили, грушу и базилик.
В меню акцент сделали на интернациональном стритфуде и закусках. Подают тартары, битые огурцы и креветки в соусе васаби. Среди основных блюд — том-ям, стейк из говяжьей вырезки и поке.
