Сезонное меню — наша особая страсть. Наслаждаясь им, мы особенно ярко чувствуем вкус момента под названием «сейчас».  Советуем не упустить его и успеть попробовать все блюда с лисичками — они того стоят. Вот что мы приготовили:

• буррата с лисичками и белыми грибами;
• салат с лисичками, авокадо, кедровыми орехами и свежими ягодами;
• крем-суп из кукурузы с лисичками и креветками;
• гаспачо с крабом и лисичками;
• лосось с жареным латуком, лисичками и зеленым горошком;
• ризотто с креветками, лисичками и трюфельным маслом;
• запеченая треска с лисичками, шпинатом и пюре из сельдерея;
• утиная ножка конфи с лисичками и гратеном из корня сельдерея;
• жареный молодой картофель с лисичками и сметаной. 

Хит летнего меню — окрошка на белом квасе с телятиной и дольками картофеля.